Это был 5 век до н э. Союзники Афин платят городскую дань (то есть деньги за защиту в обмен на защиту Афин от персов), и вы богаты, вам не нужно зарабатывать себе на жизнь.
Вы любите отдыхать, поэтому большую часть времени проводите расслабляясь. Охота, петушиные бои. И … симпозиумы.

ДАЛЕЕ

Масленица была единственным временем в году, когда поощрялось объедание, бражничество и даже драки. Любое разгульное на первый взгляд развлечение имело сакральный смысл. «Культура.РФ» рассказывает, для чего в старину катались с ледяных гор, по каким правилам бились стенка на стенку и зачем закапывали молодоженов в снег.

Масленица — символ конца зимы и начала весны. После принятия христианства дата праздника стала зависеть от начала Великого поста, который, в свою очередь, привязан к переходящей дате Пасхи. В древности же Масленицу отмечали в одно и то же время. По одной версии, это был день весеннего равноденствия, по другой — Власьев день, 24 февраля по новому стилю. Имя святого Власия, покровителя скота, в названии этого дня появилось взамен языческого скотьего бога Велеса. Все масленичные обряды были посвящены плодородию.

ДАЛЕЕ

На каких пальцах носят обручальные кольца в разных странах


В XVI веке больших столов не было даже в богатых домах, на время свадеб и праздников их делали из досок.
Питер Брейгель старший «Крестьянская свадьба» (1568)

ДАЛЕЕ

Лезгинка — один из самых популярных танцев народов России, широко известный не только в нашей стране, но и за рубежом. Ее танцуют во время семейных торжеств и на профессиональной сцене, ее ритмы покоряют и темпераментных горцев, и сдержанных англичан. «Культура.РФ» рассказывает об особенностях этого танца.



Лезгинка — это общее название для всех быстрых кавказских танцев, которые в культуре разных народов называются по-разному. Лезгинку исполняют под музыку с ритмом в 6/8. Ее принято танцевать во время праздников — календарных, свадеб, дней рождения — и на сцене. Историки и хореографы сходятся во мнении, что точно установить, какой кавказский народ придумал лезгинку, невозможно.

ДАЛЕЕ

Серия сообщений "лики танца":

живопись

Часть 1 - ТАНЦЫ В ЖИВОПИСИ И В СКУЛЬПТУРЕ. Ч.1
Часть 2 - ТАНЦЫ В ЖИВОПИСИ И В СКУЛЬПТУРЕ. Ч.2
...
Часть 20 - Я помню вальса звук прелестный - Вальсы советских композиторов (часть 1)
Часть 21 - ОТ ТАНЦА БОСОНОГИХ ТОРГОВОК ДО БОЛЬШОЙ СЦЕНЫ: КАК ФЛАМЕНКО ЧУДОМ ПОЛУЧИЛ ПРИЗНАНИЕ ИСПАНЦЕВ
Часть 22 - Интересные факты о лезгинке
Часть 23 - О танго
Часть 24 - Самозабвенные танцы

Варвара Пономарева — историк, специалист по истории русской культуры XVIII — начала XX века. Сотрудник исторического факультета МГУ.

Почему за рождественское дерево мы должны быть благодарны царской семье? Какие подарки получали императорские дети на Новый год? Нравилось ли Николаю I наряжаться в маскарадные костюмы?

Говорят, что елки в России появились благодаря Петру Великому. На самом деле, хоть мы действительно обязаны этому императору празднованием Нового года, это была еще совсем не та елка, к которой мы привыкли.

С 1700 года по его указу в России эту ночь празднуют, как в Европе. Указ гласил:

«В знак того доброго начинания и нового столетнего века, в царствующем граде Москве после должного благодарения к Богу и молебного пения в церкви… по большим и проезжим знатным улицам, знатным людям и у домов нарочитых духовного и мирского чину перед вороты учинить некоторые украшения от древ и ветвей сосновых, елевых и можжевеловых…»

Так что речь шла всего-навсего о венках и всяких гирляндах.

ДАЛЕЕ

Блюда по старинным рецептам, которые вы можете приготовить сами.

До первой звезды нельзя

За 40 дней до Рождества начинается Рождественский (или Филиппов) пост. Он достаточно строгий, а его окончание, когда не благословляется даже рыба, по времени как раз совпадает с празднованием Нового года. Так что православным в ночь с 31 на 1 винопития не положено. А шестого января не положено и есть ничего, кроме сочива. Считается, что именно это блюдо и дало название Сочельнику – последнему дню перед Рождеством. Его ели вечером, когда на небе появлялась первая звезда — блюдо из злаков, орехов и сушеных фруктов должно было дать сил выстоять долгую рождественскую службу.

