Сегодня утром пекла изумительный пирог - лимонно-творожный - этому пирогу место на праздничном столе, если из творога приготовить крем, а не просто положить творог, не протирая и не взбивая, как я. Если рассматривать этот пирог, как домашнюю закрытую ватрушку, то она тоже выиграет по сравнению с обычной ватрушкой. Почему? Узнаете сами, попробовав. А пока я предлагаю Вам рецепт хорошего, вкусного, мягкого пирога с лимонным вкусом и необыкновенным цитрусовым ароматом. Надеюсь, Вам понравится. Пекла я пирог, вдохновившись рецептом , на который мало кто обратил внимание. А зря! Ведь я для публикаций в кулинарной книге отбираю самые лучшие рецепты. Рецептура почти такая же, как в указанном рецепте, за исключением того, что вместо пудры я использовала обычный сахар, а вместо лимонного сока весь лимон пропустила через мясорубку, да и творога я взяла 500 грамм, а не 250, как было указано в рецепте. Жалко мне было лимон выбрасывать. Думаю, вкусовые ощущения у меня получились не хуже.

Ингредиенты для пирога:

Фаршированные шампиньоны

Славянский календарь мне всегда был  по душе. Культура славянских народов была основана на гармонии с окружающей природой и животными, каждое животное было наделено определенной силой, способностями и знаниями, которые отображались посредством народных сказок, песен и обрядов в астрологическом цикле славян.
 Славяне - великий и славный народ.

Славянский календарь кардинально отличается от Восточного календаря, цикл в Славянском календаре продолжается не 12, а 16 лет и начинается год с 21 марта, то есть с дня весеннего равноденствия. Каждое 16-ое лето носило название Великое. 2016 год по Славянскому календарю будет годом Шипучего Ужа, а настоящий 2015 год - год Белого Филина. Год мудрости. 

Стоит отметить, что китайские символы встречи Нового года, гороскопы, атрибуты и прочее прочно вошли, а порой и полностью вытеснили из культур многих народов собственные новогодние традиции и обычаи. Ведь, например, славянские народы до 1700 года праздновали Новый год по своему календарю, имели различные традиции, обряды и обычаи встречи Нового года, а также каждый год имел свое название, символ и значение. Цикл состоял из 16 годов, в отличие от восточной культуры, а датой Нового года был день весеннего равноденствия, то есть 21 марта. Поскольку в славянское культуре праздновали окончание холодной зимы и пробуждение всего живого, то Новый год превращался в Новое Лето.

Предстоящий 2016 год по славянскому календарю является годом Шипучего Ужа. Ужу приписывалась способность быстрого восстановления утраченной части тела, обновление кожи и прочего. В славянской культуре Уж символизирует ум и гармонию, настойчивость и гибкость, долголетие и целительство. Поэтому 2016 год Ужа будет покровительствовать настойчивым людям, которые решили начать новое дело, а также поможет избавиться от различных недугов.

Год шипящего Ужа наступит 21 марта 2016 года.  Встречать Новое Лето можно также, как его встречали славяне: за праздничным столом со своими родными и близкими, дарили друг другу различные подарки, пели песни, водили хороводы. Вот Вам краткое описание людей, родившихся под знаком Шипящего Ужа: 1936 1952 1968 1984 2000 2016
 

Домашняя буженина для праздничного стола

В прошлый раз предложила вам рецепт запеченной свинины в майонезе и специях, а сейчас для вас рецепт домашней буженины. Думаю, что она нравится всем, без исключения. А приготовить ее легко, даже и в домашних условиях. И к праздничному столу она точно будет, кстати. Поэтому не стоит раздумывать, а лучше взять рецепт и при этом не забыть поблагодарить участников сайта: kakyagotovlu.ru, что делятся кулинарными новинками.

Торт "Зимний"

Наверное, уже из названия вы догадались, что такой торт подойдет для любого зимнего чаепития, а также может украсить и ваш праздничный стол. Приготовление очень легкое и простое, так что берите рецепт и приступайте к работе. И не забывайте поблагодарить участников сайта: kakyagotovlu.ru, что поделились с нами этим рецептом.

Рождество — один из самых значимых и красивых христианских праздников. Неотъемлемой частью его традиций является праздничная ёлка, богослужение и, конечно, застолье, к которому принято подавать рождественские печенья. Печенье на Рождество - это не только вкусное угощение для взрослых и детей, это еще и оригинальные игрушки на ёлку, и отличный подарок для близких людей. Для многих Рождество неразрывно связано с ароматами свежей хвои, цитрусовых и домашней выпечки, многие собираются всей семьей с детьми и все вместе пекут рождественские печенья, а затем и украшают их. Простота приготовления, отличный вкус и обилие вкусных начинок превращают процесс приготовления главного рождественского лакомства в сплошное удовольствие.

Торт "Полосатый" (без выпечки)

Нет времени заниматься сложной выпечкой, тогда можете приготовить торт, рецепт, которого предложили участники сайта: jrati.ru. Торт "Полосатый" без выпечки можно приготовить из доступных продуктов. А, если хотите узнать какой нежный вкус этого изделия, то осталось его приготовить, взяв этот рецепт.

Вчера вечером испекла кекс на скорую руку. Готовится он быстро, выпекается в зависимости от духовки от 40 минут до часа. Главное - хорошо его пропечь, до румяного цвета. Тогда он вкусный, лёгкий, мягкий. Понравится многим, я в этом уверена!

Ингредиенты для кекса:

яйца 3 штуки

мука 2,5 -3 стакана

сливочное масло 100 грамм

кефир или сметана 1 стакан

у меня был кефир

соль щепотка

изюм горсть (Распарить)

сахар 1 стакан

Приготовление.

Все ингредиенты смешать, удобнее это делать миксером. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить приготовленное тесто, разровнять. Всё! Все приготовления займут  максимум 30 минут. Пеките на здоровье! Очень просто и вкусно! При желании можно сверху посыпать орешками.

"Серпантин" - песочное печенье

Мясные блюда на Новый Год

Оформление красивой выпечки

Если вы решили заняться выпечкой, то можете воспользоваться этими способами, как ее оформить красиво.