Абхазский пирог «Чуду»

Ингредиенты- Мука, творог, зеленый лук, кефир, яйцо:

 

Делаем тесто: в полкило муки вмешиваем 300 гр кефира, добавляем с пол ч.л. соли, и столько же соды.
Хорошо вымешиваем тесто, скатываем колобок, оставляем, пока занимаемся начинкой.

читать далее

Perde pilavi-"заштореный плов"

 

Название этого турецкого блюда переводится как "заштореный плов", т.е. это куриный плов в тесте или пирог с курицей и рисом, кому как больше нравится)))  

Читать далее...

ПРЕСНЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ

"Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен....."

Тесто для пресного пирога замешено вовсе без дрожжей. Приведенный рецепт прост и безхитростен. Но выпечка из него получается очень вкусной, а  тесто, приготовленное по такому способу, "работает"  безукоризненно. И этот пирог-казалось бы, со скучноватой начинкой из вареных яйц с луком - ваши гости съедят за считанные минуты.   

РЕЦЕПТ

"Коронное" блюдо.

 

У каждой хозяйки есть свой любимый,так сказать,"коронный" способ приготовления курицы.

приготовление

Ананасы и яблоки в пивном кляре

Ананасы и яблоки в пивном кляре

 

Думаю этот рецепт из ананаса и яблок вам очень понравится и очень подойдет к новогоднем столу.

Ингредиенты:

1 ананас
4 яблока
1/3 стакана светлого пива
4 яйца
4 столовые ложки сливочного масла
½ стакана пшеничной муки
6 столовых ложек растительного масла
1 щепоть молотой корицы
¼ стакана сахара
½ чайной ложки соли
 

Как готовить:

Из ананаса удалить середину, нарезать кружочками. Из очищенных яблок удалить сердцевины, нарезать кружочками толщиной 1 см, посыпать частью

сахара, смешанного с корицей. Растопленное сливочное масло соединить с яичными желтками, 1 столовой ложкой пива, 1 столовой ложкой сахара, солью, мукой, перемешать до однородной массы, постепенно добавляя оставшееся пиво и взбитые в пену белки. Кружочки ананаса и яблок обмакивать в тесто и жарить до золотистой корочки. При подаче можно посыпать оставшимся сахаром с корицей.

Нарядное платье для девочки с выкройкой и инструкцией по шитью в картинках

Еще нашла материал как сделать объемный подъюбник для девочки

Пояснения
Итак, четыре кольца, замкнутых в круг, собраны между собой такими же поролоновыми лентами (это я уже потом сообразила, что можно просто корсажной лентой собрать).
Два нижних кольца одного диаметра (можно разного), два верхних меньше и ещё меньше
Сшивала вручную иглой. Если у кого получится на машинке - будет здорово!
Есть мысль - можно степлером (мой "мелкий" и посему не подошел)
Сверху - самое верхнее кольцо - резинка.
Обвёрнуто "трубой" из сетки, сверху ещё есть юбка из сетки, но можно было и без неё обойтись.

Как вариант, вместо 4 колец сделать только два, нижних, скрепить между собой корсажной лентой тоненькой

 

И еще одно платьеце - довольно простое по исполнению, но за счет материалов и отделки очень эффектное

Еще одно

     

Выкройка юбки, а из  остатков выйдет верх

Весь материал найден на осинке в подфоруме "Шьем детям" в разных темках, спасибо всем авторам

 

Эти волшебные пышные юбочки...


Давно хотела понять как шьется такая юбочка правильно, а не как мой ум додумал :D Нарыла на просторах инета мастер-класс и как добросовестный хомяк принес в свою нору * щастливый смайл*

Юбка Pettiskirt
Для начала надо определиться с длиной юбочки и расходом материала. От общей длины юбки отнимите 8см (кокетка) и 3,5см (рюши). Оставшуюся длину разделите на два. Верхний ярус сделайте на два см короче нижнего. В моем примере ярусы получились 9см и 11 см.
Для кокетки возьмите прямоугольник сатина длиной 1м22см (2см припуск на шов) и шириной 19 см (по 1см припуски на швы и 0,5см на сгиб).
Для верхнего яруса вам необходимо полоса примерно 7м длинной и шириной 9см (Расчёт ткани: 7м/1,5м*0,09м= 0,42м), где 1,5м ширина отреза (в формуле можете изменить значения на свои данные ширины ткани, которую вы хотите купить, а также ширины верхнего и нижнего ярусов).
Для нижнего яруса необходимо примерно 16,5м ткани длиной и 0,11м шириной (Расчёт ткани: 16,5м/1,5м*0,11м= 1,21м), где 1,5м ширина отреза.
Для рюшей нужна полоса 44м длиной и 0,07м шириной (Расчёт ткани: 44м/1,5м*0,07м= 2,05м), где 1,5м ширина отреза.
Теперь вы сможете определиться с тем сколько ткани надо купить. Так как при нарезке полосы получаются не идеальными возьмите на 0,25м больше ткани, чем у вас получилось при расчетах. Для рюшей я брала 2,25м белого нейлона и для ярусов 2м голубого.
Также вам необходимо взять мягкую резинку шириной 2,5см (примерно 0,5м), ленту 2,5см шириной и 1м длиной и флизелин 1,22м длиной и 0,1м шириной.

как шить>>>

Пинетки-туфельки с закрытым носочком. МК

 

далее...

ПИНЕТКИ-Подсолнухи ( с Осинки от Resurrected)

(от 7 мес., до 1,5 лет, поэтому специально сделала подошву добротную.)
Начнем, скажу сразу работа не из простых, запаситесь терпением и 2 мотками хб нитки оранжевого цвета, остальное можно связать из остатков. И так основной узор , это 9 столбиков с 1 накидом, последняя петля которого присоединяется к первой образуя как бы кармашек. Между узорами нет воздушных петель, следующий ряд вяжется просто в промежуток, делается это для получения плотного полотна.  

Начинаем ,вяжем подошву. Через одну петлю начинаем вязать наши кармашки.

  

 

Вяжем так в верх 5 рядов.

Вид снизу. Начинаем вязать верх, находим середину, отступаем в бок так чтобы получилось 11 мотивов (кармашков), нить в конце каждого ряда придется отрезать. Всего таких рядов 6 , мотивов в конце должно остаться 5.

 

 

Вяжем теперь вверх по кругу, у меня получилось 24 мотива. Всего 4 ряда.

Дальше я сделала обвязку столбиками с 1 накидом, следующий ряд , куда потом вставила ленту, с 2 накидами, завершающим был ряд с пико из 3 петель, с промежутком в 2 петли.
Следующим шагом была обвязка листиками вот такая простая схема листиков.

  

Пришлось после каждого листика отрезать нить. После того как листики были связаны, я их обвязала обычными столбиками без накида или еще как кто называет, обычной обвязкой в 1 ряд проще говоря, на этом фото еще без обвязки.

Из такой же зеленой нити я связала цепочку из 78 в.п. сомкнула ее в круг и провязала еще 1 ряд, эту тесемку мы пришьем позже к подошве.

Теперь перейдем к цветочку. Возьмите черную нить сомкните 3 воздушные петли вкруг и обвязывайте этот кружочек прибавляя петли, пока их общее число не достигнет 45 петель, провяжите еще 3 ряда не убавляя и не прибавляя петли, далее сокращайте каждую 3 петлю, в конце каждую 2 и так пока все пели не сократятся, ах да забыла сказать, когда останется небольшое отверстие набейте серединку нашего подсолнуха чем-нибудь я использовала эти же черные нитки.
Далее начинаем вязать наши «кармашки», всего их должно получиться 22.
Во втором ряду цветка между мотивами провяжите по 1 в.п., чтобы расширить цветок.
Лепесток – 4в.п. сомкнуть в круг связать 15 ст. с 1 накидом, 2 ряд расширить каждый столбик еще на 1. В начале следующего рядя первый столбик сделайте без накида, следующий пол накида, остальные с 1 накидом, добавляя в каждый 2 столбик еще дополнительный столбик, довязав до середины свяжите в эту центральную петлю 1 ст. с 1 нак. 1 ст. с 2 нак. 1 в.п. и в обратном порядке, ст. с 2 нак. Ст. с 1 нак., дальше также как и противоположную сторону.

Черная подошва это не вязаное полотно, я вырезала меховые стельки и пришила их к подошве, дальше по краю пришила нашу зеленую тесемку о которой рассказывала выше.
Пришила к цветкам листики, все это счастье дальше пришила к самим ботикам, вставила ленту, отутюжила зеленые обвязочные лепесточки и вОаЛя, готово!!!
Предупреждаю вязка очень плотная, у меня палец пострадал даже от этого «тугого» процесса.

МОЯ МАНИШКА!

Урааа!!! Я ,наконец-то, закончила вязать манишку.Ох, и перепсиховалась я с ней в начале вязания-в каждом ряду надо считать петли,в последнем ряду постоянно терялась одна петля.Описание брала у подруги и оказалось,что я неправильно списала.Как списывала-не знаю.Теперь Настюшке начала такую же вязать,понравилось ей очень.Даю описание,правильное,может кому надо.
МАНИШКА.
Набрать 67 петель (кромочные входят в этот счёт).
1 ряд - 1 петлю снять,40 лиц.,12 изн.,1 л.,( 1накид,2 петли вместе лиц.)-6 раз,1 накид,1 изн.
2 ряд - 1 петлю снять,27 лиц.,1 изн. и поворот назад,не довязывая до конца ряда
3 ряд - 1 петлю снять,12 изн.,3 лиц.,( 1накид,2 петли вместе лиц.)-6раз,1 накид,1 изн.
4 ряд - 1 петлю снять,29 лиц.,1 изн. и поворот назад.
5 ряд - 1 петлю снять,13 изн.,4 лиц,( 1 накид,2 петли вместе лиц.)-6 раз,1 накид,1 изн.
6 ряд - 1 петлю снять,лицевыми до конца ряда,1 изн.
7 ряд - 1 петлю снять,40 лиц.,( 1 накид,2 петли вместе лиц.)-14 раз,1 накид,1 изн.
8 ряд - 1 петлю снять,31 лиц.,1 изн. и поворот назад.
9 ряд - 1 петлю снять,31 лиц.,1 накид,1 изн.
10 ряд - 5 петель закрыть,13 лиц,13 изн.,остальные лицевые до конца ряда,последняя петля-изн.
Узор повторять с первого ряда. Из этих десяти рядов получается один зубчик,на моей манишке 35 зубчиков.
Демонстрирует Настя.
<

Без заголовка

афигенный бисквит для торта

сделала я вчера торт и хочу записать себе ну и с вами поделится рецептом теста для шикарных бисквитов, которые можно смазывать либо вареньем, либо кремом, в любом случае торт будет изумительный.

Венский торт песочный.

5 яиц
250 гр сахара
2 пачки сахара-ванилина
175 гр муки
125 гр крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
250 гр растопленного и охлажденного сливочного масла
1 банку варенье шиповника
125 гр сахарной пудры
2-3 ст. л. лимонного сока

Яйца взбивать миксером до образования пены 1 минуту. Сахар и ванилин смешать и добавить к взбитым яйцам и взбивать еще 2 минуты. Муку, крахмал и разрыхлитель смешать вместе и просеять, затем постепенно добавить к яично-сахарной смеси, размешивать аккуратно до образования однородного теста. Под конец влить растопленное сливочное масло и все хорошенько перемешать. Тесто заливать в форму примерно на 1-1,5 см высотой и выпекать коржи 20 минут при 180 градусов в преждевременно разогретой духовке. Их должно получиться 4, а то и больше. Коржи смазать вареньем, по рецепту я взяла варенье из шиповника, но можно и любое другое по вкусу. Сверху покрыть глазурью из сахарной пудры и лимонного сока и украсить остатками варенья. Торт получает очень высоким и действительно песочным.

Перевернутый абрикосовый пирог с бананами

Читать далее...

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Очень необычный пирог... и очень простой.

РЕЦЕПТ

"Королевский торт"

Торт “Прага” по-домашнему

Читать далее...

Торт "Бочонок с икрой" от Марии


Мастер-класс взят с сайта: www.say7.info

РЕЦЕПТ

Маффины из творога с малиной и кокосом

Используя натуральные продукты питания, вы избавите свой организм от стрессов, химикатов, гормонов роста, антибиотиков и других вредных компонентов. Курица, рыба, хлебобулочные изделия и натуральное молоко с доставкой на дом - выгодное предложение от компании NatureFood! Попробуйте, и вы увидите, что качественные натуральные продукты изменят вашу жизнь к лучшему, даря здоровье и удовольствие!  Доставка осуществляется с понедельника до субботы с 15.00 до 00.00! Перваый заказ - бесплатная доставка!

 

Мягкое и нежное тесто из творога с добавлением кокосовых хлопьев. Ягоды добавляют пикантную кислинку. Просто и быстро!

Автор - Jelenka

Приготовление

салат "Нефритовый браслет"

       Один из самых популярных салатов в последнее время – «Гранатовый браслет». Однако гранат, несмотря на его пользу, любят не все. Некоторым не нравится выплевывать косточки в процессе поглощения салата, некоторым сочетание граната и слоеного салата из овощей и курицы кажется не слишком удачным.  

     Вот альтернативный вариант – салат «Нефритовый браслет».Сочетание мяса и киви - просто фантастика!     Предлагаю  пошаговый рецепт с фото новогоднего салата, столь же вкусного, сколь и красивого.

 

салат "Нефритовый браслет"