Идеальные оладьи - не просто вкусные, но и пышные!

Знаете ли вы, что завтрак задает тон всему дню? Начните утро с оладий на кефире — и ваш день будет просто замечательным.
Рецепт очень простой и не сложный, поэтому все этапы и секреты приготовления вкусных оладий на кефире опишу ниже, тем более, что результат меня порадовал, буду так часто делать теперь.

Побольше муки - это главный секрет их пышности!


Попробуйте приготовить самые вкусные оладушки на кефире.

Фаршированные перцы, обернутые в бекон и зажаренные на гриле - просто "Когти дракона"!

Читать далее

Кухонные хитрости, или как сэкономить время и нервы

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Кулинарный сайт Полдник.ру
Часть 2 - Романтический завтрак.Сердечки из вареных яиц.
...
Часть 25 - Розочки для вас! Из овощей! (пошагово)
Часть 26 - самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»
Часть 27 - Кухонные хитрости, или как сэкономить время и нервы

Серия сообщений "просто и вкусно":
Часть 1 - Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)
Часть 2 - МВП, бисквит
...
Часть 23 - вкусный до невозможности ПИРОГ "Студенческий"
Часть 24 - Готовимся к лету. Холодные супчики).
Часть 25 - Кухонные хитрости, или как сэкономить время и нервы
Часть 26 - Рецепт. Ачма .

Бесподобно вкусные хрустящие сырные шарики

Очень вкусная закуска, которая готовится быстро и легко! Съедается моментально всеми членами семьи. Очень вкусно подавать на завтрак с молоком, чаем, компотом и т.д. Вариант на каждый день, но гости от нее тоже будут в восторге!

далее

Лепешки на воде - слоистые и мягкие, быстрые, вкусные, дешевые

В доме закончился хлеб? А ваша семья привыкла есть на завтрак свежий хлеб? Но ведь не бежать же сейчас в магазин? Есть самый простой вариант – приготовить вкусные лепешки на воде из продуктов, которые наверняка есть в вашем доме. К тому же, ваши лепешки будут намного полезнее и вкуснее обычного хлеба из магазина. И уж поверьте, домочадцы оценят ваше творение.- Читайте подробнее на


Приготовьте лепешки на воде, сэкономьте свое время!

Сердечки куриные «по рецепту китайских угольщиков»



 Сразу скажу- ни название, ни аутентичность рецепта не соответствуют ничему такому в китайской кухне…Я бы сказала- это моя личная авторская импровизация на околокитайскую тему. Сердечки получаются темного цвета за счет соевого соуса и карамелизированного лука. И очень острыми за счет перца. Чем не угольки??? А популярный и дешевый санаторий, в который мы отправляем народ в китайскую здравницу- город Бейдайхе- как раз и носит имя китайских угольщиков. Вот я и назвала… Но главное в этом блюде- не название, а вкус! Потому что это очень вкусно! Утушеные сердечки не переварены и в меру упруги. Орешки тоже протушились в соусе и стали мягкими и такими приятно жующимися. жгучий, но в меру и очень вкусный – у меня сушеные стручки из Китая- они не слишком остры. Ароматные и пряные, сочные и жгучие -сердечки чудесно сочетаются с рисом, оттеняя его благородный вкус и нежность. В Азии рис подают отдельно, а острые блюда сопровождают его…не наоборот- как у нас принято. Можно дополнить обед свежей зеленью и овощами, а можно и так обойтись- будет вкусно и экзотично!

Запечённая печень с помидорами.

Хотите разнообразить блюда из печени? Воспользуйтесь этим рецептом. Запечённая печень с помидорами получается очень вкусной и ароматной. Рецепт не сложный.

Читать далее...

Корейский салат из чесночных стрелок.

Скоро ведь будут чесночные стрелки. Советую Вам приготовить на пробу этот корейский салат из чесночных стрелок. Вкусно, а как ароматно. Закуска, что надо.

Читать далее...

ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
 

Оригинальный рецепт идеального теста! Его особенность состоит в том, что оно подходит не в тепле, а в холодильникеПо-другому его еще называют "французское" или "ночное". Печь из него можно всё, что угодно: и пирожки, и булочки, и плюшки! Печево получается очень румяным, тонким, изделия пекутся в разы быстрее. Все подробности ниже в рецепте.

Читать далее...

Мясные клубочки

далее

Азу по-татарски

Ингредиенты:
- 500 гр мясо
- 1-2 шт лук репчатый
- 1-2 соленых огурца
- 6-8 картофелин
- 1-2 дольки чеснока
- 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчуп
- лавровый лист
- соль
- перец

Читать далее...

Хитрые блины
 

Это секрет для любителей макаронных изделий и блинов! 

Весь фокус в том, что в тесто для блинов, вместо молока добавляется вода в которой варились макароны. Например накануне варите макароны, а на ночь отвар отвар от макарон не выливаете, а ставите в холодильник. На следующий день на отваре можно печь блины.
Масса похожа на кисель, однако, тесто на нём получается пышное и самое главное не вязкое! А блинчики просто объедение!
Об этой кулинарной хитрости я узнала из "Рецептов на бис", чему непомерно рада, а автору благодарна!

Попробуйте и вы такую хитрость!

http://www.povarenok.ru/advice/show/315/

Мясной рулет с макаронами .

Очень понравилось блюдо в целом. Рецепт простой. Не думайте, что его будет сложно приготовить.Знакомьтесь с рецептом и видео мастер классом, как приготовить этот мясной рулет с макаронами.

Читать далее...

сногсшибательные КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ с рикоттой (творогом) в кляре

Сочные и необыкновенно вкусные рулетики из куриного филе, фаршированные творогом и обжаренные в чудесном кляре!
Идею этого рецепта я увидела в книге Le Cordon Bleu, только в оригинале рецепта эти рулетики варят, а мне больше нравится жарить их в кляре. Кляр делаю на пиве, он получается хрустящий и ароматный, как дрожжевое тесто, а куриное филе получается нежным и душистым не только из-за кляра, но и из-за сочной начинки.
Получилось вкусно, сытно и легко! Всем очень понравилось.

Огурцы с мясом по корейски



2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца
1/2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка молотого кориандра
2 ст.ложки уксуса 5%
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка соли
3-4 ст.ложки растительного маслa

сладкое.полезное мороженое из творога

вкусное, полезное мороженое из творога

Читать далее...

Слоеная самса (настоящая, узбекская) (Это очень вкусно!!!)))

 

Читать далее...

Готовим на даче. Рыба в кляре от Дарьи Донцовой

На даче лично у меня всегда не хватает времени на приготовление каких –нибудь изысков, но когда приезжают гости, то хочется все таки накормить их не просто пустой картошкой или макаронами. В кулинарной книге Дарьи Донцовой нашла замечательный рецепт кляра для рыбы, немножко необычный, потому что в его состав входит чайная ложечка готовой горчицы. Кляр от этой добавки получается очень вкусный.
Рыбу ( 400-500 гр.) разделать, нарезать не слишком крупными кусками. Затем эти куски надо посолить, поперчить и подкислить лимонным соком.



Готовим кляр: 3 столовые ложки муки, 1 чайная ложка горчицы и 3 яйца, - все взбить, лучше миксером. Я немного подсаливаю, хотя Донцова про соль ничего не написала.
Кусочки рыбы она советует обвалять в муке,а затем опустить в кляр и жарить в растительном масле.
Я в муке рыбу не обваливала, сразу опускала в кляр, который получается довольно густым, а затем в сковородку с растительным маслом.



Вкуснота и красота!!!!!

Домашний кетчуп (мой любимый рецепт)!
 

Ингредиенты:

200 г томатной пасты (я люблю минусинскую пасту  "Дасмар" )

200 мл воды

1 ч.л. соли

2 ч.л. сахара

пара щепоток базилика

3 ст.л. подсолнечного масла (лучше душистого)

2-3 хороших зубчика чеснока

половина лимона (без кожуры и косточек)

перец чёрный молотый, красный молотый, горчица, молотая паприка и др. ваша любимая приправка - по вкусу.

Приготовление: 

Положить в блендер: порезанную половину лимона, чеснок, соль, сахар, специи и всё это дело хорошенько измельчить и перемешать.

В кастрюльку налить воду, туда же положить томатную пасту и, постоянно помешивая (а-то будет плеваться), довести до кипения. Выложить туда же массу из блендера и добавить подсолнечное масло. Пусть поварится с минуту, при этом не забываем непрерывно помешивать. Снимаем с плиты и даём остыть.

Всё, вкусный, ароматный домашний кетчуп готов!

Приятного аппетита!!!

(Фото из инета, на самом деле кетчуп получается темнее).

================================================================================================

 

Тыквенные печеньки:)
 

Предыстория:

Подарил мне муж соковыжималку на НГ! Ну и давай я соки выжимать! Морковные, яблочные, морковно-тыквенные... А жмых-то куда?! Ну морковный - в морозилку, а потом в супчики. Яблочный так съели:) А тыквенный?... Он вкусный такой и его много! Часть перемешали с мёдом и съели с чайком, часть в морозилку - до лучших времён, а из остального сделать решила печенюхи!

В общем рецептик такой:

• 1 стакан тыквенного жмыха,
• 2 стакана муки (можно 0,5 стакана отрубей+1,5 стакана муки, можно с овсянкой комбинировать и т.д.)
• 100 г сахара (на мой вкус можно и меньше, т.к. тыковка сама по себе сладенькая)
• 1 столовая ложка растительного масла
• 0,5 чайной ложки соды,
• 0,5 чайной ложки соли,
• немножко ванилина
• а дальше - что душе угодно: орехи, изюм, кокос. стружка и т.д. 
  (я делала без всего - мне и так вкусно!)

всё это дело перемешиваем, можно ещё чуть муки сыпануть, если сильно липнет. На первый взгляд может показаться, что не хватает чего-то связующего, типа маргарина, сметаны или яиц, но! всё и так прекрасно связывается, смешивается, не разваливается!

У меня получается мягкая липкая масса, я её припудриваю мукой и отщипываю по чуть-чуть и леплю лепёшечки, припудривая мукой, чтобы сильно не липли к рукам. Лепёшки толщиной примерно от 0,5 до 1 см.

Всё раскладываем на смазанном противне и отправляем в разогретую духовку! Печём минут 20 (по ситуации) на 200-220 градусах.

 Ну вот и всё! Вкусные ароматные тыквенные печеньки готовы! Приятного аппетита!!!

ЗЫ,: буду благодарна, если в комментах поделитесь своими рецептиками из тыквенного жмыха, а-то у меня ещё 2 тыковки лежат:)

 Из комментов :

Talant
очень понравился ваш вариант использования жмыха, я жмых стала добавлять в мясной фарш вместо всех добавок ( хлеба лука) жмых у меня из тыквы яблок и моркови - котлеты тают во рту, делаю еще соусы для вторых блюд, тоже вкусно.

 

 

 

Как я делаю ржаную закваску.
 

Написала про окрошку на домашнем квасе и посыпались в личку сообщения с вопросами про квас и сопутствующие продукты. В основном конечно про закваску:)  

Закваску я вообще ставила не ради кваса. А для того, чтобы испечь на ней полезный диетический ржаной хлебушек. Такой хлебушек очень полезен для нашего желудочно-кишечного тракта. Он бездрожжевой. Знаю, что сейчас многие начнут спорить, что мол закваска - это те же дрожжи. А нет, не те же! Объясню по ходу дела..

Чем же полезен ржаной хлебушек? Во первых там в стопицот раз больше макро- и микроэлементов, витаминов, калия, магния, железа, антиоксидантов, всяких там омега-3, 4  и др., чем в пшеничной муке. Рожь выводит из организма соли тяжёлых металлов, токсины и холестерин.

Домашний квас на ржаной закваске - это идеальный продукт для тех, кому светит японская диета  или любая другая и кто собрался худеть. Конкретно в отношении себя могу отметить улучшение процессов пищеварения и так скать.. выведения.. Не говоря уж о том, что квас - это очень вкусный и приятный во всех отношения напиток!

В общем всем рекомендую!

И так, как же сделать домашнюю ржаную закваску?

Яблочное пирожное "Букет роз"

 Очень вкусное и прежде всего красивое пирожное 

Читать далее...

Яблоки в тесте - красиво, но при этом и очень вкусно!


Этот рецепт называют по-разному: яблоки в халате, в тесте, конверте, шубе… Но вкус и польза блюда остаются неизменными!


Давно хотела приготовить яблоки в тесте. Посмотрела в интернете было несколько рецептов, в которых использовалось слоеное тесто, а также яблоки были зафаршированы сухофруктами, орехами с медом. Конечно кашу маслом не испортишь, но я все же решила приготовить иначе.

Рецепт:кулинарные откровения от светланы метакса











Яблоки получаются очень вкусные, нежные и в оболочке из теста смотрятся очень красиво!
Я использовала два сорта яблок, одни твердые, другие помягче, они не развалились и не разварились. Если у Вас мягкие яблоки, то время обработки можно сократить.

Яблоки в тесте - очень просто и очень лакомо

Тыква- печенье)Рецепт.

Состав: 

- 300 г жареной тыквы

- 100г сливочного масла

- 2 стакана сахара

- 2 стакана муки

- Щепотка соли

- 3 яйца

- 100 г изюм, финики, инжир, миндаль и грецкие орехи измельчаются.

Читать далее...

Замороженные лимоны

Замороженные лимоны

Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.

Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.

Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.

Куркума — чудодейственная специя.

 По сайту  http://lesyafit.ru гуляя, нашла инфу классную.

Читать далее...

Самый не дорогой рецепт



Сегодня я хочу предложить вам самый не дорогой и вкусный рецепт из тех продуктов, что есть у каждой хозяйки, не смотря на материальное благополлучие тех или иных.....этим рецептом поделилась со мной 20 лет назад моя соседка молдаванка, и называла она это блюдо-плациндами.

Куриные оладьи - Всё вкусное просто!

Что можно сделать из куриного фарша быстро и вкусно? Не знаете? А вот предложу вам шикарный простой рецепт. Рецепт простой. Называется вся эта красота Куриные оладьи. Блюдо повседневное и довольно быстрое, хотя быстрота прямо пропорциональна количеству используемых продуктов.


Вот какие получились оладьи из куриной грудки на скорую руку. Рекомендую.

Конфеты из творога
 

Читать далее...

Хрустики остренькие



1 тонкий лаваш
300 грамм твердого сыра (на ваш вкус)
2 зубчика чеснока
100 грамм бекона или ветчины (заранее измельчить)
150 грамм майонеза

вкусный и очень ароматный МАНДАРИНОВЫЙ ДЖЕМ


Мандариновый джем – это удивительно вкусное лакомство, как для детей, так и для взрослых. Для того чтобы приготовить мандариновый джем Вам потребуется минимум продуктов и времени. Джем получается очень ярким, ароматным и сладким. Его можно использовать в качестве начинки к печенью или пирогам, а так же отлично будет служить в качестве прослойки для тортов или других десертов.

джем, обладает неповторимым вкусом и ароматом, оно в меру сладкое, в меру кислое, в общем, именно то, что нужно для любого чаепития

Салат из моркови



морковь – 4 шт.
яблоко – 3 шт.
изюм – 2 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
сок лимонный – 1 ст. л.
оливковое масло
Салат из моркови

Консервы из мелкой рыбы - вкусу очень похожие на шпроты

Домашние консервы, по вкусу очень похожие на шпроты. Рыбка получается очень вкусной мягкой и в меру острой. Хотя, вкус у всех разный, поэтому если вы недолюбливаете перец, количество данное в рецепте уменьшите в два раза. Блюдо я готовила из мелкой плотвы, рыбка досталась мне от брата (страстного поклонника рыбалки), но это блюдо можно также готовить из свежей мойвы или кильки. В заливку к рыбе можно добавить томатную пасту, будет рыба в томатном соусе.


