Природа полна полезными лекарственными растениями. При желании можно научиться их правильно применять для укрепленияздоровья, цветущей внешности, повышения энергии, хорошего настроения. С далеких времен наши предки применяли силу растений для блага всех членов семьи.В средней полосе одуванчик растет повсеместно. Особенно поляны ярких желтых цветков радуют взор весной, как празнично они выглядят. На приусадебных участках мы не жалуем одуванчик — это сорняк. Но сколько в нем пользы?

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОДУВАНЧИКА.

В народной медицине прошлых лет использовались все части растения. Считали, что растение оказывает потогонное, жаропонижающее, противоглистное действие. Способно успокоить и дать хороший сон.Медики Германии использовали растения для лечения малокровия, авитаминоза, геморроя, почечно — каменной болезни. Млечный сок растения помогал при мозолях, входил в состав косметических средств.Одуванчик очень полезен при лечении заболеваний суставов: артритов, артрозов, падагры и других. Это одно из лучших антидискразических растений, активно участвующитх в обмене веществ.Полезно применять все части растения для улучшения обмена веществ.

Цветок ярко - желтого, солнечного цвета с мелкими тоненькими лепестками. Вкус — специфический, слегка сладковатый. Его нужно жевать и полезно проглатывать. Добавлять в салаты. Яркие цветки не только украсят вваши блюда, но и будут оказывать благотворное влияние на ваш организм.

Цветет растение длительное время с мая по середину июня.Листья одуванчика горьковаты на вкус, но нам и требуется их горечь для активизации обмена веществ. Не следует их зашпаривать кипятком, надо хорошо вымыть перед употреблением.Вкус блюда будет необычен, но силу горечи можно отрегулировать количеством добавленных в салат, суп, заправку листиков растения.При добавлении в супы листья не варите, просто их надо накрошить и добавить в конце варки первого блюда.

Кушать листья лекарственного растения можно в течение всего лета.Корень одуванчика полезно заготовить впрок. Его моют, сушат, хранят в герметичной таре.Настой из корней одуванчика пьют при атеросклерозе, для улучшения аппетита, повышения работы пищеварительной системы.

Как приготовить настой?

10 грамм корней поместим в катрюльку,зальем 1 стаканом кипяченой воды, поставим нагревать на водяной бане, закроем крышкой, постоянно помешивая на 20 минут.

Дадим остыть, процедим, обязательно доведем полученный объем до полного стакана и будем пить по 1/3 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды.

 

 

Если сделали больше настоя не беда, его можно хранить в холодильнике до 2 суток.Сухие корни одуванчика обжарить, залить 1 чайную ложечку корней стаканом кипятка,прокипятить 10 минут, отжать и выпить за один прием. Получим полезный напиток, похожий на кофе. Его нужно пить как утром, так и вечером.Заготовить корни растения можно ранней весной, до его цветения или поздней осенью полсле цветения.

Домашний рецепт применения цветков одуванчика.

Собираем цветы растения и плотно укладываем в банки до плечиков. Заливаем, утрамбованные цветочки, водкой или спиртом. Закрываем крышкой, ставим на 20 дней в темное место.

Применение: помогает при боли в суставах, ушибах, остеохандрозах, мышечных болях.

Заготавливаю такой настой много лет. Собираем полезные цветочки всей семьей.

Цветки одуванчиков в период цветения многие маринуют, используют весь год при приготовлении заправоек для салатов, винегретов, солянки, мясных блюд.

Маринование:

Соберем цветы,вымоем, опустим в кипящую воду на 3 минутки, уложим в стерилизованные банки, добавив пряностей по 1-2 штушки: гвоздики,перца на банку.

Отдельно приготовим маринад на ½ литра кипятка 1 столовую ложку соли, 1 чайную сахара, 50 грамм 9% уксуса.

Залив банки с одуванчиками маринадом, стерилизуем 5 минут и закатываем крышкой.

Кушайте на здоровье круглый год!

Пусть полезные лекарственного растения не только радуют яркой зеленью, нежными цветами, но и сослужат свою добрую службу для укрепления здоровья. Зеленая аптека всегда у нас по рукой, надо только научиться ее правильно использовать, брать все необходимое, полезное для себя и своих близких.

Крепкого вам здоровья и долголетия!

Источник:http://newaysuspech.ru/lekarstvennyie-rasteniya/poleznyie-svoystva-oduvanchika