Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!

 

Казалось бы, хлебопечка с заранее заданными программами приготовления выпечки, не располагает к кулинарному творчеству! Но не спешите с выводами: да, основной функционал хлебопечки в том, чтобы обеспечивать вас свежим горячим хлебом к завтраку или ужину, но с нашими рецептами она покажет все, на что способна!

Читать далее...

Рецепты для хлебопечки

 

Чёрный хлеб Хлеб ржаной по-московски Зерновой хлеб Французский деревенский хлеб Каравай с кунжутом Овсяная булка Чиабатта в хлебопечке Хлеб с коттеджем Хлеб с оливками Хлеб с кабачками, чеснком и имбирем Солодовый хлеб с семенами подсолнечника Хлеб с маслинами и орегано Кукурузный хлеб с чили Хлеб с поджаренными семечками и маком Хлеб с томатом и маком Хлеб с оригано и помидорами Хлеб с вялеными помидорами и базиликом Багеты в хлебопечке Багет с чесноком Хлеб с пивом и горчицей

Хлеб с розмарином и вишней Хлеб с плавленным сырком Морковный хлеб Хлеб с тыквой Хлеб с бананами и маслом арахиса Апельсиновый хлеб Шоколадный хлеб Пицца в хлебопечке Булка с корицей и яблоками Английский кекс Лимонный кекс Кекс английский рождественский Шарлотка в хлебопечке Завитушка Пирожки в хлебопечке http://hlebpechka.narod.ru/

 

Иметь хлебопечку - не значит толстеть! Хлебец от А до Я.

Захотелось мне экзотического хлебца, какого нибудь новенького, весеннего, с зеленью.

И вот!

 

• Апельсиновый хлеб
• Апельсиновый хлеб к чаю.
• Банановый сладкий хлеб
• Белые сдобные булочки
• Белый хлеб
• Булочки из муки пяти злаков
• Булочки сметанные с вишней
• Бэйгелс (мягкие бублики)
• Дачный кекс на сгушенке
• Жареные пирожки с мясом
• Желтый кукурузный хлеб
• Изумрудный хлеб со шпинатом
• Итальянский хлеб с базиликом
• Итальянский хлеб с травами
• Йогуртный хлеб с изюмом
• Картофельный хлеб (
• Кекс с бананами
• Кекс шоколадный
• Классический кислосладкий ржаный хлеб
• Клюквенный хлеб
• Кукурузный хлеб с зеленым луком
• Кулич
• Лёгкий чёрный
• Лапша (тесто)
• Легкий пшеничный хлеб
• Луковый быстрый хлеб
• Луковый хлеб
• Луковый хлеб с сыром
• Миндальный хлеб с Амаретто
• Молочный хлеб
• Морковный хлеб
• Овсяный хлеб
• Овсяный хлеб с манкой
• Овсяный хлеб с миндалем
• Оливковый хлеб
• Ореховый хлеб
• Пивной хлеб
• Пивной хлеб
• Пирог к коффе
• Пирожки (тесто)
• Питы с кармашками
• Пицца (тесто)
• Подсолнечный здоровый хлеб
• Псевдо-бородинский хлеб
• Пшеничный банановый хлеб
• Пшеничный хлеб с йогуртом
• Пшеничный хлеб с отрубями
• Пшеничный хлеб с семенами тыквы
• Пшеничный хлеб с яблоками и изюмом
• Ржаной на закваске
• Ржаной на закваске
• Рисовый хлеб
• Румянные Булочки.
• Русский черный хлеб
• Рыжая завитушка
• Скандинавский ржаной хлеб
• Сладкий хлеб
• Соленые крендельки (pretzel)
• Сырный хлеб
• Сырный хлеб с тмином и кунжутом
• Укропный хлеб
• Французкий белый хлеб
• Хала
• Хала из цельной пшеничной муки
• Хала на Шаббат
• Хлеб "Анадама"
• Хлеб Иехезкеля
• Хлеб белый особенный
• Хлеб гречневый.
• Хлеб из хурмы (Лэхем афарсимоним)
• Хлеб на кленовым сиропе с пеканом
• Хлеб овсяный шотландский
• Хлеб полезный
• Хлеб полуржаной на йогурте
• Хлеб пшеничный
• Хлеб с арахисом и кунжктом
• Хлеб с изюмом и корицей
• Хлеб с йогуртом
• Хлеб с лимоном и перцем
• Хлеб с овощным соком
• Хлеб с сыром и сырокопченой колбасой
• Хлеб с яблочным пюре и с корицей
• Хлеб серый с орехами
• Чаллах (традиционный)
• Черносливовый хлеб
• Черный европейский хлеб (Pumpernickel)
• Черный хлеб с тмином
• Чесночный хлеб с травами
• Шоколадный хлеб
• Южный кукурузный хлеб
• Яичный хлеб
• Ячменые лепешки с тмином
• кекс лимонный
• пасхальный кулич
• просто ржано-пшеничный
• тесто для вареников, пельменей
• ягодный

Может не только мне чего-то новенького захочется?

ХЛЕБ "ПИНАКОЛАДА"(для хлебопечки).

ХЛЕБ "ПИНАКОЛАДА"(для хлебопечки). Вода - 250мл Растительное масло - 1 столовая ложка Ром - 1 столовая ложка. (можно заменить коньяком,виски,ликером) Соль - 1 чайная ложка Сахар - 2 столовые ложки Цукаты папайи - 100 г Мука - 480 г Кокосовая стружка - 6 столовых ложек + 2 щепотки для посыпки хлеба Дрожжи - 2 чайные ложки Сметана - 1 столовая ложка для смазки верхушки хлеба Приготовление:

 

Душистый морковный хлебушек с травами и зеленым луком(оторваться невозможно)

Хлебушек получился слегка розовый,а запах...просто не передать...Попробуйте,не пожалеете.

Читать далее...

Рецепты для хлебопечки

 

Хлеб – всему голова, и многие тысячелетия именно он является нашим основным продуктом питания! Прилавки магазинов предлагают нам широкий выбор хлебобулочных изделий (французский багет, украинские пампушки с чесноком, любимый хлебушек домовенка Кузи – бородинский, кексы, и многое другое), но какой же хозяйке не хочется порадовать свою семью свежей домашней выпечкой.  Однако процесс приготовления хлеба, кексов, пирогов довольно длительный, скажете вы? Да вовсе нет! Зачем стоять на кухне часами, чтобы приготовить домашний хлеб, если можно просто купить его в магазине за небольшие деньги? Домашний хлеб, выпечка, согласитесь, сильно отличается по вкусовым качествам от той, что мы покупаем в магазине. К тому же запах домашний выпечки у всех ассоциируется с домашним уютом.

Читать далее...

Рецепты для хлебопечки

Рецепты для хлебопечки

Диетический хлеб - рецепт

Читать далее...

Рецепты хлеба - 170 рецептов

Читать рецепты хлеба

Рецепты для приготовления в хлебопечке

Рецепты для приготовления в хлебопечке

Список пополняется!



Багет с чесноком http://forum.say7.info/topic33144.html
Багеты фаршированные после выпечки зеленью, чесноком и сыром http://forum.say7.info/post1957005.html#1957005
Багеты в ХП Мулинекс мастер-класс видео http://www2.club-paneo.com/ru_ru/making-your-own-baguettes-video.html
Багеты в ХП "Панасоник" рецепт из инструкции http://forum.say7.info/post1959017.html#1959017
Батон на долгой опаре в ХП http://forum.say7.info/topic48764.html Читать далее...

Мини пирожки с начинкой

 На выходных пекла вот такие пирожки.Их то и пирожками не назовешь,скорее кексы с начинкой,но по сути это все таки пирожки.Пекла с яблоками,но можно любую начинку натолкать За рецепт спасибо Машеньке Дольче Вита из готовим дома

 

Читать далее...

Вкусные кексы на кока-колле

Предлагаю Вам испечь безумно вкусные, тающие во рту, с шоколадным вкусом кексы. В состав входит колла.  Кока-кола в тесте совершенно не чувствуется,но придает необычайную рыхлость и нежность тесту  А глазурь наносится легко,застывает и становится глянцевой и красивой  

Читать далее...

НАЗОВУ ЕГО... НАПОЛЕОН!



Я давно хотела испечь «Наполеон», но все оттягивала этот момент… Ранее никогда не делала свое слоеное тесто, покупным брезгую немного (наверное, зря…). В итоге, собрав воедино несколько традиционных и нетрадиционных рецептов, послушав советы бывалых, я взялась за создание моего «Наполеона».

Для коржей нужно:

- 80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
- 100 г. сахара;
- 2 яйца, комнатной температуры;
- 300-350 мл. молока;
- ½ ч.л. разрыхлителя;
- примерно 800-900 г. муки.

Для крема:

- 500 г. вареной сгущенки;
- 700 мл. жирных сливок (от 30%);
- 500 мл. молока;
- 4 ст.л. крахмала;
- 2 яйца;
- сахар по желанию, я не добавляла, потому что не люблю приторно-сладкие торты.

Для коржей:

1. Взбить сливочное масло с сахаром до кремообразного состояния.

2. Яйца взбить, смешать с маслом.

3. Добавить молоко, размешать.

4. Примерно 150 г. муки смешать с разрыхлителем, просеять и, помешивая, добавить к смеси молока и яиц. Так постепенно добавляем всю муку. Нам нужно добиться того, чтобы тесто стало мягким и эластичным, но не липким. Ориентируемся на месте (муки может потребоваться чуть больше). Затем заворачиваем тесто в пленку и даем постоять в тепле минут 30.

5. Теперь делим тесто на 20 равных частей. Проще сначала разделить на 4, а потом каждую часть еще на 5. Каждую часть нужно очень тонко раскатать и наколоть вилкой. Мне показалось, что проще раскатывать тесто на уже теплом противне. Так оно хорошо «прилипает» к поверхности противня, но готовое замечательно отходит от него. Выпекать при температуре 170-180 С. Пекутся коржи очень быстро, времени хватает только на то, чтобы раскатать следующий корж. У меня ушло примерно 4 минуты на корж. Из готового коржа вырезать круг нужного диаметра (я брала дно от формы 24 см.). Вырезать лучше сразу после выпечки, пока корж не подсох. Обрезки сохраняем на украшение для нашего торта.

6. После выпечки всех 20 коржей (не страшно, если у вас их получится чуть больше или меньше) обрезки нужно покрошить и подрумянить в духовке.

Приступаем к крему:

1. Яйца и крахмал взбиваем. Важно, чтобы не было комочков!

2. Чуть подогреваем молоко и осторожно вводим яйца с крахмалом. Ставим на маленький огонь, варим около 10 минут, непрерывно помешивая, до загустения.

3. Остужаем массу. Добавляем вареную сгущенку *.

4. Берем емкость большого размера, остужаем ее (либо в холодильнике, либо под струей ледяной воды). Взбиваем в ней сливки до устойчивых пиков.

Сборка:

1. Каждый корж смазываем обильно кремом (около 4 ст. л. на корж). Затем смазываем верх и бока торта.

2. Бока украсить обрезками от коржей.

3. Убрать торт на ночь в холодильник.


Что в результате?

Торт нас очень порадовал. Муж обрадовался тому, что, по его словам, на традиционный «Наполеон», который он не особенно любит, торт не сильно похож. Ему он напомнил Крепвиль. Сама я не помню, когда ела «Наполеон» и с трудом представляю, каким должен быть классический вкус. Пока соглашаюсь с мужем – очень похоже на Крепвиль. В любом случае получилось очень вкусно, хотя мы жутко капризные и избалованные всякими сладостями.

