"Стол огромный, чего только нет на нем! Рыбы, рыбы... Икорницы в хрустале, во льду, сиги в петрушке, красная семга, лососина, белорыбица с зелеными глазками огурца, глыбы паюсной икры, глыбы сыру, хрящ осетровый в уксусе, фарфоровые вазы со сметаной, в которой торчком ложки, розовые

масленки с золотистым маслом, графинчики, бутылки...
За ухой и расстегаями опять и опять блины, блины с припеком. За ними заливное, опять блины, уже с двойным припеком. Лещ необыкновенной величины, с грибками, кашкой, наважка семивершковая с белозерским снетком 
в сухариках, политая грибной сметанкой... еще разварная рыба с икрой судачьей с поджарочкой... желе апельсиновое, пломбир миндальный, ванилевый..."