Попробуйте это очень вкусно!

Сырные пончики-меренги - внутри – мягкие, снаружи – хрустящие.

Воздушные и тающие во рту сырные пончики. Рецепт не сложный и такие пончики можно быстро приготовить к приходу гостей и дополнить ими овощной салат, будет очень красиво и вкусно. А можно просто подать их к пиву, отличная закуска. Еще такие пончики подойдут к бульону. Для рецепта идеально подойдет сыр пармезан (именно он дает вкус пончикам), но если его не нашлось, можно использовать любой другой твердый сыр, на свой вкус.



Несладкие, аппетитные сырные пончики...

Банановые пончики – это очень просто и, увы, очень вкусно!



Мягкие бананы обычно никто не ест, но я всегда пускаю их в готовку. Банановые пончики – это очень просто и, увы, очень вкусно. Почему «увы»? Да потому, что всякий раз я даю себе слово: сама только один попробую. А потом… Потом мне бывает стыдно, сколько штук съела.


это самые быстрые пончики, а вкус - супер банановый, очень вкусные

Льняной суп для желудка


Хочу поделиться необычным рецептом супа, который очень полезен для желудка. У меня застарелый гастрит, и с едой нужно быть очень осторожной. При нарушении в желудке только дашь себе поблажку, как сразу же появляются тяжесть и боли.

Стараюсь есть щадящую пищу, побольше овощных супов и каш, все готовлю только на пару или запекаю. Благодаря этому желудок меня почти не беспокоит. Конечно же, и травы подключаю. Одна из них — лен, а точнее — его семена.




Мелкие коричневые семечки обладают уникальным свойством — в горячей воде они выделяют особую слизь, которая обволакивает желудок и защищает его стенки от кислоты. Еще в этой слизи есть вещества, которые способствуют заживлению и даже обладают легким антимикробным действием. Из семян получают очень полезное масло, в котором много омега-3 жирных кислот, необходимых для нормальной работы сердца и сосудов. Так что если не только пить слизевой напиток, но и съедать сами семена, можно принести пользу не только желудку. Семя льна используется и в кулинарии. Я увидела как-то в передаче по телевизору, что его можно добавлять в хлеб. Если семена немного прогреть на сковородке, можно посыпать ими салаты и каши. Получается очень вкусно и полезно.

 

Читать далее...

Свекла по-корейски

Салаты по-корейски уже известны во многих странах и пользуются они не малой популярностью. Корейцы знают секрет создания великолепных пикантных салатов, которые порой повторить нам не суждено. Однако можно хотя бы приблизиться к настоящему рецепту.

По-корейски готовят морковь, цветную капусту, баклажаны, перец, свеклу и другие овощи. Также кроме овощей мы часто видим в продаже свиные ушки, грибочки и другие вкусности, созданные по рецептам корейских кулинаров.

И все они получаются изумительными. Предлагаю сделать простой, но в то же вкуснейший салат из сырой свеклы. Поставить его в холодильник и подавать на стол когда это потребуется.

Свеклу по-корейски можно готовить в любое время года, ведь этот продукт никогда не убывает из магазинов и наших домов. Итак, подготовим продукты.

Читать далее...

Творожная запеканка без муки и манки

Творожная запеканка без муки и манки

Ингредиенты

0,5 кг творога, 4 яйца, 7 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки сметаны 20%, 2 столовые ложки крахмала, ванилин, изюм или сухофрукты по желанию.

Приготовление

Взбить творог с желтками, сахаром, крахмалом, сметаной и щепоткой  ванилина. Отдельно взбить белки. Смешать творожную пышную массу со взбитыми белками, добавив при этом промытый изюм или любые сухофрукты.

Подготовить форму - застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выпекать творожную вкусняшку при 180 градусах до готовности.

