МНЕ ПОДАРИЛИ СИМПАТИЮ!УРА!НО НЕ ПОДПИСАЛИ,УВЫ....ОТВЕТЬТЕ,ПОЖАЛУЙСТА,АВТОР!

Зимние овощи в травах и чесноке

на 6 порций
активное время 10 минут, пассивное время 40 минут

Ингредиенты:

• три средние картофелины или две горсти мелкой семенной картошки
• морковка
• репа
• половина клубня сельдерея
• пастернак
• три зубчика чеснока
• столовая ложка сухого тимьяна или розмарина
• 4-5 столовых ложек растительного масла с запахом, лучше оливковое
• соль, свежемолотый черный перец     

подготовка 15 минут

приготовление 12 часов

Ингредиенты

• Творог 1.6 кг
• сливочное масло 400 г — 150
• 1 банка сгущеного молока
• 1 порошок ванильного сахара
• 3 яйца
• 1 чайная ложка соли
• изюм

1. Творог и сливочное масло пропустить через мясорубку или, если есть желание, протереть через сито. Выложить в большую емкость.

2. Яйца взбить вилкой, добавить к ним соль, ванильный сахар и соединить с творогом. Добавить сгущенку, промытый изюм и хорошо перемешать.

3. Пасочницу выстлать чуть влажной марлей, выложить творожную массу, накрыть сверху марлей и поставить под гнет. Для этого поверх пасхи положить блюдце, а на него тяжелый камень или банку с водой. Пасху поставить в блюдце, в которое будет стекать сыворотка. Время от времени сливайте сыворотку, чтобы нижний слой пасхи был сухим.

4. Поставить в холодильник и держать под гнетом минимум 12 часов, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Сыворотку не выливайте — из нее получаются нежные и вкусные блинчики.

Рецепты Анны Людковской здесь http://www.pravmir.ru/strastnaya-nedelya-kak-vse-uspet-recepty/

Основы православия
Священник Сосунцов Е.Ф.
Уроки Закона Божия для детей
Методические указания и конспекты уроков по Закону Божию: Курс младшего отделения начальной школы. Конспекты уроков по Закону Божию: Курс старшего отделения начальной школы.

"Православие и современность. Электронная библиотека." www.lib.eparhia-saratov.ru