Jacobs Kim

klassika


сайт Jacobs Kim

Квилтинг. Урок 7. Стежка "Эхо"

 

Свободно - Ходовая Машинная Стежка урок 7

здесь урок 1	здесь урок 5
здесь урок 2	здесь урок 6
здесь урок 3
здесь урок 4

Мастер - класс Любови Лежаниной.

 

Пасхальный кулич (венское тесто)

Этот рецепт я переняла от своей бабушки, которая замечательно пекла настоящие, большие пироги, куличи на пасху. С венским тестом надо повозиться, зато какой результат!

Ингридиенты:
молоко - 1 литр
дрожжи (прессованные!!!) - 100 г
сахар - 1 кг
соль (по вкусу)
яйца - 10-15 штук
сметана - 0,5 литра
маргарин - 200 гр
масло сливочное - 200 гр
масло растительное - 0,5 стакана
ванилин
мука - 3 кг

Приготовление:
Опару лучше ставить в высокой посуде. Я использую эмалированное ведро (не оцинкованное и не алюминиевое). Все продукты должны быть не из холодильника, тёплые. Молоко подогреть, отлить 1 стакан и развести в нём дрожжи. Остальное молоко вылить в ведро, добавить сахар и соль, размешать, добавить яйца, сметану, растопленные масло и маргарин, размешать, вылить дрожжи. Ведро накрыть крышкой, укутать и поставить к батарее. Опара будет бродить без муки 5-6 часов. Потом добавляем муку, постепенно, вымешивая тесто руками в ведре, пока оно начнёт отставать от стенок ведра и от рук, муки уйдёт 2-2,5 кг. тесто не должно быть крутым. затем снова закутываем ведро и ставим в тепло. тесто быстро поднимется, нужно его обмять и снова укутать. после второго подъёма добавить растительное масло, ванилин и изюм (по желанию), снова вымесить (не добавляя муку) и поставить в тепло. После подъёма можно раскладывать тесто по формам (смазать маслом растительным, на дно положить бумагу), заполняя их на 1/3, дать подняться и ставить в духовку при температуре 150 градусов. Выпекать 45-60 мин (в зависимости от размера формы). Готовность проверять палочкой. Вынуть из формы, остудить, смазать помадкой, посыпать.

Помадка: 1 белок растереть с 1 стаканом сахарной пудры.

Серия сообщений "Кулинария для сладкоежек. И не только...":

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть.

Часть 1 - Тортик, который не надо печь
Часть 2 - Оригинальный салат для новогоднего стола
...
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Пасхальный кулич (венское тесто)
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка

woolly fabulous / Odile Gova  

woolly fabulous / Odile Gova  

Сайт

Odile Gova - самоучка, посещает различные семинары.

Любит работать с молниями, создавая причудливые вещи.

ДАЛЕЕ

МОДНАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ ПОЛНЫХ. ОДЕЖДА БОЛЬШИХ РАЗМЕРОВ

 

 

МОДНАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ ПОЛНЫХ. ОДЕЖДА БОЛЬШИХ РАЗМЕРОВ В ЖЕНСКОМ ЖУРНАЛЕ  WWWoman - http://www.newwoman.ru

• Лето 2010: Идеи летней одежды для полной женской фигуры
• 2010: Варианты новогодних вечерних нарядов для пышек
• Мода и большие размеры. Рекомендации пышкам на сезон "Зима 2010"
• Галерея выпускных платьев, в том числе и для полных девушек
• Новогодние идеи для полных: вечерние платья
• Деловая модная одежда для полных
• Новогодняя мода для полных
• Дамское осеннее пальто для полной фигуры
• Осенние куртки для полных
• Фасоны женского кардигана для полных
• Модные осенние плащи для полных
• Фасоны осеннего костюма для полной фигуры
• Свадебная мода для полных
• Одежда, скрывающая полноту
• Наряды для полной фигуры
• Обувь на полную ногу и не только
• Новогодняя мода для полных. Наряд красавицы: идеи для полной фигуры
• Одежда больших размеров: коллекция легкой одежды для полных
• Plus Size collections spring: Высокая мода для полной женской фигуры
• Пышкам: пляж, отпуск, море, одежда и купальники для полных дам
• Летняя мода для полных: сшить костюм из легких тканей для полной фигуры
• Пышкам: Варианты нарядов для полных (особый случай)

  

 

 

 

 

До безумия милые картинки... Художник Алексей Долотов [47 фото]

Очень жаль, что некоторые из них маленького размера, видимо автор их хочет продать, по этому некоторые картинки крайне не велики, выставлены лишь для демонстрации.



+ 46 >>>

Фаршированная курица! Лучшее украшение пасхального стола!!! Красиво, оригинально и на удивление не сложно!!!

ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА Это самое интересное блюдо на праздничном столе!!! Разрезали… а в ней нет костей!!! Но невероятно красивая и аппетитная начинка! Все гости думают, что это очень сложно и кропотливо. А Вы сидите и гордитесь собой, принимая комплименты!!! Предлагаю мастер-класс по снятию с курицы кожи! Это очень-очень легко!!! И несколько вариантов начинок!!! Украсьте свой Пасхальный стол!!! Удивите гостей!

МК с фото, рецепты приготовления и начинок!

Кофточка "Буду так жениться!" (крючок).

Автор: p_tasha (Tasha Podakova)

Читать далее...

Кофточка
 

 

Читать далее...

Кофта
 

 

Читать далее...

Салат «Капуста медовая»


















Очень простой салат,но как вкусно!!!Советую и рекомендую попробовать.


Читать далее...

Комплект "Солнышко" ))

Ну, вот..... с пылу, с жару ))) Только закончила.




Кокетку вязала сначала вкруговую, простыми "галочками"..... потом прямыми и обратными рядами.
Схема низа от юбочки -

Серия сообщений "Вязание для детей":

Часть 1 - Летняя туника
Часть 2 - Мини юбочки ))
...
Часть 72 - Мои работы
Часть 73 - Мои шапочки ))
Часть 74 - Комплект "Солнышко" ))
Часть 75 - Кепка «Акрилка»
Часть 76 - ЧЁРНОЕ ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ(КРЮЧОК)
...
Часть 96 - топик от ***sana***
Часть 97 - Сарафан от p_tasha
Часть 98 - сарафан,панамка

Жакет
 

 

Читать далее...

Комплект двойка
 

 

Читать далее...

КОФТОЧКА С РУКАВОМ- ФОНАРИК
 

 

Торт "Пані на підборах"

ЕЩЁ ОДИН РЕЦЕПТ ТОРТИКА ИЗ УКРАИНСКОЙ КУХНИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ПОПРОБУЙТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

                                                                              Для теста возьмите:
* 600 гр. муки,
* 250 гр. маргарина,
* 200 гр. сахара,
* 4 желтка,
* 4 ст. л. сметаны,
* разрыхлитель для теста или 1 ч. л. соды гашёная.
Замесить тесто дать отдохнуть. 4 белка взбить в крепкую пену, добавить 4 ст. л. сахара продолжая взбивать. Получится масса на безе.


Для начинки возьмите:
* 200 гр. сахара,
* 200 гр. мака,
* 200 гр. ядро грецких орехов,
* 100 гр. масла,
* 1 яйцо,
* 2 ст. л. манной крупы,
Мак и орехи перемолоть. Всё смешать и налепить меленьких шариков.
* вишня без косточек.


Для крема возьмите:
* 200 гр. сливочного масла,
* 1 банка сгущёного молока.
Всё взбить миксером.

Для глазури возьмите:
* 50 гр. масла,
* 3 ст. л. молока,
* 3 ст. л. какао,
* 100 гр. сахара.
Молоко, сахар, какао перемешать поставить на огонь постоянно помешивая уварить смесь до густоты, после добавить масло.


Тесто разделите на 2 части. Протвень смазать маслом и положите в него 1 часть теста.                                                                                          

На сырое тесто намажте слой взбитых белков с сахаром.                                          

На белки начинку - маково- ореховые шарики.                                                                     

И вишню без косточек.                                                                                                                   

Всё поставить в духовку и выпекать при 160 * до готовки безе. Так же приготовить 2 корж.                                                                                                                      

Приготовить крем. Коржи перемазать кремом и соединить тортик, чтобы начинка была в средине.                                                                                                                                                                           ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!                                                                                                               

Шаль TRIANGULAR SUMMER от Nancy Bush

Для данного сообщения использованы материалы блога http://knitting-club.blogspot.com, большое спасибо за перевод Patusha.
Еще одна не меннее красивая и популярная модель шали с национальным эстонским узором.

Читать далее...

Кофточка с оригинальным рисунком
 

 

Читать далее...

БЛУЗА-КИМОНО КРЮЧКОМ. СУПЕР!

Девочки, думаю, что Вы тоже удивитесь простоте, с одной стороны, и эффектности, с другой стороны, этой модели!






https://picasaweb.google.com/ravena57/

Шарф

ВЫЙДИ ЗАМУЖ, СТАНЬ СЧАСТЛИВОЙ!

ПИСАЛ НЕ Я!

Пуловер с косами
 

 

Размер: 3мес./6мес./12мес./18мес./24мес.
Читать далее

 

Схема чепчика.

Вяжем малышам(подборка журналов)

Журналы по вязанию для самых маленьких,все открываются по клику на картинку.

Ponto facil especial bebe 1

Фотографии в альбоме «Ponto facil especial bebe 1» ksucha-krivyh на Яндекс.Фотках


Читать далее

на дитенка 0-3 месяца
 

Читать далее

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

беретик крючком

беретик крючком
 

 

 

Серия сообщений "сумочки,шали,шапочки крючком":
Часть 1 - шаль узором из пышных столбиков
Часть 2 - из остатков пряжи шарфик
...
Часть 85 - Комплект: шарф - галстук и шапка(крючок)
Часть 86 - Берет крючком
Часть 87 - беретик крючком
Часть 88 - Шапочка крючком
Часть 89 - 2 летние шапочки крючком
Часть 90 - шапочка, берет и сумка
Часть 91 - косынки, шапочки
Часть 92 - Летние шляпки -новые модели

АСИММЕТРИЧНАЯ ТУНИКА (ж) 269 2010/11 (Бержер)



http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1796----269-201011-cr-bdf-1730

Читать далее...

Вязание. Спицы. Жакет.

Веселые и яркие игрушки от Fafi / Fátima Finizola





>>>>>>>>>>

Ажурный шарфик крючком.


Читать далее...

Великие джаза и рок-н-ролла...



Заранее прошу прощения за качество записи и звука, 50-е однако...

Louis Armstrong - "Hello Dolly Live"



смотреть и слушать дальше

Объемное вязание
 

Читать далее...

Вязание. Крючок+Спицы. Пуловер.

Читать далее...

Жилет из журнала Lets Knit 17

 

Читать далее...

Лиственные идеи.

От Suzanne Sullivan (схем нет)

Читать далее...

Tricot №21 (вязание)

Журнал по вязанию спицами. В номере пончо, пелерины, джемперы и др.

Читать далее...

Платье +жакет крючком
 

 

Читать далее...

Музейное ирландское кружево

Читать далее...

ТРЕХДНЕВНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ


Этот рецепт заинтересовал меня тем, что при его приготовлении используется одновременно и закваска и дрожжи.
Готовится этот хлеб 2-3 дня, отсюда и его название.
Хлеб вкусный. Очень влажный. Высокий. С большими порами. Корочки - тонкие. Вкус - интенсивно кислый, почти как у ржаного хлеба.



СОСТАВ
ЗАКВАСКА
1 крупная картофелина (150г), 1 ч ложка мёда или сахара, 0,5 стакана муки (80г)
ТЕСТО
1 ч ложка соли, ~1,5 стакана муки (240г), 1/4 пакетика сухих дрожжей др.Откер (7/4г) или 1/8 пакетика сухих дрожжей Саф (11/8г)


Закваска
Картофель очистить, порезать, пложить в маленькую кастрюльку и налить туда 1 стакан воды. Соль НЕ добавлять. Варить до готовности картофеля.
Картофель вынуть из воды в миску и тщательно размять.
Влить 150г отвара.
Остудить до тёплого.
Вмешать мёд (сахар) и муку.
Миску затянуть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место.
Через сутки возле батареи или через двое суток при комнатной температуре закваска сильно увеличится в объёме и будет вся пронизана пузырьками.
Подождать ещё примерно полсуток, когда пузырьки лопнут и отверстия от пузырьков останутся большими дырками.
Запах будет очень кислый.
Следить, чтобы не началось гниение. При этом вид закваски может остаться нормальным, но в кислом запахе тогда будут ощущаться неприятные нотки.

Тесто
В закваску вмешать соль.
Насыпать муку и дрожжи.
Тщательно перемешать ложкой.
Тесто будет мокрым, липким и очень тянущимся.
Дать тесту постоять 20~30 минут.
Противень застелить бумагой для выпечки и припорошить её мукой.
Вывалить тесто.
Пальцы руки обмакнуть в муку и поднять все края теста по кругу к центру.
При желании на тесто можно положить мокрые листья петрушки или укропа.
Густо обсыпать буханку мукой через ситечко.
Оставить подходить на 1~1,5 часа.

Духовку разогреть до t=230~240C.
На дно духовки поставить широкую ёмкость с кипятком.
Противень с хлебом поставить в духовку на 10~15 минут, чтобы схватилась верхняя корочка.
Духовку немного приоткрыть и накрыть хлеб сверху листом фольги.
Температуру сразу убавить до до t=170~1800C.
Допекать хлеб ещё 30~35 минут.
Вынуть хлеб из духовки и обмести от муки.
При желании, чтобы корочка была мягче, его можно слегка смазать водой.
Завернуть хлеб в кухонное полотенце и оставить до остывания.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728...od-cook.ru/tort/tort_586.shtml

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - БЫСТРЫЕ БЛИНЫ и ОЛАДЬИ на кефире
Часть 2 - Шоколадно-ореховая ёлочка
...
Часть 50 - Блюда с имбирем.
Часть 51 - Куличи пасхальные, рецепты куличей, тесто для куличей - пасхальный кулич, шоколадный кулич, кулич с орехами
Часть 52 - ТРЕХДНЕВНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ

Nerimas ir volanai

КЛАССНЫЕ ДЕТСКИЕ ВЕЩИЦЫ... много... из остатков пряжи...





Читать далее

http://gallery.ru/watch?a=UPM-cYlt

Музейное ирландское кружево 2

. 

Читать далее...

Браслет


Описание

Дуплет 114

description

очень много

белый костюм
 

.. 

Жакет с подиума

Журнальчики

Журнальчики

    открываются по клику