Рецепт творожного печенья многим знаком с детства. Это вкусное и полезное лакомство хоть раз пеклось в каждом доме и вам наверняка вручали вилку, чтобы сделать «дырочки» в красивых треугольничках из творожного теста.

Вот и сегодня я вручила вилку своей дочери, словно переходящий флаг, и она с удовольствием тыкала ею ( как я когда то в детстве) по всем печенюшкам и отправляла в духовку запекаться. А потом мы с удовольствием поглощали эти печеньки с чаем, вкуснятина -просто пальчики оближешь!

А рецепт творожного печенья прост:

500 г творога

200 г сливочного масла

2 яйца

3 стакана муки

1 чайн. ложка соли без верха

1 чайн.ложка соды без верха

сахар для посыпки.

Приготовление:

Вкусные рогалики с джемом понравятся и взрослым и детям. Тесто для рогаликов делается не слишком сладким и начиняется разным джемом. Таким образом, каждый рогалик будет со своим сюрпризом. Если в вашем холодильнике «скучает» варенье или джем, то смело используйте его как начинку для этого вкусного печенья.

Ингредиенты на 6 персон:

Сливочное масло – 100 гр

Корица – 1 ч.ложка

Цедра 1 лимона

Яйцо куриное – 3 желтка

Йогурт – 125 гр

Сахарный песок – 40 гр

Варенье или джем для начинки

Сахарная пудра с ванилью для украшения

Приготовление рогаликов с джемом:

Рецептами данного кулинарного шедевра, который, несмотря на прекрасный вкус, требует минимум затрат сил и времени, делятся друг с другом многие любительницы-хозяюшки домашней выпечки. Но у каждой хозяйки нет-нет, да различаются: и количество продуктов, и ингредиенты, и способы выпекания изделия. И при каждом «своем» варианте рецепта торт «Прага» получается различным по вкусу.

Предлагаю вам сделать этот тающий во рту десертный торт с великолепным вкусом по следующему рецепту, самому удачному, на взгляд автора этого материала.

Состав:
• 2 яйца
• 1 банка сгущенного молока
• 1 стакан муки
• 1 чайн.ложки соды (соду погасить в столовой ложке уксуса)
• 600-700 грамм сметаны хорошей жирности и густоты
• 2 стол.ложки сахара
• 2 чайн.ложки какао

Этот рецепт подходит для молодых хозяек, для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления дрожжевых сдоб. К тому же занимает очень мало времени и сил на приготовление. Результат порадует даже самую изощренную особу!
Ну что, удивим любимую свекровь своими кулинарными способностями?

Состав:
3 яйца
2 стол.ложки растительного масла
50 г маргарина
1 стакан молока
3 стол.ложки сахарного песка
мука
ванилин
корица (добавляется по вкусу)

Приготовление: Нагреть молоко. Развести в нем сахар и дрожжи, и дать постоять 15 минут.
В это время смешать растопленный маргарин, подсолнечное масло, яйца.
Перемешать все ингредиенты, добавить муку, чтобы получилось не слишком крутое тесто, но в тоже время оно не должно липнуть к рукам.
Разделить тесто на 3-4 части. Каждую часть раскатать, смазать подсолнечным маслом и обильно посыпать сахаром (можно использовать крупный сахар).

Сформировать рулеты. Рулеты разрезать на небольшие кусочки 4-5 см.

Один краешек каждого кусочка защипываем и ставим на противень, получаются красивые «розочки».

Дать булочкам постоять на противне 30 минут, чтобы они поднялись.
Поставить в духовку на 20-30 минут. Когда «розочки» зарумянятся и покроются аппетитной корочкой, можно вынимать!

Желаю приятного чаепития!

Автор
Наталья Сармаева для Женского журнала "Прелесть"

ссылка : http://www.prelest.com/nyamnyam/17494.html

Любимая всеми творожная запеканка, родом из нашего солнечного детства. Даже давно повзрослевшие дети будут с восторгом хвалить ваши золотые ручки, приготовившие этот «шедевр»!

Необходимо для запеканки:
Творог любой жирности – 1 кг
Молоко – 0,5 л
Яйца – 3 шт.
Сахарный песок – 1,5 стакана
Манная крупа – 1 стакан
Ванилин
Изюм – по вкусу

Тщательно, желательно с помощью миксера, взбиваем все компоненты. Консистенция теста – густая сметана. Выливаем на противень, смазанный маслом. Выпекаем в духовке до готовности.

Чтобы окончательно окунуться в атмосферу своего беззаботного детства, подавать с киселем (как в детском садике).
 

ссылка : http://www.prelest.com/nyam-nyam/vipechka.html

Если вы устали, а к утру необходимо приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, если вам лень замешивать тесто, а дома совершенно случайно оказался крекер «Рыбки», вы без труда приготовите торт из этого самого крекера.

Замешайте тесто на ночь, а утром останется только придать торту форму и украсить.