-Метки

Чеснок апологетическое (основное) богословие архимандрит тихон (шевкунов) богословие богослужение варсонофий оптинский весна воцерковление вышивка вязание вязание на спицах гармония грибы дети духовная жизнь елизавета правикова жена женщина женщины жизненные позиции жизненный сценарий жизнь жизнь церкви здоровье игумен нектарий (морозов) идеал иеромонах роман (матюшин) иеромонах симеон (томачинский) история картофель квартира красота личностная психология лук любовь миссия церкви митрополит антоний сурожский митрополит сурожский антоний моральные принципы морковь муж мужчины мыло мыловарение мясо настроение общество одиночество ольга гуманова ольга рожнёва оптина пустынь отдых отношения полезные советы постные блюда постные вторые блюда. постные закуски. постные первые блюда. правда.ру праздники природа протоиерей андрей ткачев протоиерей димитрий смирнов протоколы сионских мудрецов психологические проблемы психологическое здоровье психология общения путешествия работа рацион ребенок религия рецепты решение проблем рождество россия рукоделие самоанализ самопомощь самосовершенствование священник димитрий шишкин священник павел гумеров семья семья и личность современная проза современность супруги супружество схиархимандрит илий (ноздрин) творчество успех успешность характер христианство христос церковь человек человечество эгоизм юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Русские монастыри
Русские монастыри
19:52 09.05.2011
Фотографий: 17
Посмотреть все фотографии серии Просто так
Просто так
12:27 09.05.2011
Фотографий: 43
Посмотреть все фотографии серии Сретенский монастырь
Сретенский монастырь
23:51 04.04.2011
Фотографий: 72

 -Я - фотограф

Все, что вы хотели бы узнать о Боге и религии...


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алена_Премудрая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.05.2010
Записей: 5303
Комментариев: 426
Написано: 6103




 

                                                     


Как хранить зелень долго

Суббота, 21 Мая 2011 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как хранить зелень долго

241 (120x120, 27Kb)
Лук, чеснок и зелень петрушки и укропа перед закладкой на хранение мыть не следует; достаточно стряхнуть с них землю или обтереть их сухой тряпочкой.

Если же вы все-таки решили помыть зелень, то желательно мыть не под струёй воды, а набрать в глубокую кастрюльку воды и погрузить зелень в воду. А потом уже окончательно промыть под краном.

Затем выкладываем промытую и стряхнутую от воды зелень на бумажные кухонные полотенца. Нам необходимо высушить зелень как можно лучше. Промокните крупные капли воды и разложите зелень на столе, пусть она просохнет минут пятнадцать.

Затем берём чистую сухую литровую банку, укладываем в неё зелень и закрываем банку чистой пластмассовой крышкой. Вот и всё. В таком виде зелень спокойно стоит месяц и не портится и даже не желтеет. Доступа воздуха в банку нет и укроп (петрушка) сохраняют свой цвет и аромат.

Способ сохранить зеленый лук на 15-20 дней: убрать все несвежие перья, смочить корни водой, оставляя при этом перья сухими, корни вместе с луковицей завернуть в мокрую тряпку, затем в бумагу, перевязать у основания перьев по бумаге шпагатом и положить в полиэтиленовый пакет.

У луковиц для хранения обычно оставляют шейку длиной около 5 см.

Репчатый лук и чеснок перед хранением надо хорошо просушить около батареи или над плитой (высушенные луковицы шелестят при их ворошении).

Чем острее лук, тем он лучше сохраняется в условиях квартиры (в частности, в квартире хорошо хранится лук-севок).

Репчатый лук хорошо хранится в сухом месте в ящике или на полке слоем в 30-40 см, покрытом сверху сухой шелухой.

Способ долго хранить на морозе (например, на балконе зимой) чеснок и репчатый лук острых сортов: выбрать неповрежденные луковицы с сухой рубашкой, выдержать их в течение недели в отделении для овощей холодильника, после чего быстро сложить в ящик, плотно закутать ящик в старые одеяла или пальто (для защиты лука от быстрых изменений температуры воздуха) и поставить ящик на место хранения. Луковицы доставать по мере надобности и перед употреблением размораживать их в холодильнике.

Небольшие косы лука, предназначенного для ежедневного потребления, подвешиваются в кухне у плиты.

Для длительного хранения лучше подходят крупные головки чеснока, причем чем больше на них шелухи, тем дольше они сохранятся.

Зеленый лук, сельдерей, кочанный салат, шпинат, петрушку, укроп можно хранить в холодильнике довольно долго, если они будут сухими. Перед закладкой такую зелень не надо мыть - достаточно ее перебрать, просушить на бумаге и уложить в полиэтиленовый пакет, сделав в нем вилкой несколько отверстий для вентиляции. Зелень сельдерея в полиэтиленовом пакете может оставаться свежей на вид в течение 5-6 недель, кочанный салат, срезанный вместе с кочерыжкой, - 1-1,5 месяца, шпинат - почти всю зиму.

Зелень петрушки, укропа, мяты можно сохранить даже в жару в течение нескольких дней, поместив сухую зелень в сухую кастрюлю и плотно закрыв крышкой.

Зелень можно сохранить на 2-3 недели, если перед хранением ее хорошо промыть, дать стечь воде, промокнуть полотенцем, завернуть в бумагу (не вощеную), вложить в полиэтиленовый пакет и положить в нижнее отделение холодильника.

Чтобы сохранить ароматические вещества в зелени петрушки, укропа и сельдерея, их надо сушить при температуре до 50 гр. С; можно сушить и на воздухе, но не на солнце.

Если свежую зелень завернуть осенью в полиэтиленовый пакет, туго завязать пакет и заморозить в холодильнике, то зелень не потеряет ни аромата, ни цвета и сохранит больше витаминов.
Рубрики:  Еда и кулинария/Советы хозяйке

Мясо, запеченое в духовке с помидорами и сыром

Суббота, 21 Мая 2011 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо, запеченое в духовке с помидорами и сыром

12 (450x309, 31Kb)
http://hivemind.com.ua/?p=3381
Рубрики:  Еда и кулинария

Хрустящие трубочки

Суббота, 21 Мая 2011 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие трубочки

45 (400x266, 26Kb)
Тортилья Delicados=2 шт.
Крем (по вкусу)=200-250 г.
Ягоды (малина, черника, ежевика)=по вкусу
Сахарная пудра=10-15 г.

Нарезать тортильи квадратами 10х10 см. Затем свернуть каждый квадратик по диагонали, чтобы получилась трубочка и проткнуть зубочисткой, чтобы зафиксировать форму.Взяв трубочку за зубочистку, погрузить в кипящее масло на несколько секунд, пока трубочка не затвердеет и не покроется хрустящей корочкой.Затем трубочки выложить на блюдо и вытащить из них зубочистки.С помощью кондитерского щприца наполнить каждую трубочку кремом и украсить ягодами.Сверху трубочки посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Картошка по-французки

Суббота, 21 Мая 2011 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка по-французки

66 (430x290, 46Kb)
1 кг картофеля
0,5 кг свинины
0,5 пачки майонеза
100 г сала
200 г твердого сыра
лук репчатый
соль, перец, зелень.

Картофель очистить, помыть, нарезать соломкой, мясо порезать небольшими кусочками, лук - кольцами. Выложить в емкость для запекания слоями мясо, лук, картофель, лук. Каждый слой присолить. Залить майонезом, смешанным с перцем. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить туда блюдо и выпекать около 40-45 минут. За 10 минут до готовности блюдо посыпать по всей поверхности тертым сыром. Перед подачей посыпать сверху измельченной зеленью.
Рубрики:  Еда и кулинария

майонез

Суббота, 21 Мая 2011 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один майонез



масло растительное (рафинированное, какое бы оливковое не брала - горчит) — 150 мл.
яйцо (свежее) — 1 шт.
Горчица (самая обычная, никаких дижонских и пр!) — 1 ч. л.
сахар — 1/2 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
сок лимона — 1 ст. л.
специи (по вкусу)
Читать далее...
Рубрики:  Еда и кулинария/Советы хозяйке

Оранжевая кофточка

Суббота, 21 Мая 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оранжевая кофточка

Рубрики:  Вязание крючком

Салат "Ромашка "

Суббота, 21 Мая 2011 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Любит - не любит "

33 (405x375, 78Kb)
3 средних картофеля
400 г копченной курицы (можно и отварную - с копченой вкуснее)
200 г шампиньонов маринованных
8 яиц
2 соленых огурца
100 г грецких орехов
майонез
зелень.

Картофель отварить и натереть на крупной терке. Курицу, огурцы и шампиньоны мелко порезать. Грецкие орехи измельчить. Салат выкладывать слоями:
1-ый слой картофель майонез,
2-ой слой курица,
3-ий слой шампиньоны,
4-ый слой грецкие орехи,
5-ый слой огурцы,
Каждый слой промазывать майонезом.

Яйца половинки для украшения
Для облегчения можно всё перемешать - выложить в салатницу и украсить половинками белка , а желток раскрошить и украсить верх.
Рубрики:  Еда и кулинария

Грибной соус

Суббота, 21 Мая 2011 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной соус

8 (429x290, 65Kb)
Грибы шампиньоны=500 г
Лук репчатый=1 шт
Мука пшеничная=20 г
Сметана=200 г
Масло подсолнечное=40 мл
Масло сливочное=25 г
Соль=0.5 ч.л
Рубрики:  Еда и кулинария/Советы хозяйке

Соус охотничей

Суббота, 21 Мая 2011 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус охотничей

3 (429x290, 64Kb)
Лук репчатый=1 шт
Масло сливочное=50 г
Паста томатная=1 ст.л.
Грибы =400 г
Сметана =150 г
Перец сладкий красный=1 половинка
Бекон=100 г
Петрушка=1 пучек
Мука пшеничная=1 ст.л.

Подготавливаем наши овощи. На сковородке распускаем кусочек сливочного масла. Обжариваем в нем мелко порезанный бекон, добавляем лук, томатную пасту, потом грибы, потом перец. Хорошо все мешаем и не даем луку пережариться. Затем соединяем с ложкой крахмала или муки для загустения и порезанной петрушкой. Не забываем перец и соль)))Вот так очень быстро всё готовится.
4 (700x485, 326Kb)
Рубрики:  Еда и кулинария/Советы хозяйке

Рыба по-гречески

Суббота, 21 Мая 2011 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-гречески

1 (400x300, 29Kb)
* 500 гр. рыбного филе (любого)
* два вареных яйца
* соль
* две луковицы
* 3 помидора
* 3 зубч. чеснока
* майонез
* 150 гр. тертого сыра

Рыбу порезать, обжарить без муки, посолив. Также обжарить лук. Яйца порезать кружочками, помидоры измельчить, добавить чеснок. Рыбу выложить в форму, затем – помидоры с чесноком, затем лук и яйца. Все полить майонезом, присыпать сыром и запекать.
Рубрики:  Еда и кулинария

39 идей, которые помогут вам жить, а не существовать

Суббота, 21 Мая 2011 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

39 идей, которые помогут вам жить, а не существовать

Картинка 122 из 46403

Слишком часто, мы идем по жизни на автопилоте, не замечая ничего вокруг. Каждый наш новый день похож на предыдущий. Это кажется нормальным. Сейчас. Но оглянувшись на свою жизнь в старости, вы можете очень пожалеть об этом. Если вы хотите жить по-настоящему, вы должны наслаждаться жизнью в полном объеме. Вот несколько идей, которые помогут вам в этом:
Читать далее...

