ЧАПЧЕ - корейская праздничная закуска. Готовится легко, вкус - не оторваться.

- 1 луковица
- 300 г мякоти говядины
- 1 белая редька( дайкон )
- 3 стручка сладкого перца ( разных цветов)
- 1 стручок пера чили ( для тех, кто любит поострее)
- 300 г грибов ( например, вешенок ) 
-2 зубчика чеснока 
-300 г рисовой лапши ( фунчозы)
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 ст, ложки соевого соуса
соль, перец по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сладкий перец нарезать полосками , перец чили мелко порубить. Лук нарезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс, редьку натереть на терке. Грибы нарезать пластинками, мясо- тонкими полосками.
2. Разогреть масло и , помешивая, жарить мясо 5 мин. Добавить лук, редьку и жарить еще 4 мин. Положить грибы со сладким перцем и жарить 5 мин.Приправить чесноком , перцем чили , соевым соусом, солью , перцем, тушить 5 мин.
3. В большой кастрюле вскипятить воду , положить лапшу и варить 3 мин. Затем откинуть на сито и дать воде стечь.
4. Лапшу смешать с мясом и овощами, слегка разогреть и посыпать зеленью. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Каурдак по-узбекски

Идеальный вариант пирога «гости на пороге», готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. Это поначалу кажется сложным, а на самом деле просто и быстро.

— 1 пласт готового слоёного дрожжевого теста
 — 1/3 небольшого баклажана, нарезанного очень тонкими кружочками
 — 2 полоски бекона, лучше использовать варёно-копчёный
 — 3-4 столовые ложки мелконатёртого литовского пармезана или любого другого твёрдого сыра
— 1,5 столовые ложки томатного соуса (в этот раз ещё не было готового, заменила на 1 столовую ложку 20% сметаны смешанной с одной чайной ложкой томатной пасты + пара щепоток соли + СМЧП + 3-4 щепотки базилика)
— 1 средняя репчатая луковица (лучше готовить с красной луковицей, но у меня в этот раз не было в наличии)
— соль, СМЧП, сушёное орегано
— оливковое масло (можно и с обычным подсолнечным)

Решила написать пост посвящённый симпам - симпатиям. Так как, не раз  приходилось объяснять, что это такое. Симпа - это выражение симпатии к хозяину дневника, который вам понравился. Если вы желаете выразить симпатию, для этого  нужно зайти в настройки, в своём дневнике (см. картинку)

Там, вы увидите различные настройки. Находите строку - Отношения (см. картинку) и жмёте на это слово.

Девочки, спасибо всем огромное за советы и поддержку!

Все исправилось. Делюсь пережитым опытом.

1. Если Вы вдруг обнаружили, что записи, цитаты куда-то исчезли (страницы есть, а сообщений - нет), посмотрите в настройках дату создания дневника.
В старых настройках находите графу "Дата начала дневника", чуть ниже "Реальная дата". Вот эта "Реальная дата" и есть дата создания дневника (там она будет указана). Сверьте эту дату с датой, указанной напротив. Если они расходятся, то приведите их в соответствие и проверяйте как там ваши "запасы".
У меня была именно эта ситуация, просто какой-то сбой произошел и все. Спасибо еще раз ТАТКА_ЭДУАРДОВНА за совет, вернувший мне душевное равновесие и веру в хорошее

2. Если с датой все нормально, то есть еще один вариант. Мне его подсказала Love_to_party (спасибо) и пришло письмо с технической поддержки, цитирую: Зайдите в настройки  (ссылка под аватарой или «шестеренка» в верхней панели) и справа выберите,  пожалуйста, подраздел «Ссылки». В блоке «Обновление» нажмите на ссылку  «Список записей, страницы дневника и счетчики количества записей» и
 дождитесь перегенерации постов". Говорят помогает!

ВСЕМ УДАЧИ!!!

Маринад для мяса цыплят

Хочу поделиться рецептом маринования мяса цыплят,а также некоторыми секретами их приготовления

Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...  

Ингредиенты для "Блины в бутылке"

Читать далее

На Масленицу практически в каждой семье готовят блины. Хочу обратить ваше внимание на вкусные тыквенные блинчики, которые готовятся достаточно просто, но вместе с тем могут стать прекрасным украшением любого стола.


Читать дальше