Записи Друзья Комментарии
иринка-сив
Аватар иринка-сив

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

«Дрожжевой комплекс молодости» — омолодит на 9–10 лет. Ингредиенты 2 ч. л. живых дрожж...

5 советов тем, кто плохо переносит жару - (0)

5 советов тем, кто плохо переносит жару Лето, скорее всего, ещё порадует нас невыносимой ...

Это средство избавит вас от темных пятен, - (0)

Здоровье >Это средство избавит вас от темных пятен,,,,, ...

Печем рогалики - (0)

Печем рогалики Рогалики ...

ЧТОБЫ БЫЛО БОЛЬШЕ ПОМИДОРОВ, ЧЕМ ЗЕЛЕНИ НА НИХ - (0)

ЧТОБЫ БЫЛО БОЛЬШЕ ПОМИДОРОВ, ЧЕМ ЗЕЛЕНИ НА НИХ источник САДОВАЯ ФЕЯ - Дача. Сад и Огород ...

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

http://www.liveinternet.ru/users/4283670/post190727153/

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в иринка-сив

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2011
Записей: 4751
Комментариев: 154
Написано: 5086


Отбивная из куриного окорочка с картошкой - быстро, радость для глаз и для желудка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 09:30 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Отбивная из куриного окорочка с картошкой - быстро, радость для глаз и для желудка

864655_11029-640x480 (376x480, 67Kb)
Старый и несправедливо забытый мною рецепт. Полноценный обед или из минимального количества простых продуктов приготовленный за минимальное количество времени.




Быстро, радость для глаз и для желудка. А хозяйке почет! Ничего не делай, а у нее такая красота на столе!





114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Окорочок куриный (200г) — 1 шт
Картофель (средний на порцию) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)



114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Картофель, почистить, помыть разрезать на четыре части, отварить в подсоленной воде до полуготовности минут 5.


Окорок помыть, обсушить, снять кожу.


Аккуратно вырезать косточку из бедра. Кость из голени вырезать, отрубить по середине, оставив косточку внизу окорочка. Посолить, поперчить. Если кости вырезались неравномерно, окорочок можно слегка отбить, накрыв пищевой пленкой.


Обвалять в муке.


Хорошо обмакнуть во взбитом яйце. Обжарить на растительном масле без запаха с обеих сторон, добавить картофель, уменьшить огонь и обжаривать до румяной корочки минут 5-7. Разогреть духовку до 190*, поставить сковородку в духовку и довести до готовности еще минут 10. Но можно довести до готовности и в сковороде, накрыв крышкой и уменьшить огонь до минимума.


Подавать, посыпав зеленью. Можно добавить острый перец и дольку лимона.
864730_25163nothumb500 (500x676, 101Kb)
povarenok.ru
Рубрики:  кулинария-блюда из курочки
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте