ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С БРЫНЗОЙ

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 03:13 + в цитатник

be977dcd (700x386, 66Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

½ красной луковицы
2 ст.л. красного винного уксуса
6 ст.л. оливкового масла
10 мелких сладких помидоров
½ ч.л. мелкого сахара (желательно)
1 огурец
25 оливок естественной зрелости (каламата или тажасских)
1 ст.л. каперсов
1 ч.л. водки
3 веточки свежего орегано или щедрая щепотка сухого
150 г брынзы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте лук как можно тоньше. Смешайте венчиком уксус и половину оливкового масла. Залейте лук, перемешайте и оставьте минимум на 20 минут.

Шаг 2

Нарежьте помидоры кубиками, посыпьте сахаром и щепоткой соли и оставьте на 10 минут.

Шаг 3

Огурец очистите, разрежьте на четыре части, затем ломтиками. Выложите на прямоугольном блюде полоской. Рядом положите полосками помидоры, лук, оливки, раскрошенную брынзу и каперсы.

Шаг 4

Вмешайте оставшееся масло и водку в смесь, оставшуюся в миске из-под лука, полейте салат.

Шаг 5

Снимите с веточек листья орегано, нарежьте. Посыпьте салат. Перемешайте на столе.

Рубрики:

АППЕТИТНО-САЛАТЫ

Процитировано 46 раз
Понравилось: 20 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Таточка-Танюша обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 03:22 (ссылка)

Здоровья и долгих лет!

Ответить С цитатой В цитатник

Мерз обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 03:56 (ссылка)

ЖАНЧИК! Давай похихикаем? У меня есть мужжж, а у него есть сестра.....я ей сноха, а она мне ЗОЛОВКА...........хорошего человека золовкой не назовут ( по определению...на то он и русский язык)...а тут всё наоборот - я её люблю сильнооо....а она меня исчё сильнееей..... К чему разговор-то веду - Я - дочь солдата - за границу только не танке........а она у меня - ЛЯГУШКА - ПУТЕШЕСТВЕННИЦА.............ЖАНЧИК! Можешь себе представить - если она 4 месяца не свинтила в загранку - БОЛЬНАЯЯЯ!!!!!!!!!! Давление зашкаливает, одышка.. ( я же медик, смотрю - в клинику), а оказывается, просто ей нужно свинтить .........ДЫК, вот - приезжает откуда-то, фиг её знает, и приносит рецепт, как раз твоего греческого салата....Я ей говорю - " С рыбой? Фигня" Она мне - Вить, попробуй......Я мордашку воротила-воротила, а потом зажмурилась и укусила..............КАААК понДДравилося.............. Вот поэтому, ЖАНЧИК, я к твоим рецикам отношуь где-то с осторожностью ( ну ананасы с картошкой - издеваюсь- токааа ты придумать можешь...хи-хи Просто я тебя люблю и всё равно пробую забацать твои вкусняшки...