Нашинковать капусту и соединить с морковью, натертой на крупной терке. Уложить капусту с морковкой в трёхлитровую банку. Мять и уплотнять не нужно.
Приготовить рассол: на 1 литр холодной кипячёной воды - 1 ст. ложка (с верхом) соли. Залить капусту рассолом, поставить банку в широкую посуду (на случай, если при брожении рассол выльется через край банки) и оставить при комнатной температуре на двое суток.
Через два дня добавить в банку 2 ст. ложки сахара и оставить ещё на сутки.
Через сутки переложить капусту в широкую посуду и оставить на холоде (на балконе и т.п) на ночь для выхода запаха.
Затем снова складываем всю капусту в банку и храним при температуре 0-2° С. При более низких температурах при длительном хранении капуста делается мягкой и принимает бежеватый цвет, хотя при этом не теряет витамин С, которого много в рассоле.
В городских условиях, несмотря на балконы и лоджии, трудно долго сохранить капусту в ее первоначальном виде. Данный рецепт прост и можно по мере надобности заквашивать капусту небольшими порциями.

Сегодня японская диета – один из самых модных способов избавления от лишнего веса. Кстати, несмотря на название, она не имеет никакого отношения к традиционной японской кухне. По одной из версий, свое наименование эта диета получила из-за того, что была разработана специалистами некой японской клиники. Но существует и другое, более прозаичное мнение о том, что диета была изобретена в России, а название – лишь продуманный маркетинговый ход.

Как бы то ни было, японская диета помогает избавиться от 5–7 кг в течение 13 дней, а затем на протяжении длительного времени поддерживать достигнутый результат. А если метод столь эффективен, не все ли равно, кто является его автором и почему он так называется!

Читаем далее >>>

Читать далее...

Для того, чтобы увеличить количество визуальных закладок, нужно слегка подкорректировать файлы конфигурации firefox. Не бойтесь, в этом нет ничего сложного или опасного. Все интуитивно понятно.
ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ >>>

"Елагин остров, как символ царской дачи и кусочек чужого счастья для гуляющего горожанина, возможен как отдых в любом месте и в любое время года. Природа наделила щедро этот уголок Петербурга возможностью уединиться, насколько возможно это для городского английского парка, и позволила выбирать между развеселыми карусельными выходными и тихими прогулками по лесным закоулкам этого ЦПКиО. ..."

Фото Светланы Дмитриевой





Читать далее...

Квашеная капуста – пожалуй, самый простой рецепт сохранения этого полезного овоща. При варке капусты в ней разрушается почти половина такого полезного витамина, как В9 (фолиевая кислота), а вот во время квашения все витамины остаются в целости и сохранности и даже прибавляются!

Количество витамина С, например, увеличивается в разы, достигая 70 мг на 100 г, а витамина Р в квашеной капусте в 20 раз больше, чем в свежей. За счёт молочнокислого брожения в капусте образуется большое количество пробиотиков, что приравнивает квашеную капусту к кефиру.

Причём кефирного алкоголя в квашеной капусте нет. Рассол от квашеной капусты тоже полезен – он содержит вещества, не дающие углеводам превращаться в жир, и потому он отлично подходит для профилактики гастритов с повышенной кислотностью и становится просто незаменимым помощником для стройнеющих.

В общем, решено – квасим капусту! Как и в любом деле, в квашении есть свои правила и тонкости.


Читать далее...

Источник: kulina.ru


Ингредиенты:

фасоль 3/4 стакана
шампиньоны (лучше крупные) 500-600 г
репчатый лук (сладкий) 1 шт.
зелень петрушки 1 пучок
майонез легкий или провансаль 100 мл
сок 3/4 лимона
соль, перец по вкусу
веточка тимьяна, лук-порей, лаврушка, перец горошком

Читать далее...

Источник: В гармонии с природой



«Ах, картошка – объеденье…» - так поется в песне.

Однако, картофель не так прост, как кажется. Он может быть не только объедением, но и лекарственным средством, благодаря его свойствам.

Всего 200 г сваренного в «мундире» картофеля достаточно, чтобы получить суточную норму витамина С. Картофель содержит «женский» витамин Е, а также каротин, из которого в организме человека образуется витамин А. Чем желтее мякоть, тем богаче она каротином.

