Обожаю баклажаны! Особенно любимым в нашей семье является именно это блюдо, которое я и хочу вам представить. Закуска из баклажан идеально подойдет, как на праздничный стол, так и на дачу к любимым шашлыкам

Приготовьте к празднику этот изумительный по своим вкусовым качествам и полезный салат, друзья!

Отварите куриную грудку (500 грамм).
Оставьте её остывать в бульоне. Отделите мякоть и нашинкуйте её мелкими кубиками.
В миске соедините куриное мясо, грецкие орехи (ядра - 120 грамм), поломанные на кусочки, и половинки ягод красного винограда без косточек (200 грамм).
Стебли сельдерея (300 грамм) нашинкуйте тоненькой соломкой. Добавьте его в миску к остальным ингредиентам.
В отдельной посуде майонез (2 ложки) смешайте с яблочным уксусом (2 ложки), мёдом(2 ложки) и маком (1 ложка).
Перемешайте. Приправьте солью и перцем. Взбейте. Добавьте соус в миску к салату. Перемешайте.
В виде горки выложите салат на большое плоское блюдо.

Приятного аппетита!