ДАЛЕЕ

На ипподроме Беркшира продолжается пятидневный марафон – скачки Royal Ascot, стартовавшие, по традиции, в третий вторник июня. Среди зрителей присутствует королева, члены монаршей семьи Соединенного Королевства, а также новобрачные принц Гарри и Меган Маркл.

Согласно традиционному дресс-коду, дамы на этом мероприятии появляются в живописных, экзотических шляпах, которые меняются каждый день и которым уделяется едва ли не больше внимания, чем наездникам.

ДАЛЕЕ

И это одна из самых восхитительных достопримечательностей нашей планеты

Мало-помалу весна наступает, и цветы первыми объявляют о ее прибытии, заполняя дни светом и красками. Тысячи цветов распускаются, изменяя впечатление от пейзажей, к которым почти равнодушно относятся в любое другое время года, а в эти дни вишневые деревья говорят, что в конце концов, весна пришла и как она должна отмечаться.

ДАЛЕЕ

Похороны британских монархов не всегда проходили гладко: Георга IV плохо загримировали, а тело принцессы Шарлотты несли пьяные гробовщики. Но к смерти Елизаветы II королевство подготовилось тщательно. «Люди будут ошеломлены масштабом произошедшего», — пишет Сэм Найт в статье «Лондонский мост рухнул» в The Guardian.

Сама по себе статья это удивительный культурный феномен – в ней подробно описывается, как страна готовится хоронить еще живую королеву. И сначала она читается, как абсурд, и все восстает против – не в наших традициях оговаривать ритуалы похорон человека, который не только живет и здравствует, но правит страной. Но потом приходит понимание, что есть в этом глубокий смысл – порядок и ритуалы предохраняют от хаоса.

ДАЛЕЕ

Новый год уже вступил в свои права, громко хлопнув шампанским, взлетев тысячами фейерверков и отбив куранты 12 раз. Но впереди нас ждет самый светлый, самый долгожданный и самый радостный праздник – Рождество. Оно уже пришло во многие страны по одному календарю и стоит еще на пороге по другому, но это совсем не важно. Главное это дух Рождества, приходящий в канун праздника вместе с самыми необычными, красочными и веселыми традициями его празднования, которые каждый народ видит по-своему.

ДАЛЕЕ

Новый год – один из самых волшебных праздников, который в России имеет особое очарование и не обходится без Деда Мороза и Снегурочки. Она любима детьми начиная с XIX века и воплощает новогодний праздник. Рассказываем, как появился и менялся с годами этот сказочный персонаж.

ДАЛЕЕ

Что ели люди на улицах Москвы 100 лет назад? Была ли она вообще – уличная еда? Что заменяло людям современные фаст-фуды, гамбургеры, стаканчики кофе? Москва и по тем меркам была большим городом и перекусить на ходу, не заходя в трактир – важно. Уличная еда всегда была интересной частью жизни в Златоглавой.

Так что же люди ели на улицах в дореволюционной России?

ДАЛЕЕ

Одна из самых известных и почитаемых легенд европейского средневековья – история леди Годивы. Согласно приданию, эта англо-саксонская графиня ради того, чтобы ее муж снизил налоги для подданных, проехала обнажённой по улицам английского городка Ковентри.

ДАЛЕЕ

Борщ и солянка, каша и лапша, рыбные блюда, по обилию которых можно изучать обитателей близлежащей реки — Дона или Терека, Яика или Волги. Казаки — люди основательные, и трапеза для них не терпит суеты. Исторически в состав казачества входили русские и украинцы, степные кочевники и народы Северного Кавказа, сибиряки и представители Средней Азии. Оттого и кухня казачья столь разнообразна. Вопрос — где придется обедать? Дома за столом, тогда и леща, запеченного с кашей, можно ожидать к столу, а если поход, на то и пирог походный печь проворная хозяйка умеет.

ДАЛЕЕ

Оригинал взят у vsegda_tvoj в Любопытные истоки происхождения распространённых свадебных традиций

ДАЛЕЕ

Можно по-разному трактовать духовный смысл столь продолжительного - даже для широкой русской натуры - праздника. Считайте его праздником живота - не ошибетесь.
Впереди семь недель поста. Уже, увы, состоялось "заговенье на мясо", и примириться с этой утратой православному человеку как раз и помогает масленая неделя (она же "сырная" и "мясопустная"). Предлагая в утешение не только сыр и все возможные его производные и образующие, но и все вообще мыслимые вкусности - без разбору и ограничения. Главное, чтоб без мяса.

Зато - непременно - с удовольствием и весельем, во всю немалую отечественную удаль. Церковь на этой неделе уже не совершает венчаний… Ну, понятно, что это значит? Так поспешим компенсировать "заговенье" на плотские утехи всеми доступными способами.

ДАЛЕЕ

Поскольку я являюсь специалистом по иудаике (то есть науке, связанной со всем еврейским), меня всегда интересовали самые различные аспекты еврейской культуры. В том числе и кухня. Чем не часть культуры? Очень вкусная, между прочим, часть.
Все мы когда-то слышали о таких вещах, как маца и цимес, форшмак и гефилте фиш, бульон с клецками… А это только малая часть существующих блюд.

На самом деле, еврейская кухня интересна очень многими своими особенностями. Хотя бы потому, что по вполне понятным причинам вместила за весь период своего существования традиции кухни самых разных народов: польской, литовской, марокканской, мексиканской и множества других.

Тем не менее еврейская кухня всегда подчиняется законам Кашрута. Это свод законов, касающихся продуктов, которые есть можно, и продуктов, которые есть нельзя. А также правил о том, как пища должна быть приготовлена, и ритуалов, согласно которым животные должны быть убиенны. На самом деле, Кашрут - это целая наука и искусство.

Пожалуй, самое важное здесь - это разделение мясного и молочного. Грубо говоря, нельзя даже запекать мясо с сыром. Между прочим, у соблюдающих для мясного и молочного существует отдельная посуда. И даже шуточное стихотворение по этому поводу Игорем Губерманом написано:

С Талмудом понаслышке я знаком, Но знаю я из устного источника, Еврейке после ночи с мясником, Нельзя ложиться утром под молочника.

ДАЛЕЕ

Во времена моего детства торт "Сказка" был самым популярным. Именно его, в простой белой коробке, перевязанной бумажным шпагатом, покупали в магазине и приносили домой или в гости на любой праздник

Что же такое торт? Из словаря Даля узнаём: "Торт – французское слоёное, круглое сладкое пирожное". А по-итальянски слово "торта" означает скрученность, извилистость.

И многие учёные считают, что первый торт, вернее его прототип, был испечён в Италии. Другие учёные склоняются к версии, что тортами за много лет до нашей эры уже лакомились древнеегипетские фараоны.

А упоминание о свадебном торте встречается и у древних римлян. Его разламывали над головой невесты с пожеланиями счастливой супружеской жизни. Затем жених раздавал сладкие кусочки гостям, как бы разделяя с ними своё счастье.

ДАЛЕЕ

2 февраля — День сурка — важное мероприятие в США и Канаде.
Впервые этот праздник, пришедший в Америку из Германии, был отмечен в 1886 году.
Согласно поверью, в этот день сурок вылезает из норы и видит свою тень. Если он пугается этой тени и возвращается в норку, чтобы снова погрузиться в спячку, то весна будет поздняя. А если же он не замечает этой тени и преспокойно отправляется на прогулку, то весна уже рядом. Весь процесс блестяще запечатлен в фильме "День сурка", повествующем о мероприятии в городе Панксутони на Индюшачьей горке.

Есть несколько знаменитых сурков-пророков, вещающих на всю страну по радио и телевидению. И не только на "весеннюю" тему. Самый знаменитый из сурков — Фил — живёт в Панксутони, в штате Пенсильвания (США). Ежегодно к нему приезжает около 50 тысяч поклонников. У сурка есть даже собственный штат охраны

ДАЛЕЕ

Что такое новогодний стол?

В России это салат оливье, селедка по шубой, соленья-маринады, заливное из рыбы… Впрочем, нередкие гости на отечественном праздничном столе - гусь или утка, фаршированные яблоками, или жареный поросенок. Обязательным атрибутом является и шампанское. В эти дни оно побеждает самый популярный в России напиток — водку. Кстати, шампанское является новогодним напитком во многих странах.

Во Франции, на родине замечательного напитка, - в первую очередь. Что касается основного новогоднего меню, в него могут входить суп с шалфеем и чесноком, шпинат или треска, маслины, жареная рыба, цветная капуста, улитки, знаменитый паштет из гусиной печенки, горох, фасоль, чечевица, орехи, каштаны, лепешки на молоке...

Среди центральных блюд часто предстают жареные гусь или индейка (как правило, с брусникой) или запеченная свиная голова. В новогодний пирог здесь запекают бобовое зернышко: тот, кому оно достанется, получает титул "бобового короля", и в праздничную ночь все выполняют его приказы. Главным праздничным десертом является "рождественское полено" — торт с цукатами, красными ягодами, изюмом и шоколадом...

ДАЛЕЕ