Значительное содержание солей калия, кальция, фосфора, органических кислот и крахмала делает картофель чрезвычайно полезным продуктом. Современная медицина давно уже признает высокие целебные качества картофеля.

Чем еще он полезен?
Читать далее...

Источник: Леди Совершенство

Красивые, аккуратные и ухоженные руки – важная составляющая внешнего вида любой заботящейся о себе женщины. Уделайте особое внимание этой части тела. Необходимо регулярно делать ряд процедур для поддержания красоты и здоровья ваших рук.



Для начала сделайте для своих ручек ванночку.

Если кожа ваших рук чувствительная, то стоит делать на ночь теплые содовые ванночки. Растворите 1 чайную ложку питьевой соды в 1 л теплой воды и подержите руки в ванночке 10 минут. Затем насухо вытрите и смажьте жирным питательным кремом.

Хорошо помогает чувствительной коже рук и такая ванночка: соедините 1 чайную ложку глицерина, 1 чайную ложку нашатырного спирта на 1 л воды. До и после процедуры смажьте руки питательным кремом.


Если кожа ваших рук потрескалась, смочите ее сырым молоком и подержите в ванночке из отвара льняного семени.

Хорошо делать ванночки из сока квашеной капусты, молочной сыворотки, картофельного отвара, а затем смазывайте руки жирным кремом.

Делайте такие маски 1-2 раза в неделю.

Читать далее...

Включите газовую горелку и слегка подпалите корешки на каждой луковице. Затем уложите лук в картонную коробку и уберите в темное, прохладное место. Такая обработка защитит лук от порчи и позволит сохранить урожай до следующего лета.

Не путать с мясом по-французски)). Готовится за 10-15 минут, сочная и вкусная!!!



Состав:
Свинина,
французская горчица,
Овсяные хлопья "Геркулес" (мелкие),
соль.

Приготовление:
Отбиваем свинину не молоточком, а лезвием поварского ножа, как-бы делаем не глубокие насечки вдоль и поперёк. Затем отбивные солим, смазываем французской горчицей, обваливаем в Геркулесе и обжариваем.
Быстро, просто и вкусно!

Салат укладывается слоями.

1. Размять банку лосося натурального
2. Майонез
3. 1-2 Антоновских яблока (на крупной тёрке)
4. Майонез
5. 150 г сыра, твёрдых сортов (на мелкой тёрке)
6. Майонез
7. 4 белка (на мелкой тёрке)
8. Майонез
9. 4 желтка (на мелкой тёрке).

Украсить зёрнами граната, зеленью.

Источник: Едим Дома



Ингредиенты:

1 пласт слоеного готового не дрожжевого теста.
1 яйцо (для смазывания пирожков)
Для начинки:
Любого мясного фарша, можно куриное филе сырое (мелко порезать), у меня был фарш грамм 200 (свинина+говядина)
грибы около 300 (вешенки, шампиньоны, у меня были маринованные опята, предварительно промытые)
Рис-пол стакана.
Лук-1шт.
Сыр-около 70гр.

Способ приготовления:

Фарш обжарить с луком, рис отварить, грибы порезать мелко и обжарить (если вы используете вешенки, то их лучше предварительно отварить,а затем обжарить). Смешать фарш, рис, грибы, добавить натертый сыр, посолить, поперчить. Слоеное тесто нарезать на тонкие полоски. Из фарша слепить не большие шарики и обматать полосками теста. Выложить на противень застеленный пергаментом, пергамент смазать сливочным маслом. Выложить наши клубочки, смазать взбитым яйцом и запекать минут 15 при температуре 180гр.

Источник: Едим Дома



Этот необыкновенный рецепт нашла на просторах интернета. Никогда бы не отважилась повторить, если бы не рецепты Olga VG в СВЧ. Так она ловко с этой техникой справляется, что и я подумала, а чего это она у меня простаивает только на разогреве)) Рецепт ну очень простой, подойдет тем кто торопиться по утрам или тем, кто просто любит яйца-пашот, но не любит особо запариваться) Здорово выручит на работе, если есть микро. Прошу вас быть аккуратными, ведь у каждого разные микроволновки и требуется разное время. У меня обошлось без приключений, но в интернете ходят разные истории) Уверена, что теперь отварные яйца буду готовить только так! Быстро, вкусно, просто - что ещё надо для завтрака?

Ингредиенты:

- вода 300 мл.
- уксус 1 ч.л.
- яйцо
- соль
- итальянские травы
Для подачи:
- хлеб
- помидоры черри

Способ приготовления:

В мисочку, которая подходит для СВЧ наливаем воду.
Добавляем уксус и размешиваем. Он нужен для того чтобы белок не расползся и оставался цельным.
Аккуратно разбиваем яйцо в миску.
Ставим миску в СВЧ. Поскольку микроволновки у всех разные точное время приготовления я сказать не могу. У кого-то уходит 45 секунд, у кого-то 3 минуты. У меня микро выставлена на довольно слабый режим, поэтому я готовила прерываясь каждые полминуты 2 минуты 30 секунд. Я советую вам при первом приготовлении постоянно смотреть за яйцом и не выставлять сразу большое время, лучше медленно, но верно. Если белок стал весь белым, то можно доставать. Если вы хотите желток по-круче, как у меня, то просто оставьте яйцо в воде ещё на минуту. А если жидкий как в классическом яйце-пашот то сразу доставайте шумовкой.

Предлагаю вам очень вкусный вариант подачи. Хлебушек подрумянить в тостере или на сковороде. Сверху выложить яйцо , посолить и посыпать травами. В прикуску с помидорками получается волшебно. Приятного аппетита!

Источник:Едим Дома



Ингредиенты:
Яйца 3шт.
мука 1ст.
теплое молоко 1,5ст.
сахар 3ст.л.
соль 0,5ч.л.
масло растительное 3-4ст.л
мак-2ст.л.
ванилин.

Способ приготовления:
Яйца хорошо взбить с солью и сахаром.
Влить теплое молоко и взбить до образования пены.
Добавить постепенно муку, затем мак, ванилин, перемешать. В конце влить растительное масло, перемешать хорошо и оставить на 15 минут.
Жарить блины с двух сторон. На хорошо накаленной сковороде смазывая ее кусочком сала или смоченным в растительном масле тампончиком.

Источник:Вкусный блог



Вот тут-то нам и понадобится давешняя мятно-йогуртовая заправка - в этом салате она очень к месту. В сочетании с огурцом и малосольной рыбой она здорово “играет”.

Сам рецепт, как и многие другие у меня в блоге, довольно вариативный. Красную рыбу в нем можно заменить на копченую белую (масляную, палтуса или банальную скумбрию), часть салатных листьев - на рукколу. Ну и добавить чуть помидорок черри - это тоже будет вкусно. Ну и стоит ли говорить, что красная рыба может иметь любую породу (семга, кета, горбуша)?
Читать далее...

Фото Светланы Дмитриевой



В Павловском парке есть замечательное место, где "живут" Апполон и его музы. Этот район называли ранее Старая Сильвия, он был распланирован в 1795 году арх. Бренна. В густом хвойном лесу было создана центральная круглая площадка с расходящимися от неё 12 прямыми аллеями, которые были обсажены кустарником. Все это украсили бронзовые скульптуры: в центре Апполон и по одной скульптуре у входа на каждую дорожку. Часть статуй расположена на концах радиальных аллей, они замыкают перспективы и служат как бы целью прогулки, причем находятся на извилистой и тенистой окружной дорожке. Бронзовые статуи были изготовлены в мастерских Петербургской Академии художеств в 1780-1798 гг., образцами послужили мраморные античные оригиналы. Статуи выполнены под руководством скульптора Ф.Гордеева. До 1798 года эти статуи украшали пандус Екатерининского дворца в Царском Селе. После смерти Екатерины II Павел приказал перевезти их в Павловск. Во время Великой Отечественной войны вся скульптура была закопана в землю, и места замаскированы. В 1946 году их вновь установили на свои места.


Аполлон Бельведерский - по античной мифологии бог солнца и покровитель искусств, его сопровождали 9 муз - покровительницы отдельных видов искусства.

Читать далее...

Все мне видится Павловск холмистый,
Круглый луг, неживая вода,
Самый томный и самый тенистый,
Ведь его не забыть никогда.

Анна Ахматова



Фото Светланы Дмитриевой

Город Павловск, прославленный прекрасным дворцово-парковым ансамблем, расположен в 26 километрах к югу от Санкт-Петербурга, рядом с городом Пушкином (Царское Село).


Читать далее...

Всемирная организация здравоохранения признала любовь психическим отклонением. Отныне международный шифр этой болезни F 63.9. Любовь отнесли к психическим отклонениям, к пункту «Расстройство привычек и влечений».

Любовь оказалась в одной компании с такими заболеваниями как алкоголизм, игромания, токсикомания, клептомания.

«На самом деле это похоже на какую-то подставу: мы работаем по международной классификации болезней,  в ней такого шифра нет.  Впрочем, в нашем реестре психических расстройств присутствует понятие “любовный бред”, при котором человек внушает себе, что он безумно влюблен в кого-то или во что-то», — отметил врач-психиатр Павел Боровиков.

По мнению ученых, любовь можно сравнить с обсессивно-компульсивным расстройством. По тому, как человек любит, можно судить о состоянии его психического здоровья. В любви проявляются крайние черты характера, и светлые, и патологические. Наиболее болезненными любовные чувства оказываются для людей с меланхоличным складом натуры, чувствительных и депрессивных. А также для холериков, которые впадают в ярость при малейших проблемах.

Медикаментозно вылечить любовь нельзя: это требует, скорее, какого-то внутреннего осознания и помощи опытного, квалифицированного психолога.

Источник

Свежий хлеб! Он пахнет небом!
Пахнет ранним ветерком,
Зернами, что стали хлебом,
Спелым-спелым колоском!
А еще, еще работой!


Кто-то хлеб тот убирал,
На муку молол, а кто-то пек и продавал.
Без него любые блюда,
Кажется не так вкусны.
На столе стоит как чудо
Свежий хлеб родной страны.

Н.Поляков=




Читать далее...

Серия сообщений "Болгария":
Часть 1 - СТРАНА РОЗ
Часть 2 - Болгария...
Часть 3 - Болгария...
Часть 4 - Болгария...
Часть 5 - Достопримечательности Болгарии
Часть 6 - Болгария. Воспоминания о Несебре. Часть 1
Часть 7 - Болгария. Воспоминания о Несебре. Часть 2
...
Часть 29 - Рильский монастырь, сакральный центр Болгарии.
Часть 30 - Частный сад Людмилы Слокоски,София(Болгария)
Часть 31 - Замки Болгарии:Равадиново (Castle Ravadinovo‎)

Тыква очень вкусный и полезный овощ, который содержит большое количество каротина и витаминов. В мякоти тыквы содержится очень много ценного для детского организма витамина D , который усиливает жизнедеятельность и ускоряет рост детей. Клетчатку этого овоща легко усваивает даже ослабленный организм, вот поэтому блюда из тыквы рекомендуют для лечебного и профилактического питания. Поскольку в тыкве много солей меди, железа и фосфора, которые положительно влияют на процесс кроветворения в организме, употребление ее рекомендовано как профилактика малокровия и атеросклероза.



Далее о полезных свойствах тыквы и РЕЦЕПТЫ ЕЁ ПРИГОТОВЛЕНИЯ >>>

Часть 1




Фото Светланы Дмитриевой

Читать далее...

Источник: Выпуск рассылки "Совершенство. Уход за лицом и телом"



Главное действие этих масок направлено на укрепление кожи, повышение ее упругости и, как следствие – продление молодости.

ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ маска из сладкого перца

Компоненты: 1 мясистый сладкий перец, 1 ч.л. молока, 1 ч.л. меда, 1 ст.л. овсяной муки.

Перец натрите на мелкой терке, добавьте мед, молоко и овсяную муку, все перемешайте. Нанесите маску на лицо и шею на 15 минут, затем смойте теплой водой.


ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ маска из тыквы

Компоненты: 3 ст.л. вареной тыквы, 1 яичный желток, 1 ч.л. меда.

Смешайте все компоненты. Пока тыква не остыла, нанесите маску теплой на 10-15 минут, затем смойте холодной водой.

И ЕЩЁ >>>

Екатерининский парк входит в состав Царскосельского дворцово-паркового ансамбля и признан ярчайшим памятником мирового садово-паркового искусства 18-20 вв. На его территории находится около 100 различных скульптур, павильонов, мостов, памятников и различных сооружений.
Композиционным центром парка является Екатерининский дворец.





Фото Светланы Дмитриевой

Читать далее...

Источник:povarenok.ru



Конечно же, на Поварeнке-ру можно найти десятки рецептов буженины. Но никто пока не предлагал запекать ее по этому методу: без духовки и без фольги... в микроволновке! С минимальными хлопотами и с великолепным результатом. Как бы неожиданно ни звучала идея запекать мясо в микроволновке, это очень несложно (думаю, мой рецепт буженины здесь самый легкий!), а результат вас порадует, обещаю:)

Плюс этого рецепта в том, что очень сложно пережарить или пересушить мясо. Не нужно возиться ни с фольгой, ни с рукавами для запекания. И вообще, сам процесс запекания не требует никакого контроля:)

Буженина получается нежная и сочная, со вкусной зажаренной корочкой, она прекрасна и как самостоятельное горячее мясное блюдо (с любым гарниром), и для нарезки на завтрак или на бутерброды - в холодном виде.

Благодарность за эту технологию - моей теще, это она придумала такой рецепт, которым мне очень хотелось поделиться с вами, дорогие кулинары!

Читать далее...

Источник:Выпуск рассылки "Совершенство. Уход за лицом и телом"

Чтобы кожа всегда оставалась молодой, быстрее обновлялась и была упругой и гладкой, нужно использовать скрабы для лица и тела. Многие эффективные скрабы можно приготовить в домашних условиях.



Для тела

Ароматический скраб

Компоненты: 1 стакан жирной сметаны, 1 стакан морской соли мелкого помола, 5 капель любимого эфирного масла.

Смешайте сметану и соль. Добавьте эфирное масло и снова все перемешайте. Осторожными движениями втирайте скраб, не очень быстро, чтобы тщательно удалить сухую и отстающую кожу. Применять скраб необходимо на увлажненную кожу, например, после душа. После того как нанесли смесь на тело, полежите в ванне 20 минут, затем хорошо ополоснитесь.


Читать далее...

Кронштадт - морской форпост, построенный для защиты новой столицы – Санкт-Петербурга – практически сразу после ее основания. История города неразрывно связана с Петром I, становлением и укреплением военно-морского флота России, великими изобретениями и открытиями русских ученых, героическими событиями Великой Отечественной войны.





Здесь и далее фото Светланы Дмитриевой

Читать далее...

Фотографии Светланы Дмитриевой




Читать далее...

Источник:povarenok.ru

Очень лимонный, рассыпчатый и ароматный кекс. Интересное тесто, оригинальный вкус. Стоит попробовать!



Ингредиенты:

Мука — 100 г
Крахмал картофельный — 100 г
Крупа манная — 100 г
Яйцо — 2 шт
Лимон — 1 шт
Сахар — 150 г
Коньяк (или ликер) — 70 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Ванилин
Читать далее...

Состав:

0,5 кг слив.

Для теста:
2 яйца,
150 г сливочного масла,
1/3 -1/2 стакана молока,
1 стакан муки,
2/3 стакана сахарного песка (если слива кислая),
ванилин,
2 ч.ложки разрыхлителя для теста.

Для карамели:
1 ст.ложка сливочного масла,
2/3 стакана сахарного песка.

Читать далее...

Источник: Вкусный блог



То, что я предлагаю вам приготовить сегодня, может сойти как за закуску, так и за основное блюдо - все зависит от вашего желания и аппетита

Начинка здесь вариативна - куриные грудки в этом рецепте можно заменить на филе индейки или свиную вырезку – вкус блюда это точно не испортит. Плюс по желанию вы можете добавить в начинку чеснок - это придаст блюду пикантности.

Ориентировочное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты на 4 порции:

400 г куриного филе
2 ст.л. растительного масла
2 сладких перца разных цветов
1 крупная красная луковица
4 зубчика чеснока
200 г полутвердого сыра
4 большие булочки для хот-догов
4 ч.л. майонеза
соль и молотый черный перец по вкусу
Читать далее...

Источник: povarenok.ru



Ингредиенты:

Виноград (без косточек) — 300 г
Сок яблочный — 200-300 мл
Желатин — 20 г
Сахар (на усмотрение)
Сливки (по желанию)

Читать далее...

Пока не закончился яблочный сезон - великолепный рецепт яблочного пирога. Рекомендую всем любителям яблок!
Пирог получается сытным, немного влажным и очень вкусным!



Состав:

яблоки - 4-5 шт (~1 кг),
сливочное масло - 120-150 г,
ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога - ~1-2 чайных ложки

для сухой смеси:

мука - 1 стакан,
манная крупа - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка или ванилин на кончике ножа

Приготовление:

Приготовить сухую смесь:
Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
Добавить сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок.
Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).
Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.
Выпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на кусочки.

Источник: povarenok.ru

Нашла этот рецепт пару лет назад в журнале "Люблю готовить" (спасибо автору). Надеюсь, Вам он тоже понравится!



Ингредиенты:

Баклажан — 2,5 кг
Перец сладкий (крупный) — 6-8 шт
Сок томатный — 2,5 л
Перец чили (горький) — 1 шт
Чеснок — 2 пуч.
Масло растительное — 500 мл
Сахар — 200 г
Соль (без горки) — 3 ст. л.
Уксус — 200 мл

Читать далее...

Источник: povarenok.ru

Это лечо необыкновенно вкусное. Вкус такой, какой был у венгерских лечо в далекие 70 -е годы.
Почему "Белорусское"? Потому что его рецепт дала мне лет 20 назад моя сестра, которая живет в Белоруссии - отменная хозяйка и превосходный кулинар.
Это лечо хорошо тем, что содержит только 2 основных ингредиента. В нем нет ни капли воды, но самое главное - в нем нет ни капли уксуса. Поэтому его можно давать детям, употреблять как закуску, добавлять к пасте, добавлять при приготовлении голубцов или первых блюд (вместо томата).



Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

Помидор — 3 кг
Перец болгарский (красный) — 10 шт
Сахар — 1 стак.
Соль — 1,2 ст. л.
Чеснок — 7-8 зуб.
Смесь перцев (молотых) — 1 ч. л.
Читать далее...

Источник: povarenok.ru

Пикантный, подкопченный привкус этому супу придает колбасный, копченый сыр.



Ингредиенты:

Курица — 0,5-1 шт
Вода — 3 л
Сыр колбасный (подкопченный) — 200-300 г
Картофель (средний) — 3-4 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Зелень (свежая) — 1 пуч.
Масло растительное (для зажарки)
Читать далее...

Источник: povarenok.ru

Хочу сделать подарок любителям шпрот. Предлагаю свой вариант их приготовления. Теперь вы сможете приготовить нечто подобное оригиналу сами, причeм несведущий от оригинала может и не отличить. Глаза боятся - руки делают. Впрочем, руки тут делают мало...
Приготовив рыбку по этому, многократно проверенному мной рецепту, вы ещe не раз к нему вернeтесь. Чтобы снова получить удовольствие от очень вкусного и нетрудоeмкого блюда.



Ингредиенты для ""Шпроты" из кильки":

Килька (свежая) — 1 кг
Чай черный (заварка) — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 стак.
Приправа (и специи: перец горошком, гвоздика, кориандр, соль, лавровый лист)
Уксус — 1-2 ст. л.
Вино белое сухое (не обязательно) — 100 г
Читать далее...

Источник: povarenok.ru



Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Описание: Простенький, вкусный и очень ароматный салатик. Отличный вариант лeгкого "перекуса" в летнее время и абсолютно беспроигрышный вариант для любителей ржаного хлеба.

Ингредиенты:
Хлеб (Ржаной, в меру чёрствый) — 1 ломт.
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло подсолнечное (нерафинированное) — 3-5 ст. л.
Читать далее...

Источник: povarenok.ru



Это порционная легкая закуска. Удобно и вкусно! Готовится очень быстро! Еще и на столе смотрится нарядно!
Противники крабовых палочек могут заменить их на креветки. Не хотите класть даже домашний майонез? Положите сметанку или вообще обойдитесь без соуса!

Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сыр твeрдый — 100 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Крабовыe палочки (или креветки) — 100 г
Майoнез (по вкусу)
Салат (зелёный, несколько листьев)
Читать далее...