Чешские картофельные кнедлики с копченым мясом

Если у вас дома остался килограмм картофеля и какая-нибудь копченость, можно смело готовить кнедлики - традиционное и популярное блюдо чешской и словацкой кухни, которое выступает как в качестве гарнира, так и в виде полноценного блюда. Как всегда, я пролистала несколько чешских и словацких сайтов - совсем не удивило наличие различных рецептов. Для себя выделила кнедлики с начинкой и без, а далее такие виды: творожные сладкие; мучные, в т.ч. и из хлеба; картофельные - сладкие; bramborové - на основе отварного картофеля; chlupaté - на смеси отварной и сырой картохи. Уже списочек...вдохновляет. Ну, раз уж их так любят там, то что же мы тут втыкаем сидим? )) Итак, картофельные кнедлики с начинкой...

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Десерт "По-бабушкиному рецепту"



300 гр. - чернослива
100 гр. - чищенного грецкого ореха
500 мл. - сметаны
3 с/л - сахара

Апельсиновые блинчики с творожной начинкой



Для разнообразия вашего стола вот такой замечательный рецепт апельсиновых блинчиков с творожной начинкой. Этим рецептом поделилась на моем сайте Светлана Аверина, я уже испробовала, очень вкусно, теперь делюсь с вами!

Печень тушеная - очень нежная и вкусная!



Простое блюдо, на приготовление которого уйдет столько же времени, сколько на варку вермишели. Печень получается прямо с соусом, что очень удобно, не надо готовить подливку отдельно.


В приготовлении вермишели нет ничего сложного. А вот про готовку печени я расскажу подробнее.

очень изящные, очень нежные, очень тонкие БЛИНЧИКИ, при переворачивании не рвутся.



Блинчики тонкие — это высший пилотаж хозяйки, за что она получает заслуженные комплименты. В моей семье всегда предпочитали очень тоненькие блинчики. И основной рецепт блинчиков был изменен так, чтобы они получались тоненькими, эластичными, с маленькими дырочками.

Предлагаю вам попробовать испечь блинчики по рецепту из книги «Новое о десерте: кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu» (2001).

Селедочное масло

Помните, в детстве мы такое ели, у меня мама готовила....Вкус обалденный!

Читать далее...

Свинина по-домашнему



окорок свиной – 2,5 кг.
масло растительное – 2 ст. л.
морковь – 2 шт.
баклажаны – 1 шт.
кабачки – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Пирог "Груши в хрустале"



6 шт. груша (среднего размера)
1 шт. апельсин
1 шт. лимон
300 гр. сахар
350 мл. + 300 мл. вода (холодная + горячая)
350 гр. мука
0,5 ч. л. соль
150 гр. масло сливочное
3 шт. яйца куриные
1 ч. л. разрыхлитель
0,5 ст.л. уксус яблочный
1 пакетик желатин
75 мл. сливки молочные (33%)

Идеальный Рецепт Лучших В Мире Блинчиков

На прошлую масленицу я открыла для себя Идеальный Рецепт Лучших В Мир Блинчиков!

Как это было:
Почитала про то, что если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше.
Потом почитала, что если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше.........
И СОВМЕСТИЛА это.



Рецепт вкуснейших блинов!

Бархатные блинчики



яйца – 3 шт.
молоко – 3 стак.
мука – 1.5 стак.
масло растительное – 3 ст.л.
сахар – 3 ст. л.
соль – по вкусу.

Маковые блины на кефире или маковые крепы - вкусно и очень красиво, а еще и очень сытно!

Уже не за горами весёлая и шумная Масленица - время массовых народных гуляний и вкусных румяных блинов. Блины любят все. А давайте приготовим это блюдо по-новому, добавим в него изюминку, а именно мак. Напекем маковых блинов на кефире. Получились очень нежные блинчики с хрустящими краешками. Такие блинчики с маком достаточно смазать сливочным маслом и подать их со сметаной, и все, у вас на столе отличный десерт!

Вкусно и очень красиво, а еще и очень сытно!

Анчоусы из обычной мойвы.

Хотите вкусненьких анчоусов?Анчоусы очень легко приготовить в домашних условиях и даже очень выгодно, потому что мойва у нас не такая уж и дорогая рыбка. Знакомьтесь с рецептом .

Читать далее...