Очень вкусное и сытное. И чрезвычайно легко готовится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца, по 1 стакану сахару, грецких орехов, изюма, муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка корицы, пакетик ванильного сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца растереть с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, изюм, орехи, ванильный сахар и корицу Орехи предварительно порубить ножом. Изюм замочить в теплой воде, обсушить и пересыпать мукой. Можно добавить мелко нарезанные чернослив и курагу Замесить тесто. Форму для выпекания смазать растительным маслом, посыпать сахаром.
Распределить тесто по противню и поставить в духовку, разогретую до 170°С. Выпекать примерно 40-45 минут до золотистого цвета.
Дать остыть, нарезать на квадратики или вырезать железными формочками фигурки — например, сердечки. Полить растопленным шоколадом.

Читателю на заметку:
Хотите приобрести красивое украшение? Рекомендую посмотреть на бусы горный хрусталь в Новосибирске. Красивое украшение из натурального камня на шею.

Понадобится:
сливочное масло — 90 г сахар — 90 г яйцо — 1 шт. мука — 2 неполных ст. разрыхлитель — 1 ст.л. молотый имбирь — 1 ст.л. сахарная пудра — 150 г специи — по вкусу (корица, мускатный орех, ваниль) сок половинки лимона пищевой краситель кокосовая стружка кунжут.
Масло взбиваем с сахаром. Добавляем яйцо, муку, разрыхлитель, имбирь и специи. Замешиваем тесто, на 30 мин. ставим в холодильник, затем раскатываем на посыпанном мукой столе. Вырезаем из теста различные фигурки. Для украшения ёлки — выдавливаем рюмкой кружочки. Выпекаем в духовке, разогретой до 180-190 град.
Теперь готовим цветную глазурь: в сахарную пудру вливаем немного лимонного сока и добавляем краситель. Намазываем смесь на печенье и присыпаем кокосовой стружкой, кунжутом, сахарной пудрой. Осталось либо его съесть, либо, аккуратно сделав отверстия, привязать ленточкой на ветки ёлки.