-Рубрики

 -неизвестно

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Улановская_Светлана

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2010
Записей: 22924
Комментариев: 1837
Написано: 24826




Профессионалы построили "Титаник",любители Ковчег


Соус из помидоров и зеленых перцев

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из помидоров и зеленых перцев

Приезжая в деревню к родителям, мы очень часто готовим на углях мясо, птицу, рыбу и т.д. Соответственно, встает вопрос о соусах. Вернее вопроса-то никакого нет, а соусы, как раз, есть. Причем под словом соус, подразумевается не богомерзкий Calve, а именно СОУС.

Моя Мама прекрасно готовит и всегда подходит творчески как к процессу приготовления пищи, так и процессу кормления всей нашей большой семьи. За лето, она успевает заготовить столько всякой снеди, что стеллажи в подвале напоминают камбуз подводной лодки перед автономкой. Немалую часть этих запасов, составляют соусы. Самые разнообразные – сливовые, яблочные, томатные и даже из крыжовника.

Так что же мешает Вам, друзья мои, приготовить вкусный душистый соус, чтобы потом макать в него свежую теплую лепешку, или румяное ароматное мясо?

Ничего не мешает? Тогда – алга!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/консервация

Баклажаны по-корейски

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски

 (615x461, 82Kb)
Вы, наверное, будете смеяться, но я опять с баклажанами! На этот раз приготовила баклажаны по корейски. Очень достойный салатик! Выглядит он, правда, не ахти как, но вкус просто бесподобный! Одним словом, стоящий рецепт!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/консервация

Коврик для сидения

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик для сидения

Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючком

ПУЛОВЕР С ЦЕПОЧКАМИ

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Eugeney [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР С ЦЕПОЧКАМИ.

 (295x400, 115Kb)
Дизайнер Корнелия Гамильтон
РАЗМЕРЫ: S (ОГ 86,5 см), M (98), L (109), XL (120,5)
Длина от подмышек 44,5 см.
Плотность вязания: 20 п. и 28 р. = 10х10 см.
Обязательно свяжите образец!
МАТЕРИАЛЫ: 17 (19, 21, 23) мотка мериносовой шерсти (50 г/ 125 м).
Спицы 4,5 мм.
Круговые спицы 4,5 мм длиной 100, 80, 60 и 40 см.
Вспомогательная спица
Маркер рядов
Игла для шерсти.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ТЕРМИНЫ:
С4F: перевести 2 петли на вспомогательную спицу перед вязанием, 2 лиц., 2 лиц. со вспомогательной спицы.
T4B: перевести 2 петли на вспомогательную спицу за вязанием, 2 лиц., 2 изн. со вспомогательной спицы.
T4F: перевести 2 петли на вспомогательную спицу перед вязанием, 2 изн., 2 лиц. со вспомогательной спицы.
T3B: перевести 1 петлю на вспомогательную спицу за вязанием, 2 лиц., 1 изн. со вспомогательной спицы.
T3F: перевести 2 петли на вспомогательную спицу перед вязанием, 1 изн., 1 лиц. со вспомогательной спицы.
УЗОРЫ:
Маленькая цепочка (ширина 4 петли):
1 и 3 ряд: 4 изн.
2 ряд: 4 лиц.
4 ряд: C4F.
Большая цепочка (ширина от 18 до 12 петель):
1 ряд (изнаночный): 7 лиц., 4 изн., 7 лиц.
2 и 6 ряд: 7 изн., 4 лиц., 7 изн.
3 и остальные изнаночные ряды вязать по рисунку.
4 и 8 ряд: 7 изн., С4F, 7 изн.
10 ряд: 5 изн., T4B, T4F, 5 изн.
12 ряд: 3 изн, T4B, 4 изн., T4F, 3 изн.
14 ряд: 2 изн, T3B, 8 изн., T3F, 2 изн.
16, 18, 20 и 22 ряды вязать по рисунку.
24 ряд: 2 изн, T3F, 8 изн., T3B, 2 изн.
26 ряд: 3 изн, T4F, 4 изн., T4B, 3 изн.
28 ряд: 5 изн., T4F, T4B,5 изн.
30 ряд: 2 вместе изн., 5 изн., С4F, 5 изн., 2 вместе изн. (осталось 16 петель).
32 и 36 ряд вязать по рисунку.
34 и 38 ряды: 6 изн., C4F, 6 изн.
40 ряд: 4 изн., T4B, T4F, 4 изн.
42 ряд: 3 изн, T3B, 4 изн., T3F, 3 изн.
44 ряд: 2 изн, T3B, 6 изн., T3F, 2 изн.
46, 48 и 50 ряды вязать по рисунку.
52 ряд: 2 изн, T3F, 6 изн., T3B, 2 изн.
54 ряд: 3 изн, T3F, 4 изн., T3B, 3 изн.
56 ряд: 4 изн., T4F, T4B, 4 изн.
58 ряд: 6 изн., C4F, 6 изн.
С 59 по 85 ряд повторять 31-57.
86 ряд: 2 вместе изн., 4 изн., С4F, 4 изн., 2 вместе изн. (осталось 14 петель).
88 и 92 ряд: вязать по рисунку.
90 и 94 ряд: 5 изн., C4F, 5 изн.
96 ряд: 3 изн, T4B, T4F, 3 изн.
98 ряд: 2 изн, T3B, 4 изн., T3F, 2 изн.
100 и 102 ряды вязать по рисунку.
104 ряд: 2 изн, T3F, 4 изн., T3B, 2 изн.
106 ряд: 3 изн, T4F, T4B, 3 изн.
108 ряд: 5 изн., C4F, 5 изн.
Со 109 по 129 повторить ряды 87-107.
130 ряд: 2 вместе изн., 3 изн., С4F, 3 изн., 2 вместе изн. (осталось 12 петель).
132 и 136 ряды вязать по рисунку.
134 ряд: 4 изн., C4F, 4 изн.
137 ряд вязать по рисунку.
Маленькая цепочка на кокетке (вяжется по кругу, ширина 4 петли):
1 и 2 ряд: 4 лиц.
3 ряд: C4F.
4 ряд: 4 лиц.
Повторять ряды с 1 по 4.
Большая цепочка на кокетке (вяжется круговыми рядами, ширина от 12 до 1 петли):
1 ряд: 4 изн, 4 лиц., 4 изн.
2, 4-6, 8, 10, 12-14, 16 и 18 ряды вязать по рисунку.
3 и 7 ряды: 4 изн., C4F, 4 изн.
9 ряд: 2 изн., T4B, T4F, 2 изн.
11 ряд: 1 изн, T3B, 4 изн., T3F, 1 изн.
15 ряд: 1 изн, T3F, 4 изн., T3B, 1 изн.
17 ряд: 2 изн, T4F, T4B, 2 изн
19 ряд: 4 изн., C4F, 4 изн.
20 ряд: 1 изн., 2 вместе изн., 2 изн., 2 вместе лиц., 2 изн., 2 вместе изн., 1 изн. (осталось 9 петель)
21, 23, 25 и 27 – все изн.
22 ряд: 1 изн., 2 вместе изн., 3 изн., 2 вместе изн., 1 изн. (осталось 7 петель).
24 ряд: 1 изн., 2 вместе изн., 1 изн., 2 вместе изн., 1 изн. (осталось 5 петель).
26 ряд: 2 вместе изн., 1 изн., 2 вместе изн. (осталось 3 петли).
28 ряд: 3 вместе изн. (осталась 1 петля).
СПИНКА И ПЕРЕД вяжутся одинаково:
Набрать 162 (184, 206, 228) петель.
Вязать в следующем порядке: 2 лиц. (кромочные петли снимать как изнаночные) *4 петли маленькой цепочки, 18 петель большой цепочки, повторять от *, 4 петли маленькой цепочки, 2 лиц.
Вязать до 135 ряда большой цепочки включительно.
Вывязать проймы: в следующих 2 рядах ряду закрыть по 10 (13, 16, 19) петель по краям, останется 114 (126, 138, 150) петель.
Все петли закрыть.
РУКАВ: Набрать 118 (140, 140, 162) петель.
Вязать в следующем порядке: 2 лиц., *4 петли маленькой цепочки, 18 петель большой цепочки, повторять от *, 4 петли маленькой цепочки, 2 лиц.
Закончить как и спинку вывязыванием проймы: останется 78 (90, 84, 96) петель.
Закрыть все петли.
ГОРИЗОНТАЛЬНАЯ ПОЛОСА КОКЕТКИ:
Набрать 30 петель.
Вязать в следующем порядке: 2 лиц., 4 петли маленькой цепочки, 18 петель большой цепочки, 4 петли маленькой цепочки, 2 лиц. Всего повторить первые 30 рядов большой цепочки (исключая сокращение петель в 30-м ряду) 12 (13, 14, 15) раз, длина полосы должна составить около 122 (132, 142, 152) см.
Все петли закрыть.
СБОРКА:
Сшейте концы горизонтальной полосы.
По краю на круговые спицы 100 см наберите 320 (352, 368, 384) петли. Пометьте начальную петлю. По мере уменьшения количества петель, меняйте длину спиц на меньшую. Вяжите в следующем порядке: *4 петли маленькой цепочки для кокетки, 12 петель большой цепочки для кокетки, повторять от * по кругу. Вяжите, пока все ряды большой цепочки не будут провязаны. Должно остаться 100 (116, 124, 132) петли. Закройте все петли по рисунку.
Пришейте перед и спинку таким образом, чтобы маленькие и большие цепочки на кокетке оказались напротив маленьких и больших цепочек на спинке и переде.
Таким же образом пришейте рукава к кокетке.
Сшейте боковые швы и швы рукавов.
Рубрики:  вязание/спицами

>,,БАБИЙ ОГОРОД,, (консервирование

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

,,БАБИЙ ОГОРОД,, (консервирование)

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/консервация

Сырный пирог

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог

Этот пирог из разряда быстрых рецептов, для тех кто не хочет долго возиться на кухне.

Сырный пирог



копченая колбаса 200 грамм
сыр твердый 200 грамм
2 стакана кефира
2 яйца
0, 5 чайной ложки соли
0, 5 чайной ложки разрыхлителя (соды)
свежий укроп
1 стакан муки


Разбить яйца в глубокую посуду, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец, кефир. натереть сыр на крупной терке.
В форму, смазанную маслом или маргарином вылить тесто и сверху положить кружочки колбасы.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 - 30 минут до зарумянивания.
Рубрики:  рецепты/пироги
рецепты/блюда с сыром

ТОП

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП

 

вязание крючком топвязание крючком топ

ТОП 

РАЗМЕР 44-46

Модель выполнена крючком.

Вам потребуется: 150 г х/б пряжи салатового цвета и 150 г х/б пряжи белого цвета ; крючок № 2.


Рубрики:  вязание/крючком


Понравилось: 2 пользователям

Торт "Эскимо

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Эскимо"

 (400x220, 30Kb)
Для бисквита:яйца - 4 шт.=сахар - 1 1/2 стакана=мука пшеничная - 1 стакан=грецкие орехи - 1 стакан=разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки

Для крема:=сахар - 1 стакан=мука пшеничная - 2 ст. ложки=яйца - 2 шт.=молоко - 1 стакан=сливочное масло - 300 г

Для глазури:=какао-порошок - 4 ч. ложки=сахар - 4 ст. ложки=сметана - 4 ст. ложки=сливочное масло - 50 г

Для бисквита яичные желтки, отделив от белков, разотрите с сахаром добела, добавьте 10 столовых ложек холодной воды, муку, смешанную с разрыхлителем, измельченные орехи, замесите тесто. Яичные белки взбейте в пену, в несколько приемов соедините с тестом. В форму, смазанную маслом и выстеленную пергаментом, выложите тесто и выпекайте его 40 минут при 200 градусах. Готовность бисквита проверьте деревянной шпажкой. Бисквит охладите, разрежьте по горизонтали на два коржа. Для крема молоко смешайте с мукой, сахаром и яйцами, варите, помешивая, на слабом огне до загустения. Крем охладите, смешайте с размягченным маслом, взбейте в пышную массу. Коржи смажьте кремом, уложите друг на друга, смажьте кремом бока торта. Для глазури сметану смешайте с какао, сахаром, прогрейте до растворения сахара. Добавьте масло, перемешайте. Теплой глазурью полейте торт и поставьте его в холодильник.
Рубрики:  рецепты/торты

Курица, тушеная в собственном соку

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, тушеная в собственном соку

 (615x461, 105Kb)
Этот рецепт родом из детства. Именно по нему я впервые приготовила что-то более-менее существенное (яичница, бутерброды и печенье не в счет!). Но рецептик не потерял актуальности до сих пор. И хотя я уже умудренная опытом дама и знаю, наверное, не меньше 100 способов приготовления курицы, все равно время от времени прибегаю к этому рецепту. Это и не удивительно! Все очень просто, вкусно и без заморочек!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/из курицы


Понравилось: 1 пользователю

Блины с курицей и грибами

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с курицей и грибами

DSCN3177 (615x461, 89 Kb)
Масленица начинается только завтра, но на блины меня пробило уже сегодня! И вот вспомнился мне один замечательный рецепт. Совсем несложный, но очень вкусный! Есть один-единственный недостаток - очень каллорийно. Но на то она и Масленица! Раз в год можно!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/блины,оладьи

Пикантные баклажаны

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантные баклажаны

 (615x461, 90Kb)
Ну вот! Кто о чем, а я опять о баклажанах! Люблю я этот овощ в любое время года и в любое время суток! Раздобыла тут рецептик вкусненький. Буду делиться.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/консервация

Рыба, фаршированная помидорами и зеленью

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, фаршированная помидорами и зеленью

 (615x461, 104Kb)
Супруг уехал на работу, значит можно готовить рыбу! Так уж сложилось, что не ест он ее ни в каком виде. Как ни пыталась я его приучить к этому продукту, сколько ни вела бесед о ее пользе, все мои начинания успехом не увенчались. В конце-концов я оставила свои тщетные попытки и употребляю сей продукт исключительно в мужнино отсутствие. Вот и рецептик новый отыскала. Получилось ну очень душевно. Делюсь рецептом. Может кому пригодится.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/из рыбы


Понравилось: 1 пользователю

Заварные петишу

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные петишу

 (615x461, 94Kb)
Сегодня разбирала свой личный архив с рецептами. (Ну, архив - это громко сказано! Так, заметки на полях). Оказывается, я такие вкусные штуки умею делать! Кто бы мог подумать! Вот одна из них.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/много разных вкусностей
рецепты/выпечка

Мексиканская курочка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мексиканская курочка

 (615x461, 110Kb)
У меня сегодня опять курица. Очень я уважаю этот продукт. Из разряда "быстро, вкусно, недорого". Но если готовить ее всегда одинаково, то от одного слова "курица" очень скоро начнет потрясывать! Поэтому приходится изголяться. Именно поэтому у нас сегодня курица по-мексикански.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/из курицы
рецепты/кухня народов мира


Понравилось: 1 пользователю

Блинчатый пирог с лососем и укропом

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчатый пирог с лососем и укропом

 (615x461, 97Kb)
Масленица продолжается. Вот и мы продолжаем есть блины. Вчера испекла блинчатый пирог. Вкусный, зараза, получился! За два часа улетел. А едоков то было только двое (причем оба женского пола). А это говорит само за себя! Вобщем рекомендую!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/пироги
рецепты/из рыбы
рецепты/блины,оладьи

Роллы с фасолью и красным перцем

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы с фасолью и красным перцем

 (615x461, 105Kb)
Мой сегодняшний кулинарный порыв прошел под лозунгом "А пони тоже кони или вегетарианцы тоже люди". Сегодня я решила, что хватит уже сидеть на одной гречке и пора бы приготовить что-нибудь стОящее. Пост, конечно, предполагает отказ от определенных продуктов, но не ото всех же! Есть куча вкусных и даже очень вкусных блюд без мяса. В конце концов вегитарианцы всю жизнь так живут. И ничего! Никто не умирает! Вобщем я решила, что надо заканчивать ныть и приниматься за дело. Итогом моих умозаключений явились роллы с фасолью и красным перцем. Если честно, когда я их готовила, то думала, что есть это будет нельзя. Но как же я ошибалась! Получилось оооочень достойно! Необычно, ярко, красочно и очень-очень вкусно!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/кухня народов мира

Гоби манчуриан-жареная цветная капуста

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гоби манчуриан-жареная цветная капуста.

881352

Речь сегодня пойдет не о лице армянской национальности, как можно было бы подумать по заголовку.
В переводе с индусского это всего лишь цветная капуста в соусе.
На самом деле после того, как прочитал высказывание Маркуса Порциуса, римского политика и генерала (2 в. до н.э.):
“Капуста превосходит все другие овощи. Если на пиру ты хочешь много есть и получать удовольствие от еды - съешь столько капусты, приправленной уксусом, сколько хочешь перед обедом, и так же после еды съешь 5-6 листьев. Это поможет тебе чувствовать себя будто и не ел, и сможешь пить столько, сколько пожелаешь” – вот и хотел попробовать древний рецепт. Но потом понял, что рецепта, как такового, тут и нет.
Ну да и хер с ним, с Маркусом. Забубеним цветную капусту, как ее видят на стыке двух великих кухонь - китайской и индусской.
Немного трудно мне представить темнокожую узкоглазую китаянку с нарисованной на лбу точкой “G”…
Но чё-то я отвлекся…

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо
рецепты/закуски,бутеры,лаваш
рецепты/кухня народов мира

Ветчина домашняя «Многообещающая

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина домашняя «Многообещающая»

 (500x375, 25Kb)
В очередной раз ставила эксперименты на своем любимом мужчине, который в своей повседневной жизни в обильных количествах поглощает витамин «Це»: «мясЦе», «СальЦе», «пиффЦе» и проч. Попросило тут мое счастье домашней ветчины, чтоб вкусна типа как в магазине, но полезно как дома.
Погуглив яндекс и найдя ничего вменяемого, рецепт ветчинки пришлось придумывать на ходу. В холодильнике завалялся кусок, так любимой мной свиной шкуры, дополнительно прикуплены баранина и филе индейки.
Я на приготовление ветчины затратила приблизительно три часа, но такая фигня случилась из за моего систематического раздолбайства, как-то потрендеть по телефону, сделать маникюр и прочие излишества.
дальнейшие действия тут
Рубрики:  рецепты/закуски,бутеры,лаваш
рецепты/из мяса


Понравилось: 2 пользователям

Торт Крот"

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Крот"

Не знаю,  почему  этот  симпатичный тортик так назван. Мне не нравится.  Часто я его видела в сайтах кулинарных, хотела давно приготовить.  Наконец-то руки дошли. 

Тортик нам понравился. Такой нежный, воздушный.  Да и возни с ним особо никакой нет.

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/торты


Понравилось: 1 пользователю

Рулька «Дружба

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька «Дружба».

источник жж автор-ataggonyi
 (480x640, 232Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски,бутеры,лаваш
рецепты/из мяса


Понравилось: 3 пользователям

Хошаны

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хошаны

Сегодня я расскажу вам про манты,но не про обычные манты,а про уйгурские Хошаны



чем отличаются Хошаны от привычных вам мант ,смотрим под катом

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо
рецепты/из мяса
рецепты/кухня народов мира

216 рецептов блюд из курицы

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/из курицы


Понравилось: 1 пользователю

Сайядие (плов с рыбой и креветками

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайядие (плов с рыбой и креветками)

 (615x461, 103Kb)
Наконец-то я перестала хандрить и добралась до своей любимой арабской кухни! Сегодня у нас сайядие или плов с рыбой. Вспомнила я о нем, поскольку на дворе пост. Вот она - загадочная русская душа! Пост православный, а вкушать мы будем пищу исконно арабскую. Ну и ладно! Главное, чтобы вкусно было!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо
рецепты/из рыбы

Рыба под сырным соусом

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под сырным соусом

 (615x461, 101Kb)
Хочу поделиться рецептом. Рецепт обалденный! Ну, просто офигительный! Главное, что он соответствует моим любимым стандартам: вкусно, быстро, недорого. Состав продуктов элементарный, время приготовления минимальное (я уложилась в 30 минут), результат сногсшибательный. Хорошо, что мало приготовила. А то после очередной съеденной порции я возвращалась и докладывала себе "еще чуть-чуть". Вобщем, скрыть такую вкусноту было бы преступлением!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/из рыбы
рецепты/блюда с сыром


Понравилось: 2 пользователям

Курица, фаршированная гречкой

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, фаршированная гречкой

 (615x461, 96Kb)
То, что курицу можно нафаршировать чем-нибудь вкусным, - это не секрет. Евреи ее фаршируют рисом, арабы - мясным фаршем. Но мы то русские люди! Поэтому и фаршировать будем исконно русским продуктом - гречкой. Такая мысль меня озарила не далее как вчера. Надо сказать, что результат получился просто гениальный (ну, все гениальное - просто; вы помните)! Курица она сама по себе вкусная, ну а гречка из нее получается такая!....такая!!!.... Короче, слов нет. Это надо пробовать!
Рецепт здесь
Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо
рецепты/из курицы

Ажурная шаль

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная шаль

 (505x699, 672Kb)

Рубрики:  вязание/спицами


Понравилось: 1 пользователю

Итальянская курица с томатами и лимоном

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянская курица с томатами и лимоном

 (615x461, 99Kb)
Вчера ко мне приходили гости. Причем появились они совершенно неожиданно. А гостей у нас принято кормить. Все бы ничего, но я человек постящийся и с нормальными продуктами у меня сейчас трудновато. Но, как известно, безвыходных ситуаций не существует. Выудила из холодильника чудом уцелевшую половину курицы и начала ваять. Честное слово, я даже сама не ожидала, что получится настолько круто! Первые минут 5 слышно было только "ммммм", "уууу" и "ыыыыы". В ответ на мой осторожный вопрос: "Ну как?", на меня только махали руками и крутили головой. Дескать, не мешай! А потом, когда способность нормально изъясняться вернулась, один из гостей выдохнул: "Ну ты ващеееее!" А это, знаете ли, показатель!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/из курицы
рецепты/кухня народов мира

Курица в томатно-чесночном соусе

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в томатно-чесночном соусе

 (615x461, 92Kb)

Вчера готовила курицу. Рецепт взяла с Jazzedcook у Нели(NNN). Сразу извиняюсь за качество фотки, поскольку рецепт публиковать я не собиралась. Просто хотелось приготовить что-нибудь новенькое. Но результат получился таким, что не поделиться им было бы преступлением! И процесс приготовления совсем несложный. Справится даже начинающий кулинар. Чего там сложного-то! Кидай все в одну кастрюльку и все! Но то, что по окончании готовки вы получите самое настоящее кулинарное наслаждение, я вам гарантирую!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/из курицы

Семга с луком и апельсинами

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга с луком и апельсинами

 (615x461, 103Kb)
Хочу поделиться очень вкусным блюдом. Получается оно яркое по вкусу и какое-то праздничное. Думаю, к наступающему Вербному воскресенью оно будет очень уместно. А то, что вы получите настоящее удовольствие, я даже не сомневаюсь!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/из рыбы

Морской язык с морковью в горчичном соусе

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морской язык с морковью в горчичном соусе

 (615x461, 97Kb)
На дворе Масленица! Мясо есть уже нельзя, поэтому начинаем поглощать рыбу. И чем больше, тем лучше! Вот в связи с этим мне и вспомнился один мой старый рецепт. Я его как-то незаслуженно забыла. А зря! Просто до безобразия! Но вкуснаааааа!!!. Сколько раз готовила, все время рыба съедается без остатка, соус вымакивается, тарелки облизываются. Так что, приступаем!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/из рыбы

Тутманик "Солнце

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тутманик "Солнце"

 (615x461, 99Kb)
Вчера наткнулась на этот рецепт у Angel-in-sky и просто им "заболела"! С первого взгляда поняла, что это мое! Даже не лень сегодня было с утра на рынок сгонять за недостающими продуктами. Приготовила и поняла, что не ошиблась. Это просто шикарно! Водушное тесто, солоноватая начинка, вобщем все то, что я люблю! Получилось очень достойное завершение Масленицы!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/пироги


Понравилось: 1 пользователю

Салат-закуска из курицы и огурцов

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-закуска из курицы и огурцов

 (615x461, 115Kb)
На ДР готовила вот такой милый салатик. Получается он очень легкий, не майонезный и, главное, "неизбитый". Сначала его одобрила моя подружка (очень привередливая, надо сказать). А потом я готовила его для маленького междусобойчика на работе. Коллеги остались в диком восторге и все хором потребовали рецепт. Так что салатик заслуживает внимания.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/салаты
рецепты/закуски,бутеры,лаваш


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кефире с зеленью и чесноком

 (615x461, 104Kb)
Захотелось сегодня чего-нибудь простенького, но вкусненького. Такого, чтобы не очень хлопотно, но максимально вкусно и полезно. Ну, если уж не полезно, то хотя бы не вредно )))))))) Поэтому родился вот такой рецептик. Надо сказать, все поставленные изначально задачи были выполнены. Все очень просто и оооочень вкусно! Курица получилась очень нежная. И хотя я не люблю это сравнение, здесь оно подходит как нельзя лучше. Курочка, действительно, нежнейшая!
Читать далее...

