Пожелайка Пожелайка

-Музыка

-Рубрики

-неизвестно

-Стена

Пожелайка написал 28.10.2011 13:08:23:

<a href=\"http://fotki.yandex.ru/users/sharon357/view/607377/\"><img src=\"//img-fotki.yandex.ru/get/4416/24660144.be/0_94491_da1b8ee7_L.jpg\" width=\"500\" height=\"375\" title=\"\" alt=\"\" border=\"0\"/></a><br/><a href=\"http://fotki.yandex.ru/users/sharon357/view/607377/\">Посмотреть на Яндекс.Фотках</a>

Пожелайка написал 25.06.2011 21:39:57:

Мудрость — это ум, соединенный с добротой. Ум без доброты — хитрость. Хитрость же постепенно чахнет и непременно рано или поздно оборачивается против самого хитреца. Поэтому хитрость вынуждена скрываться. Мудрость же открыта и надежна. Она не обманывает других, и прежде всего самого мудрого человека. Мудрость приносит мудрецу доброе имя и прочное счастье, приносит счастье надежное, долголетнее и ту спокойную совесть, которая ценнее всего в старости.

-Всегда под рукой

ролл

-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек A_Propos Православная_жизнь

Читатель сообществ (Всего в списке: 5) pozdrav_ru WiseAdvice О_Самом_Интересном Рецепты_блюд Поиск_Пропавших_Без_Вести

-Статистика

Создан: 15.03.2011
Записей: 1029
Комментариев: 88
Написано: 1277

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Универсальный маринад для быстрого (за сутки) маринования овощей (цв.капуста,грибы)))

Четверг, 20 Октября 2011 г. 14:38 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Универсальный маринад для быстрого (за сутки) маринования овощей (цв.капуста,грибы)))

Универсальный маринад для быстрого (за сутки) маринования овощей (цветная капуста, помидоры, грибы)

Оригинальный рецепт: Помидоры маринованые, "суточные"
Добавлено:
passion1963

Теги: домашняя маринад для овощей

Пошаговые фото рецепта

Rp153244_preview Rp153245_preview

Ингредиенты

Способ приготовления

Для маринада на 1 литр воды:
2 ст.л. соли
5 ст.л. сахара
100 мл уксуса (5%)
Специи на выбор и по желанию: перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, семена горчицы, семена укропа, лавровый лист
Овощи:
опять же из расчета на 1 л маринада
1 головка (ок 1 кг) цветной капусты
1 кг мелких помидор
1 паприка
4-5 больших зубков чеснока

Воду закипятить, всыпать соль, сахар и специи, прокипятить минут 5, влить уксус. В горячий рассол сложить разобранную на соцветия цветную капусту, порезанную на дольки паприку, помидоры, предварительно освобожденные от кожицы, порезанный на лепестки чеснок.
Оставить овощи остывать и мариноваться в рассоле на сутки при комнатной температуре. Потом убрать в холодильник, разложив по баночкам.
И Главное!!! Через сутки можно и даже нужно есть!!!

Дополнительная информация о рецепте

R66860_large

Первой порцией у меня были помидоры. Я взяла маринад из рецепта Помидоры маринованные, "суточные", немного уменьшив количество уксуса (по моему вкусу), а способ приготовления из рецепта Маринованные помидоры (всего за сутки). Съедены были помидоры практически за один присест. Этим же маринадом я залила небольшое количество грибов, принесенных из лесу, и предварительно сваренных.
Пожелания домочадцев привели к тому ,что я замариновала и цветную капусту, и паприку, и помидоры, что называется в одном флаконе, т.е. в одной кастрюле. Надо заметить, что рецепты быстромаринованной капусты у нас на сайте тоже есть. И будет не справедливо не вспомнить о них.
закуска из цветной капусты от federal
закуска из цветной капусты от mari2020
закуска из цветной капусты от olaswan
Для меня это находка, так как консервацией я не занимаюсь, а побаловать себя и семью разносолами хочется. А тут и вкусно, и без больших затрат времени и сил.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/66860

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Хрустящие огурцы с водкой
Часть 2 - Огурцы - как из бочки
...
Часть 15 - Капуста с...ХРУСТОМ
Часть 16 - Куриные истории: ТОП-10 блюд из курицы
Часть 17 - Универсальный маринад для быстрого (за сутки) маринования овощей (цв.капуста,грибы)))
Часть 18 - Капуста острая с хреном
Часть 19 - Хрустящая квашенная капустка на зиму
Часть 20 - Идеи украшения салатов
Часть 21 - 50 рецептов помидоров на зиму

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Рецепты салатов
...
Часть 9 - Салат «Мимоза» с морковью и картошкой
Часть 10 - САЛАТ "ЖАННАТ
Часть 11 - Универсальный маринад для быстрого (за сутки) маринования овощей (цв.капуста,грибы)))
Часть 12 - Капуста острая с хреном
Часть 13 - Салат из свеклы с чесноком
...
Часть 40 - Школа гастронома. КР № 22 (126) ноябрь 2011
Часть 41 - Вкусные рецепты салатов
Часть 42 - Салат с ветчиной - 429 рецептов