Трюфели из 2-х ингредиентов 
 

Я наверное никого не удивлю, но на сайте именно такого рецепта не увидела, а если вдруг я пропустила - скажите, я сразу удалю рецепт Этот рецепт увидела случайно на упаковке от какао  И меня сразу осенила идея куда пристроить горький шоколад  


Необходимы продукты: 

- шоколад (горький) - 200гр 
- сливочное масло - 30гр 
- какао - 30гр 

Все предельно просто. 
Шоколад и сливочное масло топим на водяной бане  
Остужаем и ставим в холодильник, предварительно накрыв чашу с шоколадом пищевой пленкой, чтоб масса схватилась и было проще скатать в шарики наши конфеты  Оставляем массу в покое на минут 25-30 
По прошествии времени достаем массу из холодильника и формируем шарики, обваляем их в какао. И ставим их в холодильник для полного застывания  
Трюфели застывают, не тают вне холодильника, жестковатые на вид. Но тают во рту  
 

С чашечкой ароматного кофе, трюфельная конфета... такое послевкусие и блаженство. Думаю шоколадоголики меня поймут   

Источник