Самые больше сладкоежки - это дети! Вот кого приятно удивлять, вкусно кормить, устраивать веселые праздники, дни рождения. На всех детских праздниках просто обязан присутствовать торт или пирог. И, главное, чтобы эти сладости были приготовлены из полезных продуктов, без вредных добавок и красителей. Например, заказать торт для ребенка харьков, чтобы он был вкусным и оригинальным, можно в кондитерской Юлии Чижо. Кстати, если у вас хорошее чувство юмора, торт - Миньон закажите своему любимому мужчине. Ну пусть порадуется вашей заботе, получит заряд бодрости. А дети вместе с папой прекрасно расправятся с оригинальным тортиком. Нежная, легкая йогуртовая начинка, взбитые сливки и свежевыпеченный бисквит - вкуснее не придумаешь!

Приготовьте к празднику медовые пирожные. Рецепт супер!


Медовые пирожные "Пчелка"

Ингредиенты:
Для бисквита:
1 ст муки
1 яйцо
1ст кефира
0,5 ст сахара
1 ч ложка с горкой разрыхлителя
1-2 ст ложка меда
Для крема:
300 гр густой сметаны
1/3 ст сахара
1 большая горсть чернослива (у меня он не сухой)
Для украшения:
100 гр жареных и измельченых в блендере орешков (у меня грецкие)

Приготовление:

1) Смешиваем все ингредиенты для бисквита и размешиваем

2) добавляем мед...если он жидкий то так как есть, а если густой (как у меня) то его лучше растопить

3) взбиваем все миксером до однородности

4) Выливаем тесто в разьемную форму 22-24 см и выпекаем 1 корж примерно 45 минут при 190 градусах. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Как остынет режем его поперек на 2 равные части. Бисквит достаточно плотный, пористый, само то для сметанного крема на мой взгляд, он не промокает, а именно пропитывается и держет форму!

5) Чернослив моем и измельчаем в блендере или очень мелко рубим.Для крема смешиваем сметану с сахаром и взбиваем. затем стаканом или круглой формочкой любого диаметра вырезаем кружочки. В каждом пироженом у меня получиось по 3 кружочка, т е 18 штук. Остатки не выкидывайте - их я измельчила в блендере и украсила ими пироженки)

6) Собираем пирожные: на большом блюде раскладываем 6 кружков, смазываем кремом, на крем кладем чернослив. Накрываем вторым кружком - тоже смазываем кремом и выкладываем чернослив.Накрываем третьим кружком, смазываем верх и бока кремом и украшаем по-вкусу...я не смогла тут сделать пошаговые подробные, т к все руки были в креме и вообще меня увлек процесс...я смазала кремом, обваляла в рубленых орехах бока. Сверху я присыпала рубленными остатками бисквита - в итоге ничего не осталось! Можно сверху украсить кусочками чернослива. Я воткнула листики из вафель.