-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Гурина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 4779




"...лучше будь один, чем вместе с кем попало."
Омар Хайям

Кетчуп.

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!




Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды.

Короче, барышни, вот рецептик:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Метки:  

Пять соусов.

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Бяба [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говорят, ты острый, перец, что, и вправду ты как нож? Пять соусов.

Говорят, ты острый, перец,
Что, и вправду ты как нож?
Ну, не веришь, так не веришь…                                                                                                                       Надкуси, тогда поймёшь!

1.Соус из помидоров. Без уксуса.

3 кг помидоров, 6-7 долек чеснока, 2/3 стакана сахара, 1 ст.л. соли, 8-9 стручков сладкого перца,

 острый перец  по вкусу. Овощи вымыть. Пропустить через мясорубку (кроме чеснока). Добавить соль,

сахар. Перемешать, варить 30 мин., за  5-10 минут до конца варки добавить чеснок, пропущенный

через чесночницу. Разложить в стерильные банки, закатать и убрать "под шубу".cРѕСѓСЃ 1 (585x365, 171Kb)

2.Соус "Огонек". Без тепловой обработки.

3 кг помидоров, 1 стакан очищенных долек чеснока, 2 стручка горького перца, 1 ст. 9%-го уксуса,

1ст. сахара,  соль- по вкусу. Овощи вымыть. Пропустить через мясорубку. Добавить уксус, соль, сахар.

Перемешать,  выдержать при комнатной температуре 3 часа, время от времени перемешивая.

Разложить в стерильные банки.                     

Хранить в холодном месте. 

cРѕСѓСЃ (700x466, 252Kb)

3. Соус "Южный".

2 кг помидоров, 2 кг моркови, 0,5 репчатого лука, 1 головка чеснока, 2-3 стручка горького перца,

0,5 ст. сахара, 1 ст, растительного масла,  1/4 ст. 9% -го уксуса, 2 лавровых листа, 1 ст. ложка соли.

Овощи вымыть. Пропустить через мясорубку (кроме чеснока). Добавить соль, сахар, масло.  Варить на

медленном огне,  помешивая, около 1 часа. Опустить лавровый лист и измельченный чеснок. Влить уксус.

Варить еще 5-10 минут.      Разложить в стерильные банки, закатать, укутать.

cРѕСѓСЃ2 (700x420, 289Kb)

4. Соус с яблоками.

5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 кг яблок, 0,5 кг горького перца, 0,5 кг чеснока, 0,5 л подсолнечного масла, соль - по вкусу. Овощи вымыть. Пропустить через мясорубку. Перемешать без чеснока, посолить во вкусу, влить масло и  поставить варить, помешивая, около 1 часа, до готовности. Добавить давленный чеснок, проварить еще 5-10 минут.   Разложить в стерильные банки, закатать, укутать.cРѕСѓСЃ4 (600x400, 195Kb)

5. Соус из горького перца. Без тепловой обработки.

5 кг острого перца с семенами, 1 кг крупной соли, 0,5 кг чеснока, 1 ст. 9%-го уксуса, по 250 г семян кинзы

и укропа, размолотых в кофемолке. Перец и чеснок пропустить через мясорубку, всыпать соль и

специи, влить уксус. Тщательно перемешать. Разложить в стерильные банки. Хранить  в прохладном месте.

Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму
Кулинария/блюда из овощей

Метки:  

"Сан Хакобо" из баклажанов

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сан Хакобо" из баклажанов

(500x375, 99Kb)

Простое, экономное," неизбитое" блюдо. Хрустящая корочка, пикантный баклажан и сочная сырная начинка. San Jacobo очень популярная закуска среди испанских ребятишек, существует много вариаций этого блюда с различной начинкой. Однажды, в Севилье в ресторане заказала Сан Хакобо, и принесли мне блюдо размером с противень, а на нем san Jacobo размером с башмак 45 размера. Наелись все!!! Так, что возможных экспериментов масса. Наиболее распространен Сан Хакобо из ветчины, хамона и сыра, но у нас в Андалусии делают именно из баклажана.
Рубрики:  Кулинария/блюда из овощей
Кулинария/закуски

Метки:  

Рецепты из баклажан

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из баклажанов.

 

 

К слову сказать, называть баклажаны синенькими не совсем верно, т.к. цвет плодов меняется в зависимости от сорта и степени зрелости от молочно-белого до золотисто-белого, от светло-лиловой до темно-фиолетовой, а перезрелый плод приобретает серо-зеленую или буровато-желтую окраску. Самые вкусные иссиня-черные продолговатые недозрелые плоды. В них, обычно, мало семян и на вкус ягоды (а ведь так правильно называется плод баклажана) нежные и полезные. Баклажаны прекрасно сочетаются с другими овощами, что позволяет готовить из него овощные закуски, рагу, запеканки и салаты. Кроме того, баклажаны подходят для маринования, соления и сушки, что сближает их с грибами.

Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму
Кулинария/блюда из овощей

Метки:  

Баклажани з капустою

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 08:18 + в цитатник
shefkuhar.com.ua/holodn-zak...stoyu.html
Цей рецепт для тих, хто любить як баклажани так і капусту. Закуска виходить дуже смачною і зовсім звичайною, прекрасно зберігається протягом усієї зими. Ці баклажани з капустою можна їсти п
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 1 раз

Творожный пирог с яблоками - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 07:57 + в цитатник
povar.ru/recipes/tvorojnyi_...24025.html
Предлагаю рецепт замечательной творожного пирога с яблоками. Нежный вкус и аромат этого пирога влюбит в себя всех без исключения.
Рубрики:  Кулинария/пироги
Кулинария/выпечка с творогом

Метки:  

Баклажаны с морковкой и чесноком - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 07:52 + в цитатник
povar.ru/recipes/baklajany_...33385.html
Хочу рассказать, как приготовить баклажаны с морковкой и чесноком. Это блюдо вполне может стать вашим низкокалорийным, сытным и очень полезным ужином или обедом. Вкусно, а готовить просто!
Рубрики:  Кулинария/блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 1 раз

Печеночные котлетыс начинкой

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 07:51 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/25783/
Закуски из субпродуктов
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Пирожки в духовке + очень много пирогов

Среда, 09 Сентября 2015 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки в духовке + очень много пирогов

 
ирожки в духовке - традиционное русское блюдо, настоящий флагман русской кухни. Мягкие, нежные и аппетитные пирожки в духовке можно приготовить с любой начинкой, какая вам больше по вкусу.
 
Описание приготовления:
Рассказываю, как приготовить пирожки в духовке - такие, как когда-то наши предки пекли в русских печах. У меня бабушка, дай бог ей здоровья, до сих пор в деревне такие пирожки регулярно печет. Ну, а я, за неимением русской печи, обхожусь обыкновенной электрической духовкой - получается тоже очень даже ничего. 
 
Простой рецепт пирожков в духовке, предложенный мной, универсален - по нему вы без большого труда испечете пирожки с начинкой из чего угодно. По всему миру такие пирожки считаются символом всей русской кухни, так что уметь их вкусно печь - дело чести каждого русского человека :) Надеюсь, мой рецепт вам поможет научиться! 
 
Желаю удачи в приготовлении. Готовьте с удовольствием ;) 
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги
Кулинария/выпечка дрожжевая

Метки:  

Творожные завитушки в сметанной заливке

Среда, 09 Сентября 2015 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные завитушки в сметанной заливке



Как не побаловать своих родных и друзей такой вкусняшкой, как творожные завитушки в сметанной заливке. Завитушки получаются вкусные сочные и ароматные! Аппетитная домашняя выпечка.
Рубрики:  Кулинария/выпечка с творогом
Кулинария/выпечка дрожжевая

Метки:  

Узор крючком " Попкорн"

Среда, 09 Сентября 2015 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: крючком узор "Попкорн"

4 (604x453, 254Kb)
Узор «попкорн» вяжется полустолбиками и столбиками с одним и двумя накидами. Вот как это делается:
1. Провяжите несколько петель в одну базовую петлю. Когда вы провяжете желаемое количество петель, выньте крючок из петли. Введите крючок спереди назад (рис 2).
2. Вколите крючок в петлю, сделайте накид и протяните нить сквозь 2 петли на крючке, чтобы «попкорн» выделился на фоне других петель (рис 3).
Можно связать узор «попкорн» так, чтобы он был виден с обеих сторон полотна. Для этого надо вынуть крючок из петли, вновь ввести его в петлю спереди, и тогда узор «попкорн» окажется на лицевой стороне полотна. Если вы введете крючок сзади, то узор появится на изнаночной стороне HF,JNS.
Продолжение!
Рубрики:  вязание/цветы крючком

Метки:  

Советы. Как сделать красиво на своем участке

Среда, 09 Сентября 2015 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы Как сделать красиво на своем участке

Когда у Вас на участке есть дом, сарай, а все остальное пустошь. Хочется сделать все красиво, а денег в кармане не густо. Как действовать?

5420033_2371497557 (639x480, 90Kb)

1. Одно из главных условий – не торопиться. Помните мудрую поговорку: поспешишь – людей насмешишь. Здесь она как нельзя кстати. Десятки раз была свидетельницей того, как люди тратили последние деньги на саженцы, которые вовсе не подходили для их участков, или того хуже, предназначались только для южного климата. Растения пропадали, люди пребывали в унынии. И понятно, красота так и не появлялась. Они снова покупали что-то просто понравившееся, сажали, потом выкорчевывали, оплакивая очередную неудачу. И в итоге часто бывает, что напрасно потрачена очень даже немаленькая сумма. А МОЖНО БЫЛО СЭКОНОМИТЬ! Ни в коем случае не следуйте такому примеру!

Далее

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Употребление каши продлевает жизнь
...
Часть 8 - 24 совета приготовления вкусного мяса
Часть 9 - Горшки и плошки без цветочной мошки.
Часть 10 - Советы. Как сделать красиво на своем участке
Часть 11 - 10 хитростей по уборке дома без химии
Часть 12 - Как сделать кликабельную ссылку
...
Часть 26 - Жидкое мыло из обмылков
Часть 27 - Грибное море. Как сеять грибы
Часть 28 - Переводчик


Метки:  

Вязаные игрушки #Постила

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 15:04 + в цитатник
postila.ru/post/24078943
Автор поста: Тамара Владимирова. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Вязание»
Рубрики:  вязание/игрушки крючком

Метки:  

Обезьяна крючком

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 14:48 + в цитатник
clubmasteric.ru/prazdniki/n...chkom.html
Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц
Рубрики:  вязание/игрушки крючком

Метки:  


Процитировано 1 раз

Мавпочки

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Coffee_Mel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мавпочки

Смешная обезьянка амигуруми

смешная обезьянка амигуруми описание Мягкая вязаная обезьянка амигуруми — настоящий подарок для души! Представляем вашему вниманию целую компанию дружелюбных обезьян, связанных крючком — просто фейерверк детского восторга! Можно навязать таким симпатягам разных фруктов или придумать интересную одежду, пусть даже юбку из пальмовых листьев — вот будет забавно ))))))

Долой китайские игрушки, приготовленные из недоброкачественного сырья… Подарите своему малышу добрую вязаную игрушку, и он запомнит этот подарок на всю жизнь!

Подробное описание и схема вязания обезьяны амигуруми

Условные обозначения:
вп – воздушная петля
сс – соединительный столбик
сбн – столбик без накида
(….) – N раз – повторить от скобки до скобки указанное кол-во раз
вязаная обезьяна амигуруми описание схема
ГОЛОВА и ТЕЛО:
Начинаем вязание с верхушки головы, заканчиваем в конце туловища.
1 ряд: 6 сбн в кольцо амигуруми (6)
2 ряд: прибавка в каждую петлю (12)
3 ряд: (1 сбн, прибавка) – 6 раз (18)
4 ряд: (2 сбн, прибавка) – 6 раз (24)
5 ряд: (5 сбн, прибавка) – 4 раза (28)
6-9 ряд: 28 сбн
10 ряд: (6 сбн, прибавка) – 4 раза (32)
11-12 ряд: 32 сбн
13 ряд: (6 сбн, убавка) – 4 раза (28)
14 ряд: (5 сбн, убавка) – 4 раза (24)
15 ряд: (2 сбн, убавка) – 4 раза (18)
16 ряд: (1 сбн, убавка) – 6 раз (12) Набейте голову, придайте ей необходимую форму.
17 ряд: 12 сбн
18 ряд: прибавка в каждую петлю (24)
19-21 ряд: 24 сбн
22 ряд: (3 сбн, прибавка) – 6 раз (30)
23-24 ряд: 30 сбн
25 ряд: (3 сбн, убавка) – 6 раз (24)
26 ряд: (2 сбн, убавка) – 6 раз (18)
27 ряд: (1 сбн, убавка) – 6 раз (12) Набейте тело, придайте ему необходимую форму.
28 ряд: (1 сбн, убавка) – 4 раза (8)
29 ряд: (1 сбн, убавка) – 4 раза (4) Стянуть отверстие, спрятать конец нити внутри туловища.

