ЛЁГКИЕ ЛИМОННЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Ингредиенты:

● 200 г сливочного масла

● 150 г сахара

● 1 пакетик ванильного сахара

● соль

● 3 яйца

● 2 лимона

● 250 г муки

● 2 чайных ложки разрыхлителя

● 150 г сахарной пудры

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 200 гр.

Сливочное масло взбить в крутую пену,

последовательно добавляя в него сахарный песок,

ванильный сахар, соль и яйца.

Один лимон вымыть.

обсушить, натереть цедру и выжать сок.

Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе.

Муку смешать с разрыхлителем,

просеять сверху на сливочную массу,

все тщательно перемешать.

2. Противень смазать сливочным маслом,

заполнить тестом, разровнять и

выпекать в духовке около 20 минут.

Я использовала форму размером 20 на 20 см.

3. Вынуть пирог из духовки.

Из второго лимона выжать сок и

перемешать с сахарной пудрой.

Еще теплый пирог смазать глазурью.

Полностью остудить, нарезать кусочками и подать к столу.

Рецепты Кулинария

Изумительный кокосовый пирог.

Готовится очень просто, а вкус бесподобный.

Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт,

продукты самые доступные.

Ингредиенты:для теста:

- 1 яйцо

- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)

- 3/4 стакана сахара

- 10 г разрыхлителя

- 1,5 стакана муки

Способ приготовления:

1. Всё смешать и вылить в форму.

2. Для начинки смешать в сухой посуде

3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и

1 пакетиком ванильного сахара.

Эту смесь равномерно распределить

по всей поверхности теста.

3. Поставить в нагретую духовку и

выпекать при t180-200 около 25-30 минут

(зависит от духовки).

Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка

(минут через 10 с начала выпечки можно

прикрыть пирог фольгой).

4. А вот тут, ВНИМАНИЕ!!

Готовый пирог горячим равномерно

полить 1 стаканом 20% сливок.

http://nravitsya.net/publ/recepty/izumitelnyj_kokosovyj_pirog/5-1-0-159