* Сгущенку я варила сама. Брала обычную. Сняла с банки бумажную наклейку, положила ее в глубокую кастрюлю, залила водой. Варила почти 3 часа. Только нужно постоянно следить за тем, чтобы вода не выкипала.

PS. Приятного аппетита!

Сладкая пицца!

Сладкая пицца!

Фото выпечки взято из инета

Для любителей сладенького к чаю. Предлагаю испечь вот такую пиццу из слоенного теста. Тесто покупное, очень удобно. Раскатываем тоненько, сверху настрогать чуть-чуть сливочного масла. Затем выложить в любом порядке, пластинами яблоки, бананы и груши. Можете также использовать другие фрукты, какие есть в доме. Готовую пиццу сверху посыпаем сахарной пудрой, в которую чуть добавить ванилин. Съедается мгновенно, не успеет остыть.

На правах рекламы

Для тех, кто любит создавать красивые фотоколлажи, нашла сайт, где есть возможность быстро и креативно сделать любую фотографию. Здесь, на picjoke возможны различные фотоэффекты, коллажи, фоторамки. Вставляете свою фотографию, или фотографию друзей и проявляете свое творчество. Фотоэффекты на все случаи жизни: календари, знаменитости, хеллоин, фотоприколы, сердечки, автомобили, с красивым парнем и девушкой. Все это бесплатно и без всякой регистрации.

Пирог - сосиски в жидком тесте

РП

А , хотите очень быстро приготовить своим домочадцам быструю выпечку. Тогда вперёд ! Быстро, дёшево, сердито. Всё это делается на быструю руку. Я такие рецепты люблю.

Читать далее...

Торт "Минутка"

Наверняка каждый захочет попробовать этого тортика!

Читать далее...

Бурме (вариант пахлавы)



для теста:
мука - 500 гр.
1 яйцо
молоко - около 1 ст.
соль - щепотка
сливочное масло - 50 гр.
Читать далее

Печенье "Тающие моменты"



рецепт с Кухарки

Читать далее...

Штрудель по-еврейски

  

Читать далее...

мягкие воздушные,чуть хрустящие снизу ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с СЫРОМ "Нежнее нежного "

Я уверенна, что для многих из вас, как и для меня, творожные рогалики вызывают мысли: О, моя мама такие же пекла!
ООООчень вкусная и простая выпечки в виде рогаликов из творожного-cырного теста ...Нет!...Это скорее творожно - сырные булочки, чем печенье. Мягкие и воздушные, чуть хрустящие снизу.

лучший рецепт приготовления вкуснейших рогаликов

Песочные кольца с арахисом

Рецепт из детства.
Кольца из рассыпчатого песочного теста, а сверху арахис. Вкусно!

Ингредиенты:
150 гр сливочного масла
0,5 стакана сахара
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
1,5- 2 стакана муки
1 ст л молока

Очень простой рецепт. Не займёт у вас много времени.
Смешиваем венчиком мягкое масло с сахаром, яйцами (один желток откладываем в сторону) и ванильным сахаром.
Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое эластичное тесто.
Заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник,тесто должно быть хорошо охлаждено.
В это время чистим и рубим арахис и разогреваем духовку до 200 градусов.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 7-8 мм, вырезаем колечки.
По рецепту колечки нужно было далее поставить в морозилку, я этого делать не стала.
Желток смешиваем с молоком.
Смазываем каждое колечко желтком и посыпаем орешками.
Выпекаем на противне, застеленном пекарской бумагой, 10-15 минут.


Не пересушивайте. Как только кольца начнут зарумяниваться - вынимайте из духовки.
Приятного чаепития!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43532939238/Pesochn...k=43532939238&bpid=43532939238