Рецепт домашнего тархуна

Ингредиенты:

*большой пучок эстрагона;
*две ложки меда или половина чайной ложки подсластителя (Е960);
лед;
*половина стакана питьевой воды;
*1 литр питьевой газированной воды;
*сок из двух лимонов.

Приготовление:

Промойте эстрагон, крупно порежьте, положите в блендер, залейте питьевой водой. Измельчите смесь в блендере до получения однородной массы. Процедите через мелкое сито, выбросьте сухой остаток, а в концентрат тархуна добавьте мед (или Е960) и сок лайма или лимона. Разбавьте газированной водой до нужной вам концентрации. Перед подачей добавьте лед.