-Я - фотограф

салаты

гнездо глухаря
2 фотографий

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 846




Всем привет! Рада видеть вас у себя в гостях. С удовольствием покажу то ,чему научилась и чему еще учусь. Буду ждать ваших комментариев и советов!)


Ну, ооочень ленивые пельмени

Среда, 24 Ноября 2010 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, ооочень ленивые пельмени

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…

Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

Фоторепортаж приготовления этой вкуснятины: + 25 фото. Учитесь, девушки - пригодится!)) >>>
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Кекс в микроволновке за 3 минуты

Среда, 24 Ноября 2010 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс в микроволновке за 3 минуты

Нашла, вот такой вот интересный рецепт, надо будет попробовать.

Кружку 0.5 л смазать растительным маслом. В неё разбить 1 яйцо, добавить 3 ст. ложки сахара и взбить вилкой. Затем добавить 2 ст. ложки молока, 3 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ст. ложку какао, 4 ст. ложки муки., 1 ч. ложку разрыхлителя и ванилин. Можно добавить орешки, кусочки шоколада, цукаты. Поставить в микроволновку с мощность 900 на 3 минуты. Готово! Перевернуть из кружки на тарелку. Сверху по желанию полить глазурью. Быстро и вкусно!
 (567x413, 175Kb)
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Кен Кизи и Кен Баббс. Последний заезд

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ozon_book_adviser [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кен Кизи и Кен Баббс. Последний заезд

1001809731 (200x311, 100 Kb)Роман Кизи и его соратника по "Веселым проказникам" описывает события первого чемпионата мира по родео - как признаются сами авторы, описывает весьма вольно и опираясь не столько на факты, сколько на легенды и мифы. Дело было в Орегоне в 1911-м, и за победу боролись трое: индеец Джексон Сандаун, чернокожий Джордж Флетчер и "ковбой-джентльмен" Джонатан Спейн. Соревнования ковбоев, прямо скажем, не та тема, которая может априори заинтересовать, но клюнув на имя Кизи и перевод Голышева, не остаешься внакладе.

Кизи и Баббс не напрасно жертвовали исторической правдой - у них вышел увлекательный приключенческий роман, стартовым раскладом напоминающий "Трех мушкетеров". Повествование ведется от лица самого молодого из трех героев, Спейна. Ему семнадцать, он едет на первое свое соревнование - и даже лошадь при нем имеется, пусть и не столь экзотической масти. По дороге встречает Флетчера и Сандауна, которые много старше и опытнее, давно дружат, но тут же принимают его в компанию. Уже на месте соревнований знакомится со своей Констанцией, а также обнаруживает враждебную партию, война с которой еще больше объединяет его с новыми друзьями. Не успеешь оглянуться, а роман на рельсах любовной истории, спортивного соперничества между героями и борьбы с врагами благополучно подкатывает к финалу.

Помимо собственно сюжета книга интересна описанием жизни провинциального американского городка начала прошлого века. Рассказчику, как и читателю, все в новинку: быт индейцев и китайской общины, жизнь чернокожих и белых (среди которых оказываются разные в смысле отношения к меньшинствам люди), различные виды состязаний и профессиональные хитрости ковбоев, наконец, шоу-бизнес тех времен (в роли кардинала Ришелье выступает Буффало Билл вместе со своим "Диким Западом"). Так что книга, с одной стороны, совершенно необязательная, а с другой, очень любопытная и познавательная.

Серия сообщений "Книги":
Часть 1 - Списки библиотек
Часть 2 - Кен Кизи и Кен Баббс. Последний заезд
Часть 3 - Яна Алексеева "Ученье — свет"
Часть 4 - Лукьяненко, " Атомный сон"
...
Часть 32 - Лидия Чарская. "Записки маленькой гимназистки"
Часть 33 - "Нора Робертс представляет : детективы..."
Часть 34 - Читаем фантастику Гуляковского Е.Я.


Списки библиотек

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sincerely_yours_2k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итак, пора развиваться. Списки библиотек.

Здравствуйте, дорогие читатели! Перед вами списки крупнейших библиотек.

Крупные Библиотеки:Альдебаран, Библиотека Комарова, Библиотека Мошкова, Мир Энциклопедий, Чернильница, BookZ.ru, E-kniga,  FictionBook, Itlibitum.Corp, Lib.com.ua, Lib.rin.ru, Либрусек, Мир Книг

Специализированные Библиотеки:

 

Крупнейшие электронные магазины

 

Аудиокниги:abook-club.ru, abuki.apvs.ru, audioknigi-darom.ru, audiobook.narod.ru, www.mp3kniga.com

 

Книговорот (Bookcrossing) - вы прочли книгу и не хотите томить ее в неволе полки? Пустите ее гулять по миру, быть может она к вам вернется =)

 

Серия сообщений "Книги":
Часть 1 - Списки библиотек
Часть 2 - Кен Кизи и Кен Баббс. Последний заезд
Часть 3 - Яна Алексеева "Ученье — свет"
...
Часть 32 - Лидия Чарская. "Записки маленькой гимназистки"
Часть 33 - "Нора Робертс представляет : детективы..."
Часть 34 - Читаем фантастику Гуляковского Е.Я.


Метки:  

Marcia Baldwin. Лошади всех цветов радуги

Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения IRIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Marcia Baldwin. Лошади всех цветов радуги.





Чем пахнет лошадь? Роскошью надменной
Или смиренной нищетой в глуши?
Бегами? Страстью? Властью? Чем? Военной
Кампанией?.. Попробуй, опиши!
Чем пахнет лошадь? Цирком с джигитовкой?
Глазами и губами? Соком трав?
Конюшней царской? Байроном? Подковкой -
На счастье? Живописью? Жутью переправ?
Чем пахнет лошадь? Шорами, кнутами?
Похищенными девами? Овсом?
Ездой Истории, озвученной следами
Её копыт? Давильным колесом?
Чем пахнет лошадь?!. Лошадью, которой
Здесь пахнет всё, что пахнет лошадьми, -
Все книги, все дороги, все просторы, -
Все эти древности, пропахшие людьми.

Юнна Мориц






Читать далее...

Серия сообщений "Красивое!":
Часть 1 - Цветовые настроения :)
Часть 2 - Marcia Baldwin. Лошади всех цветов радуги
Часть 3 - Люди и лошади. Федоскинская миниатюра
Часть 4 - Необычные места на Земле
...
Часть 46 - Потрясающие натюрморты Szechenyi Szidonia
Часть 47 - Карелия, Воттоваара
Часть 48 - Художница Анна Хомчик и ее прекрасные натюрморты.


Метки:  

Рисовалка-времяубивалка

Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовалка-времяубивалка

Забавная рисовалка. Рисуете что-нибудь, а потом нажимаете PLAY. 


 

 

Еще времяубивалки:

Кнопкодав

Мелодические круги

Поймай кошку

Калейдоскоп

Музыкальная флэшка

 

Рубрики:  Разные полезности

Как правильно упаковать подарок?

Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения wow_shop [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно упаковать подарок?


Вы можете выбрать самый оригинальный и самый необычный подарок, которому обязательно будут рады. И упаковывать его, корпеть над каждой ленточкой и каждым бантиком Вам совершенно не обязательно. Но порой именно упаковка играет определяющую роль.

Ведь даже самый банальный подарок, необычно и красиво упакованный, становится предметом искреннего восхищения и генератором лучшего настроения. А подарок эксклюзивный, еще и эксклюзивно упакованный, способен порадовать вдвойне. К тому же, упаковка - это показатель Вашей индивидуальности, способности неординарно мыслить и воплощать свои идеи в реальность. Так простая упаковка способна охарактеризовать Вас и приятно удивить того, кому Вы дарите подарок.


корова "OS GATOS DA VACA PRETA"
приобрести


О маленьком и большом.
Например, Вы собираетесь подарить кому-то небольшой по размеру, но значительный по ценности подарок. Чтобы его оригинально упаковать, Вам потребуется несколько аккуратных подарочных коробочек, одна чуть меньше другой. Тот, кто будет распаковывать, сначала откроет большую коробку... и увидит в ней коробочку поменьше. Затем откроет ее, а там опять - маленькая коробочка. И так далее: эти коробочки раскрываются, как матрешки, а в конце дело доходит до самой последней коробочки, в которой и находится подарок. Одновременно и оригинальная упаковка, и веселая игра. Только представьте, как можно подбадривать криками, возгласами того, кто в буквальном смысле ищет этот подарок.
Но это о подарке маленьком…

Большой по объему подарок тоже можно красиво упаковать. Примером служит рекламный анекдот: "А теперь Вы можете купить Мерседес в новой, экономичной упаковке". И действительно, Вы можете придумать упаковку даже для Мерседеса. Для этого Вам всего лишь понадобится нарядная бумага в рулонах. Если ее намотать на автомобиль, она будет выглядеть, как оригинальная ленточка. Конечно, для создания такой упаковки Вам понадобится немало времени, зато эффект будет потрясающий.



подсвечник "Сердце" красный
приобрести



О традиционном.
Чтобы правильно упаковать подарок, требуется не только оригинальная идея, но и знание некоторых традиционных приемов упаковки. Ведь на основе классики всегда можно выстроить свою, авангардную модель.

Например, каждый праздник неосознанно ассоциируется с определенными цветами или символами. Свадьба связывается с бледно-голубым, бежевым или белым цветами. Пасха - с цыплячьим желтым. День Святого Валентина - с ярко-розовым или ярко-красным, а Новый год - с красным и белым или красным и золотым цветами. Вам достаточно подобрать упаковку такого цвета, а затем Вы вольны экспериментировать.

Например, украсить упаковку ко Дню Влюбленных сердечками, розочками из бумаги, прикрепить на видном месте фигурно вырезанный листочек со стихами, нежными словами, пожеланиями и признаниями в любви.

Или создать неповторимую оригинальную упаковку к Новому году, не только использовав новогодние цвета, но и символы: Вы можете украсить подобную упаковку колокольчиками, золотыми и красными лентами, мишурой, нарядными бусинками, аппликацией в форме снежинок или мелкой стеклянной крошкой от елочных игрушек. А маленькие подарки Вы можете положить в совершенно необычную упаковку, которой станут новогодние рукавички или шапка деда Мороза, полосатые носки с изображением Санта-Клауса.

День рождения - праздник особенный, поэтому и упаковка для него должна быть более веселой и яркой. Подобная упаковка должна в первую очередь отражать пристрастия человека, которому Вы делаете подарок. Например, для подруги, обожающей шитье, Вы можете прикрепить к коробочке с подарком нитки с нанизанными на них пуговицами разных размеров. Для друга-музыканта подойдет подарок, оформленный аппликациями с изображениями нот или скрипичного ключа. В такой оригинальной упаковке особенно колоритно будут смотреться даже простенькие диски или кассеты.

О мужчинах, женщинах, детях и работе.
Упаковка мужских подарков не терпит обилия ленточек и бантиков. Она буквально создана быть очень четкой и аккуратной. А цвета бумаги, в которые Вы завернете подарок мужчине, не должны быть нежно-розовым с белой крапинкой.

Подарки женщинам обычно упаковываются в яркую бумагу или ставятся в яркие подарочные коробки. Чем такая упаковка сложнее и ярче, тем лучше. Ее можно украсить цветами, сделать более асимметричной или наоборот более спокойной. Главное - насыщенный цвет. Но не стоит забывать о том, что женщинам не принято дарить подарки в темно-синей упаковке с бантиком или лентами в тон. Цвет глубокий, но абсолютно неподходящий для женской упаковки.


приёмник "Чемодан"
приобрести


Упаковка подарков детям - это праздник цвета и игровых моментов. Упаковка должна быть разноцветной, с изображением веселых человечков или зверей. Можно прикрепить к обычной подарочной бумаге аппликацию с изображением глаз, рта и носика придуманного Вами персонажа, и Вы сразу увидите, насколько оживиться упаковка и насколько интереснее станет добывание из нее подарка. И небольшой секрет - особенно праздничной станет та упаковка для детского подарка, к которой Вы прикрепите несколько взмывающих вверх воздушных шариков - настоящих символов детства.

Упаковка корпоративного подарка также имеет свои особенности. Например, начальство может позаботиться о том, чтобы подарки были упакованы в коробочки или пакеты с логотипами фирмы или просто приятными пожеланиями. Но самой популярной упаковкой для подобных подарков станут разных размеров корзины, в которые обычно кладут что-то съедобное.

О сочетании цветов для упаковок.
Даже самая необычная упаковка может быть испорчена неверным сочетанием цвета. И, конечно же, каждый цвет упаковки расскажет и о тех чувствах, которые Вы испытываете, и о характере человека, которому Вы дарите подарок.

Белый - трогательный цвет, который сочетается со всеми цветами.

Желтый - самый солнечный и теплый цвет, который гармонирует с синим, фиолетовым, зеленым и коричневым цветами. Упаковка этого цвета подразумевает собой несерьезность и даже игривость.

Оранжевый цвет упаковки - символ восторга, бурных эмоций. Только не стоит перебарщивать с этим цветом, лучше сочетать его с ярко-красным, синим, зеленым, фиолетовым цветами.

Красный - цвет любви и решительности. Но он подходит только для упаковки небольшого подарка. Отлично сочетается с белым, желтым, розовым, серым, золотым и серебряным цветами.

Зеленый - цвет нейтральный, очень гармоничный и приятный для глаз. Он сочетается с золотым, оранжевым, белым цветами.

Темно-синий цвет - идеальный для упаковки подарков мужчинам. Светло-голубой - цвет упаковки подарков для женщин.

Черный и коричневый цвета - они достаточно редко используются для упаковки подарков. Но тем не менее они могут использоваться в сочетании с другими цветами в разноцветной упаковке.

И, наконец, таинственный цвет - фиолетовый. Он считается своеобразным, но очень изысканным и прекрасно сочетается с серебром, белым, желтым, розовым и оранжевым цветами.

Тонкости упаковки - сфера обширная, но вполне доступная для изучения каждому профессионалу упаковки подарков и простому любителю. Пробуйте, экспериментируйте - и Ваша упаковка обязательно станет почти произведением искусства.
Если у Вас уже есть удачные опыты по созданию оригинальной упаковки или интересные истории о том, как Вы упаковывали и дарили подарки, помогайте тем, у кого еще все впереди!

© wowshop.ua
Рубрики:  Разные полезности

Метки:  

В МАРШРУТКЕ..

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немножко юмора - В МАРШРУТКЕ...

.
1287893833_0925d218a179912de2f6a81b3c99c049 (579x80, 80 Kb)
На передних сидениях едут две бабушки.
Маршрутка почти полная. На остановке
заходит парень. Передает водителю 10 рублей
за проезд и получает сдачу 1 рубль. Рубль из
рук выскальзывает и падает под сиденья
бабушкам . Парень
наклоняется, пытается найти сдачу и,
неожиданно, пукает. В маршрутке - тихий
смех, хихиканье. А одна из бабушек говорит
другой: "И стоило из-за рубля так жопу рвать!"
Маршрутка взрывается от хохота. Парень
становится пунцовым и просит остановить
маршрутку .
Через минуту в маршрутку заходит солидная
дама . Маршрутка продолжает смеяться. Дама
начинает себя нервно осматривать. Может, это
над ней смеются? Тут бабушки, покатываясь от
смеха, начинают рассказывать даме историю с
рублем. Дама тоже начинает смеяться и тут у
нее из носа вылетает сопля и попадает на
бабушек .... Дама просит остановить
маршрутку.
Едем дальше, покатываясь от смеха. Водитель
тоже вместе со всеми хохочет, достает
сигареты, закуривает, приоткрывает люк над
головой. Выпуская дым в люк, обращается к
бабушкам: "Вам под люком (падлюкам) не
дует?" Салон взрывается от нового приступа
смеха. Водитель, поняв, что он сказал,
вываливается из кабины, пританцовывая и
угорает
Эта же маршрутка 20 минут спустя.
Маршрутка с конечной остановкой "поселок
Сахарный". Все сели, места заняты... Водила
завел машину... Тут дверь открывает бабка... И
тут же спрашивает у водилы: "Милок, у тебя
конец Сахарный?". По маршрутке прошло
легкое хихиканье... Водила не долго думая
ответил:"Не знаю, не пробовал!".
По маршрутке пошел открытый ржач! Бабка
осмотрев ястребиным взглядом салон поняла,
что свободных мест нету... И протягивая 10р.
водиле сказала:
"Возьми меня стоя!". Водитель вываливается из
кабины в сугроб и трясется в истерическом
припадке ...

 

1287893833_0925d218a179912de2f6a81b3c99c049 (579x80, 80 Kb)

Серия сообщений "Позитив!!!":
Часть 1 - Для настроения
Часть 2 - Как узнать, что ваш кот собирается вас убить
Часть 3 - В МАРШРУТКЕ..
Часть 4 - Зверята
Часть 5 - Простые истины
...
Часть 19 - позитив -мотиваторы
Часть 20 - В точку... :)
Часть 21 - Прикольные фразочки в картинках ДЛЯ ЖЕНЩИН!


Как узнать, что ваш кот собирается вас убить

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как узнать, что ваш кот собирается вас убить

 

Читать далее...

Серия сообщений "Позитив!!!":
Часть 1 - Для настроения
Часть 2 - Как узнать, что ваш кот собирается вас убить
Часть 3 - В МАРШРУТКЕ..
Часть 4 - Зверята
...
Часть 19 - позитив -мотиваторы
Часть 20 - В точку... :)
Часть 21 - Прикольные фразочки в картинках ДЛЯ ЖЕНЩИН!