Серия сообщений "Позитивчик":
Часть 1 - Улыбка детства!
Часть 2 - Кошка и метроном)
...
Часть 10 - Немного цветового релакса
Часть 11 - позитив
Часть 12 - 39 идей, которые помогут вам жить, а не существовать
Часть 13 - Веселые иллюстрации Ильи Есаулова
Часть 14 - Семидневная программа чтобы обновить и переделать вашу жизнь

Рубрики:  Для Души


Понравилось: 1 пользователю

Юбка крючком (королевство мастеров)

Суббота, 21 Мая 2011 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка крючком (королевство мастеров)

http://www.korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/15-mso_kryuchok/651-detej/665-yubka/
ubka22 (450x296, 64Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "Вязание для детей":
Часть 1 - ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ
...
Часть 41 - Бело-красненый комплект
Часть 42 - Платье и панама для девочки
Часть 43 - Юбка крючком (королевство мастеров)
Часть 44 - Детские шапочки.Идеи
Часть 45 - Костюм "Дочки - сыночки" мод.№26


Юбка с ажурными вставками

Суббота, 21 Мая 2011 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С цветными ажурными вставками

http://uzelok.kiev.ua/models/s-tsvetnymi-azhurnymi-vstavkami
1 (495x700, 172Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "Юбки":
Часть 1 - Юбочка с фигурной кокеткой
Часть 2 - Осенняя вязаная юбка с поясом
...
Часть 9 - Ярко-розовая юбка
Часть 10 - Жаккардовая юбка
Часть 11 - Юбка с ажурными вставками
Часть 12 - Красная юбка теплая
Часть 13 - Вишневая юбка
...
Часть 19 - Очень красивая юбка
Часть 20 - Белоснежная юбка
Часть 21 - Юбка спицами

Рубрики:  Вязание спицами

Жаккардовая юбка

Суббота, 21 Мая 2011 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Ярко-розовая юбка

Суббота, 21 Мая 2011 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

ЮБКА КОЛОКОЛЬЧИКОМ

Суббота, 21 Мая 2011 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЮБКА КОЛОКОЛЬЧИКОМ

1 (400x600, 65Kb)
http://uzelok.kiev.ua/models/ofisnaya-yubka
Красивая, удобная юбка, привлекающая внимание мужчин.
Она очень быстро вяжется по круту от талии вниз и требует минимума обработки Декоративный узор звездочками разделяет полотнища юбки и образует полосы, в которые незаметно прячутся прибавления, образуя ровную линию.Пряжа сочетает в себе плотность и эластичность, юбка скользит по вашему телу и движется вместе с вами, не цепляясь и не обнисая.
Благодаря небольшому расширению и клешу внизу юбка хорошо сидит на фигуре любого типа.
Читать далее...

Серия сообщений "Юбки":
Часть 1 - Юбочка с фигурной кокеткой
Часть 2 - Осенняя вязаная юбка с поясом
...
Часть 6 - Юбка
Часть 7 - Юбка
Часть 8 - ЮБКА КОЛОКОЛЬЧИКОМ
Часть 9 - Ярко-розовая юбка
Часть 10 - Жаккардовая юбка
...
Часть 19 - Очень красивая юбка
Часть 20 - Белоснежная юбка
Часть 21 - Юбка спицами

Рубрики:  Вязание спицами

Чудеса святителя Николая. Часть 1

Суббота, 21 Мая 2011 г. 08:46 + в цитатник
Рубрики:  Православная библиотека

Разговор о любви с соснами и старцем

Пятница, 20 Мая 2011 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сергий_Разумцев [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разговор о любви с соснами и старцем

 

Старик и вечность

 

Разговор о любви с соснами и старцем

Говорят, что схиархимандрит Илий из Оптиной пустыни — чуть ли не последний настоящий старец в России. И что он — духовник патриарха. И чуть ли не Путина. И уверяют, что интервью он не дает, а если и дает, то редко и только православным изданиям. Я все звоню и звоню его келейнику, но тот не говорит ничего определенного. Ничего не выйдет, решаю я и перестаю звонить. И тут старец звонит мне сам. Ты, что ль, хотела со мной встретиться? — спрашивает он в трубку. — Так приезжай, я тебя жду.

 

— Куда? — останавливают меня охранники у ворот Оптиной пустыни. — Платок быстро надела!

Передо мной вырастает стена из четырех немолодых мужчин. Они вжимаются друг в друга плечами. Рядом останавливаются богомолки и одна монахиня в черном. И все вместе начинают меня распекать. К ним присоединяется проходивший мимо батюшка:

— Я вас не благословляю.

— Вообще-то для меня не принципиально сюда попасть, — говорю я ему. — А вот для вас почему-то принципиально меня не пустить…

Батюшка смотрит строго и молчит. Я поворачиваюсь ко всем спиной и удаляюсь. Они все никак не могут поверить, что я могу вот так уйти.

Я иду в сосновую рощу, хожу от сосны к сосне, прокладываю между ними узкие дорожки своих следов, словно ниточки, соединяющие их, и спрашиваю себя: «Почему никто никого не любит?» Две тысячи лет назад Христос сказал: «Возлюби ближнего своего, как самого себя». Теперь эту заповедь знает, похоже, любой ребенок, но выполнить ее почему-то не по силам и восьмидесятилетнему старику. С чего бы мне любить того батюшку, с которым я только что говорила? Да и он вряд ли меня любит. Почти у каждого из нас есть хотя бы короткий список тех ближних, которых мы явно не любим. К примеру, я не люблю своего соседа за то, что он выставляет в общем коридоре свой хлам. И я никогда не поверю, что кто-то или что-то сможет заставить меня его полюбить. Все просто: мой сосед любви не заслуживает.

Сосны одинаковые — тихие и неподвижные. Я петляю по дорожкам, пока не набредаю на две сосны, скрестившиеся стволами. Они представляются мне идеальным примером любви к ближнему. С виду кажется: спили одну сосну, другой только лучше будет — больше солнца, больше места. Но это только с виду, ведь в земле они так срослись корнями, что у них давно уже одна кровеносная система. Если бы я была сосной, то любить своего соседа мне было бы легко и даже полезно: сосна не нагадит мне под дверью и не скажет строго: «Не благословляю». Но как только я начинаю представлять, что рядом со мной сосна-сосед или сосна-батюшка, сразу чувствую нелюбовь. И, задрав голову к вершинам, с этого кажущегося близким расстояния я спрашиваю уже не себя, а Бога: «Ну почему никто никого не любит?!»

Звонит келейник. Я возвращаюсь в Москву — старец остается в Переделкине, в Оптину не поедет.

***

Двенадцатый час ночи. Узкая скамейка в трапезной у закрытой двери. За дверью старец. Я сижу с краю, рядом беременная, за ней худая суетливая женщина. Беременная держится двумя руками за живот и вздыхает так глубоко, что кажется, будто вместе с ней вздыхает ее ребенок. Я поглядываю на соседок и думаю, что беременная вот-вот родит, а суетливая никогда не успокоится. У скамейки, подпирая стену плечом, стоит еще одна молодая женщина с каким-то убитым лицом.

— Уложи детей спать, — устало говорит она в телефонную трубку. — Я не приеду, буду ждать.

 

читать далее

 

Рубрики:  Православная библиотека
Православие и современность
Дискуссии

Дружить с головой, или Выстраиваем отношения 
с друзьями супруга/подругами супруги

Четверг, 19 Мая 2011 г. 00:36 + в цитатник
Рубрики:  Православная библиотека

Самостоятельность влечет за собой ответственность

Четверг, 19 Мая 2011 г. 00:34 + в цитатник
Рубрики:  Православная библиотека

Брак и сожительство в современной жизни: легко ли провести границу?

Вторник, 17 Мая 2011 г. 22:38 + в цитатник

В предыдущей теме о епитимье дискуссия с некоторыми участниками отклонилась несколько в сторону другой, не менее важной темы, - о браке, сожительстве, блуде и т.д. И как к этому относиться, и что понимать под блудом.

Здесь, на мой взгляд, у многих православных, даже священников, существует путаница или подмена понятий. Существует не случайно, конечно, поскольку мы все часто склонны судить по наружности, по внешним признакам, за которые можно зацепиться, но это легче всего. А вот потратить время, чтобы проникнуть глубже и выяснить, почему данный человек живет так, а не иначе, это сложнее и зачастую для этого времени не находится.

Ниже я изложу следующие соображения по этому вопросу, на которых не настаиваю, тем более, что сам по жизни одинок, но мне было бы интересно узнать разные точки зрения, в частности, от других священнослужителей. Эти соображения возникли исключительно из многолетнего общения с разными людьми при выслушивании многочисленных исповедей, часто весьма перекликающихся между собой.

Прежде всего, начнем с того, что все дело в НАМЕРЕНИЯХ людей. Но о намерениях судить бывает вовсе невозможно, даже о своих собственных. Я сам могу иметь вполне твердые и чистые намерения в разных ситуациях, а потом оказывается, что я просто искренне ошибался. Вот так и в браке. Ни один человек не застрахован здесь от ошибки. Люди сходятся, живут вместе, могут повенчаться, вполне по-православному, а потом оказывается, что они не подходят друг другу, что их совместная жизнь превращается, допустим, в ад уже здесь и теперь (если супруг, допустим, безудержно пьет или наркоманит, или если своим насилием травмирует психику детей – далеко за примерами ходить не надо). Значит, плодом, или конечным результатом как простого сожительства без всякой регистрации, так и нескольких лет жизни в венчанном браке может быть по существу одно и то же – разрыв былых связей, разрушение союза. В таком случае, можно вполне и по-человечески понять тех молодых людей, которые не спешат регистрировать свой брак, но сперва желают пожить друг с другом, чтобы лучше друг друга узнать. И против этого по большому счету пастырских аргументов не хватает, прежде всего для тех людей, которые жили до сих пор обычной светской жизнью, а сейчас начинают задумываться о приобщении к жизни церковной и участии в таинствах. Я лично не считаю возможным препятствовать таковым в причащении, но спрашиваю о намерениях. Часто бывает так, что женщины сами не против зарегистрировать брак, а мужчины в подобных случаях, наоборот, оттягивают. Но если есть намерение жить вместе дальше, воспитывать детей, если живущие друг другу не изменяют, то вот, по сути брак уже и так состоялся, к настоящему моменту, по крайней мере, и его никак нельзя назвать блудом, ибо блудом по определению можно назвать лишь случайную и ни к чему не обязывающую связь (а что будет дальше, не знает никто, но это в равной степени может относиться и к зарегистрированному, и к венчанному браку). На регистрации государственной здесь можно акцентировать внимание в том плане, что тогда это будет бОльшая ответственность и друг перед другом, и перед обществом (случись что непредвиденное, и с юридической точки зрения живущие друг с другом не будут считаться мужем и женой). А до таинства брака надо просто дозреть: ведь семья с точки зрения православного вероучения представляет собой «малую Церковь», что предполагает живое участие обоих супругов, а не одного только из них, в жизни «большой Церкви». Что в случае лишь формального крещения супругов, не говоря уже о разнице религиозных мировоззрений между ними, бывает весьма проблематичным.

В патриархальных культурах с их вековыми традициями сами родители выбирали для подросших детей будущих женихов или невест. Но патриархальный быт давно уже ушел в прошлое. Воспроизвести искусственно ту «удобную» ситуацию для церковных правил, сформулированных в то самое время, сейчас не представляется возможным прежде всего для тех молодых людей, которые не были приобщены к вере с детства или юности. Как строить свои отношения по-другому, нежели как их строит ближайшее их светское окружение, они не знают, и воспроизвести что-то другое просто не смогут (это только со стороны легко абстрактно говорить, чтобы до брака «ничего не было!»).

Кстати, о патриархальности. Вот в молитвах чинопоследования венчания священник каждый раз озвучивает пример Авраама и Сарры, Исаака и Ревекки, Иакова и Рахили как пример супружеской жизни в мире, единомыслии и любви и т.д. Уж не говоря о том, что эти пары не были венчаны, здесь не мешало бы еще вспомнить, что помимо Сарры Авраам имел еще, допустим, служанку Агарь или наложницу Хеттуру, а Иаков помимо Рахили имел Лию, плюс служанок Валлу и Зелфу, от всех четырех из которых родились родоначальники 12 колен Израиля (прекрасный аргумент для возможности многоженства у мусульман, к примеру). И только Иисус поставил высочайшую планку в брачном вопросе: «Двое да станут одной плотью, и что Бог сочетал, то человек да не разлучает»). Но понятно, что если те, кто числятся в церковных святцах, в этом вопросе были далеко не идеальны (хотя даже их примеры упомянуты в венчальных молитвах), то тем более нет идеальных ситуаций у молодых людей в современном мире.
И ни наличие/отсутствие штампа регистрации, ни совершённое в храме венчание сами по себе еще не свидетельствуют за или против данного союза, то есть как его называть, браком состоявшимся или нет.

http://pretre-philippe.livejournal.com/217453.html

Рубрики:  Дом и семья
Мужчина и женщина

Печеночный торт с грибами Ёжик

Вторник, 17 Мая 2011 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения penpub [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный торт с грибами Ёжик

Итак, что нам надо:

  • Печень говяжья — 500 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Молоко — 700 мл
  • Шампиньоны (свежие) — 800 г
  • Лук репчатый — 7 шт
  • Майонез (домашний) — 300 г
  • Масло растительное или оливковое — 4 ст. л.
  • Маслины (без косточек, черные) — 3 шт
  • Семечки подсолнуха (использовались жареные и очищенные) — 1/4 стак.
  • Мука пшеничная
  • Салат (листья, для украшения)
  • Петрушка (для украшения)
  • Помидор (черри, для украшения) — 10 шт

Этапы приготовления:

1. Пропустить через мясорубку 2-3 раза печень говяжью и 3шт. репчатого лука, поместить в емкость для смешивания. Добавить яйца, молоко, 2 ст.л. масла, щепотку соли, муку. Перемешать до консистенции, как для блинов.

2. На среднем огне разогреть сковороду, и жарим блины.

3. В маленький сотейник или кастрюлю положить 8-10шт. грибов, 20 мл воды. Накрыть крышкой. На среднем огне нагреть до образования водяного замка. Переключить на слабый огонь. Готовить 10-15мин. (Грибы для украшения)

4. Готовим грибной фарш. Для этого нагреть в большом сотейнике 2 ст.л. масла. Выложить оставшийся нарезанный лук, обжарить до золотистого цвета. Оставшиеся грибы мелко нарезать и обжаривать с луком. Готовить, пока не приобретет золотисто-коричневый цвет.

5. Охладить и пропустить через мясорубку.

6. Положить на блюдо подготовленный по форме корж, смазать майонезом и нанести тонкий слой грибного фарша. Таким образом выкладываем остальные коржи, придавая форму. Остатками коржа формируем спинку. 7. Мордочку делаем, сворачивая в кулёк один корж. Делаем ушки из остатков коржа.

8. На спинку ежа наносим тонкий слой грибного фарша и украшаем семечками в виде иголок.

9. На мордочку наносим тонким слоем майонез. Из маслин делаем носик, глаза и ресницы.

10. Блюдо вокруг ежа украшаем листьями салата.

11. Спинку украшаем целыми грибами, помидорами черри и веточкой петрушки.

На этом ВСЁ! 

Печеночный торт ежик/1482089_388158 (700x585, 122Kb)

Должен получиться вот такой вот замечательный зверек. Безопасный и вкусный.

Приятного аппетита.

©

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Красивая кокетка!

Вторник, 17 Мая 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая кокетка!


Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Как избежать отеков ног

Вторник, 17 Мая 2011 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избежать отеков ног


Почему отекают ноги?
 /><br />
Причиной, вызывающей отеки ног, могут быть различные заболевания: это и плоскостопие, и варикозное расширение вен, и нарушение сердечно-сосудистой деятельности или работы почек. Существует даже так называемая «слоновая» болезнь. При таком заболевании нарушается лимфоток в коже и подкожной клетчатке, что приводит к нарушению белкового и водного обмена в тканях, застою лимфы. На этой почве возникают сильные отеки, чаще всего ног, и ноги становятся похожими на слоновьи.<br />
<br />
Значительные отеки ног могут возникать у беременных женщин. Привычка сидеть со скрещенными ногами также приводит к отекам. Кстати, отеки провоцирует длительное сидение (на низких или слишком мягких сиденьях).<br />
<br />
<font size=Простые правила, чтобы избежать отеков ног

1. Если есть такая возможность, старайтесь в течение дня менять обувь, особенно если вы носите туфли на высоком каблуке.
2. Не ходите больше двух дней подряд в одной и той же обуви.
3. В течение дня старайтесь давать своим ногам отдых. Поглаживайте их, массируйте.
4. Приобретите специальные лечебные чулки или колготы, препятствующие возникновению отеков.
5. Придерживайтесь диеты с ограниченным потреблением соли и воды. Избегайте употребления сладкой газировки.
6. Ежедневно выполняйте массаж стой, делайте ванночки с противоотечными средствами.
7. Вечером, придя домой, примите такое положение: лягте на пол, поднимите ноги и упритесь ими в стену. Оставайтесь в таком положении 10—15 минут. После чего массируйте ноги в направлении от стоп до колен. Движения должны быть энергичными.
8. Спите, подложив под ноги валик (подушку или свернутое одеяло).
9. Если все эти советы не помогают, отеки становятся регулярными, ощущаются твердость и повышение температуры кожи на отечных участках, обязательно обратитесь к врачу.

Простые упражнения, чтобы снять отеки ног


1. Стоя или сидя несколько минут в день попеременно прижимайте к полу пятку и поднимайте носок, и наоборот (прижимайте носок и поднимайте пятку).
2. Минуту-другую походите на пальчиках.
3. Босыми ногами, пытайтесь поднять с пола карандаш или маленький шарик.
4. Растопыривайте и сжимайте пальцы ног.
5. Совершайте вращательные движения ступнями (слева направо и справа налево).

Cредства против отеков ног

Гепариновая мазь, которая улучшает кровообращение, растворяет микроскопические тромбы, оказывает противовоспалительное действие;
«Эссавен гель» способствует укреплению стенок капилляров и вен, также помогает кровообращению и устраняет микротромбы;
«Венитан», в состав которого входит вытяжка из конского каштана, хорошо укрепляет стенки капилляров и вен;
«Троксевазит обладает обезболивающим и охлаждающим действием, заодно укрепляя стенки капилляров и вен.

Разумеется, прежде чем начать пользоваться каким-либо из вышеперечисленных средств, необходимо проконсультироваться с врачом. Только знающий врач посоветует вам действенное решение вашей проблемы.
Борьба с отеками ног с помощью народной медицины

Например, рекомендуется растирание ног следующей смесью:
1 часть скипидара на 2 части касторового масла. Разогрейте масло, влейте в него скипидар и растирайте ноги. После массажа наденьте на ноги хлопчатобумажные носки.
Можно попробовать другой рецепт: один яичный желток смешайте с чайной ложкой скипидара и столовой ложкой яблочного уксуса. Получившейся смесью энергично растирайте ноги.

Так же полезен для уставших и отечных ног криомассаж (массаж кусочками льда). Лучше, если лед приготовлен не из обычной воды, а из настоя лекарственных трав и растений. Например, из шалфея, цветков арники горной, пупавки красильной, тысячелистника, мяты перечной, эвкалипта.

Кроме ванночек для ног полезен массаж. После вечернего душа вытрите насухо ноги и начинайте разминать их сначала от стоп, самомассаж начинают с большого пальца ноги по голени, затем от колена до бедра. Полезно нажимать на следующие точки: на ногтевую пластину, на основание пальца.
Можно разминать стопы ног, катая по полу маленький резиновый мячик.


Лучший отдых для ваших ног - это спокойная, небыстрая прогулка на небольшие расстояния. При варикозном расширении вен ходить-гулять лучше, чем сидеть и даже лежать. Поэтому забудьте о привычке коротать вечера на диванчике у телевизора. Длительная неподвижность может спровоцировать варикоз на ответные действия по отношению к вам - вы получите отеки ног и застой крови. Если ваше сидячее невнимание к себе и своим ногам продолжается, такое отношение может спровоцировать тромбоз - закупорку вен. Для профилактики варикоза и всех этих негативных последствий выработайте у себя привычку каждый день 30-40 минут гулять перед сном.
Рубрики:  Красота и здоровье

«Достойный священник — друг Божий»

Вторник, 17 Мая 2011 г. 21:46 + в цитатник
Рубрики:  Православие и современность
Дискуссии

Семейные конфликты

Вторник, 17 Мая 2011 г. 21:41 + в цитатник
Рубрики:  Дом и семья
Мужчина и женщина

В столице появилось место, куда можно пожаловаться на работу врачей

Вторник, 17 Мая 2011 г. 21:38 + в цитатник

Теперь москвичи получат возможность пожаловаться на работу столичных медиков. В столице создан Институт главных врачей. Его цель – разбор жалоб граждан. По словам заместителя столичного мэра по вопросам здравоохранения и образования Ольги Голодец, в институт может обратиться любой человек.

Голодец не скрывает: зачастую подобные жалобы и обращения пациентов остаются без внимания и виновное лицо уходит от наказания, сообщает ИТАР-ТАСС. Неудивительно, что, пострадав от врачебной ошибки, человек обращается в то медучреждение, где были нарушены его права, в итоге получая лишь формальный ответ и отписки.

"Дабы уйти от формализма, мы создали институт, оценивающий и разбирающий сложную ситуацию, которая часто балансирует на грани этических и медицинских принципов. Нередко в тех больницах, на сотрудников которых жалуются москвичи, все это пытаются замять",- подчеркнула Голодец.

Известно, что к работе института будут привлечены уважаемые главврачи. Именно они своим именем призваны гарантировать объективность разбора жалоб и оценки. Подобная мера должна стать первым шагом на пути создания так называемого прозрачного здравоохранения. Кстати, институт принимает не только жалобы, но и благодарности врачам.

 

http://www.meddaily.ru/article/17may2011/zhaloba
Рубрики:  Новости

Платье с воланом

Вторник, 17 Мая 2011 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с воланом

Серия сообщений "Платья":
Часть 1 - Ажурное платье
Часть 2 - Серое платье &quot;Дымка&quot;
...
Часть 14 - Лиловое платье из мотивов
Часть 15 - Фиолетовое платье
Часть 16 - Платье с воланом
Часть 17 - Платье
Часть 18 - Черное платье
...
Часть 39 - платье " Лето красное "
Часть 40 - Платье "Аромат лета"
Часть 41 - Платье "Закарпатье" мод.46-В


Наталия Нарочницкая о катастрофе образования, китайской границе и правильном государстве

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 22:45 + в цитатник

Серия сообщений "Наталия Нарочницкая":
Часть 1 - Он был таким русским!.. Памяти профессора, доктора исторических наук А.Ф. Смирнова (1925-2009)
Часть 2 - Наталия Нарочницкая: «Участвуя в таких форумах, держишь руку на пульсе идей и настроений»
Часть 3 - ACADEMIA. Наталия Нарочницкая. &quot;Религиозно-философские основы культуры&quot; (эфир 23 марта 2011 года)
Часть 4 - Наталия Нарочницкая о катастрофе образования, китайской границе и правильном государстве
Часть 5 - Наталия Нарочницкая: Вдруг ощущаешь, что с Богом все под силу!
Часть 6 - Без русских не может быть России
Часть 7 - Россия – гарант справедливости Размышления над книгой Наталии Нарочницкой «Русский код развития»


Церковь – это не только лечебница

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 22:36 + в цитатник
Рубрики:  Православие и современность
Дискуссии

Молитвы священника

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 22:33 + в цитатник
Рубрики:  Протоиерей Андрей Ткачев

ЧЕМ-ЛЮДИ-ЖИВЫ

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 22:06 + в цитатник

"Чем люди живы?" - фильм-притча. По рассказу Льва Толстого. Режиссер: Александр Кушнир, 2008, 38 мин.



Рубрики:  ВИДЕО

Почему люди кричат когда ссорятся?

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 21:57 + в цитатник

Один раз Учитель спросил у своих учеников:

— Почему, когда люди ссорятся, они кричат?

— Потому, что теряют спокойствие,- сказал один.

— Но зачем же кричать, если другой человек находиться с тобой рядом?-
спросил Учитель.- Нельзя с ним говорить тихо? Зачем кричать, если ты
рассержен?

Ученики предлагали свои ответы, но ни один из них не устроил Учителя. В конце концов он объяснил:

— Когда люди недовольны друг другом и ссорятся, их сердца отдаляются.
Для того чтобы покрыть это расстояние и услышать друг друга, им
приходится кричать. Чем сильнее они сердятся, тем громче кричат.

— А что происходит, когда люди влюбляются? Они не кричат, напротив,
говорят тихо. Потому, что их сердца находятся очень близко, и расстояние
между ними совсем маленькое. А когда влюбляются ещё сильнее, что
происходит?- продолжал Учитель.- Не говорят, а только перешептываются и
становятся ещё ближе в своей любви.

В конце даже перешептывание становится им не нужно. Они только смотрят друг на друга и все понимают без слов.

Такое бывает, когда рядом двое любящих людей.

Так вот, когда спорите, не позволяйте вашим сердцам отдаляться друг от
друга, не произносите слов, которые ещё больше увеличивает расстояние
между вами. Потому что может прийти день, когда расстояние станет так
велико, что вы не найдете обратного пути.

http://vkontakte.ru/note95719550_10173281

Серия сообщений "Иоанн Охлобыстин":
Часть 1 - отец Иоанн Охлобыстин
Часть 2 - Поп-герой нашего времени
Часть 3 - Жизнь учит нас...
Часть 4 - Почему люди кричат когда ссорятся?
Часть 5 - «Священнику нельзя быть актером. Перестану сниматься — подумаю о новом подряснике»




Процитировано 1 раз

Жизнь учит нас...

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 21:56 + в цитатник

...что либо ты контролируешь своё настроение, либо оно берёт власть над тобой.

...что герои - это люди, которые сделали что надо когда надо независимо от последствий.

...что научиться прощать трудно.

...что есть люди, которые любят тебя всем сердцем, но просто не знают, как выразить это.

 ...что диплом на стене не делает из тебя приличного человека.

...что счастье не в деньгах.

...что иногда ты ожидаешь пинка в спину, а тебе протягивают руку помощи.

...что настоящая дружба растёт со временем - даже на расстоянии. И настоящая любовь - тоже.

...что мы возраст зависит от пережитого и осознанного, а не от количества отпразднованных дней рождения.

 ...что даже злость не даёт тебе права быть жестоким.

...что никогда нельзя говорить ребёнку, что его мечты не сбудутся; это жестоко и трагично - особенно если он поверит тебе.

...что слово "любовь" теряет значение, если его использовать попусту.

...что
твоя семья не всегда сможет защитить тебя; совершенные незнакомцы могут
порой заботиться о тебе, любить тебя и восстанавливать доверие к людям.
Семья не определяется генами.


...что даже самый лучший друг порой тяжело ранит тебя, и надо найти силы в себе простить их.

...что быть прощённым другими не всегда достаточно; иногда надо научиться прощать самого себя.

...что мир не остановится из-за одного разбитого сердца.

...что общество и различные события влияют на тебя, но в конце концов ответственность за то, кем ты стал, - на тебе.

...что улыбки - заразительны.

...что если люди спорят, это ещё не означает, что они не любят друг друга.

И наоборот.

...что не надо стремиться узнать все секреты. Новые знания могут изменить твою жизнь раз и навсегда.

...что как бы ты не оберегал своих детей, рано или поздно они поранят себя - и тебя.

...что есть много способов влюбиться и оставаться влюблённым.

...что дорога честности ведёт дальше всего в жизни.

...что мы можем очень много; главное, держать себя в контроле.

...что даже имеющий множество друзей порой одинок в самый отчаянный момент.

...что твоя жизнь может измениться за секунды из-за людей, которые даже не знают тебя.

...что даже когда тебе кажется, что тебе нечего дать, друг может позвать тебя и из ниоткуда появятся свежие силы.

...что когда разговариваешь или пишешь что-то, горе исчезает.

...что нам дано больше, чем мы способны увидеть.

...что те, кто тебе важнее всего, уходят из твоей жизни раньше времени.

...что всегда трудно найти границу между добротой и защитой своего мнения.

...что надо танцевать, как-будто никто не смотрит; петь, как-будто никто не слушает; и любить, как-будто тебе не будет больно.

http://vkontakte.ru/note95719550_10173288

Серия сообщений "Иоанн Охлобыстин":
Часть 1 - отец Иоанн Охлобыстин
Часть 2 - Поп-герой нашего времени
Часть 3 - Жизнь учит нас...
Часть 4 - Почему люди кричат когда ссорятся?
Часть 5 - «Священнику нельзя быть актером. Перестану сниматься — подумаю о новом подряснике»




Процитировано 1 раз

Выход

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 00:28 + в цитатник

Еду в маршрутке со службы. Чувствую, кто-то ползёт по мизинцу. Посмотрел – муравей. Я посидел, посмотрел на его блуждания, думал, было, довезти его до остановки, но прикинул, что он скорее заползёт в рукав и – стряхнул. Стряхнул его на пол в довольно «комфортном» месте – в углу возле кабины водителя и стал думать. Ну, что… маршрутка большая, с голоду муравей, вероятнее всего, не умрёт, будет жить, будет ползать по огромному городу под названием «маршрутка», может быть даже найдёт такие закоулки и щели, где его не раздавят… Но за те несколько секунд, что он был на моём мизинце я заметил беспокойство, беспокойство ищущего существа и мне показалось, что искал муравей не крошки на моём мизинце, а выхода. Выхода… Это очень важно. Может быть, и даже наверняка этот муравей хранит память о своём муравейнике, о своей родине, о каком-то образе жизни, который можно назвать для него естественным, о своих товарищах пусть даже в непостижимо муравьином измерении этого слова. И вот мне подумалось – как он будет без этого всего жить, и чем станет его жизнь, пусть даже сытая, но одинокая, в бесконечном поиске выхода из самодвижущейся сложной и оторванной от жизни системы. И я подумал о городе… О городе вообще – как он похож на такую большую, сложную машину с той только разницей, что нас в этой машине много, но мы все живём какой-то неестественной жизнью и сознательно или неосознанно ищем выход, а если не находим – идём к тем, кто нам может этот выход подсказать. А те – сами зачастую не знают выхода, но у них работа такая – подсказывать выходы и семья… и дети… и коммуналка… и кредит… и надо же за всё это платить. И… вот я понял, вернее не понял, а ещё раз почувствовал ясно, что не знаю другого выхода кроме веры. Живой, выводящей в иное измерение, туда, где есть ответы… и отрадные дуновения… и перспективы… и ликование и восторг, от  осознания реальности этих перспектив! И это – выход. А без этого – всё абсурд, и все наши «ценности» даже не крошки, а вообще непонятно что… мыльные пузыри, которые мы изготавливаем и сами пускаем только для того, чтобы отвлечься от реальности и не думать о том кто мы, и что делаем здесь – в этом мире. Хорошо сказал об этом Набоков: «Люди выдумывают преступления, музеи, игры только для того, чтобы скрыться от неизвестного, от головокружительно­го неба».

http://gnoris.livejournal.com/59228.html

Серия сообщений "Священник Димитрий Шишкин":
Часть 1 - Осознание жизни
Часть 2 - Возвращение смысла
...
Часть 13 - Челтер-Коба (часть2)
Часть 14 - Со слезами
Часть 15 - Выход
Часть 16 - О критике и критиканстве
Часть 17 - Облеченная в солнце
...
Часть 25 - Крах капитализма. Что дальше?
Часть 26 - Два пути
Часть 27 - Преодоление уныния


Дела сердечные

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 00:23 + в цитатник


Рубрики:  ВИДЕО

Пирог с фаршированной рыбой

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с фаршированной рыбой

https://lh5.googleusercontent.com/--4VDZVr6koM/Tc-djem4bxI/AAAAAAAADgI/7Dol3xkCPus/s400/P5072887%2B.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Поиск сообщений в Алена_Премудрая
Страницы: 133 ... 91 90 [89] 88 87 ..
.. 1 Календарь