ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ

Воскресенье, 24 Сентября 2023 г. 01:49 + в цитатник

Шоколадные пряники очень вкусно с молоком или чаем, особенно, если вы их приготовите сами.

1644817366_38-klublady-ru-p-pryaniki-shokoladnie-foto-42 (700x366, 62Kb)

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

молоко, 200 мл;

сахар, 220 г;

мука, 100 г;

растительное масло без запаха, 35 г;

мука, 250 г;

какао, 50 г;

разрыхлитель, 15 г;

сода и соль по щепотке;

желток,1 шт.

Для приготовления глазури:

белок, 1 шт;

лимонный сок, 1 – 2 ч.л;

пудра, 100 – 150 г.

Все продукты должны быть комнатной температуры.

Греем молоко до горячего состояния.

Смешиваем муку, 100 г и сахар и сюда вливаем горячее молоко, вымешиваем венчиком и оставляем остужаться до комнатной температуры.

Вливаем растительное масло, добавляем соль и желток, перемешиваем и всыпаем какао, разрыхлитель и соду. Вымешиваем до однородности.

Просеиваем муку и порционно вводим в тесто. Масса будет липкой, поэтому руками не вымешивайте.

Духовку разогреваем до 180 градусов.

Стол посыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем пласт толщиной около 8 мм. Вырезаем формой пряники.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем пряники на расстоянии друг от друга.

Выпекаем 10 минут.

Для глазури взбиваем белок с сахарной пудрой и соком лимона.

Окунаем пряники в глазурь и выкладываем на пергамент, которым вы застелили противень. Оставляем пряники на денек, чтобы они созрели.

Процитировано 11 раз
Понравилось: 7 пользователям

Алла_Студентова обратиться по имени Воскресенье, 24 Сентября 2023 г. 10:54 (ссылка)

Желаю тебе отлично провести эти чудесные выходные дни, пусть они принесут яркие эмоции и зарядят позитивной энергией!)))

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet