-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анна_Карева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2010
Записей: 208
Комментариев: 24
Написано: 233





Суп мудрости. С маком

Понедельник, 03 Января 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп мудрости. С маком:)

Из книги В. Синельникова "Питание в благости"...Необычный суп,ибо с маком,мне очень понравился:)

 (350x263, 52Kb)   (350x263, 62Kb)

РЕЦЕПТ :

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 25 - Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц)
Часть 26 - Борщ свекольный с перловой крупой
Часть 27 - Суп мудрости. С маком
Часть 28 - Пшеничная каша с грибами.
Часть 29 - Блюда из гречки
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Метки:  

Борщ свекольный с перловой крупой

Понедельник, 03 Января 2011 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ВНУТРЕННЕЕ_ОКО [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ свекольный с перловой крупой

 Очень вкусно :)

РЕЦЕПТ

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 24 - Маринованный имбирь
Часть 25 - Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц)
Часть 26 - Борщ свекольный с перловой крупой
Часть 27 - Суп мудрости. С маком
Часть 28 - Пшеничная каша с грибами.
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Метки:  

Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц)

Понедельник, 03 Января 2011 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)

Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..

Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку. 

 (600x450, 172Kb)

 

 (360x270, 87Kb)   (360x270, 101Kb) 

Рецептище

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 23 - Умеем ли мы пить чай?
Часть 24 - Маринованный имбирь
Часть 25 - Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц)
Часть 26 - Борщ свекольный с перловой крупой
Часть 27 - Суп мудрости. С маком
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Метки:  

Ночью надо спать

Понедельник, 03 Января 2011 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ночью надо спать!


Треть жизни человек должен проводить во сне. Тех, кто не соблюдает это требование, жизнь в итоге наказывает целым букетом болезней: от эндокринных, сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных до психических и онкологических. Почему? Ответ прост: организму периодически требуется ежесуточный отдых и "ремонтно-профилактические" работы. А они, так уж запрограммировано природой, большей частью проводятся в нашем теле именно ночью. Поэтому дневной отдых никогда не может полноценно заменить ночного сна.

Посмотрите, что происходит внутри нашего тела в ночные часы:

22 часа. В крови вдвое увеличивается количество лейкоцитов - это иммунная система проводит проверку вверенной ей территории. Температура тела падает. Биологические часы сигналят: пора спать.

23 часа. Тело все больше расслабляется, но в каждой клеточке полным ходом идут восстановительные процессы.

24 часа. Сознанием все больше овладевают сновидения, а мозг продолжает трудиться, раскладывая по полочкам полученную за день информацию.

1 час. Сон очень чуткий. Незалеченный вовремя зуб или травмированная давным-давно коленка могут разныться и не дадут уснуть до утра.

2 часа. Все органы отдыхают, только печень трудится вовсю, вычищая спящий организм от накопившихся шлаков.

3 часа. Полный физиологический спад: артериальное давление на нижнем пределе, пульс и дыхание редкие.

4 часа. Мозг снабжается минимальным количеством крови и не готов к пробуждению, зато слух обостряется чрезвычайно - проснуться можно от малейшего шума.

5 часов. Почки отдыхают, мышцы дремлют, обмен веществ замедлен, но в принципе организм уже готов проснуться.

6 часов. Надпочечники начинают выбрасывать в кровь гормоны адреналин и норадреналин, которые повышают артериальное давление и заставляют сердце биться чаще. Организм уже готовится к пробуждению, хотя сознание еще дремлет.

7 часов - звездный час иммунной системы. Самое время размяться и встать под контрастный душ. Кстати, лекарства в этот час усваиваются значительно лучше, чем в другое время суток.

Видите, какие важные восстановительные процессы происходят в организме, когда мы безмятежно спим! А чтобы все они прошли без сучка без задоринки, сон должен быть не только достаточно продолжительным, но и качественным: спокойным, глубоким, без беспричинных пробуждений и храпа.

Наука насчитывает несколько десятков разнообразных расстройств сна, от которых страдает 20% населения. В первую очередь это бессонница - инсомния, как говорят врачи. В ее основе чаще всего лежат стрессы, неврозы, умственное перенапряжение, посменная работа, авиаперелеты из одного часового пояса в другой.

Ситуацию усугубляет так называемый "эффект Эдисона" - обилие электрического освещения в наших домах. Дело в том, что гормон сна - мелатонин, который регулирует циклы сна и бодрствования, наш эпифиз (шишковидная железа) вырабатывает только в темноте. Причем постоянно и в определенном ритме, что обеспечивает такой снотворный эффект, какого никакими аптечными препаратами не добьешься. Поэтому тем, кто хочет быть здоровым, врачи советуют не спать при свете, беречь шишковидную железу и повышать содержание мелатонина естественным путем. Что для этого нужно?
Избегайте стрессов и не перетруждайтесь.
Не нарушайте суточные циклы. Ложиться спать надо на закате - примерно в 22 часа и вставать с рассветом каждый день, включая выходные.
На ужин лучше употреблять продукты, богатые серотонином: помидоры, сельдерей, бананы, кукурузные початки, овсяную или рисовую кашу, морскую рыбу. Серотонин - один из так называемых "гормонов счастья" - является сырьем для производства мелатонина.
Можно баловать себя углеводами. Они тоже повышают уровень мелатонина. Только есть их надо на голодный желудок и не смешивать с жирами и белками. Исключите алкоголь, никотин и кофеин.
Следите, чтобы в пище было достаточно витаминов группы В: В3, В6 и В12, а также кальция и магния.
Избегайте излишнего электромагнитного излучения - оно плохо сказывается на работе шишковидной железы. Постарайтесь поменьше сидеть перед телевизором или компьютером, перед сном выключайте все электроприборы в спальне.

Советы
Для профилактики расстройств сна минут за 30 до того, как лечь спать, полезно выпить стакан успокоительного травяного чая. Его рецепт: смешать поровну цветки ромашки, семена фенхеля, траву мяты перечной и корень валерианы. 1-2 ст. л. сбора залить стаканом кипятка и полчаса подержать на водяной бане. Затем охладить, процедить через несколько слоев марли и отжать.

Известный невролог Константин Уманский при нарушениях сна советует смастерить специальную лечебную подушечку: в холщовый мешочек насыпать цветки хмеля и подшить его к обычной подушке на несколько месяцев. Летучие вещества хмеля успокаивающе действуют на нервную систему. Мешочек можно наполнить и другими травами. Когда в воздухе витает аромат мяты, ромашки, донника и других растений, спится значительно лучше.
Напоить воздух спальни лечебными ароматами можно и с помощью аромалампы. Запах розы и лаванды успокоит нервную систему, хвои - снимет усталость, лавра - предотвратит спазмы, розмарина - облегчит состояние при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей.
Хорошим лечебным эффектом обладают и обычные комнатные растения. Герань, например, не только успокаивает нервы и улучшает сон, но еще снижает давление у гипертоников. Поэтому украшать подоконники цветами совсем не блажь.


Источник



Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 7 - Лечение водой
Часть 8 - Как за пять минут понизить давление
Часть 9 - Ночью надо спать!
Часть 10 - Человек под микроскопом
Часть 11 - Ваши шёлковые пяточки
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины


Рубрики:  здоровье

Метки:  

Освежитель воздуха

Понедельник, 03 Января 2011 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освежитель воздуха

Освежитель воздуха

 
Преимущество такого ароматизатора в том, что он работает даже в наше отсутствие. Аромалампу мы можем зажечь только когда мы дома и надо следить, чтобы не выкипела вода, а этот Освежитель/Ароматизатор не требует присмотра и выделяет эфирные масла постоянно.

Делается он очень просто.
Состав:
Вода
Желатин
Глицерин (замедляет высыхание, так как вода со временем испаряется и Ароматизатор усыхает)
Красители
Эфирные масла

Желатин растворить в воде (я не даю точных пропорций так как выяснилось, что желатины бывают разными, поэтому читаете инструкцию к вашему желатину и действуете в соответствии с ней). Добавить глицерин, красители и эфирные масла. В результате должно получиться достаточно плотное желе.

Вот например этот противовирусный Ароматизатор я делала с Голубым Кипарисом, Мятой и Лавандой, украшено цветами лаванды.


Этот Ароматизатор с бодрящим эффектом Апельсин-Лимон-Мята


Можно украсить Ароматизатор лепестками, сухоцветами, бусинками



Или ввести внутрь цветочные бутоны и листики



 

Серия сообщений "Мыло,соль,бомбочки":
Часть 1 - Бомбочки для ванн
Часть 2 - Мыльное варение (мастер-класс)
...
Часть 98 - Мыло-мочалка
Часть 99 - Мыло "Огуречное"
Часть 100 - Мыло-скраб "Кофе"

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Новогодние анимашки
Часть 2 - Как создать свой аромат + коллекция готовых смесей
Часть 3 - Освежитель воздуха
Часть 4 - Рамочка свечки
Часть 5 - Сто советов по очистке пятен
...
Часть 9 - Bead Tools 4(создать свою схему и сохранить)
Часть 10 - Онлайн проверка компьютера
Часть 11 - Какое меню должно быть у малыша 1 год?


Метки:  

Как создать свой аромат + коллекция готовых смесей

Понедельник, 03 Января 2011 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Персефонаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как создать свой аромат + коллекция готовых смесей

Источник

 


Как рассчитать необходимое количество масла для смешивания

Можно попробовать так называемый "метод зубочистки". Он хорошо подходит для начинающих, если вы боитесь переусердствовать с маслом. Необходимо запастись набором зубочисток и, естественно, различными маслами, эфирными и парфюмерными. Скажем, нам нужно 5 частей эфирного масла лаванды и 3 части масла розы. Окунаем 5 зубочисток в лавандовое масло и помещаем их в маленький пластиковый пакетик, герметично защёлкивающийся. Далее окунаем еще 3 зубочистки в розовое масло и помещаем их в пакетик с остальными зубочистками. Ждём примерно полчаса, открываем пакетик и вдыхаем аромат. Возможно, вам покажется, что розового масла нужно добавить чуть больше – тогда окуните ещё одну зубочистку в розовое масло и поместите её в пакетик. А теперь ещё раз вдохните. Довольны результатом? Теперь вы знаете, что нужно смешать 5 частей лавандового масла и 4 части розового масла. Можно пробовать смешивать масло в чуть больших дозах. Для смешивания эфирных и ароматических масел используйте винный бокал.

Ну как, попробовали "метод зубочистки"? Он поможет разобраться, какие именно запахи вам по душе. Думаю, вы в курсе, что некоторые эфирные масла и абсолюты очень дороги. Такие масла, как, например,масло сандалового дерева или абсолют дубового мха можно заменить ароматическими, но помните, что парфюмерные масла не имеют никакого терапевтического действия. Они лишь могут добавить недостающие нотки вашему аромату. Рецепты смешивания эфирных масел призваны познакомить вас с миром ароматов.

Создавать свой собственный аромат очень интересно, ведь вы пожете создать поистине уникальный, волшебный запах, формулой которого будете обладать только вы. Для этого необходимо различать, так называемые, ноты: верхние, "сердечные" и базовые ноты аромата. Если вы будете использовать только верхние ноты, то ваш ароматную смесь можно будет сравнить со спринтером - яркий, искрящийся аромат, который быстро выветривается. При добавлении средней и базовой ноты вы получите долгоиграющий аромат, который можно сравнить с марафонным бегом.

Типичные верхние ноты: все цитрусовые масла, базилик, бергамот, кориандр, фенхель, лаванда (так же средняя нота), лимонник, мята перечная, петитгрейн.

Типичные "сердечные" ноты: чёрный перец, шалфей мускатный, герань, имбирь, можжевельник, нероли, пальмароза, розмарин, розовое дерево.

Типичные базовые ноты: бензоин, кедр, элеми, ладан, жасмин, дубовый мох, пачули, сандал, ветивер.


В духах обычно следующее соотношение ароматов: 50% - верхние ноты, 20-30% - средние ноты и 10-20% - базовые ноты.
 
 

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Новогодние анимашки
Часть 2 - Как создать свой аромат + коллекция готовых смесей
Часть 3 - Освежитель воздуха
Часть 4 - Рамочка свечки
...
Часть 9 - Bead Tools 4(создать свою схему и сохранить)
Часть 10 - Онлайн проверка компьютера
Часть 11 - Какое меню должно быть у малыша 1 год?


Метки:  

Маринованный имбирь

Понедельник, 03 Января 2011 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения anj7707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный имбирь


Самое популярное и полезное блюдо на сегодняшний день это – маринованный имбирь.

Для приготовления Вам потребуются:
0,5 кг свежего имбирного корня;
200мл рисового уксуса;
4 ст. л. сухого розового вина;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. водки.

Рецепт приготовления:

Имбирный корень нужно помыть, высушить и почистить от кожуры. Порезать на меньшие части и положить в кипящую воду. Поварить в течение минуты, после этого вареный имбирь тщательно просушить и порезать на тонкие ломтики. Смешать вместе вино, водку и сахар. Полученную смесь вскипятить, постоянно помешивая, пока не растворится сахар. Долить уксус и подождать до закипания. Потом положить в банку ломтики имбирного корня, залить маринад и закрыть крышкой. Подождать пока банка остынет, а потом поставить в холодильник на 3 дня. Маринованный имбирь можно хранить в течение 3 месяцев в холодильнике. Уже спустя несколько часов маринованный имбирь становится красивого розового цвета.

Маринованный имбирь, как правило, используют как приправу к суши или другим японским блюдам.

Источник: http://www.nmedik.ru/sredstva/travnik/imbir.html#12

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 22 - Чай по-китайски, чай по-японски, чай по-.
Часть 23 - Умеем ли мы пить чай?
Часть 24 - Маринованный имбирь
Часть 25 - Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц)
Часть 26 - Борщ свекольный с перловой крупой
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Метки:  

Умеем ли мы пить чай?

Понедельник, 03 Января 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Kisser [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умеем ли мы пить чай? 10 чайных запретов




1.Не пить чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом». В Китае говорят: «не пить чай на пустое сердце».

2.Не пить обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. Температура чая не должна превышать 56 градусов. 

3. Не пить холодный чай. В то время, как теплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты. Например, так называемый, «застой холода». Вам будет холодно изнутри. 

4. Не пить слишком крепкий чай. Высокое содержание кофеина и танина в крепком чае может стать причиной головной боли и бессонницы.

5. Долго не заваривать чая. Если чай заваривать слишком долго, чайные полифенолы и эфирные масла начинают самопроизвольно окисляться, что лишает чай прозрачности, вкусовых качеств и аромата. Кроме того, если чай долго томится в тепле, то в нем значительно увеличивается содержание микроорганизмов (бактерий и грибков).

6. Не заваривать многократно. Обычно после третьей-четвертой заварки в чайных листьях уже мало что остается. Эксперименты показывают, что первый настой вытягивает приблизительно 50% полезных веществ из чайных листьев. Второй – 30%, а третий всего лишь около 10%, четвертая заварка добавляет еще 1-3%. Если же продолжать заваривать чай дальше, то в настой могут выходить и вредные составляющие, поскольку вредные элементы, содержащиеся в очень небольшом количестве в чайных листьях, выходят в настой в последнюю очередь. 

7. Не пить чай перед едой. Большое количество чая, выпитое перед едой, ведет к разжижению слюны, пища начинает казаться безвкусной, кроме того, может временно снизиться усвоение протеина пищеварительными органами. Следовательно, пейте чай за 20-30 минут до еды. 

8. Не пить чай сразу после еды! Впрочем, это касается вообще любой жидкости. Дайте своему организму нормально поработать. Между ужином и чаем должно пройти по крайней мере 20 минут.

9. Не запивать чаем лекарства. Дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь, образовывают танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются. Поэтому китайцы говорят, что чай разрушает лекарства.

10. Не пить вчерашний чай! Чай, постоявший сутки, не только теряет витамины, но также становится идеальной питательной средой для бактерий. Но, если чай не испортился, его вполне можно использовать в лечебных целях, правда, только как наружное средство. Настоявшийся за сутки чай богат кислотами и фтором, которые препятствуют кровотечению из капилляров. Им можно полоскать горло и промывать глаза. А полоскание чаем рта перед тем, как чистить зубы, и после еды не только оставляет ощущение свежести, но и укрепляет зубы.






 
TRIPLES with EMMA

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 21 - Имбирный чай
Часть 22 - Чай по-китайски, чай по-японски, чай по-.
Часть 23 - Умеем ли мы пить чай?
Часть 24 - Маринованный имбирь
Часть 25 - Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц)
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты

Рубрики:  здоровье

Метки:  

Чай по-китайски, чай по-японски, чай по-.

Понедельник, 03 Января 2011 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай по-китайски, чай по-японски, чай по-...

Из всех предложенных вариаций я пью только по-китайски. Других рецептов не пробовал. Да и не хочу. Уж китайцы то в чаях знают толк. Впрочем, может быть кому и пригодится, чтобы удивить гостей новым рецептом приготовления чая.

Чай по-китайски

Продукты для приготовления: на 1 чашку - 1 чайная ложка зеленого чая, 1 чашка кипятка.

Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипятком и через 3 минуты перелить в другой, фарфоровый, предварительно прогретый. Этот чай пьют горячим, маленькими глотками, без сахара и других слащенных веществ, которые по мнению китайцев портят его натуральный аромат. Ценители чая пьют только 3 заварки, но из хороших сортов можно приготовить и четвертую.

Чай по-японски

Продукты для приготовления: 2 1/2 чайные ложки чая на 1/2 Л кипятка.

Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительно прогетый сосуд и приготовить крепкий чай, залив его согретой до 60 градусов водой (при этой температуре получается максимальный аромат, но не извлекаются все компоненты чая. Японцы ценят больше аромат, чем экстрат). Приготовленный чай подают в блюдечках емкостью 50 мл. Этот чай подслащают и пьют медленно, глотками.

Читать далее...

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 20 - Специи
Часть 21 - Имбирный чай
Часть 22 - Чай по-китайски, чай по-японски, чай по-.
Часть 23 - Умеем ли мы пить чай?
Часть 24 - Маринованный имбирь
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Метки:  

Физалис: рецепты...

Понедельник, 03 Января 2011 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Nerei [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Физалис: рецепты...

Физалис: рецептыФизалис в нашем сознании чаще всего ассоциируются с сухими зимними букетами, поставленными в вазу для украшения интерьера. Ярко-красные коробочки долго сохраняют свой цвет и форму. Но физалис еще и вкусная ягода, издавна используемая в народной медицине.

Родина физалиса – Южная и Центральная Америка. А всего в мире насчитывается более 100 сортов этого растения. В Россию физалис попал одновременно с томатом, и долго выращивался исключительно как декоративное растение. В наших широтах выращивают примерно 25 видов этого плодового кустарника, но наибольшей популярностью пользуется два вида растения: мексиканский и земляничный физалис.

Главной ценностью физалиса является маленькая желтая ягода, созревающая в цветочной коробочке. Эта ягода по химическому составу ценнее томата, перца или огурца. Она богата фруктовыми сахарами, пектином, сырым белком, аскорбиновой и лимонной кислотой и дубильными веществами. Оригинальный привкус физалису придает глюкозид. В пищу пригодны и недозревшие плоды, но перед употреблением их освобождают от верхних лепестков, имеющих неприятный привкус.

Физалис является прекрасным мочегонным средством, полезен при камнях в мочевом пузыре и почках. Настойку из высушенного физалиса полезно принимать даже при гнойных воспалениях мочевыводящих путей, при ревматизме. А еще при ревматизме кашицу из плодов прикладывают к больному месту.

Отвар физалиса хорошо заживляет раны. Наружное и внутреннее применение отваров обладает кровоостанавливающим действием. Этот же отвар можно пить при воспалении дыхательных путей, при болях в желудке или запорах.

Физалис в любом виде обладает жаропонижающим действием, поэтому полезен при простудах. Он обладает глистогонными свойствами. Его едят при повышенном артериальном давлении, при подагре, а так же когда нужно восстановить силы в послеоперационный период.

Физалис подходит для детского питания, а благодаря вкусовым свойствам, вам не придется заставлять ребенка принять лекарство из физалиса.

Для того чтобы сварить компот из физалиса, нужно 100 грамм ягод, 50 грамм сахара, цедра половинки лимона и 2 литра воды.

Из физалиса варят варенье, делают сиропы, его даже маринуют и солят, как помидоры. Такой физалис можно использовать для салатов и для украшения блюд зимой.

Саша Кан
http://lechitpriroda.ru/

Рубрики:  здоровье

Метки:  

Травы отгоняющие демонов

Понедельник, 03 Января 2011 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnica_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Травы отгоняющие демонов

ЗВЕРОБОЙ. Одна из самых сильных антидемонических трав средней полосы России. Хорошо помогает при депрессии, усталости, первых признаках простудных заболеваний. Зверобоя боится вся нечисть. Наибольшую силу эта трава набирает к середине июля. Раньше его (как и все магические травы) собирали на Ивана Купалу (7 июля по новому стилю).
Зверобой наполняет организм солнечной энергией, заключенной в нем. Поэтому применяется в настоях или в ароматических маслах, то есть для прямого воздействия на организм. Раньше на Руси настой зверобоя часто заменял чай, и этот напиток был средством от многих болезней.
 (448x507, 48Kb)
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Имбирный чай

Понедельник, 03 Января 2011 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный чай для похудения. Много рецептов!

 (170x211, 18Kb)

Имбирный чай обладает волшебными свойствами, помогая похудеть и вывести токсины из организма, лечит простуду и расстройство желудка.

Однако не стоит забывать, что  препараты из корня имбиря имеют свои противопоказания.

Так чай с имбирем не рекомендуется применять при желчнокаменной болезни, воспалении кишечника, язвах и язвенных колитах, аллергии, повышенной температуре тела. При заболеваниях сердца и гипертонии следует обязательно посоветоваться с врачом. Беременность и кормление грудью не являются противопоказанием к применению корня имбиря, однако, в этих случаях нужно пить чай с имбирем с осторожностью, нелишним будет и совет врача.

Чем же объясняются «жиросжигающие» способности имбиря? Целебный корень относят к категории «горячих» продуктов, которые активно согревают и усиливают метаболизмы внутри организма, что и приводит к потере веса. Кроме этого, имбирь богат содержанием эфирных масел, которые стимулируют активную циркуляцию крови и улучшают обменные процессы в организме. Но еще одна немаловажная причина употребления имбирного чая, особенно для представительниц прекрасного пола, «волшебный» корень сохраняет красоту и молодость кожи лица и тела.

Теперь познакомимся с самыми эффективными рецептами на основе корня имбиря.

Рецепт 1. Термос наполните кипяченой водой и в него добавьте тонко нарезанный имбирь. Такой чай рекомендуется пить в течение дня. Если вы соблюдаете диету, то пить имбирный чай можно в какое угодно время, а если вы не придерживаетесь диет – за некоторое время до приема пищи.

Рецепт 2. Корень имбиря нарезают мелкими лепестками и заливают холодной водой. Затем ставят емкость на огонь и доводят ее до кипения, после чего кипятят на слабом огне в течение четверти часа. После приготовления имбирному чаю дают остыть примерно до человеческой температуры тела, и только затем добавляют в него мед и лимон по вкусу. Разнообразить вкус данного чая можно при помощи добавления в него различных трав: мяты или листьев брусники.

Читать далее

А ЗДЕСЬ ЕЩЕ О ИМБИРЕ

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 19 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 20 - Специи
Часть 21 - Имбирный чай
Часть 22 - Чай по-китайски, чай по-японски, чай по-.
Часть 23 - Умеем ли мы пить чай?
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Специи

Понедельник, 03 Января 2011 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи скажут вам многое

Анис

Вкус светло-коричневых зерен с нотой лакрицы многие знают благодаря лекарствам (пектусин) и спиртным напиткам (пастис, узо), или по, нынче модным,  желудочным чаям, поскольку анис имеет благоприятное влияние на поджелудочную железу и желудочно-кишечный тракт и рекомендуется при проблемах с пищеварением. Эта специя, кроме всего прочего, хорошо подходит для десертов и выпечки: рождественских калачей и печенья, пирогов и фруктового компота. Анис раньше широко был распространено в Средиземноморье, и его часто путали с укропом, сейчас  он растет почти везде в мире. Семена аниса продаются целиком и в размолотом виде, при этом свежее истолченные семена имеют более интенсивный аромат.
 
Пажитник

Родиной этой специи считается Индия. Вкус пажитника для гурманов связан в первую очередь  со смесью карри. Его семена обжариваются или молотые хорошо подходят к рыбным, мясным и овощным блюдам. Круглые оранжевые зернышки можно просто добавлять во время готовки, от этого их аромат только улучшиться. Пажитником приправляются супы, хлеб и масло с травами.

Чили

Чили  –  это самая острая специя, которая может быть на каждой кухне, при этом свежие перчики чили намного острее сушенных,  в порошке или хлопьях, даже острее кайенского перца (сорт чили). Чили придает почти каждому блюду неповторимую искру, чем больше готовишь свежие перчики, тем больше они отдают свою остроту. Перчики чили бывают всех размеров, форм, цветов, а также они имеют разный уровень остроты. Сушеные хлопья чили грубого помола, могут быть как зернами, так и без,  – от этого зависит уровень остроты. Но и  с порошком чили нужно быть осторожным, поскольку, немного переборщив, можно безвозвратно испортить блюдо. Впрочем, есть острое полезно для иммунной системы, чили повышает защитные силы организма к действию микробов и бактерий. Чили можно добавлять во все блюдо, будь то мясные, рыбные, овощные блюда или напитки и даже десерты.

Продолжить читать о специях

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 18 - Базилик
Часть 19 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 20 - Специи
Часть 21 - Имбирный чай
Часть 22 - Чай по-китайски, чай по-японски, чай по-.
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Метки:  

БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Понедельник, 03 Января 2011 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 17 - Рецепты приготовления кабачков
Часть 18 - Базилик
Часть 19 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 20 - Специи
Часть 21 - Имбирный чай
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Метки:  

Базилик

Понедельник, 03 Января 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Базилик

 (500x431, 265Kb)

"Кто базилик жует, тот долго живет", – гласит кавказская поговорка:)

 

Масло базилика омолаживает, являясь мощным антиоксидантом,устраняет жжение, зуд, отечность ткани после укусов насекомых.

 

Растение весьма богато витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Лечебные свойства базилика используются не только в качестве приправы к людям, но и в домашней аптечке.

 

* Его рекомендуется принимать перед сном в качестве чая. От простуды и гриппа нужно взять две столовые ложки травы и залить стаканом кипящей воды. Через 45 минут нужно настой процедить, после чего можно пить небольшими порциями на протяжении дня. Лечебные свойства базилика используются для остановки поноса. Берут 4 - 5 столовых ложек семян травы и поджаривают на сухой сковороде. Готовые семена нужно тщательно пережевывать. В день достаточно половину чайной ложки, разделенной на три приема за 20 минут до завтрака, обеда и ужина.

 

 Рецепты для красоты и здоровья,фотографии - 

Читать далее...

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 16 - чудо-майонез
Часть 17 - Рецепты приготовления кабачков
Часть 18 - Базилик
Часть 19 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 20 - Специи
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Метки:  

Рецепты приготовления кабачков

Понедельник, 03 Января 2011 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Персефонаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 15 - 5 ПРИЧИН ИМЕТЬ ДОМА...ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Часть 16 - чудо-майонез
Часть 17 - Рецепты приготовления кабачков
Часть 18 - Базилик
Часть 19 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Метки:  

чудо-майонез

Суббота, 01 Января 2011 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ВаленаТинА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В Аргентине не только танго - оказалось... и чудо-майонез

Как и обещала, вернулась я из Аргентины не с пустыми руками, а с парочкой рецептов.
Первым делом хочу поделиться тем, что стал для меня лично удивительным открытием. Речь пойдет не о мясе, не о вине и даже не о "дульсе де лече".
==

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 14 - Ведические традиции приготовления пищи
Часть 15 - 5 ПРИЧИН ИМЕТЬ ДОМА...ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Часть 16 - чудо-майонез
Часть 17 - Рецепты приготовления кабачков
Часть 18 - Базилик
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Метки:  

5 ПРИЧИН ИМЕТЬ ДОМА...ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Суббота, 01 Января 2011 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 ПРИЧИН ИМЕТЬ ДОМА...ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

 




1. В оливковом масле даже при многократной термической обработке не появляются канцерогены. 

2. Оно снижает уровень «плохого» холестерина, одновременно сохраняя «хороший», что помогает предотвратить атеросклероз, а также некоторые виды рака. 

3. Благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты, оливковое масло лучше остальных переносится желудком, облегчая пищеварение. 

4. По содержанию основных жирных кислот напоминает материнское молоко, потому рекомендуется для питания детей. Влияет на минерализацию, развитие и кальцификацию костных тканей, замедляет процесс старения клеток – это особенно важно для пожилых. 

5. Оливковое масло Extra Virgin помогает похудеть – это доказано научным исследованием о генетике пищевых продуктов (Наваррский университет, Испания). 

Из комментариев:Оливковое масло просто чудо -его применяла в своих рецептах Клеопатра . Один из ее рецептов - в равных пропорциях , по 1 чайной ложке смешать молоко+геркулес+лимонный сок+мед+оливковое масло - перемешать и нанести на лицо на 10 минут и если вы еще каждое утро будете вместо мыла применять хлопья геркулеса с оливковым маслом - никто вас не узнает т.е.подумают , что это ваша дочь ! 

 утром натощак 1 столовая ложка оливковово масла и не знаешь что такое запоры
Если вас "пугает" вкус оливкого масла .первого отжима добавьте чуть-чуть сока лимона и ..Приятного аппетита! 

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 13 - Закусочные бутерброды «Под стеклом»
Часть 14 - Ведические традиции приготовления пищи
Часть 15 - 5 ПРИЧИН ИМЕТЬ ДОМА...ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Часть 16 - чудо-майонез
Часть 17 - Рецепты приготовления кабачков
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Метки:  

Ведические традиции приготовления пищи

Суббота, 01 Января 2011 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dancing_Witch [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ведические традиции приготовления пищи


Впечатление от этой статьи буквально - "я прозрела!". Так вот для чего, оказыватся, нужна вся эта морока с многократным перемешиванием, перемыванием кастрюль, вышитыми скатертями и свечами на столе! Помимо того, что необходимо все же ежедневно что-то закинуть в желудок - выяснилось, что можно получить еще огромную пользу от самого процесса! Не скажу, что это явилось для меня каким-то абсолютным открытием, но все же...некоторые нюансы встретились впервые. Не думаю, что старые мудрые женщины в дохристианской Европе были знакомы с Ведами, но сотворяя вышитые хекс-знаки на скатертях и прочем домашнем убранстве, добавляя в снедь пряные травы, а так же пришептывая над дрожжевым тестом они наверняка преследовали те же цели, что и примерные жены в далекой Индии. Некоторые советы напоминают фэн-шуй, некоторые вообще ни на что не похожи - как и сама великая и до сих пор загадочная Индия.


Вобщем, без лишних слов - статья В.О.Рузова, директора дальневосточного центра Востоковедения "ПРИГОТОВЬТЕ СВОЕ БУДУЩЕЕ САМИ". Исключительно для женщин, о мужчинах-кулинарах здесь речь не идет! Это не рецепты, которые могут готовить и мужчины тоже - это магия семьи!


"Сегодня я хочу поделиться с вами тем, как процесс приготовления пищи влияет на сознание мужчин и характер семейных отношений. В действительности женщина не просто готовит пищу, она готовит свое будущее. И чем вкуснее она будет готовить, тем более счастливое будущее ее может ждать.


ЗАМЕШИВАНИЕ ТЕСТА
Замешивание теста имеет глубокий сакральный смысл.Мука, вода, соль и специи - это отношения супругов, родственников и детей.Чем дольше и качественнее их замешивать, тем крепче станет семья и сплоченнее отношения.Если замесить некачественно, то глубокой связи не будет, и члены семьи будут идти каждый по своему пути. Женщина должна вложить все свои усилия и всю свою любовь в процесс замешивания теста. ТАк она формирует свой гороскоп. Мука олицетворяет собой звезды, специи - благоприятные качества планет, а готовое блюдо - астрологическую карту женщины. Следовательно, по нему можно понять ее карму.(Да уж, представляю, какая карма записана на том листике слоеного теста, что я приношу из супермаркета, и в спешке - накормить бы всех побыстрее - ленюсь даже раскатать пару раз, хотя слойку-то как раз положено перекладывать маслом и катать, катать до изнеможжения, тогда она и слоиться начнет.D.W.)

ОГОНЬ СУДЬБЫ
Огонь олицетворяет судьбу, и когда он касается пищи, судьба женщины решается окончательно. Необходимо тщательно следить, что бы пища не пригорела. Если это все-таки случилось, значит огонь хочет, что бы женщина повторила медитативный процесс приготовления. Очень благоприятно, когда жена зовет мужа на кухню зажечь огонь. Это привносит в процесс приготовления священный настрой. Огонь, зажженный мужем, поможет женщине в приготовлении пищи и защитит ее от ошибок. Огонь, зажженный самостоятельно, помешает так же, как еще одна женщина на кухне.(Согласна, что двух хозяек в доме не может быть, но вот как с возжиганием священного огня? Неужели каждый раз вызывать мужа с работы - или запалить такую "вечную конфорку" что ли? - D.W.)

продолжение тут

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 12 - Мята и мелисса в рецептах народной медицины
Часть 13 - Закусочные бутерброды «Под стеклом»
Часть 14 - Ведические традиции приготовления пищи
Часть 15 - 5 ПРИЧИН ИМЕТЬ ДОМА...ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Часть 16 - чудо-майонез
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Закусочные бутерброды «Под стеклом»

Суббота, 01 Января 2011 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ВаленаТинА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные бутерброды «Под стеклом»


Кулинарные рецепты на Поварёнке 

Закусочные бутерброды «Под стеклом» 
Закусочные бутерброды «Под стеклом»
Категория: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд

Гость нынче пошeл привередливый! Обычными бутербродами уже никого не удивишь.
Но и это простейшее блюдо может заиграть совершенно по-новому на праздничном столе. Стоит добавить прозрачное желе и представить готовый результат в эффектном графическом решении. Идеально в жаркий день: аппетитно и прохладно.

Ингредиенты: хлеб, бульон, желатин, майонез, сёмга, икра красная, икра чёрная, яйцо, сыр творожный, оливки, лук зелeный, каперсы, огурец, зелень, паприка.
Тэги: закуска, бутерброд.

Читать рецепт полностью >>
 

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - яичница ко дню влюбленных
Часть 2 - еще один вариант тыквенного супа
...
Часть 11 - изумрудное варенье
Часть 12 - Мята и мелисса в рецептах народной медицины
Часть 13 - Закусочные бутерброды «Под стеклом»
Часть 14 - Ведические традиции приготовления пищи
Часть 15 - 5 ПРИЧИН ИМЕТЬ ДОМА...ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
...
Часть 30 - Котлетки куриные "Впрок"
Часть 31 - съедобный розарий
Часть 32 - рецепты


Метки:  

Поиск сообщений в Анна_Карева
Страницы: 10 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь