Цитата сообщения nina-kir Драники картофельные с сыром и тыквой


Драники картофельные с сыром и тыквой


Продукты:

-Картофель - 4 шт
-Морковь - 1 шт
-Лук - 1 шт
-Тыква - 150 г
-Соль
-Специи
-Кефир - 4-5 ст. л.
-Мука -4-5 ст.л.
-Масло растительное
-Сыр твердый - 50 г
-Яйцо - 1 шт

Приготовление:

*Картофель, морковь, тыкву и лук натереть на мелкой терке.
*Добавить яйцо, соль, специи.
*Добавить кефир. Перемешать.
*Добавить просеянную муку.
*Добавить натёртый сыр, всё хорошо перемешать.
*Разогреть сковороду с растит. маслом (масла не очень много, чтоб драники в нём не плавали).
*Выкладывать столовой ложкой драники.

*Жарить с двух сторон до румяной корочки .
*При подаче полить сметаной .
Приятного аппетита!
Рассылки - digest.subscribe.ru