Фруктовый салат – вкусно, красочно, сочно

Фруктовый салат – вкусно, красочно, сочно
http://smashno.ru/salati/fruktovyiy-salat-retsept-salata-iz-fruktov



Как приготовить фруктовый салат

Вот его состав:


крупная хурма – 2 шт.;
твердая и сочная груша – 3 шт.;
один большой апельсин;
один лимон;
одно большое яблоко;
один банан;
небольшой гранат;
6-8 столовых ложек меда;
крупный виноград (чтобы получилось 2-3 хороших горсти ягод);
три крупных плода киви.

Извините, опять склероз, в натюрморте не хватает банана, забыл положить. От одного вида этого «добра» у меня поднялось настроение (аппетит – само собой). Ну-с, приступим: банан нарезал кусочками, не надо сильно мельчить – пусть рот радуется.

В этот рецепт салата из фруктов добавляется еще цедра апельсина и лимона. Ошпариваю лимон и апельсин кипятком и с половины каждого плода, по очереди, снимаю цедру меленькой теркой.

Цедру сразу добавляю к банану в салатницу.

Очищаю апельсин, кожицу с долек тоже желательно снять,нарезаю кусочками.

Очищаю яблоко, удаляю сердцевину, разрезаю на дольки, а дольки – на кусочки.

Чтобы яблоко сразу не потемнело, надо залить его лимонным соком (половины лимона достаточно), а чтобы лимон охотнее «отдавал» сок, наколите его несколько раз ножом.

Вот, закапал кисленький сок, вместе с моими слюнками…

Очередь за грушей, разделываем ее (вернее их – три ведь штуки) аналогично яблоку.

Ах, какая хурма – сладкая, пахучая, резать ее на кусочки – одно удовольствие (не садист ли я кулинарный?). Сорт оказался без косточек.

Плод китайской лианы (киви) очищаю от кожицы и тоже нарезаю кусочками-кубиками.

Следующий компонент фруктового салата – виноград. Я купил сначала гроздь белого винограда, но он показался мне немного подмороженным, взял еще и красного «Кардинал». Обрываю ягоды (три хороших горсти), промываю хорошенько

Дальше каждую ягодку нужно разрезать пополам и вынуть косточки.

Все составляющие фруктового салата готовы, вот, сколько всего получилось, ни в одну салатницу это добро не помещается.

Пришлось взять самую большую кастрюлю и высыпать все в нее. Лимонным соком, который нужен для заправки салата, я уже залил яблоки, остается добавить примерно 4 столовых ложки меда и все аккуратно перемешать.

Раскладываем по салатницам, бокалам, креманкам (что там у вас в сервантах да стенках красуется на видном месте). Посыпаем сверху зернами граната и перед подачей поливаем еще ложечкой меда.

Ну вот, получайте удовольствие! Удовольствие от вкуса и от процесса приготовления!

Я пока готовил фруктовый салат, отдохнул и набрался положительных эмоций. А есть еще при этом и третий вид удовольствия – когда смотришь, как твой салат уплетают за обе щеки.

Посмотреть в картинках процесс приготовления можно здесь:http://smashno.ru/salati/fruktovyiy-salat-retsept-salata-iz-fruktov
Спасибо автору за рецепт!!!!

Красивый узор

 

Читайте статью условные обозначения петель.

вязание

Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем

http://www.liveinternet.ru/users/4329137/post195601413/

Ела такой пирог, очень вкусно! Но рецепт не сказали. Тесто и не дрожжевое и не слоеное.

Прогулка по Эрмитажу с архитектором К.А.Ухтомским

Прогулка по Эрмитажу с
архитектором К.А.Ухтомским. Акварели.

ВАРИАНТЫ УКРАШЕНИЯ "СЕЛЕДКИ ПОД ШУБОЙ"

Читать далее...

Деньги не проблема

 

Деньги не проблема

Изображение дня

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка и еще и съедается очень быстро!

Я уже писала о муже рыбаке, он у меня любит ловить хищников и завалил меня щучкой.

Я уже котлеты,тефтельки, просто ее жарила, а теперь решила запечь.

 Приготовление рыбной запеканки:

600-800 г филе рыбы,У меня щука, но можно брать любую жирную рыбку.

приправа для рыбы,

2 ч.л. сока лимона,

 2 шт. лука,

2 шт. сладкого перца

3 яйца, 50 г сметаны, 50 г майонеза,

зелень укропа, молотый перец,

150 г твердого сыра,

Филе  нарежьте порционными кусочками. 