МОРДОЧКА:
Вяжем пряжей более светлой по тону:
1 ряд: 8 вп
2 ряд: со второй петли от крючка: 7 сбн, переворачиваем 7 сбн (14)
3 ряд: прибавка, 5 сбн, 2 прибавка, 5 сбн, прибавка (18)
4 ряд: 18 сбн
5 ряд: 3 сбн, сс. Закрепите нить, оставьте длинный хвостик для пришивания. Перед тем, как пришить мордочку к голове, вышейте на ней ротик и ноздри, плотно набейте.

ОБЛАСТЬ ВОКРУГ ГЛАЗ (2шт.):
Вяжем пряжей более светлой по тону:
1 ряд: 6 сбн в кольцо амигуруми (6)
2 ряд: 3 сбн в одну петлю, 3 сбн, 3 сбн в одну петлю, 1 сбн (10) сс. Закрепите нить, оставьте хвостик для пришивания.

УШИ (вариант — маленькие ушки) (4шт.):
1 ряд: 6 сбн в кольцо амигуруми (6)
2 ряд: 1 вп подъема, развернуть: (1 сбн, прибавка) – 2 раза, 1 сбн, 1 сбн (8). Сшить две части вместе изнаночной стороной внутрь, обвязывая их края за задние петли. Набивать не нужно.

УШИ (вариант – большие ушки)
Наружное ухо (2 шт.):
Вяжем пряжей цвета головы и туловища:
1 ряд: 6 сбн в кольцо амигуруми (6)
2 ряд: 2 сбн в каждую петлю (12)
3 ряд: (1 сбн, прибавка) – 6 раз (18)
4 ряд: 18 сбн, сс
Закрепите нить, оставьте хвостик для пришивания.

Внутреннее ухо (2шт.):
Вяжем светлой пряжей:
1 ряд: 6 сбн в кольцо амигуруми (6)
2 ряд: 2 сбн в каждую петлю (12)
3 ряд: (3сбн, прибавка) – 3 раза (15), сс
Закрепите нить, оставьте хвостик для пришивания.

РУКИ (2 шт.):
Вяжем пряжей более светлой по тону:
1 ряд: 6 сбн в кольцо амигуруми (6)
2 ряд: 6 прибавка (12)
3-4 ряд: 12 сбн
5 ряд: (2 сбн, убавка) – 3 раза (9)
6 ряд: убавка, 6 сбн, 1 сбн (меняем светлую пряжу на пряжу цвета туловища) (8)
7 ряд: сс, 7 сбн (8) Наполняем кисть руки.
8-12 ряд: 8 сбн, сс. Закрепите нить, оставьте хвостик для пришивания.

НОГИ (2 шт.):
Вяжем пряжей более светлой по тону:
1 ряд: 6 сбн в кольцо амигуруми (6)
2 ряд: 6 прибавка (12)
3 ряд: (1 сбн, прибавка) – 6 раз (18)
4-6 ряд: 18 сбн
7 ряд: (убавка, 1 сбн) – 4 раза, 6 сбн (14)
8 ряд: (убавка, 1 сбн) – 3 раза, 4 сбн, 1 сбн (смен меняем светлую пряжу на пряжу цвета туловища) (11)
9 ряд: убавка, 9 сбн (10) Набиваем деталь, придаем ей форму.
10-14 ряд: 10 сбн, сс. Набиваем ножку до конца, оставляем нить для пришивания.

ХВОСТ:
Вяжем пряжей более светлой по тону:
1 ряд: 6 сбн в кольцо амигуруми (6)
2 ряд: (1 сбн, прибавка) – 3 раза (9)
3 ряд: прибавка, 8 сбн (10)
4 ряд: (3 сбн, убавка) –2 раза (8)
Смена цвета на цвет туловища:
5 ряд: сс, 7 сбн (8)
6-18 ряд: 8 сбн, сс. Чтобы хвост держал форму, в него можно вставить проволоку.

СБОРКА:
1) Пришейте ручки, они крепятся по бокам туловища прямо под головой.
2) Пришейте ножки. Место пришивания ножек зависит от того, в какой позе вы хотите видеть свою обезьянку амигуруми. Если хотите, чтобы она стояла, то пришивать нужно прямо ко дну туловища, на некотором расстоянии друг от друга, чтобы вязаная игрушка обрела устойчивость.
как пришивать лапы амигуруми
3) Пришейте хвостик.
4) Пришейте мордочку. Верхушка мордочки должна расположиться приблизительно около 10 или 11 ряда.
5) Пришейте глазки к области вокруг глаз, затем пришейте эту деталь к мордочке.
вышиваем мордочку вязаной обезьянке
6) Пришейте уши (между 8-м и 12-м рядами). Перед тем, как пришивать, приколите их булавками, чтобы посмотреть насколько ровно они сели.
ТА-ДА!!! Вязаная обезьянка готова! Вы молодцы! : )
обезьяна амигуруми крючком мк
Перевод выполнен Handcraft Studio. Копирование только с активной ссылкой на наш сайт.

Серия сообщений "Мавпочки":
Часть 1 - Мавпочки
Рубрики:  вязание/игрушки крючком

Метки:  

Мартышка

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мартышка.

ма1 (524x700, 156Kb)


Автор - Маргарита Яковлева.



Игрушка с каркасом из проволоки 1,5 мм. Основные нитки – Пехорка «детский каприз» 50% меринос, 50% фибра, бежевые нитки – «Джинс» х/б.





Сокращения:
сбн – столбик без накида,
вп - воздушная петля,
ка - кольцо амигуруми,
уб- убавка,
пр – прибавка.
Вяжем по спирали, набиваем по мере вязания.

Читать далее
Рубрики:  вязание/игрушки крючком

Метки:  

Поросенок Пятачок

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поросенок Пятачок

ИСТОЧНИК

Схему вязания составила Sharon Ojala

5152170_1988 (486x451, 456Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/игрушки крючком

Метки:  

Рецепт свекольного кваса от высокого давления

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт свекольного кваса от высокого давления

Свекольный квас помогает от повышенного давления, очищает кровь, повышает гемоглобин и уменьшает холестерин.

Для рецепта свекольного кваса от давления нам понадобится совершенно обычная красная свекла. Ее надо помыть, очистить и нарезать.

Наполнить свеклой на одну треть трехлитровую банку и залить доверху водой комнатной температуры. Добавить в банку кусочек ржаного хлеба и столовую ложку сахара. Накрыть банку марлей и поставить в темное место. И периодически удалять из банки пену.

Как только пропал привкус сырой свеклы, и квас стал прозрачного бардового цвета, значит он готов. Квас надо процедить и перелить в бутылки.

Хранить свекольный квас от давления в прохладном месте.

Пить свекольный квас от давления в теплом виде по полстакана, за полчаса до еды, три раза в день. Курс приема свекольного кваса от давления два месяца. Пока пьете свекольный квас от давления, поставьте настаиваться вторую банку.

Как видите рецепт свекольного кваса от давления совершенно не сложный и доступный каждому. Главное — не перебарщивайте. И прежде, чем принимать — посоветуйтесь со своим врачом, так как у вас могут быть побочные заболевания, при лечении которых может быть противопоказана свекла. Не болейте!

 
Рубрики:  Кулинария/напитки
лечимся

Метки:  

Баклажаны с грибами-вкусные постные блюда

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 13:46 + в цитатник
domikru.net/baklazhany-s-gr...lyuda.html
Баклажаны с грибами-вкусные постные блюда
Рубрики:  Кулинария/блюда из овощей

Метки:  

Баклажаны с шампиньонами - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 13:39 + в цитатник
povar.ru/recipes/baklajany_...-9033.html
Баклажаны с шампиньонами - довольно простое, но очень вкусное будничное блюдо из простейших ингредиентов. Готовится без мяса, так что это еще и бюджетное кушанье.
Рубрики:  Кулинария/блюда из овощей

Метки:  

Поиск сообщений в Гурина
Страницы: 232 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь