Быстрый рецепт хачапури

Без сомнений это вкусно. Каждый, испробовав разные рецепты, уже выбрал рецепт для себя. Но может быть Вы не пробовали этого ? Это очень быстрый вариант приготовления.

Читать далее...

Как сохранить упругость и молодость кожи шеи и декольте в домашних условиях.


Глядя в зеркало, женщины больше внимания обращают на лицо, а про шею и зону декольте забывают. Но ведь именно эти области предательски выдают возраст. Поэтому так важно уделять им внимание.

Тем более, что способы ухода настолько просты и доступны, что грех ими не воспользоваться.

Прежде всего, последите, как вы ходите. Если голова приподнята, подбородок образует с шеей почти прямой угол - вы просто умница. Значит, мышцы шеи находятся в тонусе. Осталось только расправить плечи, выпрямить спину и представить, что вы - самая красивая женщина на планете.

Читать далее...

Аджика грузинская

Читать далее...

торт из печенья по-польски

Источник http://www.good-cook.ru/tort/tort_667.shtml
Торт на вкус немного странный, но очень приятный. В нем нет привычного масляного или
сливочного крема. Крем представляет собой мягкую сладкую пасту,
смахивающую на манную кашу.

Галетные печенья напитались влагой и разбухли. Они утратили хрусткость,
но не раскисли, а остались ощутимой прослойкой в креме.

Так как крем сладкий, то печенья нужно брать именно галетные, которые не
имеют своего собственного яркого вкуса.

Если нужно, чтобы торт стал более привычным на вкус, то в крем нужно
положить не 50, а 200~250 граммов сливочного масла.

Можно сделать цитрусовый вариант торта - в креме вместо молока
использовать смесь апельсинового и лимонного сока плюс тёртую цедру. Торт
получится ароматным и кисленьким.

СОСТАВ

20~22шт галетного печенья (~150г), 100г шоколада

КРЕМ

3 яйца, 2/3 стакана сахара, 1/4 стакана муки (40г),
1,5 стакана молока (375г), 50г сливочного масла,
ванилин или 1~2 ст ложки коньяка

Читать далее...

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИВОТА... самомассаж... для ленивых... или занятЫх... лёжа, сидя или как угодно...

http://knyagna.ru

Как избавиться от живота 

Смотрим на себя в зеркало. Радости мало. Животик все больше и больше выпирает, по бокам некрасивые складки. Как в таком виде появится на пляже?   На зарядку , йогу   и диеты силы воли не хватает. Что делать?  Как избавиться от живота?
Есть альтернативный путь самомассаж живота. Он эффективен против складочек на талии, делает плоским животик, оказывает благоприятное, оздоравливающее действие на все внутренние органы. Это  один из легких и приятных способов коррекции фигуры.

Уже в  первые минуты самомассажа живота вам станет легче, активизируется пищеварение. Делать самомассаж живота можно  в любом  месте и  в любое время: утром, находясь еще в  постели, на работе,  в автомобиле,  коротая время в  пробках, вечером, сидя перед телевизором.

Важно!!! Правила проведения самомассажа живота.

1.  Рекомендуется проводить на голодный желудок, не менее 2 часа после еды, в течение 15 минут.

2. Нельзя выполнять при различных кожных и  грибковых заболеваниях.

3. Не рекомендуется выполнять его  при высокой температуре, менструации, заболеваниях почек, грыже, воспалениях желчного пузыря, наличии опухолей,  резких болях и  беременности.

4.Не касайтесь области лимфатических узлов, а также места с расширением кровеносных сосудов.

5. Необходимо проводить с особой осторожностью, чтобы не повредить внутренние органы.

Самомассаж живота. Техника выполнения

1. Самомассаж живота рекомендуется выполнять, расслабившись,  лежа на спине, согнув ноги в коленях.  Сначала положите  обе руки на живот.  Глубоко вдохните животом, а затем выдохните 10 раз. Почувствуйте, как поднимаются и опускаются ваши руки .

2. Затем правой рукой 6 раз выполните круговые движения по животу против часовой стрелки. Левая рука остается  на месте без движения.

3. Сделайте это же 6 раз  за часовой стрелкой левой рукой. Правая  рука остается  на месте без движения.

Читать далее...

Натуральная маска от морщин – замена ботокса

Если на лице появились морщины, а кожа утратила упругость, исправить ситуацию поможет эффективная маска из натуральных компонентов.

Как приготовить и применять суперэффективную и доступную маску для лица против морщин?

Рецепты соуса на любой вкус

Рецепты соуса на любой вкус


Спасибо Amazonka 777!

 

     Соус Ткемали ткемали красные — 1 кг чеснок — 6 зубчиков зелень укропа и кинзы — по 50 г омбало — 50 г кориандр — 2 ст. ложки перец красный молотый, соль Ткемали залить водой, чтобы она лишь слегка их покрывала. Довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить ткемали, помешивая, до мягкости (примерно 15–20 минут). Снять с огня, откинуть на дуршлаг, жидкость собрать в отдельную посуду. Дать плодам немного остыть. Вареные ткемали протереть через сито, удаляя косточки и кожицу. Полученное пюре вновь поставить на огонь, довести до кипения и немедленно снять с огня. Соус посолить, поперчить, добавить очень мелко нарезанную зелень укропа, кинзу и омбало, толченые чеснок и кориандр. Если соус получился густым, можно добавить немного отвара Разлить соус в сухие чистые емкости и герметично закупорить.

     Неаполитанский томатный соус помидоры — 1 кг лук репчатый — 2 головки растительное масло — 2 ст. ложки чеснок — 5 зубчиков паста томатная — 200 г базилик рубленый — 1 ст. ложка орегано рубленый — 1 ст. ложка лавровый лист — 1 шт. перец черный молотый соль Помидоры очистите от кожицы и мелко нарежьте. Лук мелко порубите, обжарьте на масле до размягчения, добавьте измельченный чеснок, жарьте минуту, помешивая. Добавьте помидоры и томатную пасту, травы, лавровый лист, сахар, соль и перец. Доведите соус до кипения на сильном огне. После этого огонь сразу уменьшите и тушите 30 минут. Выньте лавровый лист, протрите массу через сито.

     Рецепт соуса «Карри» Ингредиенты для соуса «Карри»: подсолнечное масло — 3 столовые ложки репчатый лук — 1 штука чеснок — 4 зубчика свежий имбирь — 1,5 сантиметра зелёный перец чили — 2 штуки куркума — пол чайной ложки зира — пол чайной ложки семена кориандра — 1-2 столовые ложки томатная паста — 1-2 столовые ложки вода Способ приготовления соуса «Карри»: Почистите и мелко нарежьте репчатый лук. Выложите его в сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте к луку пропущенный через чесночницу чеснок и натёртый на мелкой тёрке корень имбиря. Туда же положите перец чили, нарезанный мелкими кусочками. После чего перемешайте все ингредиенты и жарьте примерно полминуты. Потом добавьте остальные специи и обжаривайте в течение нескольких минут. Далее положите томатную пасту, влейте небольшое количество воды и томите на маленьком огне 5-10 минут. Если понадобится, долейте ещё небольшое количество воды, чтобы получить ту консистенцию, какую хотите.

     Рецепт томатно-сливочного соуса Ингредиенты для томатно-сливочного соуса: томаты — 350 граммов измельчённый репчатый лук — полстакана сливки — четверть стакана чеснок — 1 зубчик красный молотый перец — пол чайной ложки свежий измельчённый тимьян — пол чайной ложки свежий измельчённый орегано — пол чайной ложки свежий измельчённый базилик — 2 чайные ложки соль — пол чайной ложки сахар — пол чайной ложки Способ приготовления томатно-сливочного соуса: Помойте томаты, обдайте их кипятком и снимите кожицу. Потом измельчите их в блендере, не выливая сок. Затем выложите измельчённый репчатый лук в глубокую сковороду и обжаривайте в оливковом масле, пока он не станет прозрачным. Добавьте в лук красный перец и жарьте полминуты. Потом добавьте томатную массу, сахар, посолите и положите зелень без базилика. Нагрейте соус до кипения и выключите огонь. Затем добавьте сливки и тщательно перемешайте. После чего переложите соус в блендер, добавьте в него базилик и всё измельчите, чтобы получилась однородная масса. Соус подаётся к мясу, рыбе, макаронам и рису.