Присыпьте приправой для рыбы, посолите и добавьте сок лимона, перемешайте и дайте пропитаться 10-15 минут

Обваляйте кусочки рыбы в муке и обжарьте на растительном масле до легкой золотистой корочки.

Выложите кусочки рыбы в форму для запекания в 2 слоя.

Лук и перец порезать мелко, поджарить на масле и выложить на рыбу.

В небольшой миске взбейте яйца и добавьте майонез, сметану и измельченную зелень укропа.

Приправьте молотым перцем. Тщательно перемешайте яичную смесь венчиком и залейте рыбу.

Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите ровным слоем.

Можно  добавить помидорчики , но у меня не было.

Запекайте в духовке при 180 градусах до готовности яичной смеси, около 25-35 минут (зависит от толщины запеканки).

Подала на стол с традиционной пюрешкой.

Приятного аппетита!!

Рецепты_от_Белки

Делаем оригинальные свечи

 

Хотите порадовать близких людей и создать уютную атмосферу в доме? Тогда стоит потратить немного времени для изготовления оригинальных свечей своими руками. Поверьте, близкие оценят ваш труд, а вам это подарит массу незабываемых впечатлений!

Читать далее...

Жилет на молнии с капюшоном

 

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46 Вам понадобится: 650 (650) 700 грамм оранжевой пряжи Starwool Max (100% мериносовая шерсть, 80 м/50 грамм); прямые спицы,  круговые спицы № 4,5; застёжка-молния длиной 60 см. УЗОРЫ: Резинка: число петель кратно 4 + 2 кромочн. Лицев. р.: 1 кромочн., * 1 изнан., 2 лицев., 1 изнан., повторяйте от *, 1 кромочн. Изнан. р.: петли вяжите по рисунку.

Читать далее...

Пирожки жареные простые и беляши. Начинка для беляшей.

Очень хороший рецепт теста-беляши чудо!
 

Читать далее...

Варим мыло в домашних условиях

Берем обычное детское мыло, без цвета и запаха, терку, любую посуду, в которую можно натереть мыло, оливковое масло, формы для выпечки кексов, эфирное масло (если кому-то нравится) ...

Читать далее...

Хочешь жить долго? Делай это медленно!

Поспешишь – организм насмешишь. И начнешь толстеть, болеть и стариться до срока [4 вещи, которые нельзя делать быстро]

Рок-н-ролльный девиз "жить быстро - умереть молодым", оказывается, имеет вполне научное обоснование. Современная жизнь диктует свой темп – за какие-то двадцать четыре часа нам нужно успеть так много, что на такие простые вещи, как еда, времени просто не остается. Мы слишком быстро едим, пьем и даже…дышим! Специалисты рассказывают, почему стоит сбавить обороты.

ЕСТЬ НЕ ЖУЯ

На днях ученые из Новой Зеландии опубликовали исследование, главный вывод которого: если быстро есть, то можно гораздо быстрее потолстеть.

Американцы, а еще ранее – японцы, постановили: риск растолстеть вырастает в два раза у тех, кто заглатывает обед на лету. В два раза – это у женщин, а мужчин шансы набрать лишние кило и того больше – 84 процента.

А объяснение этому довольно простое. Когда мы быстро проглатываем пищу, то в нашем организме не успевают включиться специальные механизмы, которые сообщает мозгу: «Все, я сыт!». В то же время особый гормон – грелин, который посылает сигнал о голоде, перестает вырабатываться.

Если все в порядке, то примерно через 20 минут после начала еды, мы чувствует насыщение – сигнал мозгом получен. А при спешке стоп-сигнал «тормозит», и мы едим больше, чем нам нужно.

Психологи говорят, что привычка быстро есть вырабатывается еще в детском возрасте – мы так стремимся убежать поскорее из-за стола, что проглатываем обед, не жуя.

Быстрый прием пищи также приводит к проблемам с кислотностью. Большой объем еды побуждает желудок вырабатывать больше кислоты, а это – причина заболеваний желудочно-кишечного тракта.

А еще при быстрой еде можно съесть лишнего… воздуха! Ничего приятного это не принесет – чувство дискомфорта обеспечено.

Выход простой – тратить на еду хотя бы минут по двадцать. Никто, конечно, не заставляет, как в детстве, по тридцать раз пережевывать каждый кусочек. Но торопиться не стоит. В идеале, когда вы встаете из-за стола, вы должны ощущать сытость, но не в коем случае не переедание.

ПИТЬ ЗАЛПОМ

Речь идет об алкогольных напитках. Когда «между первой и второй перерывчик небольшой», организм не успевает отреагировать на выпитое. Опасность даже не в том, что так можно незаметно для себя перейти в очень нетрезвое состояние. Страшно другое – можно не заметить, что организм просто не справится с большим количеством алкоголя и не придет в себе после. Опасность представляет даже один лишний бокал.

Конечно, для каждого человека есть своя грань – это зависит от комплекции, пола, возраста. Британские специалисты говорят, что в среднем, печень можно справиться с одной небольшой порцией алкоголя в час. Например, если за два часа вы выпьете десять таких порций – это примерно 2-3 больших бокала вина – то в организме через два часа останется еще восемь порций.

Ядовитым для организма являются продукты распада этанола – неотъемлемая часть действия алкогольных напитков. Когда его слишком много, он может «ударить» в мозг.

Впрочем, не только алкоголь вредно пить быстро. Дело тут опять в нарушении кислотного баланса – поэтому к дискомфорту может привести даже выпитая залпом бутылка воды или стакан сока.

БЫСТРО ДЫШАТЬ

Взрослые здоровые люди в среднему делают 10-14 вдохов-выдохов в минут. Больше 20 – уже слишком быстро и опасно.

Привести быстрое дыхание может к ощущению нехватки воздуха, а также к ряду заболеваний – покалыванию в пальцах и в районе губ, усиленному сердцебиению, усталости, неспособности сосредоточиться.

Как правило, учащенное дыхание – признак того, что человек дышит не через нос, а через рот. Это вызывает мышечный спазм, а также «неправильное» количество кислорода в мозге.

Учащенное дыхание – плохая привычка, причиной которой часто служат стрессы, боль в спине или шее, эмоциональные травмы или хирургические операции.

Нередко причиной являются и болезни легких – астма, бронхит. При этих заболеваниях сужаются дыхательные пути, поэтому физически труднее становится дышать.

И МЕДЛЕННО ХОДИТЬ

Скорость, с которой мы передвигаемся – индикатор нашего физического здоровья, считают специалисты. Тут влияет и возраст, и курение, и кровяное давление. Мы привыкли к тому, что ходить быстро – это полезно, но, по большому счету, долголетия это не гарантирует. Это всего лишь свидетельствует о том, насколько мы здоровы.

Однако чуть-чуть ускорить шаг все же не помешает. Быстрая ходьба укрепляет кости, защищает от остеопороза, улучшает обмен веществ и может даже помочь при борьбе с лишним весом.

Интересно такое наблюдение: больше калорий сжигается на… маленькой скорости. Дело тут всего лишь в том, что размеренно мы можем пройти гораздо больше, а следовательно, и среднее количество калорий, затраченных нами, будет выше.

Но, тем не менее, ходьба – это, наверное, единственная полезная привычка современной жизни. Бегать – это, конечно, хорошо, но есть и пить на бегу – слишком вредно.

10 главных причин атеросклероза

Пока ученые гадают, какая из них важнее, фармакологи нашли один-единственный способ избежать пагубных последствий болезни [профилактика]

Оказывается, атеросклероз открыл сам Леонардо Да Винчи. У многогранного гения нашлось время описать, как изменяются сосуды престарелых людей.

Позже ученые выяснили, что причиной атеросклероза может стать не только возраст.

«Виновников» нашли множество (см. ВАЖНО!). Но до сих пор не могут решить, какой же главнее. Согласно последним исследованиям, даже инфекции здесь приложились: в атеросклеротических бляшках недавно обнаружили хламидии.

На химическом же уровне главным вредителем сосудов называют гомоцистеин. Именно избыток этой аминокислоты приводит к появлению отложений и тромбов. А убрать лишний гомоцистеин из организма можно с помощью вполне определенных витаминов: фолиевой кислоты, В6 и В 12.

ВАЖНО!

Почему «ломаются» сосуды

1) Семейная предрасположенность. Если были проблемы с сосудами у близких родственники, шанс на атеросклероз повышается в несколько раз.

2) Пол. У мужчин в в возрасте 50-60 лет чаще возникает атеросклероз.

3) С возрастом увеличивается частота заболеваний.

4) Курение. Те, кто курит 25 сигарет в день в 15 раз чаще погибают от последствий закупорки сосудов.

