На днях заглянула в гости к подруге, и она меня удивила таким, очень необычным для меня блюдом, как салат из свежих грибов. Как это не показалось мне странным, но такой грибной салат по настоящему вкусный. Вот, представляю вашему вниманию...
Рефлексотерапия |
|
Метки: здоровье |
Воздушный сникерс |
Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.
вот испечённый корж
так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 
Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 
|
Метки: кулинария выпечка |
Рецепты к Пасхе! |
|
Метки: кулинария выпечка рецепты |
И снова Болеро! |
|
Метки: вязание болеро спицы |
Банановый кекс без миксера и молочного |
Для приготовления этого кекса не нужен миксер!
2 мультяшных стакана муки
3/4 стакана сахара (1 мультяшный)
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 мультяшный стакан жареных грецких орехов
3 очень спелых банана (растереть вилкой в пюре)
1/4 стакана любого йогурта (заменила йогурт на воду+1чл желатина. в тех же пропорциях. Желатин запарила в воде на полчасика до готовки)
2 яйца (взбить вилкой)
50 гр. слив масла (растопить) (заменила маргарином)
1 ч.л. ванилина
Смешать муку, сахар, соду, соль, разрыхлитель, орехи
Отдельно смешать йогурт, банановое пюре, яйца, масло, ванилин
Осторожно смешать содержимое двух емкостей.
"Выпечка" 50 мин.
|
Метки: кулинария выпечка мультя |
Ленивый колдун |
8-10 средних картофелин, надрать (как на драники). Добавить 500 г фарша (пополам свинина +говядина). Лук - одна головка (я натерла на Бёрненре в кашицу) 5-6 шампиньонов нарезала кубиками. Все перемешала, посолила. И выложила в МВ. Режим "Выпечка" 65 +40 минут.
Рецепт взят с форума http://forum.good-cook.ru/topic7348s90.html автор Яшма-Спасибо!
|
Метки: кулинария закуски мультя |
Шпинат, салат и курица |
|
Метки: кулинария салаты |
Закуска из баклажанов "Днестр" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Первые грунтовые баклажаны на прилавках рынка порадуют вас вкусной остренькой закуской!
Можно приготовить и из замороженных ломтиков, но свежие все-таки вкуснее.
Баночка с этой закуской выручит вас и на даче, и на пикнике - только хлеба прихватите, да картошки напеките в золе - отличный стол на скорую руку!
На 1 средний баклажан возьмите 2 крупных красных перца.
Нарежьте баклажан тонкими кольцами, посолите и оставьте на 30 минут .
Затем отожмите выделившийся сок (уйдет горечь), и поджарьте ломтики на оливковом масле с двух сторон.
Охладите и нарежьте соломкой.
Свежий красный перец протрите сухой тряпочкой, не мойте его!
Испеките в максимально разогретой духовке до мягкости, сложите в пакет или кастрюлю, закройте на 20 минут.
Затем легко снимите кожицу и удалите семена.
Если вы заготовили КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ еще с прошлого сезона, то просто откупорьте баночку и выложите его на тарелку.
Нарежьте перец соломкой.
Смешайте баклажаны и перец.
Заправьте по вкусу соевым соусом (или солью),
десертным сладким вином (или просто сахаром),
4-6% уксусом (лучше винным или ароматизированным),
посыпьте мелко нарезанным молодым чесноком, зеленью укропа и кунжутным семенем.
Можно кунжут заменить на тертую брынзу, тоже вкусный оттенок.
Подайте с подсушенными ломтиками ржаного (Бородинского) хлеба.
Вкусно с печеным картофелем или рассыпчатым рисом.
Можно переложить салат в чистую баночку с плотной крышкой и хранить 1-2 дня в холодильнике.
|
Метки: кулинария салаты |
Салат с бастурмой |
|
Метки: кулинария салаты |
салат из жареных баклажанов! |
|
Метки: кулинария салаты |
Салат из сырых грибов |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
| одна порция: | ||||||||||
|
 |
|
|
|
|
|||||
Количество порций: 4.
Будет готово через: 75 мин.
Вы потратите: 15 мин.
Шампиньоны свежие - 250 г,
Лимон - 1/2 шт. (70-80 г),
Сметана - 4 ст. л. (90-100 г),
Зелень свежая (например, петрушка) - 20-30 г,
Соль - по вкусу,
Черный перец молотый - по вкусу.
На днях заглянула в гости к подруге, и она меня удивила таким, очень необычным для меня блюдом, как салат из свежих грибов. Как это не показалось мне странным, но такой грибной салат по настоящему вкусный. Вот, представляю вашему вниманию...
1. Грибы нарежьте ломтиками и выложите в большую миску. Сбрызните нарезанные грибы лимонным соком и посыпьте лимонной цедрой, натертой на мелкой терке. Хорошо перемешайте. Добавьте сметану, посолите, поперчите и еще раз аккуратно перемешайте.
2. Накройте миску с грибным салатом и оставьте при комнатной температуре на 1 час. За это время перемешайте салат 1-2 раза. Подавайте салат из сырых грибов в салатнице, посыпав нарезанной зеленью. Несомненно полезный рецепт. Угощайтесь салатом из сырых грибов.
Интересные рецепты:
 |
 |
 |
 |
 |
| Пицца | Торт "Шоколадное Поздравление" | Каннелони с ветчиной в томатном соусе | Салат "Морская звездочка" | Салат "Нежный" |
 |
 |
 |
 |
 |
| Бриошь (в косе из пяти жгутов) | Тортик "Брусничное безумие" | Тушеная капуста с мясом и грибами | Творожные колечки | Салат "Грибная поляна" |
|
Метки: кулинария салаты |
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА "ВЕТЧИННАЯ"[ |
|
Метки: кулинария закуски колбаса |
Творожные кексики на Пасху - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Напеките эти чудные кексики для пасхальных подарков.
С освященым яичком и веточкой вербы - лучше подарка не придумать!)))
Это количество продуктов рассчитано на 12 кексиков в гофрированных формочках.
250гр жирного сухого творога растереть с 100гр сливочного масла и 1 стаканом сахара.
Когда масса станет однородной, добавить 1/2 ч.л. соды, гашеной лимонным соком, 2 желтка, растертых со щепоткой соли и 2 взбитых белка.
Размешать и всыпать 4 ст.л. крахмала и 4 ст.л. муки. Ложки набирайте полно, с горкой.
Обязательные ароматы - ванилин и лимонная-апельсиновая цедра.
Теперь ваши варианты - можно цитрусовые цукаты, распаренный изюм.
Можно распареную и нарезаную курагу, грецкий орех, тертый мускатный орех.
Можно миндаль, изюм и вяленую вишню.
Можно чернослив и ломаный шоколад.
Добавляйте, что хотите в объеме примерно 1/2 - 2/3 стакана.
Разложите в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки и выпекайте при 180-200 градусах около 15-20 минут.
Пробуйте готовность спичкой или зубочисткой.http://povareshki.net
|
Метки: кулинария выпечка |
Паштет из печени индюшки |
Паштет полноценно заменит колбаску для бутербродов.
Тем более, что все реже можно найти колбасу без сои, без красителей. Пожалуй, только домашние колбаски соответствуют.
100гр подчеревины (сало с прожилками мяса) режем ломтиками, поджариваем на сухой сковородке.
На выделившемся жире обжариваем всо всех сторон куски индюшиной печени (500гр).
Добавляем крупно порезанные луковицу и морковку.
Жарим, помешивая, 15 минут.
Затем вливаем полстакана хереса, накрываем крышкой и тушим еще 15-20 минут до готовности морковки.
Охлаждаем.
Пропускаем через мясорубку вместе с оставшимся соком трижды.
Теперь растираем с 100гр сливочного масла и 100гр плавленного сыра "Янтарь" без наполнителей.
Можно разложить паштет на пленке. а сыр и масло намазать ровным слоем сверху, затем закрутить рулет. На разрезе очень аппетитно выглядит!
Заворачиваем в фольгу, придав форму трехгранника.
|
Метки: кулинария закуски |
Пасха и все к ней |
|
Метки: кулинария закуски мясо выпечка |
Запеканка из кабачков под соусом "Бешамель" |
|
Метки: кулинария закуски |
Как выбрать электронную книгу |
Совсем недавно появился такой продукт как электронная книга. После изобретения "электронной бумаги",
которая в отличие от светящихся VGA экранов не портит зрение и является практически электронным аналогом обычной,более привычной глазу типографской бумаги.
Кратко для тех,кто хочет подробностей вот примерный принцип работы экрана:Дисплеи на электронных чернилах (electronic-ink displays), предложены американской фирмой E Ink. Микрокапсулы таких чернил содержат заряженные частицы диоксида титана (чистого белого цвета) и черные частицы с противоположным зарядом. Под действием электрического поля пигмент устанавливается в желаемое положение и окрашивает капсулу в белый, черный или промежуточный серый цвет (см. схему).
Выбор Электронной книжки.
И так продуктов на рынке Ебуков сейчас уже масса,конкуренция все еще продолжает расти.
Таким образом у обычного потребителя,не искушенного знаниями о принципах работы книжечки возникает ступор при выборе:
какую модель выбрать,что будет удобнее и по карману именно мне. Попробую при помощи этой статьи как-то рассказать
о приципе выбора такого устройства как ЕБукРидер.
Первое,что стоит сказать - то какие вопросы вы для себя хотите решить,прежде чем начнете искать книгу:
Свойства экрана;
Подсветка или чтение при ярком освещении;
Большой объем карточки памяти;
Многообразие форматов;
Низкая цена;
Музыка;
Низкий вес;
Русификация;
Длительное время работы от одной зарядки;
Заливка книг через шнурок или кардридер;
Гарантийное и послегарантийное обслуживание;
Прочие функции ридера(калькулятор,игры и проч.)
рассмотрим наиболее конкурентоспособные ЕБуки,а именно: SonyReader,Orsio,LBook,PoketBook
|
Метки: электронные книги |
Яичный ликер |
|
Метки: кулинария напитки |
Хачапури |
Хачапури из домашнего слоёного теста
Давно хотела попробовать этот способ приготовления теста. Очень понравился сам процесс, и тесто получается необыкновенно мягкое, слоёное, очень вкусное. Делать легко, можно приготовить заранее и держать в холодильнике.
|
Метки: кулинария выпечка |
Украшение салатов |
|
Метки: кулинария салаты |
