Интересный салат.
Ингредиенты:
300 гр. отварного филе кальмара,
150 гр. сладкого перца,
200 гр. свежего огурца,
5 шт. яиц,
100 гр сыра сулугуни ,
200 гр. сметаны,
соль, перец, зелень.

Очень простой и полезный салат из свеклы и тыквенных семечек, который готовим из минимума ингредиентов и без майонеза всего за 5 минут!

Ингредиенты:

Свекла вареная – 600 г

Тыквенные семечки – 50 г

Сметана – 150 г

Хрен – 2 ст.л.

Корица молотая – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Соль – по вкусу

Каждой хозяйке известна истина,что успех любого салат зависит от вкуса майонеза.Если изменить его рецепт хоть на немного,то вкус салата получится совершенно другой.И все женщины мира,исходя из своего кулинарного опыта покупают разные виды и марки майонеза пробуют и экспериментируют,иногда методом проб и ошибок,но все таки со временем находят именно тот,который им нужен - к каждому салату свой.Но это увы не малая трата средств,к тому же то количество консервантов и химических добавок содержащихся в нем,никакой пользы здоровью не приносят,и именно поэтому я отказалась от покупки магазинных майонезов уже давно.И ни разу об этом не пожалела,ведь тут огромнейшее поле для эксперимента со вкусами и наполнителями,а приготовить майонез я смогу даже с закрытыми глазами.
Рецепты и секреты домашнего майонеза тут:

Серия сообщений "СОУСЫ,ЗАПРАВКИ":
Часть 1 - ДЕЛАЕМ ЧЕСНОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ
Часть 2 - ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ДЛЯ САЛАТОВ
...
Часть 22 - Секреты приготовления домашнего майонеза
Часть 23 - Мадагаскарская корица
Часть 24 - МНОГО рецептов домашнего майонеза И КАК его приготовить

Всем салатам- салат на Новый год! Вас будут носить на руках, как и эту "Селёдку на шубке"

Салат "Селедка под шубой" бьет рекорды над остальными салатами на Новогоднем столе, после "Оливье". Раз уж он так нам всем полюбился, почему бы не сделать такой же салат с аналогичными ингредиентами, только селедка будет над шубой! И "королева"- селедка будет не маленькими кусочками на самом низу, а вот такими "существенными", аппетитными дольками. Желательно, если селедка будет собственного посола, приготовленная накануне. Думаю, селедку вы научитесь солить, но, главное,  на праздничном столе  у вас будет новый салат в новой шубе!)

Вот она какая шубка, самая-самая ....

Решила сегодня приготовить салатик из лука. Да-да, не удивляйтесь, именно из ЛУКА… репчатого!!!  Я назвала его закуска, потому что, он очень хорошо вписывается на праздничном столе, или же в узком кругу «веселых» людей.) Салат имеет насыщеный вкус, с небольшой кислинкой, но не жгучий, т.к. лук в нем специально подготовленный.
У меня муж его просто обожает, и готов есть по нескольку раз на дню...

Сельдь с овощами

Сельдь с овощами - очень вкусная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и к ужину. Селедочка в сочетании овощей и горчичной заправки обязательно придется по вкусу вам и вашим родным и гостям. Да и смотрится эта закуска очень празднично и ярко. Попробуйте!

Для приготовления сельди с овощами понадобится:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Помидоры (3 — 4 шт.)
● чеснок (2 зубчика)

Салат с фасолью, морковью и сыром

Отварное филе кальмаров – 300г
Маслины – 80-100г
1 крупный болгарский перец
Огурцы – 2 шт.
Фасоль (отварная) – 250г

Салат из цветной капусты с орехами и брынзой

Салат с фасолью

Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.

Капуста белокочанная — 500 г

Читать далее

Есть много вариантов этого салата,но я здесь собрала самые вкусные и интересные,с которыми вам будет не стыдно пригласить друзей к праздничному застолью.А здесь рецепт моего салата ,вкусного и с изюминкой.