5) Переедание, чрезмерное употребление жирной пищи.

6) Лишний вес.

7) Малоподвижный образ жизни.

8) Стрессы. В 70-80 % случаев больных острое проявление болезни связано с эмоциональными переживаниями.

9) Избыточное употребление алкоголя.

10) Есть болезни, которые ускоряют развитие атеросклероза: повышенное давление, сахарный диабет, гипотериоз, подагра.

МЕДОВАЯ СЛОЙКА.


Очень ,очень вкусная выпечка,мои гости,чуть языки не проглотили.
ТЕСТО:200гр.маргарина
1стак. сметаны,
2-3 яйца,
1 ч.лож соды,
2 ст.лож.мёда
Мука до очень мягкого теста.
Мёд растворить с содой до коричневого цвета.Яйца взбить со сметаной + подтаявший маргарин,добавить муку и замесить.Тесто разделить примерно на 7 частей,убрать в холодильник,на пол часа.
КРЕМ:В идеале заварной,но я использовала вот такой:
1 стак.домашней сметаны+
1 стак.сахара.взбить миксером.
Отдельно взбить 200 гр. масла,
Всё соединить.Крем готов.
Испечь по очереди коржи,прослоить их кремом,дать немного пропитаться....Приятного чае-кофе пития!!!

Новогодний салат Сосновые шишки

Мясо копченой курицы – 200г
Репчатый лук – 1шт
Картофель – 3-4шт
Консервированная кукуруза – 200г
Куриные яйца – 3шт
Плавленый сыр – 150г
Майонез.

орехи по вкусу

Новогодний салат Сосновые шишки продукты по рецепту для украшения:
Сосновые веточки или розмарин
Миндаль.

 

Новогодний салат Сосновая шишка рецепт приготовления:

Отдельно отвариваем до готовности картофель и яйца очищаем и натираем на терке.

Как можно мельче нарезаем мясо копченой курицы.

Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики и ошпариваем кипятком.

Плавленый сыр натираем на терке и смешиваем с мелко нарезанными орехами (обратите внимание, орехи можно использовать любые, миндаль отдельно идет для украшения).

Этот новогодний салат мы выкладываем на блюдо слоями, при этом каждый слой немного промазываем майонезом. Во время выкладывания слоев, сразу задайте им необходимую форму сосновой шишки или шишек.

Итак, первым слоем выкладываем картофель, затем курица, лук, кукуруза (без жидкости), яйца, сыр с орехами. Напоминаем, что необходимо промазывать слои майонезом, а вот каждый слой или через один – это решать уже вам.

Сверху украшаем наши сосновые шишки миндалем, слегка втыкая их в салат и розмарином или веточками обычной сосны.

Новогодний салат Сосновые шишки готов к подаче на стол  однако лучше приготовить его утром, чтобы к новогодней ночи он хорошо пропитался.

САХАРНАЯ ПАСТА (ПОМАДКА) .Украшение торта.

http://www.liveinternet.ru/users/elenageier/post125348588/

1 яичный белок, сделанный из порошка
30 мл жидкой глюкозы
500 г сахарной пудры

Сейчас нетрудно купить в магазине готовую помадку, но легко сделать ее и своими руками. Готовую помадку можно покрасить пищевым красителем и использовать для покрытия любых тортов или изготовления фирных украшений.

1. Поместить яичный белок и жидкую глюкозу в кастрюлю. Просеять туда же сахарную пудру. Смешать все деревянной ложкой в однородную массу.
2. Скатать пальцами помадку в виде шара. Если помадка о

Айсинг и всё о нем- украшаем новогодние торты

http://www.liveinternet.ru/users/elenageier/post128860132/

Айсинг и всё о нем- украшаем новогодние тортыАйсинг Royal Icing — белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления объёмных украшений. Изготавливают шаблоны, рисуют узоры, получаются кружева сладкие и съедобные, потом высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом месте. Айсинг боится влаги и нельзя хранить в холодильнике. Так же не дружит со сметанным, сливочным кремом. Такие украшения можно сажать только на белковый

Торт "Чародейка"

http://www.liveinternet.ru/users/vesna-leto/post158433038/

Торт"Чародейка"




 В этом торте продуктов вычурных ноль. Все под рукой. Ну и решила я в очередной раз испечь этот тортик. В общем через 45 минут у меня был готов торт. Да какой вкусненький. На утро остался маленький кусочек. В общем я очень всем рекомендую!!!!

рецепт торта