Салат "Божья Коровка"

 

Ингредиенты:
куриное мясо (филе или другая часть) — 300 гр
картофель — 4 шт
кукуруза консервированная — 150 гр
зеленый горошек консервированный — 150 гр
огурец свежий — 2 шт
свекла — 3 шт
сметана — 250 гр
чернослив без косточек — 150 гр

Паштет из печени запечённый.

Паштет из печени запечённый.

+ читать дальше

Торт "Ежик ни головы ни ножек"

Все гениальное, как говорится, просто – песочная крошка, между слоями которой любое любимое вами варенье и завершает композицию воздушная меренга! Я больше всего люблю с клубничным или вишневым вареньем и обязательно, с большим количеством целых ягод!

Читать далее...

Вкусный форшмак

Селедочный форшмак


Форшмак классический - рецепт селедочного форшмака с яблоком, луком и вымоченным в молоке хлебом.

Продукты
сельдь 2 шт.
хлеб белый 4 ломтя
молоко 0.75 стакана
яблоко зеленое (желательно,антоновка) 1 шт.
яйца 4 шт.
лук репчатый (некрупный) 1 шт.
хлеб для тостов (по желанию) 5-6 ломтей
лук зелёный для украшения по вкусу


1. Яйца отварить вкрутую.

2. С ломтиков хлеба срезать корку и залить хлеб без корки молоком.

3. Подсушить ломтики хлеба для тостов на сухой сковороде до золотистого цвета.

4. Сельдь разделать на 4 филе.

5. Яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать кусочками.

6. Лук очистить и нарезать кусочками.

7. Отделить белки вареных яиц от желтков.

8. Отжать замоченный хлеб.

9. Пропустить через мясорубку белки, хлеб, филе сельди, яблоко, лук. Хорошо перемешать массу до однородности.

10. Готовый селедочный форшмак классический подавать на тостах. Для украшения закуски натереть на терке желтки вареных яиц над тостами с форшмаком, нарезать зеленый лук и посыпать блюдо.
Рецепт с сайта http://www.russianfood.com

Салат с курятиной


Салат с курятиной



Картофель отварной, средней величины - 5 шт.
Куриные яйца отварные - 5 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Свежие огурцы - 3 шт.
Курятина отварная (филе) - 0,5 шт.
Черный перец молотый - 0,5 ч. ложки
Майонез - 200 г
Соль - по вкусу
Петрушка - 1 пучок


Куриное филе отварить в подсоленной воде с добавление черного и душистого перца горошком и лаврового листа, затем оставить филе остывать в бульоне (так оно будет более сочным и нежным). Можно сварить с вечера.Все ингредиенты режем кубиками,солим и перчим.Майонез по вкусу.Вот такая вкуснятина у меня получилась.

Пахлава




Пахлава

Ингредиенты:
Слоеное тесто – 1 пакет
Рубленные грецкие орехи – 4 стакана
Масло сливочное – 200 г
Корица – 1 чайная ложка
Мед – 2 стакана
Ванильный экстрат – 3 чайные ложки
Вода – 1/2 стакана
Сахар – 1/2 стакана

Приготовление: Поджарьте рубленные орехи, добавив немного корицы Тонко раскатайте слоеное тесто и уложите тесто на смазанный противень Затем выложите орехи на тесто и накройте другим листом теста Повторите слои 3 раза. Верхний слой теста разрежьте на ромбики, как показано на рисунке. Выпекать в духовке в течении 15-20 минут В отдельную кастрюлю налейте мед и добавьте масло Затем добавьте сахар Залейте ванильный экстракт и немного воды. Разогрейте эту смесь постоянно помешивая на водяной бане. После того как достали пахлаву из духовки, хорошо полейте ее медовым сиропом и дайте ей время пропитаться

( из нета )

Салат мясной вкусный

Вот нашла в интернете...хочу сделать к празднику...

Ингредиенты к салату


курятина (филе) - 0,5 шт.
яйцо - 2 шт.
майонез - 150 г
огурец свежий - 2 шт.
грибы маринованные (опята) - 50 г
соль
перец
лавровый лист
приправы

Способ приготовления салата
Куриное филе отварить в подсоленной воде с добавление черного и душистого перца горошком и лаврового листа, затем оставить филе остывать в бульоне (так оно будет более сочным и нежным).
Яйца, огурцы и грибы мелко порезать. Грудку так же мелко порезать, поперчить, можно добавить немного приправы по вкусу, смешать с небольшим количеством майонеза.
Выкладываем слоями: куриная грудка перемешанная с майонезом, грибы, сеточка из майонез, огурцы, майонез, яйца, майонез.
Украсить на ваш вкус, убрать в холодильник на пару часов.

Рецепт с сайта salatiki.com.ua

Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!

Да, да именно обалденный, другими словами невозможно описать вкус...

 А еще...очень вкусно, оригинально и неизбито!...и БЕЗ уксуса!

Грибной суп с сыром

Грибной суп с сыром и грибами


Захотелось вкусного супчика...вот порылась в интернете..буду делать..

400 г шампиньонов или лесных грибов
3 плавленых сырка
1 стакан 22% сливок
4 картофелины
2 луковицы
соль
перец по вкусу
растительное масло для жарки


Способ приготовления:
Картофель очистить, нарезать кубиками, залить 2 стакана горячей воды и варить до готовности. Лук очистить. Грибы вымыть. Мелко нарезанные лук и грибы обжарить до золотистого цвета. Сваренный картофель размять, добавить обжаренные лук и грибы, влить сливки, воду (до желаемой густоты супа). Довести до кипения. Предварительно замороженные сырки натереть на мелкой терке, опустить в суп и варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока сыр полностью не расплавится. В конце приготовления посолить и поперчить по вкусу.

Песочный торт “Апельсин”

 

Торт пекла на День Рождения мужа, сама придумала.  Получился  высокий 10 см, исключительно апельсиновый,  сочный, ароматный, пропитанный.
Сначала, я предполагала украшать его песочной крошкой, оставшейся от обрезков коржей, но потом передумала (не хотелось прятать под крошкой нежную и вкусную заливку). Рентабельнее будет делать торт прямоугольным, из 4-х коржей, чтобы не оставались обрезки.
Продукты:

масло сливочное 300 г
сахар 150 г
желтки 4 шт.
соль
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 300 г

апельсиновая пропитка:

апельсин 4 шт. (500 г без кожуры и плёнок)
сахар 130 г
апельсиновая цедра 2 ст. л.
апельсиновый или лимонный ликёр 40 мл

крем:
сливки (33% ) 250 г
сахар 150 г
белки 4 шт.
масло 100 г

заливка: (апельсиновая панакота)
сливки (33% ) 150 мл
шоколад апельсиновый 100 г
сахар 2 ст. л.
желатин 2 ч. л.

для украшения:
миндальные лепестки
горький шоколад

далее

Рецепты острых приправ

1.Приправа "Огонёк"

Состав:

-помидоры спелые - 1 кг

-чеснок - 60 гр

- соль - 3 ч.ложки

Приготовление: Помидоры,хрен и чеснок Прокрутить через мясорубку.добавить соль,сахар и хорошо перемешать.Разложить в банки емкостью не более 0,5 л.

Выход: 1,5 литра   

Читать далее...

Вечная классика: жакет спицами от Anny Blatt

Описание дано на 5 размеров.
Вяжется из пряжи Anny Blatt спицами №3,5 и №4.

Начало вязания полочек, спинки и рукавов - платочной вязкой и узором по схеме 1 с чередованием цветов.
Далее основное вязание - фантазийным узором 2.
Складочки на рукавах - фантазийный узор 3 по описанию, с переходом на основной фантазийный узор 2.
Края полочек обвязать узором 1 и платочной вязкой. По вырезу горловины - платочная вязка.
В заключении по всем краям крючком №3,5 - обвязка узором (по описанию) нитью тёмно зелёного цвета.

Читать далее...

Лечо на зиму

Читать далее...