Гирос с салатом из капусты и красного перца

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гирос с салатом из капусты и красного перца

 

 (615x461, 108Kb)

Вычитала тут в журнальчике, ну, просто чУдный рецептик! Я давно заметила, что у меня страсть к экзотическим названиям, поэтому слово "гирос" меня сразу зацепило. Оказалось, что этот самый гирос - это блюдо греческой кухни. Представляет он собой маринованное мясо птицы, обжаренное до хрустящей корочки. Я, конечно же, мимо не прошла и приготовила. Надо сказать, получила массу удовольствия. А если еще учесть, что употребляется оно с овощным салатом, заправленным йогуртом, т. е. практически без каллорий, то тут уж мы получаем все 33 удовольствия! Быстро, вкусно, полезно, недорого! 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/из курицы
рецепты/кухня народов мира

Мини-пиццы

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-пиццы

 (615x461, 107Kb)
Приходила ко мне вчера моя закадычная подружка Наташка. А дорогих гостей по нашей русской традиции принято встречать хлебом-солью. Но поставить на стол хлебушек с солью было бы, ну, оооочень скромно. Поэтому решила сделать такие маленькие закусочные фигуленки - мини-пиццы. Название может быть не очень подходящее, но как их обозвать по-другому я даже не знаю. Так что пусть будет так. Кстати, рецепт просто замечательный. Все ЭЛЕМЕНТАРНО и очень вкусно!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/пироги
рецепты/выпечка

Хрустящая курочка с пармезаном и томатами

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая курочка с пармезаном и томатами

 (700x525, 81Kb)
Сегодня моих детей увезли на дачу. Случился сей факт крайне неожиданно. Если бы я узнала о нем раньше, то запланировала бы на вечер кучу всяких нужных дел. А тут, так сказать, неожиданное счастье застало меня врасплох. И вот целый час я моталась по квартире, маясь от того, что совершенно некуда себя применить. Помаялась-помаялась и решила пойти что-нибудь приготовить. Надо же воспользоваться моментом! Кулинария - процесс творческий. А творчество суеты не любит! Порылась на просторах интернета и остановилась на "Хрустящей курице с пармезаном и томатами". Привлекла меня опять же простота приготовления (творчество - творчеством, а особо заморачиваться тоже не хочется). И знаете, так меня порадовал результат, что просто слов нет. Курица получается афигенная, помидорки вообще - шедевральные! Плюс - минимум продуктов и трудозатрат. Короче, супер-пупер!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо
рецепты/из курицы

Рулет "А ля лазанья"

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "А ля лазанья"

 (700x525, 55Kb)
Опять со мной произошла уже знакомая история: только посмотрела рецепт и сразу же им «заболела». Поэтому пошла готовить немедленно, тем более, что все необходимые продукты оказались в наличии (бывает же такое!). Все очень просто, очень быстро и очень вкусно! Ну, просто очень! Вобщем, рекомендую попробовать. Не пожалеете!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо
рецепты/закуски,бутеры,лаваш
рецепты/из мяса


Понравилось: 1 пользователю

панама и рюкзак

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

панама и рюкзак


Панама и рюкзак



описание>>>>>>>>>>>
Рубрики:  вязание/крючком

Арабская кухня: Матбуха

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арабская кухня: Матбуха

 

Матбуха - блюдо арабского происхождения, которое готовится из тушеных помидоров, грилованного сладкого перца с чесноком и острым перцем. Оно очень популярно в Израиле, куда его завезли арабы-иммигранты из стран Магриба, и принадлежит к сефардской кухне. Подается в холодном виде, как салат или соус к закускам и может послужить очень неплохой альтернативой кетчупу.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/соусы
рецепты/кухня народов мира


Понравилось: 1 пользователю

Кабачки, фаршированные курицей

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки, фаршированные курицей

 (700x525, 61Kb)
Кабачковый сезон. Кабачки сейчас не готовит только ленивый. Изголодавшийся по витаминам организм требует овощей, зелени и всякой такой ерунды. Вот и я решила не стоять в стороне. Тем более, что в холодильнике ждали своего часа два очень даже аппетитных экземпляра. И вот родился вот такой экспромт - кабачки с куриной начинкой. Очень недурственно получилось. Такой немудреный, быстрый и легкий ужин.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо
рецепты/из курицы
рецепты/все из баклажан и кабачков


Понравилось: 2 пользователям

Соусы, не требующие много хлопот

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы, не требующие много хлопот


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/соусы

Узбекская лепешка Патыр

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узбекская лепешка Патыр

патыр1 (490x368, 138 Kb)
Среди изделий из теста в узбекской кухне особое место занимает хлеб - лепешки.
Патыр - наиболее характерный для узбекского стола вид лепешек, приготовляемых из сдобного дрожжевого теста.
Традиционно хлеб в Узбекистане печется в особой печи - тандире, но т.к. мы с Вами живем в условиях большого города, придется нам печь в духовке, что поделать... Единственно - ее нужно будет тщательно разогреть и протопить.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/кухня народов мира


Понравилось: 1 пользователю

Джамбалайя

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джамбалайя

 (615x461, 98Kb)
Джамбалайя - это самое известное блюдо каджунской (Новоорлеанской) кухни. Блюдо, так сказать. антикризисное, поскольку сами новоорлеанцы считают, что джамбалайю готовят из риса и всего остального, т.е. того, что на данный момент есть в холодильнике. Но тем не менее здесь необходимы 3 составляющие: лук, черешковый сельдерей и сладкий зеленый перец. За их неразлучность эти ингредиенты прозвали "каджунской троицей". А все остальное, действительно, на ваше усмотрение.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/из курицы
рецепты/кухня народов мира

СЫР Филадельфия (в домашних условиях

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫР Филадельфия (в домашних условиях).

500 гр обезжиренного творога
200 мл сливок-30 % жирности
200 мл сметаны24 %

Слики взбить до густоты; добавить сметану и творог, соль и по желанию
замороженую зелень, перец или что желаете по вкусу
Всё перемешать
Один день дать созреть при комнатной температуре
У меня сутки прошло
Хранить в холодильнике до недели можно.
 (700x523, 32Kb)
Рубрики:  рецепты/кухонные хитрости
рецепты/блюда с сыром


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами

 (297x400, 39Kb)

Много рецептов сыра домашнего приготовления

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/кухонные хитрости
рецепты/блюда с сыром
рецепты/кухня народов мира


Понравилось: 1 пользователю

ПЛАТЬЕ_крючком

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАТЬЕ_крючком

 (488x699, 46Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючком

Закуска "Цветные сырные шарики

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Цветные сырные шарики"

ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ

Читать далее

ЦВЕТНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ

Читать далее

Источник

Рубрики:  рецепты/закуски,бутеры,лаваш
рецепты/блюда с сыром

Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер шоколадные пирожные с пропиткой

 (615x461, 80Kb)
Хочу поделиться рецептом вкуснющих пирожных. Это не просто выпечка - это бомба! Попробуйте накормить ими друзей и знакомых и, я уверяю, равнодушных не останется. Причем все это при минимуме трудозатрат и элементарности процесса. Кстати времени тоже уходит совсем немного. Минут 10 на приготовление и минут 20 на выпечку. Так что через полчаса будете наслаждаться сами и выслушивать кучу комплиментов в свой адрес.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Пьяная" печень в узелках

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пьяная" печень в узелках.

 (500x437, 24Kb)
Два в одном! Вы можете просто приготовить печень описанным способом - и не прогадаете. Ну а вариант с узелками - это отдельная песня. Кстати, такие узелки - отличная закуска к фуршетному столу.
Печень можно приготовить заранее и поставить узелки в духовку непосредственно перед подачей.


Продукты на 30 узелков:
500 г раскатанного слоеного теста
взбитое яйцо для смазывания
Для начинки:
2 луковицы, нарезать
масло для жаренья
несколько веточек тимьяна
500 г куриной печени
1/4 стакана сухого красного вина
2 ст. л. бальзамического уксуса
соль и свежемолотый черный перец

1. Приготовить начинку. На небольшом огне припустить в сковороде лук. Когда лук станет прозрачным, добавить веточки тимьяна, перемешать и подержать на огне еще минуту. Увеличить огонь и добавить печень. Обжаривать со всех сторон, переворачивая, 2-3 минуты, пока цвет печени не изменится (внутри она должна оставаться розоватой). Влить вино и бальзамический уксус. Подержать на огне, чтобы выпарилось вино. Заправить солью и перцем и снять с огня.

2. Тем временем можно заняться тестом. Духовку нагреть до 180 градусов. Выложить тесто на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и разрезать на квадраты со стороной около 10 см.

3 В центр каждого квадрата выкладывать по 1 ст. л. начинки и собрать над начинкой края, формуя мешочек или узелок. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать взбитым яйцом и выпекать примерно 20-25 минут или до готовности. Подавать горячими.
источник
Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо
рецепты/много разных вкусностей
рецепты/выпечка
рецепты/из курицы


Поиск сообщений в Улановская_Светлана
Страницы: 458 ... 167 166 [165] 164 163 ..
.. 1 Календарь