Осень - 2/2

 

 

Читать далее...

ОСЕННЯЯ МЕЛАНХОЛИЯ

Сменив зелёные шелка
На тёплый бархат цвета чая,
Не молода, но так легка,
Она танцует величаво.
Но вскоре красок карнавал
Теряет блеск, и постепенно
Темнеет опустевший зал,
И гаснет камерная сцена.
Разлитый запах хризантем
Чуть уловим, слегка печален,
И веет сыростью от стен,
А ветер - дерзок и отчаян -
Срывает листья - лоскуты
И, на себя наряд примерив,
Кружится зло до темноты,
В своё изящество поверив.
Затем, усилившись стократ,
Сметает всё в порыве мщенья,
А Осени прощальный взгляд
Исполнен светлого прощенья.
Звук каблучков косых дождей
Дробится эхом кастаньетным,
И отражаются в воде
Зонты, как яркие конфеты...

Полонина Ирина

ЛЮБУЕМСЯ ДАЛЬШЕ ...

Осень...Тематическая подборка.




Василий Нестеренко "Девичьи мечты"

... А осень --- музыкант со скрипкой старой,
Остановившись под моим окном,
Взмахнет смычком и по струне ударит,

И грусть и музыку вернет в мой дом....


Татьяна Снежина


Янулевич Геннадий. Осеннее золото

Григорий Мясоедов. Осеннее утро, 1893
Читать далее...

Осень фотографа Kari Liimatainen.

Кликабельно первые 13 (можно как обои).



По подоконнику дожди, забарабанили,
плаксиво морщится воды стоялой ртуть.
Дожди печаль мою живой водой разбавили
и не мешали нареветься и уснуть.
далее...

Цветы и птицы

ЖМИ НА КАРТИНКУ..И УВИДИШЬ ЧУДО..

(Дождитесь полной загрузки.)

Осенние женщины от Зои Березки.

ТЫ ОСЕНЬ...

Замечательные работы, которые вы увидите ниже,посвящены нам,осенним женщинам... Их автор: Зоя Берёзка-не только талантливая и очаровательная,но и очень душевная и отзывчивая подруга.Счастья ей и новых творческих замыслов!

Читать далее...

а Лето нынче отзвучало...




Надолго в дальние края
Уходит осторожно Лето...
- Откуда ты, Печаль моя?
- Я прилетела вместе с ветром...
Слезой осеннего рассвета
в твое окно я постучала...
- Я думала, что это - Лето,
а Лето нынче отзвучало...

Читать далее...

Альтернативные заготовки на зиму

 

Огурцы радуют дачников обильным урожаем в этом году. Все хозяйки, даже самые ленивые и занятые, засолили на зиму огурчиков. И свежих плодов наелись досыта. Но мы с вами прекрасно знаем, что долгая зима неминуемо наступит, и сразу захочется салата из свежих душистых огурцов с грядки. Нет ничего невозможного для нашего дачника!.

Мы всегда стараемся консервировать на зиму овощи и фрукты из своих садов и огородов, стараясь максимально сохранить первую свежесть плодов. Например, из огурцов получается чудесный салат. Зимой, добытый из банки, он выглядит совсем как «живой».

 Салат "Нежный"Два килограмма отсортированных небольших огурчиков тщательно промойте под проточной водой и удалите плодоножки. Мелкие огурцы нарежьте кружочками толщиной 3 мм. Крупные разрежьте пополам и нарежьте дольками. Далее вам потребуется килограмм репчатого лука. Почистите его, помойте и нарежьте тонкими колечками – чем тоньше, тем лучше. Возьмите 150 граммов молодого укропа тщательно помойте, дайте стечь воде и порежьте на кусочки (не более 6 мм длиной)

Читать далее...

Очень ленивые голубцы с фаршем и грибами

 

торт ( пирожное ) без выпечки

Все гениальное очень просто! Рецепт для тех, кто не умеет, и для тех, кто умеет печь торты. Можно использовать любой корж, печенье или делать без них. Ну оооочень вкусно и нежно! Я делала с печеньем.
Хочу сказать, что в рецепте используются сырые яйца. Для тех, кто неприемлет использование сырых яиц-есть выход (см. ниже)

В двух чашках замочите желатин. В 1 чашке-3 ч.л желатина в 24 ч.л холодной кипяченой воды. Во 2 чашке-2 ч.л желатина в 16 ч.л воды. Оставить до набухания. Потом подогреть до 50 гр.

ПЕРВЫЙ СЛОЙ- 5 желтков взбить с 200 г сахара до бела. Добавить 200 г мягкого масла,500 г пастообразного творога (если творог другой, хорошо взбить блендером, миксером хуже). Все взбить хорошо.
Добавить желатин из 1 чашки, немного взбить

ВТОРОЙ СЛОЙ- 5 белков взбить в крепкую пену, добавить 200 г сахара по частям и продолжать взбивать. Можно ванилин. Влить желатин из 2 чашки и немного взбить.

СБОРКА-выложить в подходящую форму слой печенья (у меня форма и печенье квадратные). Вылить творожный слой. Поставить в холодильник. Пока застывает-готовьте белковый слой (чтоб преждевременно не застыл). Как застынет-выложить второй слой и разровнять.Опять в холодильник. Да,забыла-как застыл творожный слой, я выложила кружки бананов.

Украсить по желанию. Я просто потерла на терке печенье с шоколадной глазурью.

Яйца с тепловой обработкой( процесс будет подольше,зато большее число людей могут попробовать этот десерт)
Желтки взбить с сахаром и поставить на водяную баню (вода кипит уже). Взбивать миксером на водяной бане. Белки тоже взбить...потом добавить сахар и взбивать на водяной бане минут 10.

Огурцы

http://blog.trud.ru/users/3719379/post172465922/

Огурцы *Пальчики оближешь*

4 кг огурцов, разрезать вдоль или взять маленькие, лучше порезать дольками .
100г соли,
1 стакан сахара,
1 стакан растительного масла (хорошо бы украинского, ароматного, да где ж его взять)
1 стакан уксуса (9%)
2 ст ложки чёрного перца горошком раздавленного в ступке,НЕ МОЛОТОГО!!! а раздавленного в ступке. Могут быть и раздавленные и целые попадаться,ничего страшного.
2 столовые ложки тёртого чеснока,
1 чайная ложка с верхом сухой горчицы.
Все ингредиенты с

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - Нежная курочка в овсяно-сырном кляре
Часть 2 - простой салат на скорую руку "Похудей-ка"
...
Часть 98 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 99 - Пудинги
Часть 100 - Куриная печень под сыром, от которой просто дух захватывает!

Spaghetti con zucchine e prosciutto

Элементарнейшее в готовке блюдо. Но вкусное и годно как для повседневного стола, так и для званого обеда.



Что нужно?

Читать далее...

Творожные пирожки

Читать далее...

От боли в сердце

От боли в сердце! Эта лечебная смесь поддерживает сердечно-сосудистую систему и является прекрасной профилактикой заболеваний сердца. Домашнее варенье для сердечников. 1. 3 лимона пропустите через мясорубку вместе с 200 г грецких орехов, 200 г чернослива, 200 г изюма , 200 г кураги. 2. положите смесь в посуду из темного стекла, добавьте 250 г меда, аптечную бутылку сиропа шиповника и бутылочку настойки боярышника. 3. Все хорошо перемешайте и поставьте на 10 дней в холодильник. 4. Ешьте это вкусное лекарство каждый день по 1 ст. л. натощак. 5. Проводите такое лечение 2 раза в год и будете здоровы. Источник Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Мастера живописи на асфальте

Далее...