Хотите удивить своих гостей оригинальным легким тортиком из кабачка? Уверяю вас, ваши гости не сразу догадаются, из чего приготовлен этот шедевр. Торт замечательно подойдет для закуски на праздничном столе. А может быть вы захотите приготовить такой торт на ужин.

Нам потребуется:
кабачок среднего размера – 1 шт
яйца – 3 шт
мука – 100 г
молоко – 100 мл
болгарский перец – 1 шт
помидоры – 2 шт
соль
зелень
масло для обжаривания

Для крема:
сметана – 400 г
сыр адыгейский – 300 г
чеснок – 2 зубчика Читать далее...

Нам потребуется:
ветчина
сыр
хрен тертый
чеснок
майонез

Объем продуктов зависит от того, какое количество рулетиков вы будуте делать. На каждый рулетик понадобится по 1 ч.л. начинки. Для 10 штук потрите примерно 50 г сыра смешайте с 1 ст.л. майонеза и 1 маленьким зубчиком чеснока. Хорошо перемешать начинку. Хрен можно добавить в эту же смесь, примерно 2 ч.л или сделать отдельно несколько штучек рулетиков отдельно с тертым хреном.

Ветчину для рулетиков нужно брать большого диаметра. Порезать очень тонкими пластиками, толщиной примерно 1- 1.5 мм. В некоторых специализировааных магазинах колбасу можно нарезать тонкими ломтиками. Эту услугу они предлагают бесплатно.

На каждый ломтик ветчины выложить по 1 ч.л. ложке начинки в середину. Края ветчины завернуть и заколоть шпажкой. Блюдо украсить оливками, свежими овощами и зеленью.

Очень простая закуска для праздничного стола станет его украшением и придется каждому по вкусу. Ветчинные рулетики можно приготовить с разными начинками.

Состав:

лаваш - 3 листа (1 упаковка)
брынза - 400-500 гр. (можно заменить солёным творогом)
чеснок - 2-4 зубчика
майонез - 200-250 гр. (можно заменить сметаной)
зелень свежая - 1 пучок
маслины - для украшения Читать далее...

Диаметр: ок. 105 см.
Материалы: 200 г тонкой белой пряжи (100% хлопка; 370 м/50 г); 5 спиц № 2 и круговые спицы № 2 длиной 40 и 80 см; крючок № 1,5; ок. 4 м синей шелковой ленты.


Описание работы: набрать 10 п. (см. стр. 20-21), петли распределить на 4 спицы (1-я – 3 п., 2-я -2 п., 3-я – 3 п., 4-я – 2 п.). Вязать по кругу по схеме, а именно, 10 раз раппорт. С 99-го р. над каждым нижележащим раппортом вязать по 2 раппорта. Числа справа обозначают ряды узора, в отсутствующих на схеме рядах петли вязать лицевыми, двойной накид вязать: 1-й накид – изнаночной, 2-й накид – лицевой. После 126-го р. вязать крючком * 3 п. вместе, 1 в.п., 1 пико (= 3 в.п., 1 соед. ст. в 1-ю в.п.), 1 в.п. От * повторить 12 раз, 1 ст. 6/н в следующую петлю, 1 пико. Читать далее...

Диаметр: 108 см

Вам потребуется: 320 г светло-оранжевой хлопчатобумажной пряжи (200 м/50); крючок №1,75-2 Читать далее...

Размеры: 36/38 (44/46)

Вам потребуется: 600 (700) г красно-коричневой пряжи Furetto (76% овечьей шерсти, 14% полиакрила, 10% альпака, 100 м/50 г); прямые спицы № 6; круговые спицы № 4,5 и № 6; крючок № 3,5; 3 пуговицы диаметром 2 см. Читать далее...

Размеры: 38/40 (44/46)

Вам потребуется: 750 (800) г коричневой пряжи Carina (35% хлопка, 25% мохера, 23% мериносовой шерсти, 10% ангоры, 7% полиамида, 100 м/50 г); прямые и круговые спицы № 5; крючок № 4,5; 3 пуговицы Читать далее...

Размеры: 36/38 (Р1), 40/42 (Р2), 44/46 (РЗ), 48/50 (Р4)

Вам потребуется: пряжа Anny Blatt: 6/7/8/9 мотков Odyssee (68% хлопка, 23% полиамида, 9% полиэстера, 136 м/50 г) бежево-голубой меланжевой (104); спицы № 3,5 и №4. Читать далее...

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется: 200 (250) 300 г чёрной и 150 (200) 200 г серой меланжевой пряжи Wollywasch (100% овечьей шерсти, 125 м/50 г); по 25 г светло-серой и серой пряжи Softkid (70% королевского мохера, 25% полиамида, 5% овечьей шерсти, 138 м/25 г); крючок № 5; 3 пуговицы. Читать далее...

14 февраля - удивительный праздник, когда в середине зимы расцветают розы, сердца начинают взволнованно биться в ожидании признания или счастливой встречи. Почему именно на эту дату выпадает празднование дня всех влюбленных, и какие традиции есть у этого праздника?

Читать далее...

Нежный сливочный соус с грибами хорош и к макаронам, и к рису, и к печёной картошке или овощному ассорти.

Продукты:

250 гр свежих шампиньонов
200 мл сливок
3 зубчика чеснока
4 столовые ложки сливочного масла
молотый мускатный орех, соль, перец по вкусу
зелень по вкусу Читать далее...

Наверняка вы читали в поваренных книгах о таком соусе, как сметанный. Но знаете ли вы, как его готовить? Нет? Ознакомьтесь с этим рецептом. Соус отлично подходит к блюдам из рыбы, мяса и всевозможным горячим закускам. Читать далее...

Ингредиенты:

сливы сладкие - 1 кг
перец, соль
чеснок - головка
кинза, укроп Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты:
1/2 стакана сметаны (лучше использовать греческий йогурт, если найдется)
1 средний огурец
2 зубчика чеснока
1 ч.л. винного уксуса
1 ст.л. оливкового масла
2 листика мяты (или щепотка сушеной мяты)
соль по вкусу Читать далее...

День всех влюбленных

Ингредиенты:

1 длинная сосиска;
1 яйцо;
чуть-чуть подсолнечного или сливочного масла.

Нам также понадобится одна зубочистка или спичка Читать далее...

Ингредиенты

лук;
сметана (15-20%);
соль;
молотый перец (по желанию).

Лук мелко режем.
Кладем в мисочку, солим, перчим и заправляем как салат сметаной.
Готовится эта закуска, ну, максимум пять минут. Есть ее вкусно, просто намазав на хлеб (такой вариант хорош почти к любому супу), с вареной или запеченной картошкой, можно подавать в качестве соуса к шашлыку и т.д.

4 стакана муки
200 гр сметаны
4 яичных желтка
250 гр сливочного масла или маргарина
1,5 стакана сахара
1 ч ложки погашенной соды или разрыхлителя
корица
3-4 больших яблока


Способ приготовления:

Растопить масло, но не доводить его до горячего состояния. Смешать со сметаной и сахаром. Добавить 4 яичных желтка и погашенную соду. Всё хорошо размешать. Постепенно, продолжая размешивать тесто, ввести по 1 стакану муки.

Читать далее...

Для бисквита:
2 яйца, 3 яичных желтка, 100г. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 120г. муки, 1ст.л. какао, 2 пакетика ванилина.

Желтки,яйца взбить с сахаром и ванилином. Муку перемешать с разрыхлителем и какао. Смешать.
Выложить на бумагу в прямоугольную форму (20 х 30) выпекать при температуре 180-200гр. около 20 минут. Читать далее...

Мыло — одно из тех средств, на выбор которого большинство женщин перестали обращать внимание, как на некий анахронизм. А ведь от правильного выбора во многом зависит состояние кожи. Стоит ли тратить огромные суммы денег на увлажняющие и защищающие средства, если можно просто правильно подобрать для себя мыло?
Как это ни странно звучит, но не всякое мыло является мылом. Точнее не всякое мыло производится из натуральных компонентов. Однако вряд ли стоит расстраиваться по этому поводу. Нередко синтетическое мыло дает фору обыкновенному.


Настоящее, можно даже сказать натуральное, мыло получают из животных жиров и щелочи. Раньше мыловары использовали говяжий и бараний жир, сегодня наиболее популярными в производстве мыла являются норковый жир, а также хлопковое, соевое, кокосовое масло. Именно по содержанию последнего, как наиболее дорогого и полезного для кожи, определяют сорта мыла. Принципиально процесс мыловарения состоит из подогревания жира и добавления в него щелочи. Последний упомянутый компонент мыла вызывает больше всего нареканий со стороны косметологов, дерматологов и, конечно же, женщин.

Читать далее...

На одну порцию: готовый крепкий черный чай, корица, сахар, щепотка тертой лимонной корки, ром — 4 столовые ложки, лимонный сок — 1 чайная ложка.

В подогретый стакан вливается лимонный сок (или выжимается из дольки лимона толщиной около 1 см) и ром, туда же засыпается лимонная корка и наливается чай. Сахар и корица добавляются по вкусу. Сахар — столько, сколько вы обычно кладете в чай, корицы попробуйте для начала одну щепотку. Лимонная корка может быть заменена апельсиновой. А вот лимонный сок апельсиновым заменять не стоит.

Корки (цедра) 1 лимона и 1 апельсина, 50 г апельсинового сиропа, 25 г сухого чая.

Вымытые корки лимона и апельсина положить в кастрюлю, добавить апельсиновый сироп, сухой чай, залить 1 л кипятка, дать настояться 5 мин, процедить, подавать к столу.

Покупая розу, обязательно обратите внимание на ее внешний вид:
- на цветке не должно быть сухих и увядших на концах лепестков,
- стебель возле самого цветка должен быть твердым,
- на стебле должно быть несколько листьев.
Для того, чтобы букет простоял дольше, следует покупать распускающиеся бутоны или цветы с плотной серединой.

А что делать, чтобы подольше сохранить букет из роз? Читать далее...

Изумрудный Люксембург
Великое Герцогство Люксембург
В сказке "Волшебник Изумрудного города" чародей правитель создавал эффект "изумрудности", заставляя всех жителей и гостей носить зеленые очки. В Люксембурге правитель вполне земной, хотя и носит титул Великого герцога, в волшебстве не замечен, но ему и надобности нет прибегать к сомнительным хитростям.
В Люксембурге - как в государстве в целом, так и в одноименной столице - столько деревьев, кустарников, газонов, такое обилие лесов и парков, что, начиная с ранней весны и кончая поздней осенью, он действительно сверкает изумрудными красками. И если вы еще не разуверились в прелести сказок, если вы и в зрелом возрасте способны поверить в чудо, поезжайте в Люксембург, в эту (поверьте, а потом проверьте и убедитесь) изумрудную страну. Читать далее...

Испания занимает около 5 частей Иберийского полуострова, ей принадлежат Балеарские и Канарские острова, а также небольшие африканские территории и города Сеута и Мелилья, что составляет в общей сложности 504 782 км2. Образуя естественную границу с Францией, Пиренеи в течение столетий были главной причиной политической и социальной изоляции Испании от Центральной Европы. Большое историческое значение имела также неразрывная связь испанцев с морем: почти 3200 км составляет протяженность побережья Средиземного моря и Атлантического океана. Наконец на культуру Испании решающим образом повлияла близость африканского континента, ведь ширина Гибралтарского пролива всего 14 км, а без влияния Востока были бы сегодня немыслимы ни архитектурный стиль мудехар, ни фламенко, ни культивирование цитрусовых. Вопреки общепринятому мнению, что Испания — это классический вариант изобилия пляжей и солнца, она является второй (после Швейцарии) горной страной Европы: Читать далее...

Предлагаю посмотреть варианты роскошных аксессуаров для штор от самых известных фирм и внести какой-то элемент в ваш интерьер. Даже самые простые шторы без сложного дизайна с помощью таких аксессуаров могут стать очень изысканными, утонченными, со вкусом

Читать далее...

По особенностям рельефа территорию Соединенного Королевства можно подразделить на две основных области. Высокая Британия (включая Северную Ирландию), расположенная на севере и западе страны, подстилается устойчивыми древними коренными породами и представляет собой в основном сильно расчлененные возвышенности и гораздо менее распространенные низменности. На юге и востоке простирается Низкая Британия, отличающаяся холмистым рельефом, небольшими возвышенностями и несколькими горными районами; в ее основании залегают более молодые осадочные породы. В юго-западном направлении от Ньюкасла в устье р.Тайн до Эксетера в устье р.Экс на юге Девона проходит граница между Высокой и Низкой Британией. Эта граница не везде четко выражена, и часто переходы между Высокой и Низкой Британией сглажены. Читать далее...

Франция – самая большая страна Западной Европы. С севера на юг и с запада на восток Франция протянулась почти на 1000 км после России это самая большая европейская страна. По площади (551 тыс. кв. км, включая Корсику) она более чем вдвое превосходит как Великобританию, так и Германию. Столица Франции – город Париж. К Франции относятся остров Корсика и несколько других более мелких островов в Средиземном море и Балтийском заливе. Население страны составляет 58 млн. человек.
Если вы еще не знаете, что Париж - самый туристический город в мире, то встреченное число туристов в столице Франции будет для вас открытием. Читать далее...

Классические греческие салаты, как и вся греческая кухня, отличаются простотой рецептов. Вот один из них

Возьмите один огурец, пару помидор, пару сладкого перца и одну луковицу (лучше красного лука), один средний зубчик чеснока. Чеснок измельчить, лук нарезать колечками, остальное не очень мелкими кусочками, все сложить в салатницу и заправить оливковым маслом. 150-200 гр. сыра порезать кубиками, положить в готовый салат, сверху полить столовой ложкой виноградного ускуса, снова перемешать, посыпать зеленью (укроп, петрушка) и подавать на стол. Желающие могут добавить маслины или оливки, кому что нравится, без косточек, целые или разрезанные пополам.

Приятного аппетита

Ингредиенты:
грудка куриная – 500гр;
твердый сыр – 200гр;
грецкие орехи – 5-6 шт;
шампиньоны – 500гр;
чернослив – 6-8 шт;
репчатый лук,
соль, перец, майонез.

Приготовление салата: Читать далее...

Для приготовления потребуется кукуруза консервированная – 1 банка; маринованные или соленые огурцы – 200гр; соленые или маринованные грибы – 300 гр; лук репчатый – 1 шт; майонез.

Приготовление

Слейте сок с кукурузы. Грибы и огурцы мелко порежьте. Добавьте нашинкованный лук. Смешайте ингредиенты и заправьте их майонезом, либо смесью сметаны и майонеза. Можно не солить, так как в соленых (маринованных) грибах и огурцах содержится достаточное количество соли.
Попробуйте, салат с кукурузой и грибами – прекрасный освежающий салат с очень необычным вкусом.

Для крабового салата с кукурузой вам понадобится крабовые палочки – 250 гр; кукуруза консервированная – 1 банка, около 350гр; яйца вареные – 3 шт; лук репчатый – 150 гр; майонез.

Рецепт крабового салата с кукурузой:
Крабовые палочки – порезать соломкой или кубиками. Добавьте кукурузу (предварительно слив воду из банки). Нарежьте лук, лучше красный. Если белый, чтобы убрать горечь, замаринуйте его в соке лимона или просто залейте кипятком на несколько минут. Покрошите и добавьте в салат яйца. Заправьте майонезом. Так же в этот салат можно добавить свежий огурец, кислое зеленое яблоко или зелень. Эти ингредиенты только улучшат вкус крабового салата с кукурузой. Часто салат с кукурузой дополняют вареным рисом, что делает салат более сытным. Но можно обойтись и без него.

Ингредиенты:

Кабачoк — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо — 4 шт
Сыр (фета ) — 300 г
Масло оливковое — 50 мл
Чеснок — 2 зуб.
Зелень — 1 пуч.

Приготовление

Для запеканки подходит любой сорт кабачков. Если кожица мягкая, можно их не чистить.
Если хотите сделать блюдо более калорийным, можно добавить мелко нарезанный бекон. Читать далее...

Нам потребуется на 4 порции:

200 г копченого бекона
1 банка маринованного лука (200 г)
400 г яичной лапши в форме спирали
соль
1 ч. ложка растительного масла
жир для формы
молотый черный перец
125 г тертого сыра
тертый мускатный орех
4 ст. ложки жидкой сметаны
разная зелень Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты
350 г помидоров
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу

Рецепт приготовления


Сыр натереть на мелкой терке.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить майонез, перемешать.

Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм).

Выложить на помидоры сырную массу.
Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Неприятный запах на руках (от рыбы, чеснока и т.д.) можно убрать, потерев руки солью, а потом - вымыв их с мылом.
Запах чеснока изо рта можно убрать, пожевав петрушку.
Запах рыбы у сковородок и кастрюль исчезнет, если их протереть подогретой солью, а затем сполоснуть.
Если ложки и вилки имеют рыбный запах, нужно вымыть их холодной мыльной водой, смазать растительным маслом и аккуратно вытереть мягким полотенцем.
Запах лука можно удалить, натерев кухонные доски, столовые приборы сухой солью.
От неприятного запаха на кухне можно избавиться, если прокипятить в открытой посуде воду с добавлением уксуса и через несколько минут помещение проветрить. С этой же целью можно положить на нагретую конфорку корку апельсина или лимона или насыпать на горячую плиту немного соли. Читать далее...

Замшевая обувь хорошо очищается, если ее подержать над паром, а затем почистить специальной щеткой. Если замшевая обувь сильно загрязнена, то ее чистят мыльной водой с добавлением нашатырного спирта. После чистки замшу желательно обработать водоотталкивающим препаратом.

Неприятный запах от обуви можно устранить с помощью перекиси водорода, протерев ботинки изнутри смоченной ею ваткой. С этой же целью используется раствор марганцовки.

Если туфли великоваты и "хлопают" на ногах, можно приклеить полоску поролона на задник.

Если в жаркую погоду новая обувь "жжет" ноги, можно изнутри протереть ее трехпроцентным уксусом.

Темный след от горячего на мебели можно вывести так: тереть половинкой лимона, пока пятно не побледнеет. Такую операцию нужно повторить до полного исчезновения пятна.

Жирные пятна на шелковых тканях можно вывести щепоткой соли, разведенной в нашатырном спирте.

Жир от консервов выведется мелом или зубным порошком, оставленном на загрязненном месте на ночь.

Пятна от чая на столовой клеенке легко выводятся соком лимона.

Пятна йода легко выводятся с помощью нашатырного спирта.
Пятно от губной помады можно очистить спиртом.

Если в чайнике образовалась накипь, попробуйте удалить её старинным способом, которым пользовались ещё наши бабушки. Он совершенно безвреден даже для электрического чайника со спиралью. Просто вскипятите в нём воду, а в кипяток добавьте 3 столовые ложки соды. Дайте воде остыть, а приблизительно через полчаса вскипятите воду вновь. Затем вылейте эту воду и наполните чайник горячей водой с уксусной эссенцией (1 -2 чайн. Ложки). Ещё раз вскипятите воду и через полчаса вылейте. От такой процедуры накипь станет рыхлой и легко очистится обыкновенной губкой для мытья посуды.

Дурной, неприятный запах изо рта доставляет немало неприятностей. Чтобы его убрать навсегда, нужно знать причины его появления. Но устранить быстро такой запах и восстановить свежее дыхание можно, используя самые простые и доступные средства.

Съешь ломтик лимона с сахаром — медленно и обстоятельно, хорошо его пережевывая. Да, совсем непросто (одна мысль об этом наполняет рот слюной), но в лимонном соке быстро погибают бактерии — провокаторы неприятного запаха. Запивать его водой или чаем не следует, а вот заедать нужно обязательно — простым несладким йогуртом, который содержит полезные лактобактерии. Эти так называемые пробиотики заканчивают генеральную уборку, уничтожая микробов, чудом выживших после лимона. Дуэт кислого и молочного мгновенно устраняет неприятный запах изо рта, а эффект сохраняется 12-24 часа.

Люди, которые целый день сидят за компьютером, часто жалуются на дискомфорт в районе шеи. Часто шея затекает, не поворачивается, появляются боли сзади и сбоку. Правда, люди никак не связывают это с рабочей позой. Между тем врачи подтверждают: положение тела во время работы провоцирует проблему, потому что шея и позвоночник испытывают слишком большую нагрузку. Боль может проявлять себя также сразу после сна — это результат слабого притока крови и лимфы к мышечным тканям.
От затекания и боли в шее попробуй контрастный душ: быстрые перепады горячей и холодной воды тренируют сосуды и заставляют кровь быстрее бежать по телу. Сначала погрей шею в течение 20 секунд, затем на 10 секунд переключись на прохладную. Сделай 3 чередования, всегда заканчивая холодной водой. Когда выйдешь из душа и разотрешь кожу полотенцем, поворачивать голову станет легче, в шее восстановится подвижность.

Митенки - это незаменимый аксессуар для холодного времени года.
Они позволяют согревать руки и при этом не затрудняют движение пальцев. Иными словами, нет необходимости снимать митенки, если вы зашли в магазин или находитесь в общественном транспорте, а также если вы хотите достать что-нибудь из сумочки или открыть ключом дверь.
Такая модель вязаных митенок смотрится очень стильно и превосходно сидит на руке, за счет резинки из кос в верхней и нижней части митенки. Они одинаково красиво смотрятся как с классической верхней одеждой (с пальто или шубой), так и со спортивной (с курткой, танкером, жилеткой).
Чтобы связать такие митенки спицами, нам потребуется:
Читать далее...

молоко-0,5л
сахарный песок-75гр
яичный желток-4шт
ванилин-1шт

Молоко подогреть с ванилином,но не кипятить. Желток взбивать с песком ,постепенно добавляя молоко с ванилином. На медленном огне довести до загустения, постоянно перемешивая. Снять с огня, остудить,затем добавить коньяк по вкусу.

Приятного чаепития!

Предлагаю вашему вниманию необычный рецепт сырников. Они имеют нежный и превосходный вкус. Если вы любите корицу, то её волшебный аромат обязательно поднимет настроение как во время приготовления сырников, так и тогда, когда откусывая кусочки, вы почувствуете характерный вкус корицы в сочетании с целым букетом других вкусов.

Кстати, а знаете ли вы, что творог усваивается лучше, если к нему добавить немного корицы? Читать далее...

Что делать с цветами, которые принесли вам в подарок? Нужно их сразу поставить в холодную воду, подрезав концы стеблей под водой на 2-3 см, и только после этого составлять из них букет. Зимой цветам лучше дать полежать неразвернутыми около часа, чтобы они постепенно согрелись. Большинство цветков плохо переносит погружение в воду. Розы, наоборот, оживают, если их окунуть в воду полностью. Читать далее...

Ингредиенты:
две куриные грудки;
250 гр. сметаны;
150-200 гр. сыра;
3-4 зубчика чеснока;
соль;
перец.

Сметану перемешиваем с солью, перцем и подавленным чесноком. Кладем куриные грудки в форму для запекания. Сверху поливаем сметанным соусом. Посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 180 градусах примерно 45 минут.

Очень быстро, не хлопотно и вкусно

Состав
1 кг свинины цельным куском (лучше всего корейка),
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло
для апельсинового сиропа
апельсин - 1 шт,
тертый корень имбиря - 1 столовая ложка,
соевый соус - 1-2 столовых ложки,
мед - 2 столовых ложки
Читать далее...

Деликатесный ореховый соус подходит ко многим блюдам. Лучше всего он сочетается с нежирным мясом и птицей.

Продукты:

0,5 литра кипяченой воды
250 гр чищенных грецких орехов
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка шафрана
соль и красный перец

Приготовление:
Перемолоть орехи с чесноком. Добавить в массу шафран, щепотку соли, чуточку красного жгучего перца. Все хорошо смешать. Постепенно доливая воду взбивать массу до состояния густой сметаны.
Подавать соус в соуснике.