МОРКОВНЫЙ КЕКС НА СГУЩЁНКЕ
|
|
Пятница, 06 Сентября 2024 г. 13:46
+ в цитатник
Нам нужно:
морковь - 150 гр
сгущённое молоко - 200 гр
масло сливочное - 50 гр
мука - 150 гр
яйцо - 1 шт
ванильный сахар - 15 гр
сода - 1/2 ч. ложки
соль - 1 щепотка
сахарная пудра (для посыпки) - 5 гр
Готовим:
Морковь натираем на мелкой тёрке, масло растапливаем в микроволновке.
Соду гасим привычным способом.
В глубокой миске до однородной массы смешиваем морковь, сгущённое молоко, растопленное масло, яйцо, гашёную соду, соль и ванильный сахар (вместо него можно взять 0,5 гр ванилина).
Добавляем просеянную муку к этой смеси и вымешиваем довольно густое тесто.
Выливаем его в форму (на фото прямоугольная 25*11 см), застеленную пергаментом и выпекаем 50-60 минут в духовке, разогретой до 180°С.
После остывания посыпаем наш прекрасный морковный кексик на сгущёнке сахарной пудрой и завариваем ароматный чай или кофе!
Нарезаем кекс на кусочки.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
Процитировано 10 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-
