БАНАНОВЫЙ МАРМЕЛАД

Среда, 06 Апреля 2016 г. 03:35 + в цитатник

Мы привыкли варить варенье, джемы и мармелад из привычных фруктов и ягод: клубники, малины, смородины. А теперь попробуйте изменить привычное представление о бананах. Как часто вам доводилось варить мармеладный джем из ягод банана? Это очень вкусно и полезно.

банановый-мармелад (650x400, 58Kb)

Бананы богаты калием, витамином В6 и Триптофаном. В совокупности эти три соединения легко поднимут Ваше настроение и дадут Вам общее чувство благополучия. Калий является важнейшим минералом для организма, он необходим для нормальной работы мышц и сердца. Триптофан нормализует работу нервной системы и работу желудочно-кишечного тракта, улучшает сон, имеет антидепрессантные свойства и увеличивает сопротивляемость к стрессам. Помимо этого, витамин B6 с сочетании с Триптофаном преобразовывается в мозге в Серотонин. Серотонин снижает аппетит и поднимает настроение. Кроме того, ягоды банана улучшают сон и помогают вам хорошо выспаться. А когда человек хорошо выспался, настроение его гораздо лучше!

Ингредиенты

1 кг спелых бананов

500 г сахара

1 лимон

1 пакетик ванили

1 чайная ложка натертого свежего имбиря

2-3 веточки мяты

50 мл воды

Инструкции

1. В маленькой кастрюльку влейте воду и добавьте сахар, варите до тех пор, пока сироп не начнет густеть. Выдавите сок лимона, очистите бананы от кожуры и разомните мякоть вилкой. Полейте банановое пюре лимонным соком, чтобы он не потемнел. Добавьте в бананы ванильный сахар, натёртый имбирь и подготовленный сахарный сироп, всё тщательно перемешайте и варите около 30 минут на водяной бане, или в посуде с антипригарным покрытием постоянно помешивая до тех пор, пока пюре не начнёт густеть. При необходимости добавьте немного воды. Мелко нарежьте зелень мяты и добавьте в пюре, варите ещё около 5 минут.

2. Банки вычистите содой и тщательно промойте проточной водой, а затем стерилизуйте в духовке. Разложите горячий мармелад по банкам и плотно закупорьте. Охладите при комнатной температуре и храните в темном и прохладном месте.

Рубрики:

АППЕТИТНО-ДЕСЕРТЫ

Процитировано 143 раз
Понравилось: 56 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post388164375/">Р‘РђРќРђРќРћР’Р«Р™ РњРђР РњР•Р›РђР”</a><br/>
	РњС‹ РїСЂРёРІС‹РєР»Рё РІР°СЂРёС‚СЊ РІР°СЂРµРЅСЊРµ, РґР¶РµРјС‹ Рё РјР°СЂРјРµР»Р°Рґ РёР· РїСЂРёРІС‹С‡РЅС‹С… С„СЂСѓРєС‚РѕРІ Рё СЏРіРѕРґ: РєР»СѓР±РЅРёРєРё, РјР°Р»РёРЅС‹, СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹. Рђ С‚РµРїРµСЂСЊ РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РёР·РјРµРЅРёС‚СЊ РїСЂРёРІС‹С‡РЅРѕРµ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»РµРЅРёРµ Рѕ Р±Р°РЅР°РЅР°С…. РљР°Рє С‡Р°СЃС‚Рѕ РІР°Рј РґРѕРІРѕРґРёР»РѕСЃСЊ РІР°СЂРёС‚СЊ РјР°СЂРјРµР»Р°РґРЅС‹Р№ РґР¶РµРј РёР· СЏРіРѕРґ Р±Р°РЅР°РЅР°? РС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё РїРѕР»РµР·РЅРѕ.

Р‘Р°РЅР°РЅС‹ Р±РѕРіР°С‚С‹ РєР°Р»РёРµРј, РІРёС‚Р°РјРёРЅРѕРј Р’6 Рё РўСЂРёРїС‚РѕС„Р°РЅРѕРј. Р’ СЃРѕРІРѕРєСѓРїРЅРѕСЃС‚Рё СЌС‚Рё С‚СЂРё СЃРѕРµРґРёРЅРµРЅРёСЏ Р»РµРіРєРѕ РїРѕРґРЅРёРјСѓС‚ Р’Р°С€Рµ РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ Рё РґР°РґСѓС‚ Р’Р°Рј РѕР±С‰РµРµ С‡СѓРІСЃС‚РІРѕ Р±Р»Р°РіРѕРїРѕР»СѓС‡РёСЏ. РљР°Р»РёР№ СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РІР°Р¶РЅРµР№С€РёРј РјРёРЅРµСЂР°Р»РѕРј РґР»СЏ РѕСЂРіР°РЅРёР·РјР°, РѕРЅ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРј &nbsp;РґР»СЏ РЅРѕСЂРјР°Р»СЊРЅРѕР№ СЂР°Р±РѕС‚С‹ РјС‹С€С† Рё СЃРµСЂРґС†Р°. РўСЂРёРїС‚РѕС„Р°РЅ РЅРѕСЂРјР°Р»РёР·СѓРµС‚ СЂР°Р±РѕС‚Сѓ РЅРµСЂРІРЅРѕР№ СЃРёСЃС‚РµРјС‹ Рё СЂР°Р±РѕС‚Сѓ Р¶РµР»СѓРґРѕС‡РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post388164375/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

таила обратиться по имени Среда, 06 Апреля 2016 г. 04:07 (ссылка)

Спасибо Жанночка! А почему не с кожурой, ведь в ней очень много полезных веществ, мы в свое время квас банановый делали из банановых кожуры, он очень полезен при разных заболеваниях, а летом так находка, мало того что напьешься и с пользой!
Доброго денечка! Приятного общения!

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 06:54ссылка

Knopochka12

Мадам вы ненормальная банановые шкурки есть нельзя возможно что-то полезное там есть но вредного больше, пугать не буду поверьте на слово

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 13:42ссылка

Аноним

Настой банановых шкурок очень полезен комнатным и садовым цветам:)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 13:45ссылка

таила

Аноним, и не только! это настой из банановых шкурок по Болотову! а он рак лечит! в свое время в ЗОЖе о нем читали не мало и многие говорили, что легче стало, здесь вера нужна!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени