ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА

 

Простой яблочный пирог

На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.

Без яиц.

Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.

Понадобится:

Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;

Мука – 1 стакан;

Манка – 1 стакан;

Сахар  – 2/3 стакана;

Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;

Масло сливочное – 40 - 50 гр.;

Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);

Соль – на кончике чайной ложки;

Примечания:

а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие.  И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.

б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!! 

1. Все просто, как «раз, два, три» …  Соединяем  в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».

 

 

2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога.  Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.

 

 

3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится.  На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок».  Выложите  половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой  ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.

 

 

4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут. 

 

 

Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20. 

 

 

Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах,  это соответствует 180 гр. обычной  духовки.

 

 

Варианты:

Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А вот еще такие:

Пирог с яблоками и брусникой

Прекрасное сочетание – кисленькие брусничины в сладком пироге! Брусника не отличается особой сочностью, и я заменила ею только треть яблок. Ягоды не размораживала, положила (только что из морозилки) поверх последнего слоя яблок. 

 

 

Перед выпечкой посыпала пирог грецкими орехами. Можно подать к горячему пирогу шарик мороженого, это вкусно!

 

 

Пирог с яблоками и вишней

Получился очень «вишневый», сочный и ароматный. На полкило яблок – пакет замороженной вишни. Первым слоем начинки -  яблоки плюс немного вишни, порезанной на половинки и разложенной срезом вниз. Второй «начиночный» слой – только вишня. Вишню надо слегка разморозить, так, чтобы ягоды перестали быть твердокаменными, но еще не пустили сок. Тогда во время выпечки она будет медленно отдавать сок, и пирог равномерно пропитается. И поэтому,  возможно, придется печь немного дольше.

 

 

 

 

Приятного аппетита!

Худеем с удовольствием

Вчера встала на весы и поняла, что набрала лишних три килограмма. Обычно я слежу за весом, после того как лет пять назад посидела на Кремлевской диете и сбросила 6 кг. А тут целый месяц у меня гостил брат, ну я и расслабилась… В итоге 3 лишних килограмма . Даже дело не в килограммах, все вещи сидят уже в притык… Вот я решила опять сесть на диету… На кремлевку больше не хочу, очень тяжело, все время чувствуешь себя голодной (я все время с собой носила сыр).
Вчера в магазине наткнулась на журнал «Худеем правильно» - мне очень понравилась простая, эффективная и безопасная диета предложенная консультантом журнала Михаилом Гинзбургом , соблюдая которую за 1-2 недели сбрасываешь 3 кг, не испытывая мук голода.
Решила поделиться с вами рецептом этой диеты.
Один раз в день вы едите легкие, некалорийные блюда, а остальные приемы пищи заменяете специальным коктейлем. Автор статьи предлагает завтрак и обед заменить коктейлем, а ужин оставить в виде легкой трапезы.
Коктейль стройности легко и быстро приготовить. Готовый напиток можно захватить с собой на работу. В его составе имеются все необходимые питательные вещества для поддержания хорошего тонуса – белки, сложные углеводы, дружная семейка витаминов В, минералы (в числе кальций). Если очень хочется, вы можете добавить любой аптечный поливитаминный комплекс, он процессу похудения не помешает.
Вкус подбирается индивидуально. Ингредиенты коктейля легко дополняются, и вы всегда можете порадовать себя тем, что любите, что хотите именно сейчас. Хотите на завтрак овощной шейк - добавьте огурцы, помидоры и зелень. Можно поэкспериментировать с цитрусовыми и ягодами. А калорийные бананы и виноград лучше все же отложить в сторону (но это на ваше усмотрение).
Если домашний коктейль надоел, вы можете заглянуть в аптеку, где можно купить концентрат белковой смеси. К его минусу можно отнести только цену. Готового коктейля потребуется больше, чем собственноручно приготовленного, в день его необходимо выпивать по 4-6 порций (банка с порошком рассчитана на 12 порций).
Итак, ужин оставляем в обычном виде. Он должен состоять из нежирного куска мяса или рыбы с гарниром из овощей и коричневого риса или гречки. Если любите молочные продукты, то вместо мяса или рыбы можно съесть нежирный творог с фруктами или ягодами и йогурт. Они не только хорошо насыщают, но и способствуют глубокому и безмятежному сну.
Завтрак и обед заменяем коктейлем (можно и аптечным). Чтобы избежать соблазна закусить коктейль шоколадкой или конфеткой, дополните его 200г. овощного салата с заправкой из лимонного сока и ломтиком отрубного хлеба. Пейте несладкие чаи, кофе и воду. Для сладости можно положить некалорийный сахарозаменитель. Пейте больше, чтобы организм избавился от токсинов естественным образом (не мене 2, 5 литров).

РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ
На одну порцию (один прием пищи)
100г. Нежирного творога;
100г. Варенца, или кефира или ряженки 2,5% жирности.
100г. Отваренной гречки или риса или
100 г. Мелко нарезанных фруктов или
200г. Огурцов, помидоров или сладкого перца.

Все ингредиенты измельчить в блендере до состояния пюре, перелить в глубокий бокал и выпить небольшими глотками вместо завтрака, обеда или полдника.
Худейте с удовольствием!!!



Иногда бывает так сложно сказать простое слово - "нет". А вы умеете говорить нет? Читайте интересный обзор - Сергей Маликов рассуждает на тему слова «нет» - рекомендую!

Первого сентября стартовал конкурс сладкий сеопультенок - SEO-марафон для оптимизаторов. Принять участие в этом конкурсе может каждый, кто знаком с поисковой оптимизацией и готов заявить о себе! Призовой фонд конкурса - 10000 $. Читайте подробности на сайте!

Пустота всегда должна быт заполнена:)

30 ЗАКОНОВ ТВОЕЙ ЖИЗНИ

 

1. ЗАКОН ПУСТОТЫ

Все начинается с пустоты. Пустота всегда должна быт заполнена.

2. ЗАКОН ШЛАГБАУМА

Возможности не даются впрок. Должно быть принято решение
пересечь шлагбаум как условное препятствие. Возможности даются после внутреннего
решения. Заветные желания даются нам вместе с силами на их осуществление.

3. ЗАКОН НЕЙТРАЛЬНОГО ПОЛОЖЕНИЯ

Чтобы измениться, надо остановиться. , а потом
уже менять направление движения.

4. ЗАКОН ПЛАТЫ

Платить нужно за все: за действие и бездействие. Что будет
дороже? Иногда ответ очевиден только в конце жизни, на предсмертном одре –
дороже плата за бездействие. Избегание неудач не делает человека счастливым. «В
моей жизни было много неудач, большинство из которых так и не случилось»- слова
старика сыновьям перед смертью.

5. ЗАКОН ПОДОБИЯ

Подобное притягивается подобным. В нашей жизни нет случайных
встречных. Мы привлекаем к себе не тех людей, которых хотим привлечь, а тех, кто
подобен нам.

Продолжение следует...

Жаркое " В банке" от morkovkina

СЛОВА АВТОРА.

При приготовлении не использовалось ни грамма жира.
Рубим курицу на порционные куски, солим, перчим, обваливаем в любимых приправах. Картошку чистим и крупно режем (количество регулирует каждый сам. Все зависит от того, насколько плотно вы сможете утрамбовать содержимое банки и какого литража она будет). Лук режем на полукольца и обжариваем.

Далее начинаем слоями плотненько укладывать в банку не забывая солить слои картошки. Не забываем положить перец и лавровый лист. Воду и какую либо другую жидкость не добавляем Можно добавить немного сухого красного вина.

Ставим банку в холодную духовку и доводим температуру духовки до 180 С. Тушим до готовности (я забыла о ней на полтора часа :)

И вот собсно результат. Картошка пропитывается соком курицы, а курица становится просто мягчайшей.

С Днём рождения, Люся!

Сегодня, 12 ноября 2010 года исполнилось 75 любимой Людмиле Гурченко, первой леди отечественного кино. О возрасте женщины говорить не принято, но Людмила Марковна намеренно своих лет не скрывает. Любимая несколькими поколениями актриса... Я не говою о её величии, пусть когда-нибудь время скажет об этом, но то, что она неподражаема - вряд ли кто станет опровергать это. Я осмелюсь (IMXO) сравнить её с Софи Лорен, тоже моей любимейшей актрисой, в том смысле, что Гурченко для отечественного зрителя такого же масштаба. К сожалению, мы её давно не видели в новых ролях, однако в 2010 в прокат вышла музыкальная мелодрама «Пёстрые сумерки» с Гурченко в главной роли.

Читать далее...

Оладушки с припёком
 

Захотелось чего-то такого вкусного,быстрого и простого.
Залезла в свою любимую книжку и нашла этот рецепт.
А почему бы и нет?
Согласна,до настоящих беляшей им ещё далеко,но...
Попробуйте,особенно если у вас не так много свободного времени,чтобы готовить.

2 стакана кефира
4 яйца
1 ст.л. соды (горку снять ножом)
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2,5 стакана муки
600 гр. мясного фарша (говядина+свинина)
1 большая луковица (примерно 200 гр.)
растительное масло

Любовь и боль в песнях Елены Ваенга - Плейлист 62 композиции

Как очистить свой дом НАТУРАЛЬНЫМИ СРЕДСТВАМИ! КУЧА ССЫЛОК!!!

 

Как очистить свой дом?

Содержание

• Вы пользуетесь стиральным порошком? new!
• Безвредный моющий порошок
• Средства для стирки
• Альтернатива бактерицидным средствам и хлорным отбеливателям.
• Рецепты нетоксичных дезинфицирующих средств
• Очищение воздуха
• Освободитесь от хлама
• Экономьте воду
• Мытье раковины
• Чистка духовки
• Ванная и туалет
• Чистка изделий из металла
• Натуральные пятновыводители

"Йогурт" самый любимый

Хочу поделиться с Вами рецептом лакомства, которое наверняка порадует не только Ваших малышей, но и Вас самих. Конечно, йогуртом это назвать нельзя, но десерт просто отменный. При всем при этом готовится быстро, а съедается еще быстрее))) Итак,

"Йогурт" самый любимый

Подборка кулинарных сайтов

http://www.syrnikov.ru/ - Сайт Максима Сырникова "Настоящая русская еда" http://www.millionmenu.ru/  - Портал "Миллион меню" http://10receptov.net/ - Кулинарные рецепты Лизаветы http://www.procook.ru/   -GOTOVKA.NET Здесь есть возможность указать, какие продукты у вас есть в наличии, а сервис подберёт массу рецептов. http://fotokulinar.ru/#  - фотокулинар http://fotokulinar.ru/recipes-builder-ru/  - фотокулинар Конструктор рецептов http://www.russianfood.com/  - Русская еда kuharka.ru/   - Кулинарные рецепты supercook.ru/   - кухни народов мира и множество разных полезных сведений kulinaria.nnm.ru/   - док "Пельмешки без спешки" www.foodclub.ru/ - Кулинарные рецепты с фотографиями gotovimdoma.ru - Рецепты десертов  www.kyxarka.ru - Домашняя кухня prosto-vkusno.ru/ - Блог редакции кулинарного журнал lakomkam.ru/ - Фото рецепты www.gastronom.ru/ - Все о кулинарии www.russianfood.com/ - Русская кухня   Sweets Cherry

 

И ВЫБРАЛА Я ПЕЧАЛЬНЫХ ДРУЗЕЙ И БЕСПЕЧАЛЬНЫХ ВРАГОВ.

Человек может смеяться или плакать. Всякий раз, когда ты плачешь, ты мог бы смеяться, выбор за тобой.

Энди Уорхол

············

 Если ты побывал за кулисами, театр уже никогда не будет для тебя таким, как раньше. Если ты заметил трещинку на вазе, ваза уже не будет такой, как раньше. Если твой друг поступил непорядочно и ты об этом узнал, ваша дружба уже не будет такой, как раньше. Это не значит, что ты перестанешь ходить в театр, выбросишь вазу или порвешь отношения с другом. Выбор всегда – за тобой.

Т. Фишер "Путешествие на край комнаты"

············

…единственное испытание — это необходимость сделать выбор. Все получают именно то, чего хотят. Проблема в том, что все обычно ошибаются в выборе желаемого.

Бернар Вебер

············

Судил меня Бог и щадил меня Бог,
Берег, и стерег, и наказывал,
Но ни на одну из возможных дорог
Перстом никогда не указывал.
Сама по нутру своему выбирай
Свой путь, свой удел, свой уклад,
Не то преисподней покажется рай,
И раем покажется ад.
А выбрала, так никогда не жалей
Ни песен, ни башмаков!..
И выбрала я печальных друзей
И беспечальных врагов.

Инна Лиснянская

 

Полезное и интересное для Вашего дома.

Много полезного и интересного для Вашего дома вы найдёте здесь. Выбирайте сайт и нажимайте О`кей. Клуб Фазенда.магазин ИКЕАДизайн ИнтерьераСлайд шоу фото.Идеи вашего дома.Переделка.руСайт для всей семьи.ДОМастер.руСделай сам.Как собрать берёзовый сок.Выбираем норковую шубку.Как почистить дублёнкуЧистка мягкой мебели.Делаем салфетки.ВидеоДомашние колбасы Домашняя пивоварняМебель своими рукамиМебель своими руками2Инкубатор своими рукамиПасхальный декор домаИнтерьер к Пасхе.К дню влюблённыхК дню Св.Валентина Лиловая детская.Декор яиц.ПасхаВалентинки.Мозаика в интерьереСветильник из яицДекорируем лампыИз туалетней бумагиОригинальная вышивкапасхальные поделкиПуговичные букетыСвязанное колье. Милолика Покровская

Коврик из помпонов.

  

Читать далее...

Видео Gina Jenkins

Кто нибудь знает где есть ещё видео Gina Jenkins кроме этого?

Все настройки ЛиРу в картинках
 

Самая полная инфо по настройкам дневника,

Ещё фаq по общим вопросам.

Самая полная инфо по настройкам дневника, приведённая нашем дорогим другом Rost


1)Как сменить ник

3)Как стать/перестать быть ПЧ?

4)По какому принципу начисляются звёздочки?

5)Не загружается музыка или видео...

6)Как поместить всю понравившуюся музыку в днев при условии, что файлов можно добавить не более, чем на 8 Мб?

7)Вопросы по поводу отношений (сколько можно выражать, как узнать, кто выразил)?

8)Как вставить в пост несколько картинок?

9)Как вставлять в дневник видео с YouTube?

10)Как регулировать получение уведомлений (подписаться/отписаться)?

11)Как скачать музыку с ли.ру?

12)Как скачать видео с ли.ру?

13)Как назначить модеров в сообщество?

14)Как вставить картинку в эпиграф и в другие поля? Как сделать так, чтобы она была посередине?

15)Как открыть/закрыть днев для определённых людей?

16)Как удалить анкету знакомств?

17)Как узнать, кто смотрел дневник?

18)Как удалить пост?

19)Как убрать/поставить схему аудитории читателей?

20)Как удалить дневник?

21)Как добавить сообщение в микроблог? Как убрать микроблог?

22)Как убрать под кат?

23)Почему не работает расширенный редактор?

24)Почему при достаточном количестве сообщений звёздочка не добавляется?

25)Чем отличается открытое сообщество от закрытого?

26)Как отправить предложение дружбы?

27)Как сделать ссылку на дневник юзера в виде ника?

28)Как создать пост только с картинкой?

29)Сколько можно добавить аватаров?

30)Как создавать рубрики?

31)Как поставить рядом с баннером окошко с кодом на него?

32)Какие спец-коды можно использовать?
Использование спецкодов.

33)Как замутить кнопку?

34)Где найти черновик?

35)Удаляется ли запись из черновика после опубликования в дневнике?

36)Как создать тест?

37)Можно ли восстановить удалённый днев? Сколько раз можно восстанавливать днев после очередного удаления? Освобождается ли ник после удаления дневника?

38)Почему дневник приглашённого отмечен красным крестиком и очки за действия приглашённого не начисляются?

39)Что означают фигурка рядом с ником? От чего зависит её цвет?

40)Где указано количество опубликованных постов и комментариев в дневнике?

41)Как определить прошлый ник пользователя?

42)Какие существуют способы добавления сообщений в дневник?

Информация будет обновляться по мере потери актуальности.
Если у вас возникнет вопрос, ответ на который вы здесь не найдёте, обратитесь к настройкам или более опытным пользователям. И не забудьте отправить модераторам просьбу включить этот вопрос в соответствующий пост. Удачного дня.

Спасибо юзерам, ссылки на дневники которых использованы.
Спасибо Leeres_Herz и kshushlin.
Огромное спасибо Rost!

И ещё, огромная просьба: ИСПОЛЬЗУЙТЕ КНОПКУ ПОИСКА ПО СООБЩЕСТВУ, ТАК КАК ВПОЛНЕ ВОЗМОЖНО, ЧТО, ДАЖЕ ЕСЛИ ОТВЕТ НА ЗАДАННЫЙ ВАМИ ВОПРОС В ЭТОМ ПОСТЕ ОТСУТСТВУЕТ, ОН УЖЕ ОБСУЖДАЛСЯ В ДАННОМ СООБЩЕСТВЕ.