Метки:  

Подарки на юбилей свадьбы.

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарки на юбилей свадьбы.)

Всем привет! У родителей моего знакомого юбилей свадьбы, не знал что подарить) вот нашла что и на какую свадьбу дарят. Решила вдруг и Вам пригодится). Удачного Вам дня и хорошего настроения!!!























1 год. Ситцевая (Марлевая) свадьба.


ситец


Первый скромный юбилей. Дарят ситцевые платочки или другие подарки из ситца или шелка.

2 года. Бумажная свадьба


бумага


Отношения еще не прочны, рвутся легко, как бумага. Дарят записные книжки, блокноты, открытки, книги, фотоальбомы, календари или пачку денег ;)

3 года. Кожаная свадьба.


кожа


За три года отношения стали достаточно прочными.Дарят кожаные кошельки, портмоне, ремни, брелки для ключей, сумки и другие изделия из кожи.

4 года. Льняная свадьба


льняная скатерть


Потихоньку копится достаток в доме. Можно позволить себе и лен. Дарят льняные полотенца, скатерти, простыни, покрывала и т.д.

5 лет. Деревянная свадьба


деревянная шкатулка



Пять лет - уже срок. Первый серьезный юбилей.Семья достаточно крепкая, но дереву опасны пожары - семейные ссоры.Дарят первые долговечные вещи: дерево.Деревянные вещи домашнего обихода шкатулки, ложки, хохломскую роспись, деревянные украшения, резные поделки.


ДАЛЕЕ
Рубрики:  Разные полезности

Метки:  

Пирожное «Пасхальное яйцо»

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Пасхальное яйцо»








Пирожное Пасхальное яйцо

Ингредиенты


Пирожное Пасхальное яйцо. Ингредиенты


бисквит:



  • 3 яйца

  • 150 г сахара

  • 150 г муки




суфле:




  • 200 мл сливок 33-35%

  • 200 мл молока

  • 100 г сахара

  • 10 г желатина


также:



  • консервированные или свежие абрикосы или персики



Рецепт приготовления >>>>>
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ РУЛЕТ






Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Мастер класс по изготовлению бабочек.

Среда, 17 Ноября 2010 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс по изготовлению бабочек.

В японцы верят, что увидеть бабочку в доме это к счастью, а индийская поговорка гласит, что бабочки передают наши желания на небеса. Вот и я Вам предлагаю попробовать изготовить для счастья и исполнения всех желаний бабочек, и пусть мир и покой царят в Вашем доме!
Для рукодельниц нашла - Мастер класс по изготовлению бабочек от художника оформителя, дизайнера Жанны Макаровой.

Мастер класс по изготовлению бабочек

ДАЛЕЕ очень подробная инструкция ...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Метки:  

Лучшие закуски для вечеринки

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие закуски для вечеринки

У меня скоро день рождение. На работе надо будет выставится да и дома что-то вкусненькое приготовить. Как же без интресных закусочек. Вот нашла пару хорошеньких и с вами хочу поделится.

1 (500x332, 36 Kb)
Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.

 (335x500, 28Kb)
Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.

 (500x334, 19Kb)
Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.

Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Много блюд из картошки.

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ....

БАБОЧКА (127x119, 20Kb)
Хочу с вами поделиться
своей новой находкой...
Это просто оболденная вкуснятина:)
Кто не сделает такую же
много потеряет:)
 (640x480, 148Kb)

СМОТРИМ...:)
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

ЛОЖНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОЖНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

 



                        

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Сыр домашнего приготовления

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр домашнего приготовления

Автор Светлана Кочубий

Состав:
* Молоко (3.2%) — 1 л
* Творог (домашний, 9-18%) — 1 кг
* Яйцо — 3 шт.
* Масло сливочное — 100 гр.
* Соль 1 десертная ложка
* Сода — 1 ч. л.

Приготовление:
В кипящее молоко положить творог (только не зернистый!).
С момента закипания варить 30 минут (на среднем огне), слегка помешивая. Берем кастрюлю, кладем сито, на нее марлю в один-два слоя и процеживаем. Как только сыворотка стечет (на ней можно приготовить блины), выкладываем сырную массу (она должна быть слегка теплой). Добавляем 3 яйца, размягченное масло, 1 десертную ложку соли и 1 ч.л. соды. Все перемешать и поставить на огонь (немного выше среднего), непрерывно помешивая, минут на 10. Масса должна получиться вязкая, однородная и отставать от дна посуды одним комком. Взять глубокую миску, смазать ее сливочным маслом, переложить сырную массу, разровнять ложкой. Как только сыр остынет, поставить миску в холодильник на 2-3 часа. Достаем миску, переворачиваем ее и вынимаем сыр. Выкладываем на блюдо.

Выход: 790г сыра
 (606x448, 166Kb)
 (561x437, 160Kb)
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, много рецептов сразу









Ингредиенты:

свинина - 400-500 г,

лук репчатый - 2-4 шт,

сыр твердый - 200-300 г,

майонез - 400 г

соль, перец

Вариант 1:

Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.

Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.

Перчим, солим по вкусу.

Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.

Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).

Сверху покройте слоем майонеза так, чтобы полностью закрыть лук и мясо.

Равномерно посыпать тертым сыром.

Ставьте в духовку. В зависимости от мощности духового шкафа, время приготовления составит от 20 до 50 минут (запекание в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут).

Можно украсить зеленью.

Подавать с картофелем.





Вариант 2:Опираясь на вариант изначальный,

все тоже самое, лишь майонез перемешав с консервированными шампиньонами





Вариант 3:Опираясь на вариант изначальный,

можно вместо лука - консервированные шампиньоны, поверх сыра уложив и нарезанные тонкими кружочками помидоры, чтобы затем снова полить майонезом, и в духовку на 30-40 минут.





Вариант 4:Опираясь на вариант изначальный,

вместо лука - натертое на крупную терку кислое яблоко





Вариант 5:

лук полукольцами, мясо, нарезанное кубиками

сырой картофель кружочками

соль, перец, майонез, сыр

Можно вместо лука или к нему добавить чеснок







Вариант 6:хороший свиной окорок (или телятины), нарезанный кубиками 5х5 см.

посолить, поперчить

выложить в стеклянную форму

сверху кольцами лук

грибы (шампиньоны свежие), нарезанные дольками

помидоры, тонко порезанными кольцами

обильно тертым сыром (особенно хорошо пармезан)

майонезом, слегка разбавленный водой для ровного слоя

В духоку на 200 градусов (для свинины 1 час, телятина 1,5)

Мясо нежное, запекается в собственном соку, не бывает пересушенным.

Помидоры можно не класть. При желании с картофелем - тонкими кружочками, первым, под мясо. В данном варианте: картофель получается очень вкусная, пропитываясь мясным соком





Вариант 7:

Говядину(телятину) хорошо отбить, посыпыть солью перцем по вкусу, положить на мясо по дольке помидора, сделать густую смесь из майонеза, нарезанного репчатого лука полукольцами, сыра и воды, затем выложить данную массу на мясо и запекать.



Вариант 8:

Лук полукольцами, отбитое куриное филе сбрызнуть соком лимона, поперчить,хмели-сунелли и карри

сверху кусочки ананаса и половинки консервированных шампиньонов (сырые пускают много сока)

сыр, майонез

На приготовление уходит полчаса, получается нечто экзотичное, нежное и сочное



Вариант 9:
Мясо, лук, тертая морковка, затем майонез, сыр

НА ЗДОРОВЬЕ!





Мясо по-французски, как всем известно, совсем и не французское блюдо, а рецепт из народа. Лет так 10 назад был хитом всех праздничных застолий - сейчас это уже больше из разряда блюд выходного дня.

Дело в том. что блюдо делается из обычных продуктов, не требует много времени и всегда получается на ура. Главное, что у каждой хозяйки существует свой рецепт французского мяса и свой секрет, который делает это блюдо каждый раз по-новому вкусным!


 

 

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Сицилийская кассата

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сицилийская кассата


Шикарные, изысканные кассаты, украшенные кусочками засахаренных фруктов, как бриллиантами, марципаном и глазурью готовят в женских монастырях на Сицилии и очень часто заказываются специально к Пасхе. Мы предлагаем более простую, но не менее вкусную, версию этого десерта. 




Читать далее...

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Торт "Битое стекло"
Часть 2 - Торт «МОРОЗКО»
Часть 3 - Воздушный торт "Пальчики оближешь"
Часть 4 - Торт "Птичье молоко"
Часть 5 - Сицилийская кассата
Часть 6 - Торт "Славянка".
Часть 7 - торт "На Ура"
...
Часть 17 - Как из коржей слепить дракона
Часть 18 - Торт "Сникерс" - незатейливый тортик для домашнего чаепития
Часть 19 - Двухцветный творожный торт (без выпечки)



Поиск сообщений в Рыбка81
Страницы: 37 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь