-Цитатник

Японская пальцевая гимнастика очистит от отходов, увеличит жизненную энергию - (0)

Японская пальцевая гимнастика очистит от отходов, увеличит жизненную энергию   ...

Без заголовка - (0)

Григорьев Сергей Алексеевич (СССР, 1910-1988) Несмотря на большой объём живописных работ советско...

ВОЛЫНСКАЯ РЕЗНЯ. (Осторожно! Шокирующее ФОТО!!!) - (0)

ВОЛЫНСКАЯ РЕЗНЯ. (Осторожно! Шокирующее ФОТО!!!) ДЕТЯМ И ЛЮДЯМ СО СЛАБОЙ ПСИХИКОЙ ЧИТАТЬ ПОСТ...

Методика восстановления зрения. Тратака. Цигун. - (0)

Методика восстановления зрения. Тратака. Цигун. По многочисленным просьбам, публикуем методику во...

 -Метки

gimp НОСКИ баклажаны блузки болеро бордюры бурда видео волосы выкройки диета для солидных дам долголетие жакеты жанеттта полегаева женский образ женщины живот жилеты журналы по вязанию журналы по шитью заготовки запекание здоровье иконы ирина самарина-лабиринт ирландские мотивы кайма календари кардиган картинки картины китай китайская медицина книги книги по вязанию коврики костюмы кофточки лето любовь массаж мастер-классы мода молитвы мотивы музыка напитки новый год осень открытки пироги питание платье платья позвоночник пончо правила жизни притчи прихватки пуловеры разделители рамки рамочки рождество сайты салаты сидушки советы советы по вязанию ссылки стихи сумки сумочки супы суставы схемы танцы тапочки тибет топ топик торты туника туники узоры узоры крючком упражнения уроки уход за лицом флэшки фоны фоны прозрачные цветы цигун шапки шарфы энциклопедии юбки юмор

 -Стена

Владиславна_я Владиславна_я написал 06.10.2013 19:55:45:
Не клади обиды в ящик, не копи! А возьми того, кто так обидел, и прости. Зло, внутри него, пусть там останется, А тебе спокойствие достанется. Прогони обиду, в дом не приноси. Обижаться сердцу запрети! \"Нет и всё!\" - вот лозунг на обиды, У тебя на жизнь другие виды! На обиженных, как помнишь, воду возят, Бочку прикрепят, тебя не спросят! Так зачем возить обиды на спине? Не нужна она, поверь, тебе. А тебе ещё идти так долго! От обиды никакого толку. Понимаешь? Пусть обид не будет, Сам не причини обиды людям... Татьяна Галахова
Владиславна_я Владиславна_я написал 06.10.2013 19:54:57:
Не клади обиды в ящик, не копи! А возьми того, кто так обидел, и прости. Зло, внутри него, пусть там останется, А тебе спокойствие достанется. Прогони обиду, в дом не приноси. Обижаться сердцу запрети! \"Нет и всё!\" - вот лозунг на обиды, У тебя на жизнь другие виды! На обиженных, как помнишь, воду возят, Бочку прикрепят, тебя не спросят! Так зачем возить обиды на спине? Не нужна она, поверь, тебе. А тебе ещё идти так долго! От обиды никакого толку. Понимаешь? Пусть обид не будет, Сам не причини обиды людям... Татьяна Галахова
Владиславна_я Владиславна_я написал 30.09.2013 14:58:00:
В одном американском городке бизнесмен решил открыть бар. Беда в том, что он находился на одной улице с церковью. Естественно, церковное руководство это не устраивало, и на каждой проповеди оно призывало горожан выступать против, и молиться, чтобы бог покарал нерадивого бизнесмена. За день до объявленного открытия бара была сильная гроза, молния ударила в бар и он сгорел дотла. Церковники обрадовались, но ненадолго – хозяин бара подал на них в суд с требованием компенсации ущерба. Те, естественно, все отрицали. Выслушав стороны, судья заметил: “Я пока не знаю, какой вердикт вынести, но из материалов дела следует, что владелец бара верит в силу молитвы, а все церковное руководство – почему-то нет…”
Владиславна_я Владиславна_я написал 29.09.2013 11:43:20:
Практикующие цигун должны соблюдать чистоту мыслей, слов и поступков, быть искренними, доброжелательными, спокойными. Следует помнить, что “большая радость ранит сердце, сильный гнев ранит печень, печаль ранит легкие, страх ранит почки, испуг ранит желчный пузырь, переживания ранят селезенку”. Природная доброта является основой человека, проявляющейся в форме различных качеств через внутренние органы: в печени как гуманность, в легких как долг, в сердце как этикет, в почках как мудрость, в селезенке как вера. Занимающийся цигун должен постоянно контролировать себя, свое поведение.
Владиславна_я Владиславна_я написал 22.09.2013 22:18:31:
Разница между взрослыми и детьми заключается в стоимости их игрушек. Автор: Роберт Фрост

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Владиславна_я

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.06.2010
Записей: 2569
Комментариев: 1222
Написано: 5585




Поиск по блогу
 
Яндекс



ПРЕКРАСНЫ ВДОХНОВЕНЬЯ МУКИ, ОНИ СПАСАЮТ НАС ОТ СКУКИ!

У скуки есть светлая сторона. Скучающие люди нередко ищут возможность сделать добрые дела, поскольку развлечения им надоели и не привносят смысл в их жизнь.






СПАСИБО ЗА ТО, ЧТО ВЫ ЕСТЬ!!!»

Спасибо всем, кто «бродит», пишет здесь
И интересы для себя находит!..
Спасибо Вам за то, что у меня Вы – есть!!!
При «кризисах» любых, любой «погоде»... :)
Спасибо всем за искренность души!
За красоту стихов и фотографий!
За глубину эмоций, чувств своих!
За столь приятный, долгожданный «праздник»!!!
Спасибо за тепло, комфорт, уют.....
.....За радость тех счастливейших минут,
Что создаём здесь для себя мы сами!!!
отрывок из стихотворения Елены Буториной




 






Прошу Вас, родственные души,
Меня одну не оставляйте…
Я тонкий мир Ваш не нарушу…
Зайду поговорить – встречайте…
Я обнажать не буду раны,
Тихонько сяду между вами,
И светом любоваться стану,
Погреюсь теплыми словами…
Вы в сердце, под моим потоком,
Который дан пока на вырост…
Пусть вам не будет одиноко,
Я рядом, что бы ни случилось.
Мне видеть вас необходимо…
Пусть изредка, пусть виртуально…
Прошу, не проходите мимо,
Наткнувшись на меня случайно…

Надежда Капошко





Так бывает...

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 01:06 + в цитатник

Так бывает...

Заставить замолчать свое сердце? Остановить поток мыслей?
Приказать себе не думать о тебе? Я пыталась...
Но ты, словно птица Феникс, вновь и вновь возрождаешься во мне
с неистовой силой, врываешься нежданно в мою жизнь
ураганным ветром. И твоему напору я не могу противостоять...
Вряд ли ты знаешь, что живешь во мне.
Так бывает...
Новый день. Много разных ненужных дел и забот. Я уже не думаю
о тебе!..Но ветерок коснулся моих волос. А я, закрыв глаза,
подумала, что это ты...
Солнышко лучом согрело мои глаза. Я закрыла их, а... рядом ты...
Росинка упала с каштана на мои губы. Но сердце мне подсказало, что
это ты коснулся меня поцелуем...
Ты, ты, ты.... Ты повсюду. И от этого мне не уйти.
Когда-то ты сказал, что будешь любить меня всегда, что любовь- не перестает.
Теперь я знаю, что это значит. Потому что буду любить тебя всегда. Потому что
любовь не перестает. Так бывает...

Анжела Ангел Шкицкая
Лина
Рубрики:  СТИХОТВОРЕНИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

...для тех кто ДУМАЕТ, "а не завести ли мне по примеру ВБП это маленькое пушистое создание...

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 05:38 + в цитатник

вектор 32




...для тех кто ДУМАЕТ, "а не завести ли мне по примеру ВБП это маленькое пушистое создание...




Нарыла статейку на тему кроликов, просто под стол сползла))) Не знаю будет ли смешно людям далеким от кроликов, но тем не менее..

Сразу предупреждаю: это ни в коем случае не пособие, или, упаси боги, научная статья. Этот текст рассчитан НЕ на тех, кто содержит кроликов. Это текст для тех кто ДУМАЕТ, "а не завести ли мне по примеру ВБП это маленькое пушистое создание, ведь оно такое ПРИКОЛЬНОЕ".

Поэтому если по прочтении сего текста вы только укрепились в желании окрольчатится, купите себе брошюру "Кролиководство", составленную куда более профессиональными и скучными люди



1. Технические данные

Карликовый кролик - мелкое (если вы купили его у честного заводчика) животное с двумя ушами (торчащими или висячими), четырьмя ногами (две из них умывательные, две царапательные) и хвостом - отнюдь не пупочкой, а эдаким пуделиным небритым огрызком. Заводчики считаются честными, если вислоухий кролик весит до 2,5 кило, а торчеухий до 1,5. Есть, конечно, разбежка по породам, но настраивайтесь на этот вес. То бишь то маленькое-умильное-невесомое, при покупке умещающееся на вашей ладони, через пару месяцев можно будет взвешивать не электронными весами, боясь чихнуть, а рыночным безменом.

Кролик торчеухий

Кролик вислоухий

2. Инвентарь.

Прежде чем отправиться за кроликом, учтите: это не хомячок и не мышка, которые будут печально взирать на вас из-за наклейки "Маринованные огурцы, 3 л", постепенно понимая, что в мире нет ничего более постоянного, чем временное. И не собака, для которой вы давно выбрали самый ненужный угол и даже постелили в нем старый плед (только черта с два она там будет спать).
Кролику нужна клетка, и чем больше, тем лучше. Ни в коем случая не поддавайтесь на диявольские речи продавцов, что, мол, для животного размером с морскую свинку сгодится вот эта аккуратненькая клеточка, которая чудненько поместится на вашу любимую тумбочку. Учтите: через две недели зайцемасса удвоится, через месяц утроится, а спустя полгода у вас будет премиленький кубический бонсай со свисающими меж прутьев ушами.

Клетка для карликового (если вам повезет) кролика должна быть не меньше чем 60*40 см, а лучше 50*100. Сразу подумайте: есть ли у вас столько свободного места, или придется переставить раскладушку с любимой бабушкой на балкон - ибо бабушка привычная, а кролик животное нежное и не любит сквозняков.

Еще кролику сразу понадобится брикет сена (кролик без сена - что мужик без... что евнух), поилка для грызунов (нет, конечно, если вам не лень три раза в день мыть и заново наполнять миску, которую 40% кроликов идентифицируют как унитаз, а 50% как игрушку, то можно взять миску), корм для кроликов (если на пакете нарисован страшный кошмар дератизатора: крыски-мышки-свинки-хомячки-кролик на заднем плане, то такое лучше не брать; поищите специальный), мел для грызунов и лоток+наполнитель. Остальное можно докупить позже.

3. Где взять?

Покупать кроликов нужно ТОЛЬКО у заводчиков, с ножом у горла требуя у них телефон и тут же его проверяя, чтобы потом не шляться по рынку, как тому мужику с медведем на веревке, разыскивающему, кто в прошлом году продал ему хомячка.
Кролики бывают с документами и беспородные. Вдохновенный рассказ продавца, какая это редкая и чистокровная порода, стоит от силы пять рублей, которые вы может подать ему, как в стародавние временя уличному сказителю. Также не стоит верить заверениям, что с возрастом кролик сменит цвет с черного на белый, обрастет ангорской шерстью или вытянет уши до пола, а по весне выпустит крылья и улетит в открытую форточку. Пусть лучше продавец честно признается, что кролик беспородный - может, вы именно такого и хотели.
Магазинных кроликов, умильно чахнущих в групповом узилище, лучше игнорировать. В большинстве случаев туда попадают 21-дневные животные (мной лично отмеченный рекорд - 14), в то время как нормальные крольчата только на 12 день начинают вяло пожевывать травинки, а сосут мать до 2 месяцев минимум. Делается это для того, чтобы успеть реализовать маленькие обаятельные комочки до того, как они (если доживут) превратятся в тощих облезлых подростков. Идеальный возраст для продажи - 45-60 дней.

4. Питание.

Как и любое нормальное животное, кролик любит вкусно покушать. Про них даже поговорку придумали "шо не зъим, то понадкусваю". Кролики едят понемногу, но постоянно. Какают так же, поэтому отсутствие еды с другого конца может вызвать в животе опасный для жизни ваккум. Если кролик найдет в квартире дополнительный источник еды вроде ящика с яблоками, то он с удовольствием им воспользуется: пару надгрызов на одном яблочке, пару на другом... Ушастый хищник также не прочь подкрепиться забытой на диване конфеткой или печенькой, и художественно остричь фикус.

Но, по большому счету, кролики нуждаются всего в 3 видах корма: трава (сено), корм для кроликов (комбикорм) +яблочко-морковка. Все остальное - по вашему усмотрению и списку разрешенных для кроликов продуктов (можно найти в любой книжке/форуме). Главное - не стать "самой заботливой девочкой в мире, которая вырастила хомячка весом в 22 кило".
Да, самое главное и опасное заблуждение!!! Кроликам НЕЛЬЗЯ капусту. Они от нее пухнут и дохнут страдают животом и могут даже погибнуть.

5. Болезни кроликов.

Кролики очень нежные животные. Если полистать кролиководческий форум, может вообще сложится ощущение, что вы читаете "Балезни Балотных Драконов" авторства Сибиллы Овнец, особенно ту часть, где дело касается кишечника. На самом деле все не так плохо, основных подводных камней всего три:

1. Вакцинация от самых опасных болезней. Прививки кроликам делают по схеме три месяца-шесть-шесть и т.д. Первую прививку должен сделать еще заводчик, в полуторамесячном возрасте.

2. Стоматит у молодняка.

3. Шерсть у лохматых пород. Готовьтесь ежедневно ее чесать , прясть и валять валенки и профилактически фаршировать не понимающего своей пользы зверя специальной пастой из шприца. Особенную бдительность надо проявлять во время линьки, когда часть кролика вырывается от вас и убегает, а остальная (порой большая) остается в руках.
Все остальное - по большей части травмы, простуды и отравления, то бишь здоровье вашего питомца напрямую зависит от ухода.
Продолжительность жизни кроликов около 7 лет, в литературе указано до 12.

6.Рецепты домашней кухни и технология выделки шкурок.Практическая польза.

Кролик, с детства приученный к людям, считает себя чем-то вроде собаки. Он скачет за вами по квартире, валяется на диване, играет с ребенком, спит на коленях и с удовольствием участвует в любой домашней кутерьме вроде уборки и установки елки. Он не пахнет, на него меньше аллергий, чем на кошек и собак, а тискать его одно удовольствие.

Кролик идеально подходит для занятых весь день на работе людей: он не требует почасовой кормежки и большую часть суток спокойно спит в клетке, оживляясь с наступлением темноты (см. ниже, в этой теме мы только хвалим).
Кролики обычно хорошо уживаются с другими животными.

Кролика можно выгуливать на шлейке, как собаку (правда, по отзывам выгуливающих непонятно, кто кого выгуливает), научить некоторым фокусам вроде прыжка в обруч или через препятствие.

Кролик чем-то напоминает мужчину: когда он всем доволен, то молчит. Взрослые кролики только пищат от боли и тихо рычат в процессе ухаживания/защиты территории. Что есть большой плюс, когда в доме маленький ребенок, очень не одобряющий внезапного гавканья и мяуканья.
Кролики не кусаются (апдейт по просьбе читателей: кусаются, но не до крови . Правда, царапаются, но, в отличие от кошачьих царапок, эти заживают быстро и безболезненно, как обычные ссадины.

И вообще это самые совершенные существа во Вселенной.

7. Практический вред.

По первому впечатлению гостя кроликовода, кролики питаются в основном проводами. Заплаты из розовой изоленты придают проводам определенную гламурность, однако не улучшают технических свойств.

Связано это не в врожденной технофобией кроликов и даже не с желанием вам насолить. Просто в природе кролики прогрызают себе постоянные тропки в высокой густой траве, и любой стебелек чикают чисто рефлекторно (попробуйте предложить ему коктейльную соломинку и сами убедитесь). Поэтому опасности в первую очередь подвергаются тонкие проводки, висящие на уровне морды зверя. Кролики их не просто перекусывают одним взмахом зубов, а привычно настрагивают ломтиками длиной 5-10 см. Толстые провода тоже могут привлечь их внимание, но обычно кролики делают пару укусов, брезгливо плюются изоляцией и оставляют провод в покое. Тем не менее лучше убрать ВСЕ провода. Вам ведь может попасться очень настойчивый кролик.
Второй кроличий пунктик - обои. Вы видели, как садоводы белят на зиму стволы яблонек? Эти злые люди хотят уморить окрестных зайчиков голодом. Обои кролики расценивают как кору стен, и не прочь ею подкрепиться. В идеале стоит идти выбирать обои с кроликом под мышкой: винил и флизелин кролики обычно игнорируют. А вот простые бумажные вам надо покупать в комплекте с ведерком известки.
Кролик также быстро отучит вас разбрасывать где попало книги и важные документы - разве что вы нарочно хотите их уничтожить.

Ухаживать за вашими ногами будут и самцы, и самки.

Но если вторые ограничатся нежным (с их точки зрения) покусыванием, то приязнь первых будет выражаться самым недвусмысленным образом, с закусами, чтобы жертва насилия не сбежала. Если кроль испытывает к вам особо пылкие и неразделенные чувства, к этому добавятся фигурные орошения в прыжке - весьма пахучей субстанцией, милой сердцу уринотерапевта. Разумеется, это вовсе необязательно, я знаю кучу кролей, которые не метят и не домогаются, но если что - скальпель ветеринара окажет чудесное гомеопатическое воздействие на вашего любимца.
В принципе, все вышеупомянутые недостатки исправимы, как кошачья привычка метить углы и собачья - грызть тапочки. Кролик куда умнее хомячка и прекрасно поддается воздействию Волшебного Пенделя. Попадаются, конечно, и тупые/упрямые звери. Как, впрочем, и среди кошек.Но неоспоримый плюс именно кролика - если у вас нет возможности постоянно за ним следить, можно запереть его в клетку или определенную комнату. С кошкой такой фокус не пройдет.

8. Лоток. Отдельным пунктом, ибо животрепещуще.

Кролики - очень чистоплотные животные. Когда им хочется какать и писать, они аккуратно ходят в лоток.
Беда в том, что им также хочется метить, а это, с их точки зрения, вовсе не одно и то же.
Метят кролики очень цивильно, сухой сферически оформленной субстанцией, в просторечии именуемой г...м. Не пугайтесь, всю квартиру какучий заяц метить не станет. Только окружность своей клетки и хозяина, чтобы его, не дай бог, никто не упер. Поэтому если вы увлечетесь компьютерной игрой, то через час рискуете обнаружить себя сидящим в пентаграмме из "гороха". Впрочем, субстанция легко сметается веником, не оставляя после себя запаха.

9. Стая.

Если вы решили приобрести своему любимцу парочку, дабы развеять его грусть, помните: про вас уже придуман анекдот: "продаются два кролика... ой, уже восемь... ой, уже тридцать два".
Если вы не собираетесь стать достойным последователем отца Федора с его домашними обедами, лучшим вариантом будут 2 кастрированных самца, либо кастрированный самец+самка, либо две самки. Которые, кстати, тоже могут драться, и еще как. Поэтому идеальный вариант: 1 зверь=1 клетка. А там уж по обстоятельствам.

10. Образ жизни.

Кролик - ночное животное. И именно в это время он жаждет показать дорогому хозяину, что вы не зря купили ему мячик с колокольчиком внутри. А также напомнить, где стоит эмалированный бачок, и как звучит заяц, упавший с тумбочки в ящик с детскими игрушками.

Даже запертый в пустой клетке кролик может найти как минимум пять развлечений: топать задней лапой (аналог удара по клетке поленом), носиться из угла в угол как резиновый шарик (вы слыхали, как поет рашпиль по стиральной доске?!), скрестись, трясти решетку зубами и громко, как вурдалак в ущелье, грызть привязанный к прутьям кусок известняка.

Некоторые заводчики утверждают, что им как-то удается договориться с кроликами, но моего дипломатического таланта для такого подвига оказалось недостаточно, а душить их подушкой как-то негуманно. Поэтому не заводите кролика, если у вас однокомнатная квартира и чуткий сон. Впрочем, это касается любых грызунов. Мой хомячок умудрялся так остервенело гонять вверх-вниз по решетке проволоку, на которую заматывалась дверца, что не помогала даже закрытая дверь на кухню.

11. Ну и напоследок. Помните: КРОЛИК - НЕ ИГРУШКА! И если у вас возникли хоть какие-то сомнения, не мучайте бедное животное. Пусть его лучше купит тот, кто действительно любит кроликов.


Серия сообщений "Кролики":
Часть 1 - Большая коллекция кроликов к Новому году
Часть 2 - ...для тех кто ДУМАЕТ, "а не завести ли мне по примеру ВБП это маленькое пушистое создание...
Часть 3 - БыстроКвашеная капуста - готова за сутки!

Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Вальс

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 12:02 + в цитатник



ВАЛЬС
Геннадий Рябов

В Новогодней ночи
помолчу у огня.
Это пламя свечи
согревает меня,
Это кажется мне,
что вернулась любовь,
Что сгорает в огне
прошлогодняя боль.

Я в хрустальный фужер
наливаю вина.
И неважно уже -
чья беда? чья вина?..
На рождественский вальс,
Удивительный вальс -
Всепрощающий вальс -
Приглашаю я Вас...

Не губите сердца -
не рубите сплеча.
Догорит до конца
золотая свеча.
Невелик век свечи,
но от искры ее,
Как лампада в ночи
вспыхнет сердце мое.

Темнота за окном,
но любви - не конец:
Вальсу жить, все равно,
в ритме наших сердец.
На рождественский вальс,
Удивительный вальс -
Несмолкаемый вальс -
Приглашаю я Вас!



Рубрики:  СТИХОТВОРЕНИЯ

Метки:  

Не грусти... я прекрасно знаю...

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 09:53 + в цитатник

Не грусти... Тишину спасая,
Ты закроешь опять глаза...
Не грусти... я прекрасно знаю,
Сколько сил отнимает слеза...

Оглянись, в жизни много нитей,
Что прочны, несмотря на зло...
Есть на небе твой ангел-хранитель,
Да и в жизни друзей полно...

Не грусти, не смотри печально,
В ожиданье исхода дня...
В этом мире всё так случайно...
Кто-то молится и за тебя...

Чтоб Бог сумел тебя простить,
За все грехи, судьбы Уроки
Сумей пред Ним ты честным быть
Не осуждай, не шли упрёки.

Прости того, кто впопыхах
Тебя обидел не по злобе,
Прости того, кто даже в снах
К тебе приходит и тревожит.

Прости родителей за то,
Что обижали, но любили
Прости сестёр .они твои.
Чего бы в жизни не творили.

Сумей простить своих врагов –
Они даны, как испытанье,
Прости друзей, коль не смогли
Понять тебя, в том наказанье.

Простив других, себя прости
За всё, что сделал не подумав
И все обиды отпусти,
Все обвинения обдумай.

А Бог – Отец он всех простит,
Кто с верой в сердце обратится
К Нему на жизненном пути,
Поможет нам с него не сбиться.

И с благодарностью прими
Любой Урок, что в жизни дан
Очистив сердце, ты пойми,
Что в нём теперь для Бога храм.






Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

...Большое счастье-быть женщиной...

Среда, 09 Ноября 2011 г. 16:11 + в цитатник









В свое время женщина воспринималась
только как игрушка в руках у мужчины. Самая дорогая.
Самая желанная. Самая опасная. И в этих отношениях трудно было определить,
кто кому принадлежит и кто, на самом деле, кем играет. Самые могущественные правители мира
прислушивались к своим любовницам больше, чем к своим советникам. Ради женщины (а, вернее, за право обладать ею)
разрушили Трою, ради женщины захватывались новые земли, во имя ее рыцари совершали свои подвиги.
Увлечение женщиной, поклонение ей всегда шли рука об руку со страхом перед ней, унижением ее и,
даже, смертельной ненавистью к ней, как во времена инквизиции. Почему?
Женщина была и остается одной из величайших загадок мира и природы.
Сейчас уже ни для кого не является секретом,
что в первобытные времена на земле господствовал матриархат.
Женщины по праву занимали почетные места в роду, ведь им дана величайшая власть
—власть дарить жизнь, продолжать род. Женщин наделяли магическими свойствами за их
близость к природе. Абсолютно правдива фраза, что все женщины—ведьмы. Только вот слово
«ведьма» происходит от слова «ведать»--знать. Они разбирались в травах, умели предсказывать погоду.
Присутствие женщины было обязательным при совершении мужчинами различных магических ритуалов, не имело
значения, что при этом делала женщина: просто сидела, смеялась, танцевала. Первыми гончарами в мире
были женщины. Создание женщиной фигурки из глины приравнивалось к рождению ребенка.
Но женщина могла не только дать жизнь, но и забрать ее. Вот почему в культуре многих
народов мира смерть предстает в образе женщины.
Женщина—не просто человек.
Она—стихия. Одним из образов женщины
является земля, из «которой все вышли и в которую все вернутся».
Согласно древней легенде, мир возник от взаимодействия
двух равносильных начал: неба—мужского божества и земли—женского.
Существовало множество изображений богини,
где больше всего выделялись ее
груди и живот—символы ее плодородия.

Забегая на несколько тысячелетий вперед, скажу,
что, когда матриархат сменился патриархатом, богиню искусственно
забыли. Ее изображения были уничтожены из религиозных и политических соображений,
когда власть в мире перешла в руки мужчин-завоевателей. Образ богини стал опасным для существующего строя,
потому что заданием женщины стало сидеть дома, хранить домашний очаг,
вышивать крестиком и растить детей. Странно, предназначение, вроде
бы не особо изменилось, но насколько изменилось отношение!

Еще одним образом женщины является змея.
Ее значение—мудрость. Можно даже сказать, что это—огромный
первобытный змей, который живет в недрах земли и чей лаз тянется к
самому ее центру, который в христианской традиции
ассоциируется с адом. Женщина, которая
ведет в ад… Ничего не напоминает?
Давайте вспомним Библию. Лилит. Первая жена Адама,
созданная с того же материала, что и он. Совершенный человек.
Равная ему. Лилит не желала подчиняться мужу, потому что ни в чем не уступала ему.
Адам же стремился к иерархии. Тогда Лилит бросила мужа, отказалась возвращаться к нему и жила себе,
наслаждаясь природой, Абсолютом, Вечностью. Адам пожаловался Богу, что у него уже
нету жены, и тогда была создана из его ребра Ева. Таким образом, первый
мужчина утратил свое совершенство, потерял часть себя, а его жена
стала, как он и желал, слушаться его.
Лилит же, по одной из версий категорически
патриархального христианства, была наказана и превращена
в демона, суккуба, дитя ночи, которое без конца плодит демонов и
пожирает человеческих детей. И как наказание от Всевышнего, каждый день
сотня ее собственных детей гибнет. Она является воплощением первобытной, абсолютной силы
стихии и природы, соблазна, которому невозможно сопротивляться. Вот так в собственных
легендах христианство наказало женщину, которая не покорилась.
Согласно
другой версии Лилит стала змеей. Да-да, той самой, которая
соблазнила
Еву съесть яблоко. И вообще она довольно часто изображается прекрасной
женщиной с роскошными волосами и со змеей на плечах. А что нам
известно о Еве? В Библии о ней вспоминается от силы раза
три, да и то лишь в контексте жены и
неразумного существа,
которое погубило род человеческий.
Как о женщине мы не находим о ней ни единого слова.

В каждой из нас, женщин, живут и Ева и Лилит, иногда, правда,
одна из них очень преобладает, и мы видим «роковых женщин» и «серых мышек».
Кто-то жить не может без семьи и детей, а кто-то смело покоряет новые и новые вершины
и наслаждается свободой.
Похожий смысл у притчи о Марии и Марте,
у которых как-то остановился странствующий Иисус.
В то время как Марта хозяйничала на кухне, Мария сидела рядом с
учителем и жадно
слушала его. Когда же раздраженная Марта заглянула в комнату и принялась
ругать сестру за лень и неуважение к гостю, Иисус остановил ее и
объяснил, что у каждой женщины есть свое предназначение
на земле. Есть женщины-хозяйки, такие как
Марта (яркий пример такой
женщины—жена Льва Толстого, которая
постоянно рожала ему детей, следила за порядком
в доме и переписывала его рукописи), а есть женщины-музы,
як Мария (такой, например, была Гала, жена художника Сальвадора Дали,
которая вдохновляла его на написание картин).

Женщина—удивительное создание.
Ее желания, мысли, стремления невозможно
уложить в какую-то схему, они, скорее, напоминают
броуновское движение частиц, которые неподвластны никаким
человеческим законам и нормам, только законам природы. Женщина—будто
роза, тугой бутон нераскрытых лепестков в юности, раскрывается полным цветом
после тридцати лет, и продолжает цвести до самого конца при условии правильного ухода, хорошей
почвы и регулярных удобренный в виде комплиментов. Ведь мы, женщины, несмотря
ни на что, такие хрупкие…



Женщина — это тепло.
Женщина — это близко, прекрасно, светло,
трогательно, глубоко, влюбленно, кокетливо, чисто, возвышенно, просто и вечно.


Запомни навсегда:
нет силы более могущественной, чем
женщина во всей ее слабости. Она — высшая повелительница.
Она является нам в самых различных обличьях и не гнушается никакими
хитростями, чтобы найти путь к нашему сердцу;
она мгновенно проницает всё и вся,
но терпеливо ждет своего часа; она не отдается
во власть страсти, как мужчина, но искусно управляет ею,
как опытный наездник конем: если надо — натянет поводья, если можно —
отпустит. Как для талантливого полководца нет неприступной
крепости, так для нее нет сердца, которое она
не заполонила. Ты молод, твоя кровь
пылает огнем? Она будет неутомима в любви,
ласки ее не иссякнут. Ты честолюбив? Она подстегнет твою
жажду власти и укажет дорогу к вершинам славы. Ты устал, твои силы
на исходе? Она даст тебе отдохновение. Ты споткнулся, упал?
Она поднимет тебя и утешит, представив поражение
блистательной победой. Да, Гармахис, это
все подвластно женщине,
ибо всегда и во всем Природа — ее
верная союзница, а женщина, лаская, поддерживая
и утешая тебя, часто лишь играет роль, преследуя свою
собственную цель, к которой ты не имеешь никакого отношения. Вот
так-то, милый Гармахис: женщина правит миром. Ради нее ведутся войны; ради
нее мужчина расточает свои силы, дабы одарить ее богатствами; ради нее
он совершает подвиги и преступления, ради нее добивается славы и
власти, а женщина рассеяно отворачивается и уходит к
другому — ты ей больше не нужен. Она смотрит
на тебя и улыбается, как Сфинкс, и
ни один-единственный мужчина не разгадал загадку
этой улыбки, не проник в тайну ее души. Напрасно ты
смеешься над моими словами, Гармахис: поистине велик тот, кто
способен противостоять чарам женщины, которая незаметно обволакивает
нас и торжествует победу, когда мы ее и не подозреваем,
что повержены.


Если женщина не сдаётся, она побеждает, если сдаётся — диктует условия победителю.




Все мужья красивых женщин ревнивы,
и многие из них играют роль Отелло. Они достойны
не порицания, а жалости. Ревность это разновидность скупости.
Почему бы им не делиться своими женами с другими вместо того, чтобы
убивать их. Ведь женщина это не мотор, она не изнашивается от
употребления. Наоборот, чем больше она на ходу,
тем легче с ней управиться.


Счастливая женщина — та, у которой
нет ни забот ни тревог; приятная женщина — та, у которой заботы и тревоги есть, но она не дает им победить себя.


Для женщины, высший смысл которой
состоит из ее женственности, материнство — прекраснейшая доля!
Это замечательно: продолжать жить в детях и таким образом обрести
бессмертие.


Разочарование неизбежно в жизни каждой женщины.
Самое главное — не забивать свою голову сомнениями и уж тем более не сомневаться в себе.


У любящей женщины сердце
всегда полно надежд; чтобы убить их, нужен не
один удар кинжалом, она любит до последней капли крови.


Женщины редко обладают физической силой,
помогающей терпеливо переносить боль и опасности, но им часто
присуща та душевная сила, которая появляется в минуты риска или страдания.


Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости…


Женщина есть как бы книга,
которая, хороша ли она или плоха, прежде
всего пленяет нас своим титульным листом; ежели он не
заинтересовывает нас, книга не внушает нам желания прочесть ее, и
это желание стоит в прямом отношении к интересу, который он нам внушает. Титульный
лист женщины читается сверху вниз, как и книга; и ножки женские все
же занимают нас не более, нежели имя издателя. Во всяком
случае, правы женщины, заботясь о своем лице,
нарядах и манерах; ибо только этим
могут они вызвать желание их прочесть у тех,
кому природа не даровала при рождении преимущества слепоты.


Женщины достойны преклонения.
За многое, но в особенности за их долготерпение.
Я убеждён, что если бы мужчинам пришлось рожать, человечество быстро
бы вымерло.


Все девочки принцессы, даже если они
живут на чердаках, даже если они одеты в лохмотья,
даже если они не красивы, не симпатичны и не молоды, все равно они принцессы.
Все мы.





Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

..Притча о МАМЕ...

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:39 + в цитатник
..Притча о МАМЕ...
Молодая Мать только вступила на путь материнства.
Держа малыша на руках и улыбаясь, она задумалась: "Как долго будет
длиться это счастье?" И Ангел сказал ей: "Путь материнства долог и
труден. И ты состаришься, прежде чем достигнешь конца его.Но, знай,
конец будет лучше, чем начало".Но, молодая Мать была счастлива, и
она не могла предположить, что может быть что-нибудь лучше, чем
эти годы.
Она играла со своими детьми и по пути собирала для них цветы,
и купала их в потоках чистых вод; и солнце им радостно светило,
и молодая Мать кричала: "Ничто не может быть более прекрасным,
чем это счастливое время!"И когда наступила ночь, и началась буря,
и темная дорога стала невидна, а дети дрожали от страха и холода,
Мать обняла их, прижала близко к сердцу и укрыла своим покрывалом…
И дети сказали: "Мама, мы не боимся, потому что ты - рядом и ничего
страшного случиться не может". И когда наступило утро, они увидели
гору впереди себя, и дети стали подниматься вверх, и утомились…
И Мать тоже была утомлена, но все время говорила детям: "Потерпите:
еще немного, и мы - там". И когда дети поднялись, и достигли вершины,
они сказали: "Мама, мы никогда бы не сделали этого без тебя!"
И тогда Мать, ложась ночью, посмотрела на звезды и сказала: "Это - лучший
день, чем прошлый, поскольку дети мои узнали силу духа перед лицом
трудностей. Вчера я дала им храбрость. Сегодня я дала им силу".
И на следующий день появились странные облака, которые затемняли землю.
Это были облака войны, ненависти и зла. И дети искали в темноте свою Мать…
и когда наткнулись на нее, Мама сказала им: "Поднимите свои глаза к Свету".
И дети посмотрели и увидели выше этих облаков Вечную Славу Вселенной, и
это вывело их из темноты.
И той ночью Мать сказала: "Это - лучший день из всех, поскольку я показала
моим детям Бога".
И дни проходили, и недели, и месяцы, и годы, и Мать постарела, и немного
сгорбилась… Но дети ее были высокими и сильными, и смело шли по жизни.
И когда путь был слишком трудный, они поднимали ее и несли, поскольку она
была легка, как перышко… И наконец они поднялись в гору, и уже без нее смогли
увидеть, что дороги светлы, а золотые врата широко открыты.
И Мать сказала: "Я достигла конца моего пути. И теперь я знаю, что конец лучше,
чем начало, поскольку мои дети могут идти сами, и дети их - за ними".
И дети сказали: "Мама, ты будешь всегда с нами, даже когда пройдешь сквозь эти
врата". И они стояли, и наблюдали, как она продолжала идти одна и как врата
закрылись за нею. И тогда они сказали: "Мы не можем видеть ее, но она все еще
с нами. Мама, подобно нашей, - больше чем память. Она - Живое Присутствие ……."
Ваша Мама - всегда с вами ….: она в шепоте листьев, когда вы идете по улице;
она - запах ваших недавно выстиранных носков или отбеленных простыней; она -
прохладная рука на лбу, когда вам нехорошо. Ваша Мама живет внутри вашего смеха.
И она - кристаллик в каждой капле вашей слезы. Она - то место, куда вы прибываете
с Небес - ваш первый дом; и она - карта, по которой вы следуете каждым своим шагом.
Она - ваша первая любовь и ваше первое горе, и ничто на земле не может разделить вас.
Ни время, ни место … ни даже смерть!
Не забывайте своих МАТЕРЕЙ!!!...
Lenyr

Серия сообщений "Мифы легенды":
Часть 1 - О моих любимых цветах
Часть 2 - О моем знаке зодиака
...
Часть 9 - 12 АНГЕЛОВ
Часть 10 - Легенда о Нарциссе
Часть 11 - ..Притча о МАМЕ...
Часть 12 - "Сказки о цветах".Орхидея
Часть 13 - Ангара в Енисей водой -слезой... и седой одинокий Байкал
...
Часть 15 - Нелепые мифы античных миров
Часть 16 - Браки совершаются на небесах.
Часть 17 - Легенда о "Царице ночи"


Метки:  

Притча. Мудрец и девушка.

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 04:21 + в цитатник



Однажды к убеленному сединами мудрецу вся в слезах пришла молодая и очень красивая девушка:
- Что мне делать? - сквозь слезы жаловалась она.
- Я всегда стараюсь по доброму обходиться с людьми, никого не обижать, помочь чем могу.
И хоть я со всеми приветлива и ласкова, но часто вместо благодарности и уважения
принимаю обиды и горькие насмешки. А то и откровенно враждуют со мной.
Я не виновата ни в чем, и это так не справедливо и обидно до слез. Посоветуйте, что мне делать.

Мудрец посмотрел на красавицу и с улыбкой сказал:
- Разденься донага и пройдись по городу в таком виде.
- Да вы с ума сошли! - возмутилась красавица.
- В таком виде всякий обесчестит меня и еще Бог весть что сотворит со мною.

Тогда мудрец открыл дверь и поставил на стол зеркало.
- Вот видишь, - ответил он, - появиться на людях обнажив свое красивое тело ты боишься.
Так почему ходишь по миру с обнаженной душой? Она у тебя распахнута, как эта дверь.
Все кому не лень входят в твою жизнь.
И если видят в добродетелях твоих, как в зеркале отражение безобразия своих пороков,
то стараются оклеветать, унизить, обидеть тебя.
Не у каждого есть мужество признать, что кто-то лучше его.
Не желая меняться, порочный человек враждует с праведником.

- Так что же мне делать? - спросила девушка
- Пойдем, я покажу тебе свой сад, - предложил старец.

Водя девушку по саду мудрец сказал:
- Много лет я поливаю эти прекрасные цветы и ухаживаю за ними.
Но я ни разу не замечал как распускается бутон цветка,
хотя потом я и наслаждаюсь красотой и ароматом каждого из них.
Так и ты будь подобна цветку: раскрывай свое сердце перед людьми неспеша, незаметно.
Смотри кто достоин быть другом тебе и творит тебе добро, как поливает цветок водой,
а кто обрывает лепестки и топчет ногами.
Luch_46

Метки:  

Служанка, принцесса.. или Королева?

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 08:49 + в цитатник



Служанка, принцесса.. или Королева?

Служанки мечтают о доброй фее, принцессы – о прекрасном принце, королевы не мечтают, а действуют.

Служанки верят, что чудеса случаются, с принцессами они действительно случаются, королевы творят их сами.

Служанки слабы, но кажутся сильными, принцессы сильны, но кажутся слабыми, королевы обходятся без маски.

Служанки боятся своих чувств и держат их при себе, принцессы возлагают ответственность за свои чувства на окружающих, королевы спокойны.

Служанки приходят заранее, принцессы являются с опозданием, королевы прибывают вовремя.

Служанки во всем винят себя, принцессы – других, королевы делают выводы.

Служанки не умеют побеждать, принцессы не умеют проигрывать, королевы не соревнуются.

Служанками драконы не интересуются, принцесс драконы едят, с королевами драконы дружат. Потому что служанки драконами не интересуются, принцессы их боятся, а королевы их приручают.

Служанки, даже хорошенькие, считают себя дурнушками, принцессы, даже уродливые, считают себя красавицами, Королевы благосклонно улыбаются зеркалу.

Служанку можно не заметить, принцессу нельзя не заметить, королеву нельзя не заметить, когда ей это нужно.

Служанки покорны, принцессы своенравны, королевы дисциплинированны.

Служанки всегда ждут, принцессы бегут навстречу, королевы открывают двери в назначенное время.

Служанки хотят получить похвалу, принцессы – внимание, королевы – опыт.

Служанки сносят унижения, принцессы мстят за них, королеву унизить невозможно.

Служанки любят, принцессы позволяют себя любить, королевы не задумываются – кто кого.

Служанки всё понимают и терпят, принцессы понимают только то, что хотят, королевы всё понимают и уходят.

Служанки не умеют требовать, принцессы не умеют ждать, королевы знают, что всему свое время.

Служанки слишком добры, принцессы жестоки, королевы всегда справедливы.

Служанки не хотят взрослеть, принцессы не хотят стареть, королевы знают, что всему свое время.

Служанки видят мир в черном цвете, принцессы – в розовом, королевы – в черном, розовом и всех остальных цветах.

Со служанками легко, с принцессами сложно, с королевами, по крайней мере, интересно.

Быть служанкой сложно, быть принцессой легко, быть королевой, по крайней мере, имеет смысл.

Служанками рождаются, принцессами иногда рождаются, королевами становятся.

https://sites.google.com/site/rveronica101/idei-romanticeskij-vecer/sluzankaprincessailikoroleva



Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО



Процитировано 1 раз

Тот, кто придумал мерить жизнь годами...

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 06:24 + в цитатник




Тот, кто придумал мерить жизнь годами,
Был явно самым глупым человеком.
Ведь всем известно, что красивой даме,
И возраст не является помехой.

Природой сила ей дана такая,
Что отступает перед нею время:
Она, как хризантема, расцветает,
И с возрастом становится милее.

Со временем вино приобретает,
Свой восхитительный букет и цену,
Его очаровательная тайна
Сравнима, только с мудростью Вселенной.

В созревшем плоде больше ощутимы
Вся сладость сока и секрет желанья,
Бальзак был, явно опытный мужчина,
Сравнивший,
ЖЕНЩИНУ
С ВЕЛИКОЙ ТАЙНОЙ!

рамочки от Маришки*
Рубрики:  СТИХОТВОРЕНИЯ

Метки:  

Дарите Женщинам цветы...

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 05:33 + в цитатник


Дарите Женщинам цветы...

Дарите Женщинам цветы.
Гвоздики, розы и левкои
Ведь красота прекрасней втрое
На фоне новой красоты

...Дарите Женщинам духи
...Фаянжи, Фиджи, Фуги, Феи
...Духи, они для женской шеи
...Как лист лавровый для ухи

Дарите Женщинам дворцы
Па де роялы, Эскорьялы
Пусть целый год гремят там балы
Звучат альты, звенят бокалы
Пусть плотно наполняют залы
Послы, поэты, генералы
Юнцы, дельцы, жрецы, самцы

...Дарите Женщинам друзья!
Чуть заведется лишний рублик
Не на бутылку, не на бублик
Его на Женщин трачу я.

..Дарите!!!!
Весь ваш капиталл вложите в Женщин
Если можно.Удобно, выгодно, надежно!
Вернут стократно—проверял!

Александр Губин

Irina
Рубрики:  СТИХОТВОРЕНИЯ

КСЮША

Вторник, 04 Октября 2011 г. 17:17 + в цитатник

РАЗНОЕ

Фотографии пользователяТАНЯ07
1. 
Читать далее...

ДЛЯ ХОЛОДНЫХ ДНЕЙ

Вторник, 04 Октября 2011 г. 17:12 + в цитатник

РАЗНОЕ

Фотографии пользователяТАНЯ07
1. 
Читать далее...



Процитировано 1 раз

Балатонский салат.

Среда, 28 Сентября 2011 г. 17:03 + в цитатник
 (599x488, 76Kb)


Балатонский салат.

Этот вкусный салат из смеси овощей импортировался в СССР из Венгрии фирмой Глобус. Сейчас его не видно в магазинах и многие вспоминают его с ностальгией... Жаль, что вместе с исчезновением Советского Союза исчезли из продажи такие продукты (можно вспомнить еще болгарские консервы Лютеница и Асеница и венгерский охотничий салат). Но ведь можно приготовить все это самостоятельно!
Ингредиенты: Овощи 10 кг (в основном - зеленые помидоры и другие овощи в пропорции по вкусу или по возможности, например 4 кг недозрелых помидоров, 2 кг огурцов, 2 кг болгарского перца, 0,5 кг лука, 1 кг моркови, 0,5 кг капусты). Часть помидоров может быть спелыми. Для маринадной заливки - уксус 6% - 2 стакана, сахар 2 стакана, соль 70 грамм (2 столовых ложки с горкой). Дезодорированное растительное масло 1,5 - 2 стакана. Приправы и пряности по вкусу (лавровый лист, перец горошком, гвоздика, острый красный перец).

Как готовить: Салат Балатонский готовится из смеси овощей, но его основа - зеленые помидоры. Например, можно взять зеленые помидоры, сладкий перец, огурцы, репчатый лук, морковь и капусту в соотношении 4:2:2:0,5:1:0,5, например 4 кг зеленых помидоров, 2 кг огурцов, 2 кг болгарского перца, 0,5 кг лука, 1 кг моркови, 0,5 кг капусты (всего 10 кг овощей). Можно использовать не зелёные, а бурые помидоры (посветлевшие, начинающие розоветь) или розовые почти созревшие помидоры и менять соотношение овощей в зависимости от их фактического наличия. Часть помидоров может быть спелыми.
Подготовить овощи - помыть, почистить, удалить плодоножки и, удалить семена из перца, нарезать помидоры на 4 части, нарезать перец соломкой, нарезать лук колечками (большие колечки разрезать пополам), морковку нарезать колечками или соломкой.

Нагреть уксус и растворить в нем сахар и соль. Если Вы не хотите, чтобы несъедобные пряности попали в салат, прокипятите их с уксусом и выньте из заливки, а если вас это не смущает, просто положите пряности в уксус и не вынимайте оттуда.

Положите подготовленные овощи в большую кастрюлю, залейте заливкой (с растительным маслом) и варите, слегка помешивая, 25 минут, не допуская бурного кипения.

Переложите приготовленный салат в банки. Если планируете хранить его долго, дополнительно простерилизуйте банки и укупорьте их крышками. Если длительное хранение не требуется, завяжите горловины банок пергаментом, дайте банкам остыть и уберите их в холодильник.

Салат замаринуется и будет готов к употреблению примерно через 7-10 дней.

Внимание: в недозрелых помидорах содержится ядовитый гликозид соланин, содержание которого очень сильно уменьшается, когда плоды помидоров вырастают до характерного размера своего сорта и начинают светлеть. Соланин разрушается в кислой среде (при засолке с молочнокислым брожением и мариновании), но кушать соленья из зеленых помидоров не следует раньше чем через 7 дней с момента засолки. В бурых помидорах соланин уже практически отсутствует.

http://www.solenya.ru/sol/salat-balaton.htm


 (220x40, 4Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Венгерский охотничий салат.

Среда, 28 Сентября 2011 г. 16:58 + в цитатник
 (599x488, 76Kb)
Венгерский охотничий салат.

В советское время на полках магазинов бывали острые венгерские салаты фирмы Глобус. В Москве больше всего помнятся салаты Балатонский и Охотничий. В принципе, они были довольно похожи...
Этот рецепт поможет воссоздать атмосферу нашей молодости и несомненно привлечет внимание гостей.
Ингредиенты: Овощи 8 кг (пропорции можно варьировать) - недозрелые помидоры 3 кг, капуста 1 кг, морковь 1 кг, огурцы (допускаются крупные, почти перезрелые) - 1 кг, репчатый лук 1 кг, сладкий перец 1 кг, соль 3 столовых ложки, сахар 1 стакан, дезодорированное растительное масло 1 стакан, перец горошком 1 чайная ложка или по вкусу, уксус 6% - 150-200 мл (2/3 - 9/10 стакана), сахар 1 стакан.
Получится около восьми 800-граммовых банок салата.
Можно использовать не зелёные, а бурые помидоры (посветлевшие, начинающие розоветь) или розовые почти созревшие помидоры и менять соотношение овощей в зависимости от их фактического наличия.

Как готовить: Подготовить овощи: вымыть, порезать: помидоры нарезать дольками и удалить хвостики, капусту крупно нашинковать, морковь нарезать соломкой или кружочками, огурцы нарезать крупными кусками, перец очистить от семян и хвостиков и нарезать соломкой, лук нарезать колечками или нашинковать.

Если предполагается длительное хранение, подготовить банки.
На дно кастрюли выложить овощи слоями - сначала морковь, затем огурцы, затем остальные овощи. Залить маслом, добавить уксус, соль, сахар и пряности и нагревать на несильном огне до закипания.
После закипания перемешать и варить помешивая 8 минут, после чего разложить в подготовленные банки.
После остывания убрать в холодильник, салат будет готов через 7-10 дней.

Внимание: в недозрелых помидорах содержится ядовитый гликозид соланин, содержание которого очень сильно уменьшается, когда плоды помидоров вырастают до характерного размера своего сорта и начинают светлеть. Соланин разрушается в кислой среде (при засолке с молочнокислым брожением и мариновании), но кушать соленья из зеленых помидоров не следует раньше чем через 7 дней с момента засолки. В бурых помидорах соланин уже практически отсутствует.

http://www.solenya.ru/sol/ohotnichiy-salat.htm


 (220x40, 4Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лютеница.

Среда, 28 Сентября 2011 г. 16:50 + в цитатник
 (599x488, 76Kb)


Лютеница.

Вкусная и полезная болгарская паста из помидоров, сладкого перца, иногда с добавлением моркови. Раньше лютеница продавалась в советских овощных магазинах, но теперь, несмотря на изобилия овощных консервов на прилавках магазинов, найти ее не так просто.
В этом рецепте овощи измельчаются на мясорубке, но для более мягкой консистенции и чтобы не было зернышек, их можно протереть через сито, что более трудоемко.
Лютеницу можно есть самостоятельно (как салат), как приправу к мясным блюдам, намазывать её на хлеб и заправлять супы.
Название этого блюда (љутеница) происходит от болгарского слова люто, означающего, применительно к еде - острый, пряный.
Ингредиенты: Помидоры 5кг, сладкий красный перец 3кг, морковь 1кг (можно готовить и без моркови, соответственно увеличив количество перца), масло растительное 1,5 стакана, приправы и пряности (острый перец, тмин, душицу, лавровый лист) по вкусу, соль 80г или по вкусу. Допустимо другие соотношения помидоров и перца, вплоть до 1:2 (3кг помидоров и 6кг перца). При приготовлении другого количества лютеницы, пересчитайте количество сырья пропорционально. Возможно добавление баклажанов и чеснока. При сервировке - уксус, лук, чеснок и зелень по вкусу.

Как готовить: Если не предполагаете употребить лютеницу вскоре после приготовления, подготовьте банки для ее хранения - хорошо вымойте их и просушите.

Очистите и отварите морковь (если готовите лютеницу с морковью). Помидоры помойте, очистите от хвостиков (и кожуры, при желании) и пропустите через мясорубку и поставьте в широкую кастрюлю для варки и выпаривания. Если готовите небольшое количество лютеницы, можете взять сковородку с высокими бортами или сотейник.

В это время надо прогреть перец (сладкий и острый) в духовке 40 минут при температуре 200 градусов, чтобы он чуть запекся, размягчился и с него можно было бы снять кожицу. Пусть перец остывает некоторое вместе с духовкой. Когда остынет, снимите с него кожицу и удалите семена и стебли. Можно также обжаривать перец на открытом огне.

Обработанный перец тоже пропустите через мясорубку (или сито) и добавьте к увариваемым помидорам. Добавьте туда же вареную морковь, соль, пряности.

Перемешайте овощное пюре и уваривайте на тихом огне, пока оно не загустеет. Признак достаточного загустевания - если провести лопаткой по дну сковородки, чтобы обнажилось дно, эта борозда сама не закрывается.

Лютеница подается в холодном виде, ее можно украсить зеленью и добавить в неё уксук и давленый чеснок по вкусу.

Ту лютеницу, которую не предполагается съесть сразу, уложите в подготовленные сухие банки, залейте сверху растительным маслом и уберите в холодильник.

http://www.solenya.ru/sol/bolgarskayalutenitza.htm


 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Асеница.

Среда, 28 Сентября 2011 г. 16:38 + в цитатник
 (599x488, 76Kb)


Асеница.

Под этим названием советские люди знали очень вкусные болгарские консервы фирмы Булгарконсерв - маринованный перец, нарезанный соломкой и плотно набитый в 800-граммовые высокие баночки с завинчивающимися крышками. Сейчас на полках магазинов полно всяких консервов, а вот асеницы и лютеницы то и нет...
Но мы можем приготовить ее самостоятельно! В этом салате почти не было острых овощей и его можно было есть в большом количестве, печалясь лишь о том, что он слишком быстро кончается.
Ингредиенты: Красный сладкий перец 10 кг, желательно продолговатый и с толстыми стенками. В настоящей асенице советских времен перец был только красным. Для маринадной заливки: на литр воды - уксус 6% - 150 мл (или 2/3 стакана), сахар 2 столовых ложки, соль 1 столовая ложка. Дезодорированное растительное масло 1 столовая ложка на одну банку асеницы (количество масла можно уменьшить или вовсе от него отказаться). Приправы и пряности не требуются, но можете их добавить, если хочется.
Как готовить: Подготовить перец: вымыть, разрезать вдоль, удалить внутренности и хвостики, нарезать вдоль полосками шириной около 0,8 см.

Замочить нарезанный перец в холодной воде на 30 минут, затем перцовые полоски опустить в кипяток на 30-40 СЕКУНД, вынуть из кипятка и положить в чистую холодную воду на 3 минуты, чтобы остыл.

Аккуратно укладываем перец в чистые ошпаренные банки, стараясь не ломать перцовые полоски, добавляем в каждую банку по 1 столовой ложке дезодорированного растительного масла (от масла можно и отказаться).

Готовим маринад: кипятим воду с солью и сахаром, пока они не растворятся, можно кипятить маринад со специями, добавляем уксус и кипятим еще 1 минуту.

Заливаем банки с уложенным перцем горячим маринадом, затем, если предполагается длительное хранение асеницы не в холодильнике, стерилизуем банки 15 минут, закатываем ошпаренными крышками и переворачиваем банки крышками вниз, чтобы дополнительно простерилизовать внутреннюю поверхность крышек и убедиться в отсутствии подтекания.

http://www.solenya.ru/sol/asenitza.htm


 (220x40, 4Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз

Десерты

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 18:04 + в цитатник
 (455x552, 45Kb)

Десерт «Ягодная поляна»



300 г муки
5 яиц
1 пак. сухих дрожжей
соль
80 г маргарина
150 мл молока
80 г сахара
1 чайн. ложка тертой лимонной цедры
350 г ягодного ассорти
3 стол, ложки желе из смородины
150 г сыра рикотта
1/2 чайн. ложки молотой корицы
150 г сметаны
1 стол, ложка сухой смеси для пудинга

Муку просеять, смешать с пакетиком сухих дрожжей. Растопить маргарин, перемешать с молоком, добавить 40 г сахара, тертую цедру, 2 яйца и соль. Тщательно вымесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 30 мин. Объем теста должен увеличиться почти вдвое.
Затем тесто еще раз вымесить, раскатать слоем 0,5 см. Форму диаметром 28 см смазать жиром и выложить тесто так, чтобы края выступали наружу, дать подойти еще 20 мин.
Тесто в нескольких местах наколоть вилкой и смазать желе. Смешать сыр, корицу, сахар, сметану, смесь для пудинга и яйца. Распределить крем поверх теста, сверху ровным слоем выложить ягоды. Края завернуть внутрь и печь 60 мин при 200°.

Апельсинчик


4 апельсина
1 киви
1 банан
100 мл сметаны
100 г диетического творога
100 г сахарной пудры
сок и цедра 1 лимона
50 г рубленых грецких орехов
листочки мелиссы для украшения

Апельсины вымойте и обсушите. Каждый разрежьте поперек пополам и аккуратно выньте мякоть. Края половинок вырежьте зубчиками так, чтобы получились резные «корзиночки».
Мякоть апельсина нарежьте маленькими кусочками, удаляя семена. Киви и банан очистите, мелко нарежьте.
Сметану смешайте с творогом и взбейте миксером с сахарной пудрой. Добавьте подготовленные фрукты, сок лимона и хорошо перемешайте. Получившейся массой наполните «корзиночки» из апельсиновой кожуры и поставьте в холод на 30 мин.
Грецкие орехи обжарьте на сковороде без масла. Листочки мелиссы вымойте и обсушите.
Перед подачей на стол каждую «корзиночку» посыпьте грецкими орехами, украсьте лимонной цедрой и листочками мелиссы.

Десерт «Осенний»



20 г желатина
200 мл апельсинового сока
2 хурмы
300 г творога
50 мл йогурта
100 г сахарной пудры
1 стол, ложка ликера
1/2 пакетика ванильного сахара
обжаренный без масла рубленый миндаль для украшения

Желатин замочите в 50 мл холодной воды. Набухший желатин влейте в апельсиновый сок, доведите почти до кипения, постоянно помешивая, и дайте немного остыть.
Хурму вымойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки. Примерно 1/3 мякоти нарежьте тонкими дольками, остальное — кубиками.
Творог протрите через сито, смешайте с йогуртом, сахарной пудрой, ликером, ванильным сахаром и кубиками хурмы. При постоянном помешивании тонкой струйкой влейте желатин. Получившуюся массу разложите в небольшие формочки и поставьте в холодильник на 1,5 ч.
Затем достаньте формочки из холодильника, опустите на 30 с в горячую воду и переверните на блюдца. Готовый десерт украсьте оставшимися дольками хурмы, рубленым миндалем и подайте на стол.

Грушевые тортики
Десерты



Для теста:
250 г муки
120 г сахарного песка
70 г крахмала
230 г маргарина

Для начинки:
1 кг груш
4 стол, ложки сахарного песка

Для крема:
150 г горького шоколада
200 мл сливок 20%-ной жирности
25 г сливочного масла
100 г белого шоколада

Муку просейте через сито, смешайте с сахаром и крахмалом. 200 г маргарина нарежьте кубиками, разотрите с сухими ингредиентами и замесите тесто. Придайте форму шара и положите в холодильник на 30 мин.
Груши вымойте, каждую разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте крупными ломтиками. Засыпьте сахаром и оставьте на 10 мин.
Духовку разогрейте до 180 °С. Тесто разделите на 4 части. Каждую раскатайте и выложите в форму, смазанную оставшимся маргарином, так, чтобы получились бортики. Разложите на тесте груши и выпекайте 20 мин.
Шоколад наломайте, положите вместе с маслом в сливки, подогрейте (до кипения не доводите) и дайте остыть.
Испеченные тортики полейте кремом так, чтобы он полностью покрыл ломтики груш. Белый шоколад натрите на терке и украсьте тортики.

http://gidpovar.ru/kulinariy/foto_recept.php?n_katf=832307893



 (206x59, 2Kb)

 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Владиславна_я
Страницы: 38 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь