Рулет из печени

Закуска - рулет из печени.



Ингредиенты:

- 1 кг печени - брать гусиную, утиную или кроличью.
- 200 г ветчины - сыровяленой или сырокопченной.
- 1 упаковка бекона, порезанного полосками.
- 200 мл 25%-ных сливок
- 3 шт. луковички шалота.
- 1 зубок чеснока.
- 75 мл коньяка. Можно брать херес.
- 3 ст.л. оливкового масла.
- по вкусу взять специи: мускатный орех, сушеный майоран, черный перец, сухой и зеленый тимьян, зеленый розмарин (1 веточку).

Способ приготовления закуски.

ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

 

Рецепт от Валерии: этот рецепт я готовлю уже лет 7. С тех пор, как первый раз с мужем решили по-поститься. Сразу извиняюсь, если этот рецепт где-то встречался. Я на это печенье "присадила" всех своих родственников, они своих знакомых и т.д. рецепт вкусен на столько, что готовим его просто так, а не только в Пост.

Моя душа в твоих ногах ютится...

Весна опять пришла не с той ноги
И март шалит весенним снегопадом,
Ты где-то ешь с брусникой пироги,
Я твоё фото поедаю нежно взглядом.

Читать далее...

ГЛАДКОЕ ТЕЛО.

ГЛАДКОЕ ТЕЛО

Древний адаптированный рецепт якутских женщин.
Для стойких одиноких особей женского пола. Одиночество не обязательно тотальное, можно избавиться от второй половины на время, пощадив его обонятельные рефлексы. Рецепт на самом деле всамделишный, у якуток всегда было молодое тело. Еще у Кондакова в записях по древней якутской медицине были выдержки из журналов разных путешественников с 14 по 18 вв., где были восторженные описания того, что старухи имеют тела молодых женщин.
Делаются такие обертывания в течение 7 дней.
 

Давай останемся никем

Давай останемся никем.
Возможно, мне так будет проще.
Я научилась ставить прочерк,
и расставаться… насовсем.

Читать далее...

Семь скрытых функций компьютерной мыши

1. Выделение части текста

Мы все знаем, что для выделения текста необходимо зажать левую кнопку мыши и провести курсором по нужному участку текста. Однако, если нам надо выделить текст на длинной странице, то есть с прокруткой, это не всегда удобно. Поэтому используйте следующую комбинацию: щелкните мышкой в начале нужного места, затем перейдите в конец требуемого выделения и щелкните еще раз, но удерживая при этом зажатый Shift. Все пространство между двумя кликами выделится.

2. Переходы назад-вперед в браузере

В браузере для перехода на предыдущую или следующую страницу совсем не обязательно щелкать по соответствующим кнопкам на панели инструментов программы. Можно просто зажать Shift и покрутить колесико мыши вперед или назад.

3. Увеличение и уменьшение масштаба

Вы можете изменять масштаб отображения открытой страницы просто покрутив скролл с зажатой одновременно на клавиатуре кнопкой CTRL. Этот способ работает в большом количестве программ, в том числе во многих просмотрщиках изображений.

4. Двойной и тройной клик

Все знают, что для выделения слова нужно просто два раза быстро по нему щелкнуть мышкой. Но если вы выполните тройной щелчок, то сможете выделить сразу целый абзац текста. Попробуйте, это гораздо удобнее, чем тянуть курсором выделение до конца абзаца.

5. Перетаскивание правой кнопкой мыши

Для того, чтобы переместить файлы в Windows мы используем метод drag’n'drop, то есть берем элемент, перетаскиваем в нужное место и там бросаем. Но можно сделать то же самое правой кнопкой и тогда мы увидим контекстное меню, позволяющее не только переместить, но и скопировать файл, а также создать ярлык в нужном месте.

6. Выбор нескольких фрагментов в тексте

Если вы работаете с длинным текстом, в котором вам необходимо вырезать только интересующие вас фрагменты, то совсем не обязательно делать это поштучно. Можно зажать клавишу CTRL и выделять нужные слова, предложения, абзацы. Затем скопировать все это одним махом в нужное место.

7. Открытие ссылок в новой вкладке

Многие пользователи уже давно привыкли, что для открытия ссылки в новой вкладке можно нажать среднюю кнопку мыши. Однако, если колесико сломалось и не кликает, то полезно вспомнить, что обычный щелчок с зажатой кнопкой CTRL приводит к такому же результату.

СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ СЫР-ЧИЗ.

Весеннее питание и травы для похудения

  Весна не спешит согреть планету теплыми солнечными лучами. Но скоро она все-таки наступит! А значит, мы должны быть готовы к изменениям. Похудение - верный путь к тому, чтобы улучшить фигуру и обновить свой гардероб модными обтягивающими платьями и брюками.

  Принципы специальной диеты Волкова позволяют организму самому определять полезные продукты через анализ крови. Читайте интересную информацию об уникальной диете Волкова на этом сайте http://novyediety.ru/diety-ot-professionalov/dieta-doktora-volkova/ и худейте легко!

---

Весеннее питание - обновление организма!

Предлагаю ознакомиться с рекомендательной информацией, которая поможет очистить организм и похудеть. Нужно перейти на более легкое, так сказать весеннее питание. Начать употреблять больше овощей и фруктов, восполняя истраченный запас витаминов в организме.

Целесообразно начать следить за поступлением в рацион питания белковой пищей в виде рыбы, морепродуктов, а также кисломолочных продуктов и клетчатки, содержащейся в ржаном хлебе и крупах.

Следует уменьшить употребление мяса; перейти с красного на белое (курицу, индейку, кролика).

Желательно увеличить количество выпиваемой за день жидкости. Начать пить натуральные свежевыжатые соки, минеральную воду и незаменимый зеленый чай.

Вес постепенно начнет снижаться, а у организма не будет стресса как при жесткой диете.

Травяные сборы помогают снизить аппетит и ускорить обмен веществ. 2-3 кг в месяц благодаря травам - это здорово!

Одни травы обволакивают стенки желудка или разбухают, даря чувство сытости. Это водоросли спирулина, семена льна, корни алтея обыкновенного, листья сенны.

Другие травы способствуют выведению из организма лишней жидкости, которая присутствует в жировых тканях. Это лапчатка гусиная, полевой хвощ,  горец птичий, толокнянка, брусничные листья.

Есть травы, которые восстанавливают перистальтику кишечника и выводят шлаки. Это укроп пахучий, кора крушины, тмин посевной, анис обыкновенный.

Полезны травы, сжигающие лишний жир и усиливающие обмен веществ. Это кипрей узколистный, кукурузные рыльца, ряска маленькая, левзея. 

Сербская гибаница

Читать далее...

Лазанья

 

далее

Профессор Селезнёв

Просто лучший...

Я кофе заварю… тебе покрепче?
Ты знаешь, мне недавно было грустно.
Ты улыбнёшься, взяв меня за плечи.
Не уходи, мне без тебя невкусно...

Читать далее...

Волшебный шар

Да, я уж давно не жгу так, как могу, я щажу чувства и не делаю авансов.
И все равно, все опять. Вновь и вновь люди видят только то, что хотят.
Не нужно мне ничьих вздохов и страданий под луной.
Они уже были.

Сфера моих интересов замкнута и отшлифована до зеркального блеска.
Да, конечно есть маленькие дырочки в этом блестящем шаре, в которые внутрь попадает волшебный свет, отчего внутри темного пространства рождаются удивительные феерические призраки, целые картины, цветные образы.
Но все это опять же, внутри свернутого пространства.
Снаружи же, сфера отражает искаженный облик смотрящего.
Возможно поэтому, люди продолжают тянуться к блестящему шару.
Играйте, играйте, но не забывайте, что этот магическая сфера полна тьмой.
Если пытаться его разбить - все кончится.
И вместо своего лица увидишь лишь темноту, утекающую сквозь пальцы.
А может и отхватит их к о всем чертям бритвенно-острым осколком.
Осторожнее с этим.

Я тебя отпускаю

Отпускаю тебя без истерик и жалости,
Без пустых и ненужных обоим интриг,
Но шепчу про себя «Возвращайся, пожалуйста»
Ты уйдешь и мой голос сорвется на крик.

Читать далее...

Слов не надо. Давай помолчим...

Кофе выпит и чашки пусты,
Из окна потянуло прохладой...
Все ответы до боли просты –
Раз случилось, значит так надо...

Читать далее...

5 рецептов соусов для спагетти

Томатный соус

Ингредиенты:

• Томаты в собственном соку (без кожицы) – 1 банка,
• Морковь – 1 шт.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Базилик – 1-3 веточки,
• Зелень сельдерея – 2 стебля,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Вода – 0,5 стакана,
• Оливковое масло – 4 ст. ложки,
• Сахар – 0,25 ч. ложки,
• Перец черный,
• Соль.

Приготовление:

Подготовленный лук измельчить. Морковь очистить и измельчить на терке. Разогреть оливковое масло, выложить в него морковь и лук, слегка обжарить, добавить томаты, измельчённый чеснок и зелень сельдерея. Посолить по вкусу, добавить воду, сахар и чёрный перец. Готовить после закипания под крышкой минут 20. В готовый соус добавить листики базилика и измельчить все с помощью блендера.

Сырный соус

Ингредиенты:

• Сливки – 1 стакан,
• Сыр по вкусу – 400 г.

Приготовление:

Сливки подогреть. Сыр измельчить на тёрке и добавить в подогретые сливки, массу хорошо перемешать.
Сыр можно использовать одного или нескольких видов по своему вкусу.

далее

Как правильно сочетать цвета в одежде!

 Нам уже известно  все про бокалы - http://bydmen.org.ua/post263201331/ 

 ложки и стаканы вместо весов -http://bydmen.org.ua/post261990846/ 

 как правильно размещать картины и фото в интерьере - http://bydmen.org.ua/post261434691/

 

сегодня мы узнаем про наилучшее сочетание цветов

 

- Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.

 - Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым. 

- Серый – базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий. 

Читать далее...

Хорошие новости у НИКА ВУЙЧИЧ родился сын!

НИК ВУЙЧИЧ

Это был их долгожданный первенец. Отец был на родах. Он увидел плечо младенца – что такое? Нет руки. Борис Вуйчич понял, что надо сейчас же выйти из комнаты, чтобы жена не успела заметить, как он изменился в лице. Он не мог поверить в то, что увидел. 
Когда к нему вышел доктор, он начал говорить: 
«Мой сын! У него нет руки?» 
Доктор ответил: 
«Нет… У вашего сына нет ни рук, ни ног». 

Врачи отказались показать младенца матери. Медсестры плакали.

Читать далее...

Куриные шарики в сливочно - чесночном соусе

Куриные шарики в сливочно - чесночном соусе



Ингредиенты:

500 г куриного филе
1 средняя луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 мл 10% сливок
2-3 столовых ложки майонеза
30 г сливочного масла
100 г сыра твердого
соль
перец

Приготовление:

Взрыв цвета. Gerard Crouzet (Chamboeuf - France)

Из цикла *Старая пластинка* - Настоящее Ретро 40-50 годов...

У каждого свой дом, свои ключи...

У каждого свой дом, свои ключи,
и жизнь своя, где все давно расчерчено,
где ты не задыхаешься в ночи,
что засыпаешь с нелюбимой женщиной...

Читать далее...

Без заголовка

Хочется счастья. Не знаю, какого. Обычного.
Сильного, нежного, умного, разного. Личного.
Теплой щеки твоей утренней колкой небритости.
Светлой улыбки и взгляда родного открытости.
Хочется счастья в любви. Сумасшедшей взаимности.
Ежесекундной, как воздуха, необходимости
голоса, жеста. Уверенности, понимания.
В общем, довольно смешное такое желание...

Элина Смирнова

Эпикурейские наслаждения

Сейчас я проснулся и первое что я сделал - это положил свою ладонь на белую стену. Я открыл глаза и смотрел на свою золотистую руку на белой стене своей спальни и так просыпался.
В тишине.
Я лежал и слушал все вокруг себя и почувствовал, что все тут вокруг меня хорошо.
И главным свойством моей утренней Вселенной была удивительная тишина.
Тишина, синонимами которой могут являться слова "мир" и "благодать".
Звуки, сопровождающие эту тишину не нарушали ее, а лишь подчеркивали и делали полнее.
Сонное дыхание моего сердечного спутника, мурчание кошки на компьютерном кресле, ветер в ветвях за окном и далекий крик поезда на перегоне.
Не шумит вода, нигде не слышно человеческого разговора, ни музыки, ни рабочего шума, никто не стучит и не ходит, машины лишь промчатся где-то далеко и снова все стихнет.
Сильный ветер...
Началось весенне путешествие ветров.
Они как перелетные птицы - каждую весну и осень сбиваются в стаи, свиваются в вихри и мчатся из края на край земли. Тревожные, яростные, сильные и волнующие.
Ветер за окном....
Он и унес лишние звуки.
Когда идет ветер, остальной мир почтительно замолкает...
И слушает.
И я слушаю тишину и ветер.
Почти физическое удовольствие.
Спасибо тебе, Боже мой...

Без заголовка

Вы наденьте её одежду
И пройдите её дорогой…
Ощутите её надежды,
Как она полюбите Бога…

Читать далее...

Ее собакой...

Она приносит с собой запах сандала и пачули и чуть горькой корочки мандарина.
Она улыбается мне.
Пара фраз, задержалась немного.
Взгляд цвета холодной ноябрьской воды, в которой утонула осень.
И мысли там, в глазах, словно искры разноцветных опавших листьев под темным озерным зеркалом.
Несколько слов, улыбка, взмах руки и ушла. Точно порыв ветра унес ее.
А мне остается жмуриться ей вслед и тихо ловить этот невидимый шлейф из запахов.
И делать вид, что я не придала значения.
И, как воришка-оборванец, за пазуху, прятать эти кусочки, оставшиеся от нее.
Взгляд. Жест. Запах. Улыбку...
Если бы она знала!
Как я хочу быть большой черной собакой. Ее собакой.
Чтобы она могла меня рассеянно гладить, читая по вечерам, и говорить мне: "моя девочка" не задумываясь о смысле.
И я бы могла положить голову ей на колени. И смотреться в эти глаза.
В каждое время.

Свинина или курица в кисло-сладком соусе

далее

Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам

ингредиенты :
1 кг помидоры
10 зубчиков чеснока
1/3 стакана оливковое масло
1 зеленый чили перец(по желанию,если любите острое,можно без него)
1 ст.л лимонный сок или по вкусу
1 пучок петрушки или кинзы

приготовление :
На помидорах,ножом сделать крестообразные надрезы у основания и бланшировать 2-3 минуты.Остудить и очистить от кожицы,нарезать крупными кусочками.Чеснок пропустить через чеснокодавилку, чили перец очистить от семян и нарезать.Смешать чеснок,помидоры,чили перец и оливковое масло,нарезанную петрушку в кастрюле.Поставить на плиту,как закипит посолить по вкусу,приправить лимонным соком и готовить помешивая при открытой крышке около 20 минут.Подавать соус к рыбе или креветкам.Я люблю когда соус холодный,но и в горячем виде,он тоже вкусный!
Приятного аппетита!

http://elena-fialka.livejournal.com/220955.html

Народные рецепты против анемии

 

Анемия - группа заболеваний, характеризующихся уменьшением количества эритроцитов, содержания в них гемоглобина или обшей массы крови. Проявлениями анемии являются общая слабость, одышка. Анемию по другому называют "малокровие".

    Слово «анемия» в переводе с греческого означает «без крови», то есть малокровие. Когда организм не получает достаточного количества железа – вещества, необходимого для образования гемоглобина в эритроцитах, его жизненный потенциал уменьшается. Как известно, гемоглобин переносит кислород. Если железа не хватает, уровень гемоглобина снижается, и клетки организма не получают достаточно кислорода, а следовательно, не могут полноценно функционировать.

Читать далее...

Без заголовка

Перемешивая кофе в чашке,
Перечитываю на салфетке строки –
«Утро. Ты. На мне твоя рубашка.
А вчера, казалось, одиноки».

Читать далее...

Омлет «Изумительный» (МК от Елены)

Источник: http://kuxaro4ka.ru/2013/03/16/omlet-iz-mk-ot-el/

Омлет «Изумительный» получается очень нежный, как суфле, воздушный и высокий. Уверяю, вкуснее омлета Вы еще не ели. Идеально подходит для детского питания, в него можно добавлять овощи и зелень. Всем кто не пробовал — рекомендую, будете в восторге. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению. 

Читать далее...

КАК ЗАВЯЗАТЬ ПАРЕО.

КАК ЗАВЯЗАТЬ ПАРЕО 

10 средств экокосметики дешевле 100 рублей

 10 средств экокосметики дешевле 100 рублей
                         

То, что качественная экокосметика должна стоить миллионы, — миф. Переплачивать за нарядную упаковку и бренд не имеет смысла, главное — знать неприметные, но эффективные натуральные средства.

Читать далее...

АЛЬФА-ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА.

АЛЬФА-ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА

Средство омоложения кожи

С альфо-липоевой/тиоктовой кислотой (АЛК) я познакомилась после прочтения бестселлера Николаса Перрикона «Как избавиться от морщин», которое рекомендую прочитать каждой женщине.

По мнению и результатам длительных исследований автора, кислота способна творить чудеса с кожей.

Действие альфа-липоевой кислоты

• Альфа-липоевая кислота обладает уникальным свойством - влиять на метаболизм. У стареющего человека в клетке наблюдается замедленный метаболизм, следовательно, уменьшение выработки энергии. Это в свою очередь уменьшает способность восстанавливаться. АЛК заставляет клетку вырабатывать больше энергии и восстанавливаться.

Гороскопы в образах бабок от Ольги Громовой

Гороскопы в образах бабок от Ольги Громовой

 

 Сегодня хочу представить вам работы, выполненные  московской художницей и иллюстратором Ольгой Громовой. Здесь подобраны рисунки - гороскопы в образах бабушек.

Немного об авторе.

Вот, что говорит о себе О.Громова на своем сайте.

Художница-иллюстратор.

Занимается книжной и журнальной иллюстрацией. Любит рисовать карикатуры, гротески.

Родилась в городе Калуга 7 февраля 1973 г. 

С 1989 по 1994 учеба в МХУПИ им. Калинина, по специальности - художник по росписи и лаковой миниатюре.

Член  союза художников России, секция - графика/карикатура.

Проживает и работает  в  Москве.

 

1.

 

Читать далее...

Не бойтесь говорить "люблю"

Не бойтесь говорить "люблю"
Тем, кто вам дорог бесконечно!
Ведь в этом мире мы не вечны -
Всегда на грани, на краю…

Читать далее...

Мы не ценим других...

Мы не ценим других, мы роняем обидные фразы,
И Господь лишь для нас все деянья, конечно, вершит,
Но любой человек, непременно, к другому привязан,
Но любой человек, непременно, к другому пришит.

Читать далее...

Дорогой подарок!)))

Многие уже заждались знака свыше)) Вот он! Только впишите свое имя!))

Цветная чакротерапия

 

Что такое голографическая цветная чакротерапия?

Перейти в продолжение

Отличное средство от боли в суставах

Для тех у кого болят суставы,предлагаю взять на заметку рецепт простого,но очень эффективного средства от ревматических болей в мышцах и суставах

Этим средством лечилась вся деревня,где жил мой дед

Помогало отменно!

Все, что нужно взять-это зимнюю редьку и соль.

Редьку натираете на терке и смешиваете с 1 ст.л мелкой  соли,все тщательно перемешиваете,чтобы  соль растворилась и втираете эту смесь в больное место.

урс 3-5 дней ,можно побольше.

На всех действует по разному,некоторым достаточно одной процедуры.

Но,каждый раз необходимо готовить новую смесь

Надо заметить,редька -уникальный продукт,который применяется в лечении очень многих заболеваний.

Ешьте,побольше!

Ну,а если суставы воспалились так,что ничего не помогает,можно обратиться в центр озонотерапии ,где вам помогут снять воспаление и болевые ощущения,помогут в лечении артрита и артроза

Мясная запеканка с баклажанами под соусом "Бешамель"

Вкусная и сытная запеканка! Ее можно приготовить и без гречки - все равно получится очень вкусно!

Читать далее...

Без заголовка

Я поёжилась — ветер в спину

Вдруг усилился во сто крат.

Отчего так похож на зиму

Всем суливший надежду март?

Читать далее...

НА ПУТИ К СЧАСТЛИВОЙ ЖИЗНИ ОСВОБОДИ СЕБЯ ОТ НЕНУЖНОГО

 

ОСВОБОДИ СЕБЯ ОТ НЕНУЖНОГО,ЛИШНЕГО ,ЧТО МЕШАЕТ ТЕБЕ БЫТЬ СЧАСТЛИВЫМ.
Просто попробуй.
              
   
1. Освободитесь от потребности всегда доказывать свою правоту. 
Среди нас так много тех, кто даже под угрозой разрыва прекрасных отношений, причиняя боль и создавая стресс, не может смириться и принять другую точку зрения. Оно того не стоит.

2. Отпустите контроль.
Будьте готовы отказаться от необходимости постоянно контролировать все, что происходит с вами – ситуации, события, люди и т.д. Будь то родные и близкие, коллеги или незнакомцы на улице – просто позволить им быть такими, какие они есть.

3. Отпустите чувство вины

Читать далее...

Расскажи мне, что значит весна!

Расскажи мне, что значит весна!

Я забыла, что это такое.

Говорят, там цветут города,

А ещё не бывает горя.

Покажи мне, как надо любить!

Я не знаю, что это за муки.

Чувства могут спасать и губить,

А ещё помогают от скуки.

Научи меня ждать и терпеть!

Иногда очень тяжки минуты.

Говорят, они могут лететь

По запутанным длинным маршрутам.

Задыхаюсь от пустоты!

В жизни — сон, и ничто не ново.

Расскажи мне немного: кто ты?

_ Я забыла об этом снова.

 

Татьяна Красильникова

Кейт Хадсон: самые яркие роли в кино

Упражнения для ягодиц





(c) schastie-ryadom.ru