«Дрожжевой комплекс молодости» — омолодит на 9–10 лет. Ингредиенты 2 ч. л. живых дрожж...
5 советов тем, кто плохо переносит жару - (0)5 советов тем, кто плохо переносит жару Лето, скорее всего, ещё порадует нас невыносимой ...
Это средство избавит вас от темных пятен, - (0)Здоровье >Это средство избавит вас от темных пятен,,,,, ...
Печем рогалики - (0)Печем рогалики Рогалики ...
ЧТОБЫ БЫЛО БОЛЬШЕ ПОМИДОРОВ, ЧЕМ ЗЕЛЕНИ НА НИХ - (0)ЧТОБЫ БЫЛО БОЛЬШЕ ПОМИДОРОВ, ЧЕМ ЗЕЛЕНИ НА НИХ источник САДОВАЯ ФЕЯ - Дача. Сад и Огород ...
Маринованные огурчики "Болгария отдыхает" (без стерилизации!!! |
Несколько лет назад на даче у свекрови в журнале увидела рецепт огурчиков с таким названием. Рецепт меня заинтересовал, переписала.. В тот же год попробовала закрыть таким образом пару баночек. Результат очень понравился - очень вкусные и хрустящие и сами огурчики, и морковочка, и лучок, которые составляют компанию огурцам. И просто очень красивая и яркая заготовка получается. Очень приятный пикантный маринад, хотя я предпочитаю обычно острые огурчики, эти тоже очень нравятся! Теперь каждый год делаю несколько и таких баночек!
P.S. Без стерилизации.
|
>Кисло-сладкие огурцы, консервированные без стерилизации |
Трудно представить себе зимний рацион без такого привычного и всеми любимого дополнения ко многим блюдам, как хрустящие маринованные огурчики. Вторая половина лета – самое время позаботиться об их заготовке.
Этот рецепт не особо оригинальный, но зато надежный и многократно проверенный – банки не взрываются, огурчики хрустящие и душистые.
|
Маринованная капуста "СутоШная" |
|
Зеленые помидоры: заготовки на зиму |
Опытные дачники знают, что в нашем климате помидоры не всегда успевают вызревать в открытом грунте: то туманы им мешают, то ночные холода. Если к концу сезона на вашем участке неприкаянно «болтаются» зеленые помидоры, предлагаем вам использовать их на заготовки на зиму. Также, как и обычные маринованные помидоры или огурцы, салаты и икра из незрелых помидоров помогут разнообразить осенне-зимнее меню.
|
Консервированные фаршированные помидоры " УЛЁТНЫЕ" |
|
"Халявка" на зиму |
Халявка
~ Приветик ~
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
|
Холодные закуски: 3 лучших рецепта |
|
Помидоры бочковые в банке - от засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь |
|
>Помидоры "по-украински" |
Ингредиенты:
Помидоры
Чеснок
Сельдерей
Петрушка
Горький перец
Сладкий перец
Для рассола на 1л. воды:
1ст.л. соли
4ст.л. сахара
40-50гр. уксуса 9%
Способ приготовления:
|
Огурцы консервированные - 50 рецептов |
|
маринованные огурчики «как магазинные болгарские» -хрустящие, ароматные, красивые! |
|
Засолка огурцов - рецепты с + видеорецепт |
Фото: sovetland.ru
Существует множество рецептов засолки огурцов, но все они очень похожи и отличаются только количеством соли и составом зелени и специй. Малосольные, сильно соленые, огурцы средней засолки – все они необыкновенно хороши как в зимний день, так и летом в рассольнике или холоднике.
Засолка огурцов на зиму производится двумя методами: холодным и горячим. При этом используют самые разные емкости: банки, бочки, ведра и т.п. Попробовав разные рецепты, вы остановитесь на самом полюбившемся. Времени у вас достаточно: сезон засолки длится до августа.
|
Помидоры по-корейски |
|
25 супер рецептов из зеленых помидоров |
|
Соленые огурцы без уксуса |
Соленые огурчики без уксуса
огурцы уложить в банки со специями
укроп зонтик
хрен корень или листья
листья вишни
листья смородины
Листья я кладу сверху, на них соль кладу,она постепенно растворяется и потом зимой легче найти банку с солеными огурцами, уних все листочки сверху, у маринованных внизу:)
Залить холодной водой, положить на 3-х литровую банку 3 ст.ложки соли. Соответсвенно на 2-х литровую две ложки, на литровую одну.
Оставить минимум на 3 суток.
Смотрите пока пена не спадет. Когда спадет, слить рассол в кастрюлю, прокипятить его.
В банки добавить чеснок.
Залить горячим рассолом, закатать.
|
Огурцы маринованные - хрустящие |
Маринованные огурчики на зиму, объеденье!
Это мой любимый рецепт.
Огурцы вымыть, замочить в холодной воде на 3-5 часов. Обрезать кончики(попки),уложить в чистые банки( я не стерилизую).На дно положить специи, укроп зонтиком, лист смородины,перец черный горошком, 2-3 тонкие полосочки корня хрена длинной 5см. Залить кипятком. Через 10 мин слить воду.
Добавить порезанный чеснок. Залить маринадом – на 1 литр воды 2ст.л. соли, 3 ст.л. сахара песка,5 ст.л 9% уксуса (уксус добавлять в конце варки маринада, налить и выключить) Закатать, укрыть на 30 мин.
|
Страницы: | [1] |