Серия сообщений "Десерты.":Выбрана рубрика Десерты..
Часть 1 - Тортик "Летний"
Часть 2 - Йогуртовые пирожные (Греция)
Часть 3 - Сырные шарики с виноградом
Часть 4 - Шоколадно-коньячный мусс с сырным кремом и пряной вишней "Зимний вечер".
Часть 5 - Творожно-апельсиновый десерт "НЕЖНОСТЬ"
Часть 6 - Фрукты в шоколаде.
Часть 7 - Летнее алкогольное лакомство - ледяной арбуз
Часть 8 - СОРБЕТ:ЛЕДОВОЕ ШОУ В БОКАЛЕ
Часть 9 - Слоеный десерт из печенья,ягод и йогурта.
Часть 10 - Оформление фрукты на стол.
Часть 11 - Оригинальная закуска"Новогодние свечи".
Часть 12 - "Елочка с секретом."
Тортик "Летний" |
Тортик "Летний"
Ингредиенты на летний тортик:
=Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый)
=Сметана – 500 гр.
=Сахар – 1 ст.
=Желатин – 3 ст. лож.
=Клубника
=Киви
Рецепт приготовления торта:
Желатин залить 0,5 стаканами холодной воды на 30 минут. Сметану взбить с сахаром. Через 30 мин. желатин поставить на огонь и подогреть до полного растворения (важно не доводить до кипения). Ввести в желатин сметану тоненькой струйкой, постоянно помешивая.
Застелить глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложить нарезанные на половинки ягоды клубники и киви (можно другие), затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Залить смесью сметаны и желатина, и убрать в холодильник на 2 часа. Через 2 часа достть тортик из холодильника и аккуратно перевернуть на блюдо. Наша красота готова.
Источник: prigotovim.org
.....
Вы любите армянскую кухню, тогда выберите ламаджо , популярное армянское блюдо. Для праздничного застолья можно выбрать кафе на сайте "ЛАМАДЖО" , lamadjo.ru .
|
|
Йогуртовые пирожные (Греция) |
Йогуртовые пирожные (Греция)
1. Смешать все ингредиенты для теста. 2. Выложить половину теста в глубокую форму, равномерно распределить по всему дну, проколоть в нескольких местах вилкой, чтобы пропеклось равномерно, и запекать в разогретой до 180˚С духовке 20-25 минут до готовности. Так же выпекать другую половину теста (если у вас две формы, это можно делать одновременно), но ее из формы не вынимать. 3. Замочить желатин в 100 мл сливок; когда он набухнет, разогреть его, не доводя до кипения, до полного растворения, добавив оставшиеся сливки и сахар, затем остудите. 4. Йогурт перемешать с остывшими сливками и соком лимона (можно добавить еще и натертую цедру половинки лимона). 5. На остывшую половину готового теста, находящуюся в форме, выложить половину долек мандаринов, влить половину йогуртовой смеси и поставить в морозилку на 30 минут. Когда смесь застынет, выложить на нее вторую половину готового теста, оставшиеся дольки мандаринов, залить оставшейся йогуртовой смесью и поставьте в морозилку еще на 30 минут. 6. После застывания нарезать на небольшие кусочки, проткнуть их сверху шпажками и выложить на тарелку. По желанию украсить виноградом.
|
|
Сырные шарики с виноградом |
Дневник |
Спасибо за рецепт кыш
Время приготовления:
Количество порций: 15
|
|
Шоколадно-коньячный мусс с сырным кремом и пряной вишней "Зимний вечер". |
Дневник |
Спасибо за рецепт Ruletka
Время приготовления:
Количество порций: 3
|
|
Фрукты в шоколаде. |
Дневник |
Фрукты в шоколаде.
Оригинально,вкусно и красиво!!!
Сладкий десерт,который не оставит равнодушным любого гостя.
Великолепный десерт для романтического вечера.
Берем плитку шоколада.
Любые фрукты:клубника,банан,груша,киви,виноград,яблоки(любые фрукты ,которые вы любите)
Приготовление.
Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.Разделите фрукты на дольки(мандарин,апельсин….).Каждую дольку обмакните в растопленный шоколад,положить на пергаментную бумагу или воткните палочки(зубочистки ) с фруктами в яблоко.Уберите в холодильник для застывания шоколада.
Пока шоколад не застыл,можно его посыпать орешками.
|
|
Летнее алкогольное лакомство - ледяной арбуз |
Дневник |
Летнее алкогольное лакомство - ледяной арбуз
|
Метки: арбуз ледяной арбуз алкоголь арбуз и водка десерт необычный десерт десерты десерты рецепты десерты+с фото десерты рецепты+с фото вкусные десерты быстрый десерт |
СОРБЕТ:ЛЕДОВОЕ ШОУ В БОКАЛЕ |
Дневник |
СОРБЕТ: ЛЕДОВОЕ ШОУ В БОКАЛЕ
Когда-то лед, снег, мед и фрукты вдохновили китайцев на создание сорбета -прохладного лакомства, которое любят во многих странах мира. Конечно же, сейчас рецепты намного замысловатее и включают в себя даже мясо и морепродукты. Но в них остается неизменным один ингредиент - лед, независимо от путешествия сорбета во времени и по карте мира.
Если проследить историю, то после Китая он попал в руки персов и арабов, которые дали название блюду - «сорбет», или «щербет», упоминающийся в сказках «Тысяча и одной ночи». Александр Македонский во время многочисленных походов лакомился ягодами, замороженными в снегу, что приносили с горных вершин рабы. Затем лакомство распробовали итальянцы и французы, и со временем ледяные фруктово-ягодные лакомства стали чрезвычайно популярны у знати всего мира: ими охлаждались гости и на званых приемах восточных шейхов, и на пирах европейских монархов. Кстати, главное отличие от другого прохладного лакомства - мороженого - в отсутствии у сорбета животных или растительных жиров и, соответственно, лишних калорий. Благодаря этому он менее калориен и потому весьма ценится сторонниками здорового питания.
Как приготовить сорбет дома?
|
|
Слоеный десерт из печенья,ягод и йогурта. |
Дневник |
Слоеный десерт из печенья, ягод и йогурта
рецепт из журнала "Pie Galda!"
Вам потребуется: На 6 порций.
250 г печенья, (рекомендую печенье "Селга")
500 мл йогурта без добавок,
6 столовых ложек сахарной пудры,
300 г свежих или мороженых ягод.
|
|
Оригинальная закуска"Новогодние свечи". |
Дневник |
Оригинальная закуска"Новогодние свечи"
|
Метки: новый год кулинария кулинарные рецепты украшение блюд украшение стола день влюбленных 14 февраля романтический вечер романтический ужин романтическое свидание блюда десерты |
"Елочка с секретом." |
Дневник |
"Елочка с секретом."
Для кексиков:
|
| Страницы: | [1] |
