Десерт из творога и желатина Десерт из творога и желатина Мне нравятся легкие творожные десер...
Меню на Новый Год - (2)Меню на Новый Год Всем Гостям Понравится | 2 ВАРИАНТ Меню на Новый Год Всем Гостям Понравится | 2...
Анна Ахматова и ее образ в живописи.... - (1)Анна Ахматова и ее образ в живописи.... ...
Игорь Северянин - (0)Янтарная элегия.....Игорь Северянин ...
Вязаные спицами береты. Подборка. - (0)Вязаные спицами береты. Подборка. Берет жаккардовым узором спицами ...
Необычные котлеты с орехами и сыром - сочные и хрустящие |

Для котлет:
0,5 кг домашнего куриного фарша (или любого другого)
1 луковица
соль
молотая паприка
черный перец
Для начинки:
3/4 стакана грецких орехов
100 г полутвердого сыра
2 зубка чеснока
несколько веточек укропа и петрушки
соль, перец
клетчатка для обваливания
Приготовление
1. Фарш вместе с луковицей пропустить через мясорубку, добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать и поставить в холодильник на полчаса.
2. Для начинки смешать тертый сыр, раздавленный чеснок, молотые или мелко рубленные орехи, мелко нарезанную зелень, соль и перец.
3. Из фарша размером с яйцо сделать лепешку, положить начинку, защипнуть, придать форму котлет, обвалять в клетчатке и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
| Рубрики: | кулинария/кура кулинария/мясо |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |