-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в милена50

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ЛиРу Пернатые_любимцы
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2010
Записей: 16932
Комментариев: 5047
Написано: 51352





Заливной пирог с курицей и грибами

Пятница, 03 Января 2025 г. 12:42 + в цитатник
IMG_20200218_091233-1024x1024 (700x700, 92Kb)

Ингредиенты:

Для начинки:

300 г вареного куриного филе;
1 луковица;
150 г свежих шампиньонов;
небольшой пучок зеленого лука;
соль, перец — по вкусу;
2 ст. л. растительного масла.

Для теста:

200 г муки;
270 г кефира;
2 ст. л. майонеза;
3 яйца;
щепотка соли;
11 г разрыхлителя.

Приготовление:

Куриное филе отварить в течение 15-20 минут и остудить. Очищенный репчатый лук мелко нарезать.

В сковороду выложить растительное масло и лук. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета.

Шампиньоны промыть под проточной водой и нарезать на тонкие пластинки. Добавить грибы в сковороду к луку и обжарить в течение 10 минут, помешивая.

Куриное филе нарезать на мелкие кусочки, добавить в сковороду к грибам и луку. Посолить, поперчить начинку для пирога и обжарить в течение 5 минут, помешивая, затем снять сковороду с огня.

Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать, добавить в начинку, перемешать.

Приступим к приготовлению теста. В глубокую миску просеять муку, добавить соль и разрыхлитель.

Затем добавить майонез и яйца.

Слегка перемешать массу ложкой, а затем постепенно влить кефир, перемешивая тесто венчиком.

Тесто получится без комочков, не густым, по консистенции, как на оладьи.

Форму для выпекания выстелить пергаментом. Я использовала разъёмную форму диаметром 26 см. Вылить 1/2 теста на дно формы.

Затем аккуратно выложить начинку на тесто в виде горки.

Затем вылить оставшееся тесто на начинку, оставив серединку начинки не покрытой, как на фото.

Выпекать заливной пирог с курицей и грибами в разогретой духовке при температуре 200 градусов, примерно, 45-50 минут. Пирог станет красивого золотистого цвета.

Сочный, вкусный, сытный заливной пирог с курицей и грибами немного остудить, удалить пергамент и переложить на тарелку, затем нарезать на кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги



Процитировано 15 раз
Понравилось: 17 пользователям

Салат «Ричард» с гранатом

Четверг, 02 Января 2025 г. 07:02 + в цитатник
IMG_20200111_094759-1024x1024 (700x700, 89Kb)

Ингридиенты:

Говядина: 200 Грамм,
Кукуруза консервированная: 150 Грамм,
Орехи грецкие: 50-70 Грамм,
Яйца: 3 Штуки,
Картофель: 2 Штуки,
Морковь: 1 Штука,
Гранат: 1 Штука,
Майонез: По вкусу,
Соль: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Говядину отварите до готовности в слегка подсоленной воде. В другой кастрюле отварите морковь и картофель. Яйца отварите вкрутую. Орехи подсушите в микроволновке на гриле или в духовке.

Застелите салатник подходящего размера пищевой пленкой.

Первым слоем выложите натертую на мелкой терке морковь. Слегка утрамбуйте. Сверху смажьте майонезом.

Измельчите грецкие орехи и выложите вторым слоем. Снова смажьте небольшим количеством майонеза. Майонез нам служит для связки слоев.

Третьим слоем выложите консервированную кукурузу. Не забудьте промазать майонезом.

Яйца натрите на крупной терке и выложите следующим слоем, смажьте майонезом.

Говядину мелко порежьте и выложите ровным слоем, снова промажьте майонезом.

Последним слоем выложите натертый на крупной терке картофель. Утрамбуйте.

Переверните салат на плоскую тарелку, салатник и пищевую пленку уберите.

Сверху и по бокам обильно смажьте салат майонезом. Обсыпьте зернами граната.

Дополнительно украсьте салат кукурузой и рубленым зеленым луком.

Приятного всем аппетита !
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 10 раз
Понравилось: 14 пользователям

Салат «Грибы под шубой»

Среда, 01 Января 2025 г. 09:32 + в цитатник
IMG_20200303_101100-1024x1024 (700x700, 91Kb)


Ингредиенты:

500 г. грибов,

1-2 головки репчатого лука,

3-4 вареные картофелины,

зеленый лук,

3-4 яйца,

несколько соленых огурцов,

сыр твердый грамм 200,

майонез



Приготовление:

Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. Вареный картофель,яйца,соленые огурцы, сыр трем на крупной терке. Выкладываем слоями:

1 слой — жареные грибы с луком

2 слой — вареный картофель

3 слой — зеленый лук,

4 слой — майонез

5 слой — соленые огурцы

6 слой — яйца

7 слой — майонез

8 слой — тертый сыр

Украшаем по своему усмотрению.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 14 раз
Понравилось: 17 пользователям

Людмила Насонова. С наступающим всех Новым годом!

Вторник, 31 Декабря 2024 г. 11:45 + в цитатник

С наступающим всех Новым годом!
Пусть исполнятся ваши мечты!
Прочь печали и грустные поводы,
А мои мечты очень просты:

Я желаю, друзья всем нам мира!
Всем любви, доброты, теплоты,
Счастья в наших уютных квартирах,
В синем небе нам всем тишины!

Я желаю обнять вам любимых,
Заглянуть в их родные глаза,
Теплых слов и улыбок красивых,
А в сердцах пусть бушует весна.

Всем здоровья, успехов, достатка
Без потерь, без тревог, без войны...
Пусть победой закончатся схватки
И вернутся живыми сыны!


Людмила Насонова

Серия сообщений "Надсон.С.":
Часть 1 - Семен Надсон Не гони ее, тихую гостью, когда...
Часть 2 - Всё, что проявлено, то - тленно... Артур Наумов
...
Часть 33 - Причины для слез Амина Новак
Часть 34 - Не хочу я ходить больше около... Невоструева Лана
Часть 35 - Людмила Насонова. С наступающим всех Новым годом!
Часть 36 - Зимней стужей ...Ольга Никулина
Часть 37 - Елена Новикова 14. Пусть каждый день




Процитировано 1 раз
Понравилось: 11 пользователям

Салат «Марго»

Вторник, 31 Декабря 2024 г. 11:44 + в цитатник
image-43 (604x307, 51Kb)

Ингредиенты:

● картофель варёный — 2 шт.
● куриное филе — 1 шт.
● маринованные грибы — 150 г
● яйца варёные — 2-3 шт.
● твёрдый сыр — 50-70 г
● майонез — по вкусу
●соль, перец — по вкусу
● растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезать крупными полосками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Затем остудить и нарезать кубиками.Картофель нарезать кубиками и выложить на плоское блюдо первым слоем. Сделать сеточку из майонеза.Затем выложить нарезанное куриное филе, снова нанести майонезную сеточку. Майонез можно слегка размазывать вилкой, чтобы он покрывал слои более равномерно.

Нарезать кубиками маринованные грибы. Последнее время я грибы не покупаю, а использую домашние, заготовленные осенью. Для этого салата можно использовать шампиньоны или те грибы, которые вам нравятся. Грибы также покрыть майонезом.Нарезать кубиками яйца, выложить слоем поверх грибов, посолить и поперчить, сделать майонезную сеточку. Сверху салат «Марго» посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить по желанию.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 10 раз
Понравилось: 18 пользователям

САЛАТ «МИМОЗА» С ГОРБУШЕЙ

Понедельник, 30 Декабря 2024 г. 06:30 + в цитатник
image-43 (480x480, 86Kb)



Ингредиенты:


●400 г филе горбуши (или лосося)
●5 яиц
●5 картофелин
●5 морковок
●1 зеленое яблоко
●зелёный лук
●пучок укропа
●майонез по вкусу
●лимонный сок
с●оль

Приготовление:


Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке.
Сварите яйца вкрутую. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки раскрошите.
Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки.
Очистите яблоки и натрите на мелкой тёрке, сбрызните лимоном. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.


На блюдо поставьте кольцо разъемной формы. Первым слоем положите половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем положите половину рыбы, смажьте майонезом. Распределите лук и укроп.
Следующий слой – половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой.
Затем выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Украсьте салат желтками.
Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник на пару часов. Перед подачей оставьте на 15 мин при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 14 раз
Понравилось: 18 пользователям

Домашний крем для молодости кожи

Воскресенье, 29 Декабря 2024 г. 09:32 + в цитатник
12675_0_1 (700x464, 257Kb)


Смешайте 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку касторового масла, 1 чайную ложку вазелина и 1-2 капли (не больше) йода.

В емкость, в которой будете смешивать компоненты, прежде всего капните йод, а затем добавляйте все остальное.

Хранить крем можно в любом месте.

Перед применением размешать и нанести на очищенную кожу лица. Держать от 15 минут до 2-х часов, снять влажной салфеткой.

В результате применения кожа станет мягкой, эластичной, исчезнут шелушение и стянутость, а самое главное - разгладятся морщины.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/маски



Процитировано 6 раз
Понравилось: 12 пользователям

Салат «Венеция»

Суббота, 28 Декабря 2024 г. 05:23 + в цитатник
image-43 (604x446, 89Kb)


Ингредиенты:

● 400 г куриной грудки;
● 300 г шампиньонов;
● 200 г чернослива;
● 200 г сыра;
● 2-3 картофелины;
● 2-3 яйца;
● 1 огурец;
● майонез для заправки.

Приготовление:

Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять! Следующий слой — сыр, натертый на крупной терке.Затем слой сыра, натертого на крупной терке.

На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение. Поверх нашего салата «Венеция» натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение. Салат «Венеция» можно также приготовить и подать порционно.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 10 раз
Понравилось: 14 пользователям

Медовый эликсир молодости

Пятница, 27 Декабря 2024 г. 06:24 + в цитатник
12671_0_1 (552x414, 191Kb)


Хочу поделиться рецептом замечательного эликсира. Употребляя это средство, вы будете молодеть на глазах: улучшится цвет лица, разгладится кожа, заблестят глаза и, самое главное, вы никогда не узнаете, что такое склероз!

Взять 100 мл лимонного сока, 200 г меда и 50 мл растительного масла, лучше оливкового (очень хорошо кукурузного). Смешать все компоненты и принимать натощак по 1 чайной ложке.

Серия сообщений "здоровая кожа":
Часть 1 - Как ухаживать за кожей в возрасте после 55 лет
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 32 - Подорожник: уникальное средство
Часть 33 - УЛУЧШАЕМ ЦВЕТ КОЖИ И ВОЗВРАЩАЕМ ЕЙ БЫЛУЮ УПРУГОСТЬ!
Часть 34 - Медовый эликсир молодости
Часть 35 - КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА
Часть 36 - 3 ЭФИРНЫХ МАСЛА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ КОЖИ !
Часть 37 - Методики омоложения лица в домашних условиях
Часть 38 - Мед с творогом для экспресс-омоложения




Процитировано 4 раз
Понравилось: 11 пользователям

торт-салат закусочный.

Четверг, 26 Декабря 2024 г. 10:48 + в цитатник


Ингредиенты:

яйца — 5 штук;
рыбная консерва — 1 банка;
крекер несладкий — 500 грамм;
огурцы маринованные — 4 штуки;
чеснок — 2 зубка;
сыр — 150 грамм;
майонез — 200-250 грамм.


Приготовление:

Отделите белки от желтков. Белки смешайте с майонезом. Сыр натрите на терке, добавьте измельченный чеснок, и майонез. Огурцы порежьте мелкими кубиками.

Выкладываем 1/3 часть крекера, затем белок с майонезом, крекер, помятую вилкой консерву, огурцы, затем снова крекер, слой сыра с майонезом. Украшаем натертым на мелкую терку желтком. Убираем на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 13 раз
Понравилось: 18 пользователям

Салат «Вкуснотища!»

Среда, 25 Декабря 2024 г. 06:46 + в цитатник
IMG_20200102_105325-1024x1024 (700x700, 138Kb)

Ингредиенты:

● 200 гр. свежих шампиньонов
● 150 гр. копченного куриного мяса
● 80 гр. корейской морковки
● 80 гр. чернослива
● 150 гр. свежих огурцов
● 150 мл майонеза
● растительное масло
● перец, соль, зелень.

Способ приготовления:

1. Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки.

2. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять.

3. На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом.

4. И так выкладываем все слои по очереди — предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка.

5. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку.

6. Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился.

Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 10 раз
Понравилось: 17 пользователям

УЛУЧШАЕМ ЦВЕТ КОЖИ И ВОЗВРАЩАЕМ ЕЙ БЫЛУЮ УПРУГОСТЬ!

Вторник, 24 Декабря 2024 г. 09:50 + в цитатник
102215_picture_Aiwk0ub (600x300, 87Kb)
1. Нужно в крем (50 мл), которым вы обычно пользуетесь, добавить 5 капель апельсинового или мандаринового масла и хорошо размешать.
Втирать этот крем 1 раз в день в течение 2 недель.

2. А масло можжевельника или розмарина (5 капель), добавленное в крем (50 мл), поможет коже вернуть упругость.
Курс не менее 2 недель утром и вечером после душа.

Серия сообщений "здоровая кожа":
Часть 1 - Как ухаживать за кожей в возрасте после 55 лет
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 31 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Часть 32 - Подорожник: уникальное средство
Часть 33 - УЛУЧШАЕМ ЦВЕТ КОЖИ И ВОЗВРАЩАЕМ ЕЙ БЫЛУЮ УПРУГОСТЬ!
Часть 34 - Медовый эликсир молодости
Часть 35 - КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА
Часть 36 - 3 ЭФИРНЫХ МАСЛА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ КОЖИ !
Часть 37 - Методики омоложения лица в домашних условиях
Часть 38 - Мед с творогом для экспресс-омоложения




Процитировано 2 раз
Понравилось: 11 пользователям

Салат из печени трески с черносливом

Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 08:03 + в цитатник
upload_2020_12_25_10_19_05_630-1024x1024 (700x700, 70Kb)
Ингредиенты:

— картофель 2 шт.
— печень трески 1 банка
— лук репчатый 1шт.
— морковь 1 шт.
-чернослив 100 г
— яйца 3 шт.
— майонез 250 г

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке.
Яйца и морковь сварить, морковь и белки натереть на крупной терке, желтки натереть на мелкой терке. Чернослив замочить, чтобы стал мягким, мелко нарезать.
Печень трески размять вилкой.
Репчатый лук мелко нарезать, обдать кипятком.

Салат выкладываем в кольцо диаметром 17 см слоями:
— картофель
— печень трески
— репчатый лук
— чернослив
— желток
— белок
— морковь

Все слои промазать майонезом. Украсить.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 8 раз
Понравилось: 19 пользователям

10 свойств граната.

Воскресенье, 22 Декабря 2024 г. 08:35 + в цитатник
12685_0_1 (700x461, 184Kb)


Активизирует гормоны

Масла, которые содержатся в косточках граната, отлично восстанавливают гормональный баланс в организме. Поэтому, рекомендуется съедать гранатовые семечки, особенно в случае болезненных менструаций, головных болей или появления климакса.

Природный инсулин

Плоды граната — одни из немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Употребляя всего пол чайной ложки гранатового сока 4 раза в день до еды можно существенно снизить уровень сахара в крови.

Повышает гемоглобин
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 11 пользователям

Яичные маски против морщин

Суббота, 21 Декабря 2024 г. 06:33 + в цитатник
12668_0_1 (700x421, 265Kb)
1 яичный желток смешиваем с 1/2 чайной ложкой меда и готовую смесь наносим на очищенную кожу лица на 15 минут. Смываем теплой водой. Если у вас на лице есть капиллярная сетка, то такая маска вам не подойдет.

2. Яичная маска от морщин с лимонным соком.
1 желток смешиваем с 1 чайной ложкой растительного масла и несколькими каплями лимонного сока. Готовую маску наносим на очищенную кожу лица и оставляем на 10 минут. Смываем теплой водой.

3. Яичная маска против морщин.
1 столовую ложку ржаной муки разводим крепким чаем, так, чтобы получилась смесь, по консистенции как сметана и добавляем яичный желток. Готовую смесь наносим на лицо и смываем через 15 минут.

4. Яичная маска с сухим молоком и алоэ.
3 столовых ложки сухого молока перемешиваем с мякотью алоэ, яичным желтком и чайной ложкой меда. Если смесь будет слишком густой, добавьте побольше алоэ. Наносим готовую яичную маску на лицо и смываем через 10-15 минут.

Если получится много смеси, не страшно, ее можно хранить в холодильнике.

5. Яичная маска для лица с подтягивающим эффектом.
Яичный белок смешиваем с 1 чайной ложкой меда, добавляем 2-3 капли растительного масла и столько же лимонного сока. Готовую маску наносим на лицо и шею, и оставляем на 10 минут. Смываем теплой водой.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/маски



Процитировано 4 раз
Понравилось: 13 пользователям

Быстрая подтяжка лица в домашних условиях.

Пятница, 20 Декабря 2024 г. 06:55 + в цитатник
12680_0_1 (479x329, 115Kb)


Если вам срочно нужно привести себя в порядок перед важной встречей или мероприятием, вам поможет маска! С ее помощью быстрая подтяжка лица вам гарантирована, и в течении 5 часов ваша кожа будет безупречной. Конечно, при частом ее применении, эффект будет более продолжительным.

Нам нужно:

•1 чайная ложка мёда
•1 чайная ложка крахмала
•1 чайная ложка молока (для жирной кожи возьмите сметану или йогурт)

Смешайте все ингредиенты и нанесите маску на свое лицо на 15 минут. И после этого смойте прохладной водой. Для лучшего эффекта протрите кожу кубиком льда.

Молочный лёд.

Это средство прекрасно увлажните вашу кожу лица и зоны декольте и добавите ей тонуса. Для приготовления молочного льда просто залейте молоко в формы для льда и заморозьте.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/маски



Процитировано 7 раз
Понравилось: 13 пользователям

Салат Черная гроздь

Четверг, 19 Декабря 2024 г. 05:41 + в цитатник
image-21 (604x453, 109Kb)

Продукты:

отварное мясо (любое) — 200-250 гр,
картофель — 3 шт,
грибы — шампиньоны или вешенки отваренные — 200 гр,
морковь -1-2 шт,
яйца — 4 шт,
сыр -150 гр,
свекла — 1 шт.
майонез
петрушка
виноград темный — 1 гроздь для украшения

Приготовление:

Всё трётся на крупной тёрке, кроме мяси и грибов — они режутся
кусочками. Укладываем слоями. Каждый слой смазать майонезом.
1-отварное мясо,
2-картофель,
3-грибы, морковь,
4-яйца,
5-сыр,
6-свекла.
Украшаем сверху виноградом и петрушкой, как на фото.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 15 раз
Понравилось: 18 пользователям

Ирина Самарина-Лабиринт. Всё в жизни от маленькой капли зависит...

Среда, 18 Декабря 2024 г. 05:55 + в цитатник

Всё в жизни от маленькой капли зависит.
И сцена судьбы, и её закулисье.
При полном аншлаге и в зрительном зале
Последняя капля промолвит "Не ждали?"

И кто-то спокойный, и добрый, по сути,
За миг, покраснев, разозлится до жути.
И скажет слова, что не свойственны даже.
Кого-то обидою обескуражив.

Бывает со всеми проблема такая,
Вот тут промолчим, а вот здесь потакаем,
А после окажется кофе несладким
И капля последняя станет осадком.

И что накипело на сердце когда-то,
Прольётся той каплей на невиноватых.
Но как в это время от гнева спасаться?
Да выслушать тех, кто не смог не сорваться.

И пусть покричит, скажет грубое слово,
От боли мы часто бываем суровы,
Но капля, любви, пониманья, заботы,
Спасёт непременно сегодня кого-то.

И тот улыбнётся, прощенья попросит,
Кто больше в себе эту каплю не носит.
Гордыня опустит, любовь же возвысит.
Всё в жизни от маленькой капли зависит…


Ирина Самарина-Лабиринт
Рубрики:  стихи/Самарина- Лабиринт



Процитировано 6 раз
Понравилось: 13 пользователям

Мудрые мысли

Вторник, 17 Декабря 2024 г. 08:42 + в цитатник

Правило трех "Н": Нет Ничего Невозможного.

Чтобы обрести счастье, делай счастливыми других.

Радуйся каждому дню. Не радуйся чужому горю.

Если ваша жизнь заехала в тупик...
Не забывайте, что за рулем именно Вы!

Относитесь к себе с любовью, а ко всему остальному- с юмором.

Есть три вещи, которых боится большинство людей:
доверять, говорить правду, и быть собой.

Самый лучший гость в доме- это счастье. Счастья всем!
Рубрики:  мудрые мысли1



Процитировано 2 раз
Понравилось: 19 пользователям

Курица с брокколи по-китайски

Понедельник, 16 Декабря 2024 г. 09:06 + в цитатник
102215_picture_Aiwk0ub (480x500, 390Kb)

Ингредиенты

Грудка куриная 700 г
Чеснок, зубчики 4 шт.
Имбирь корень 2 см
Лук зеленый 4 стебля
Лук 1 луковица
Капуста брокколи 300 г
Масло для жарки 1 ст.л.
Кокосовые аминокислоты 3 ст.л.
Уксус бальзамический 1 ч.л.
Масло кунжутное 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Нарежьте куриную грудку тонкими ломтиками или полосками.
Смешайте ингредиенты для соуса.
Промойте и почистите лук, имбирь, брокколи, чеснок.
Брокколи разделите на соцветия. Нарежьте зелёный лук отдельно от белых частей, измельчите чеснок и имбирь.
Обжарьте куриные грудки в течение примерно 10 минут.
Добавьте в сковороду брокколи, жарьте на среднем огне ещё 10 минут. Если нужно, добавьте больше масла.
Добавьте в сковороду имбирь, белую часть лука и чеснок.
Перемешайте, слегка потушите.
Добавьте в сковороду соус, перемешайте. Тушите блюдо до готовности, примерно 10 минут или на ваше усмотрение.
Подавайте, посыпав нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/курица



Процитировано 1 раз
Понравилось: 11 пользователям

Поиск сообщений в милена50
Страницы: 140 ... 126 125 [124] 123 122 ..
.. 1 Календарь