Burda Style 2021: все технические рисунки Все технические рисунки из журналов Burda Style за...
моделирование рукава - (0)№62 Моделирование рукавов. Спущенный рукав и рукав "Летучая мышь" Часть 2 Спущенный рукав С...
Без заголовка - (0)Эффективный способ выращивания томатов из пасынков Многие огородники сталкиваются ...
Без заголовка - (0)«Помидорные» секреты: Процесс выращивания томатов как в теплице, так и в открытом грунте ...
Эффективный способ выращивания томатов из пасынков - (0)Эффективный способ выращивания томатов из пасынков Многие огородники ста...
(и еще 28943 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Очумелые ручки бесплатные программы для вас бисер вкусняшки вышивки вязание вязание крючком готовим готовим в микроволновой печи готовим к пасхе деньги в дом дизайн для дневника дизайн дома дизайн дома и дачи домашний доктор домашний уют животные заготовки красота и здоровье кулинария кулинария-десерты магия морское подводное фото музыка музыка для релаксации орхидеи уход природа релаксация релаксация океан руны сады свч симорон скоро новый год соленое тесто схемы для дневника талисманы.обереги.амулеты фото природа фото шоп фото животных фото природа фото цветы хиромантия холодный фарфор цветочные фантазии от художников цветы цветы в стихах цветы из ткани цветы своими руками часики шьем вместе
треугольные пирожки с картофелем и мясом |
Дневник |
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Как приготовить эчпочмак (треугольные пироги с картошкой и мясом) Ингредиенты: Тесто: Мука – 850 гр., Молоко – 500 мл., Яйца – 2 шт., Дрожжи (сухие) – 5 гр., Масло сливочное – 70 гр., Масло подсолнечное – 1 ст.л., Соль – 1 ч.л., Сахар – 1 ст.л. Начинка: Говядина – 800 гр., Картошка (крупная) – 6 шт., Лук репчатый – 4-5 шт., Соль, перец – по вкусу, Бульон говяжий – 0,5 л. Яйцо для смазывания изделия - 1 шт. Приготовление: В тёплом молоке развести дрожжи, добавить растопленное сливочное масло, растительное, яйца, соль, сахар, всё размешать, добавить муку и замесить тесто. Тесто завернуть в полиэтиленовый пакет ( не плотно), и оставить на время ( на кухонном столе), пока будем готовить начинку. Для начинки мясо и картофель нарезать кубиками стороной 1 см., репчатый лук - мелкими кубиками, посолить поперчить по вкусу. "Отдохнувшее" тесто ещё раз вымесить, и разделить на одинаковые кусочки, размером с небольшой мандарин, примерно 16-18 шт., кусочки раскатать в лепёшки, размером с блюдце, на середину положить начинку, и слепить пирожки в виде треугольников с дырочкой посередине. Эта дырочка нам нужна будет для того, чтобы залить туда бульон при выпекании. Готовые эчпочмаки выложить на противень, смазанный маслом. Противень поставить в нагретую до 200 гр. духовку,запекаем 5 минут, после убавить температуру до 170 градусов и выпекать 20 минут. Вынуть противень с пирогами, смазать яйцом, залить внутрь, в дырочки, бульон (сколько влезет), и поставить в духовку ещё на 20 минут. Всё! Подаём горячими с говяжьим бульоном. Желающие могут подливать ещё бульон в пироги, или запивать им. Приятного аппетита!) ***если нет говяжьего, или бараньего бульона, можете заменить на куриный (но это уже будет совсем другая история), или в крайнем случае, разведите сливочное масло в кипятке, и заливайте этим "бульоном" пироги во время запекания.
Метки: готовим |
приготовление пасхи творожной |
Дневник |
Творог нужно брать очень хороший. Творог и размягченное сливочное масло пропустить два раза на мясорубке или протереть через сито. |
Яичные желтки хорошо взбить с сахаром и сметаной, практически до полного растворения сахара. |
Марлю для пасочниц залить на 5-7 минут кипятком. Для каждой пасочницы нам нужен кусок марли, сложенной вдвое размером примерно 50*50см. |
Формы-пасочницы собрать и обвязать веревками по верхнему и нижнему краям. Это нужно для того, чтобы формы не разошлись под грузом. Каждую форму нужно поставить в глубокую емкость узким дном вниз. |
Застелить каждую форму влажной марлей и выложить творожную массу. Из указанного количества ингредиентов получаются ровно три пасочки. |
Марлю аккуратно завернуть, на широкое дно поставить блюдце, а на него любую тяжесть. |
Метки: готовим |
блюда из тыквы |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из тыквы
Маринованная тыква имеет приятный кисло-сладкий вкус. Отлично сочетается с запеченным мясом. Такую тыкву можно употреблять сразу, а можно закатать в баночки и оставить на зиму. Обязательно попробуйте!
Чтобы такого необычного сделать к обеду? Чем бы порадовать нежданных гостей? Этими вопросами задается каждая хозяйка. Неплохой вариант - вертута с тыквой в домашних условиях.
Варенье из тыквы с орехами - оригинальное, неожиданное, яркое и вкусное. Процесс приготовления такого варенья требует времени, но результат превзойдет все ожидания. Попробуйте приготовить дома!
Варенье из тыквы с яблоками советую варить осенью, когда поспеют и тыквы, и яблоки в огромном количестве. Вариться оно очень быстро и просто. А есть его можно просто ложками!
Тыква - это очень полезный овощ, соответственно пюре из нее, ну просто кладезь витаминов. Здесь есть витамины группы: B, E, C, K, и даже редко встречающийся витамин T. Обязательно приготовьте!
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса" станет украшением любого праздничного стола. Если вы хотите приятно удивить своих гостей, попробуйте рецепт приготовления тыквенной запеканки "Цветок лотоса".
Вы только посмотрите на яркий солнечный вид этого отличнейшего лакомства, ну разве не прелесть. А если учесть потрясающий вкус и пользу такой запеканки, то это блюдо можно считать кулинарным шедевром.
Этот простой рецепт творожной запеканки с тыквой понравится всем любителям полезных, вкусных и при этом недорогих десертов, которые можно готовить как на праздник, так и на каждый день! Попробуйте!
Хотите побаловать себя и близких не только вкусной, но и полезной выпечкой? Тогда предлагаю вашему вниманию отличный вариант - воздушные и невероятно аппетитные пирожки с тыквой в духовке.
Тыква - очень доступный продукт, а приготовить из нее можно много всяких вкусностей, как например этот простой рецепт супа из тыквы в мультиварке, - попробуйте один раз, и вы полюбите такой супчик!
Если вы любите тыкву, то наверняка частенько готовите из нее кашу. Однако предлагаю вам попробовать еще один вариант - пирог из тыквы в мультиварке. Он получается очень нежным и воздушным.
Закуску или гарнир из печеной тыквы вы приготовите за полчаса. Получится очень вкусное и полезное блюдо! Приступаем!
Рецепт бублики тыквенные - приготовление выпечки с тыквой и миндалем. Традиционная русская кухня.
Рецепт приготовления тыквенного супа со сливками, кленовым сиропом и мускатным орехом.
Пирог «Насджин» сделанный с добавлением тыквы станет прекрасным дополнением к вашему чаепитию. Подарит необычные вкусовые ощущения и отлично подойдет для людей, которые привыкли к здоровой пище.
Тающие во рту кусочки тыквы с салом - весьма оригинальное блюдо на любителя. Смотрим рецепт тыквы на сковороде и экспериментируем на кухне.
Блинчики из тыквы - на первый взгляд, необычное блюдо, но готовится оно довольно просто и быстро. Получаются блинчики из тыквы очень нежными, сочными, красивого цвета и невероятно вкусными :)
Чепалгаш - это такая лепешка с начинкой, обжаренная на сковороде. Ниже представлен рецепт приготовления чепалгаша с тыквой.
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с тыквой. Такой пирог хорош тем, что делается очень быстро - можно только подумать о сладеньком, как шарлотка уже и готова! Да и полезно!
Тыква — чудо-овощ. Сколько пользы для нашего здоровья! И при этом еще как вкусно. Предлагаю рецепт запеканки из курицы, тыквы и сыра дор блю. Получается великолепный деликатес, попробуйте.
Хотите всех удивить? Если да, то этот рецепт именно для вас. Тут я расскажу как сделать вкуснейший тыквенный суп и подать его как в лучших ресторанах мира - в хлебной мисочке!
Превосходный рецепт персикового варенья без сахара. Такое варенье понравится тем, кто по каким-то причинам отказался от употребления сахара. Но и без него варенье получается ароматное и вкусное!
Тыквенное пюре - экзотичное и несложное в приготовлении блюдо. Рецепт приготовления тыквенного пюре включает в себя минимум этапов, при этом блюдо получается вкусным, хоть и непривычным.
Взглянув на это солнечное варенье и попробовав его, сразу и не поймешь из чего же оно приготовлено. Но такое варенье настолько вкусное, что в его просто невозможно не влюбиться с первой ложечки.
Любите ли вы тыквенный крем-суп так, как люблю его я? Если нет, то может вы просто не умеете его готовить? Могу поделиться с вами легким и замечательным рецептом простого, полезного и вкусного супа.
Тыквенный сок - это невероятно полезно. Только вдумайтесь, он содержит: витамины группы В1, витамин Е, С, бета-каротин, калий, железо, фосфор, магний, сахароза, органические вещества.
Это очень вкусная и полезная икра из тыквы на зиму. Такую икру можно употреблять, не только в качестве закуски, но и как соус к макаронам, курице, котлетам или мясу. Универсальная закуска!
Тыква - это не только очень вкусный, но и довольно полезный овощ, а если соединить его с ярким солнечным апельсином, то получится отличное угощение, которое будет радовать вас в холодное зимнее время.
Рецепт приготовления кусочков тыквы с медом и имбирем.
Ризотто - очень простое, но вполне себе деликатесное блюдо, пользующееся фантастической популярностью у себя на родине в Италии. Нежное, насыщенное и легкое - пожалуй, так можно описать ризотто.
Рецепт приготовления протертого низкокалорийного супа из мускатной тыквы.
Рецепт приготовления ароматного тыквенного пирога со сливочно-медовой глазурью и специями.
Рецепт приготовления простого супа из жареной тыквы. Суп хранится в холодильнике до трех дней.
Рецепт приготовления необычного тыквенно-яблочного супа с кориандром, тмином, имбирем и кайенским перцем.
Рецепт приготовления тыквенных кексов. Эти кексы понравятся всей вашей семье.
Рецепт приготовления тарталеток из тыквы. Вам понравится этот вкусная и интересная закуска.
Рецепт приготовления супа "Сквош" с тыквой, шалфеем и хлебными тостами. Готовится быстро, менее 30 минут. Французская кухня. ...далее
Нежнейший крем-суп, с необыкновенно приятным вкусом. Этот суп пробуждает любовь к тыкве даже у тех, кто тыкву не очень то и любит...
Рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком.
Рецепт приготовления супа из тыквы и репы с грушей, которая придает ему сладость.
Очень вкусное блюдо. Тыквенный суп с лисичками, чесноком, кумином, корицей и гвоздикой. Тонкий вкус!
Предлагаю вашему вниманию один интересный вариант известного и любимого многими блюда - манты с тыквой и мясом.
Не знаете, как сделать вкусный и полезный завтрак? Тогда вот вам один замечательный вариант - запеканка из тыквы с творогом. Аппетитная, ароматная она нравится не только взрослым, но и детям.
Рассказываю, как варится каша из тыквы - традиционная, без лишних ингредиентов, самым классическим способом. Только самые основные ингредиенты - и ничего лишнего. Каша получается - высшего класса!
Рецепт приготовления тыквенного чизкейка. Чтобы защитить верхушку чизкейка от трещин, не открывайте духовку в то время, как пирог печется или охлаждается.
Ищите рецепт вкусной и полезной выпечки? Тогда аппетитная и яркая запеканка из тыквы с манкой - это именно то, что вам нужно. Ее с удовольствием едят как взрослые, так и детки.
Тыквенный суп-пюре с рисом на овощном бульоне - настоящее лакомство для всех любителей овощей! Лучшее, что даёт нам осень. Очень нежный, бюджетный и вкусный супчик для прохладного осеннего вечера.
Как приготовить суп из тыквы для похудения, я узнала осенью у своей подруги, когда попала к ней в гости на недельку. Она как раз усиленно худела. И что вы думаете? Эффект был!
Приготовить итальянский крем-суп очень просто. По консистенции он получается очень нежный, бархатистый. Освойте этот рецепт - ваши едоки будут вам признательны ;)
Хотите кушать вкусно и при этом не бояться лишних килограммов, или нужно сбросить немного веса? Тогда предлагаю вам прекрасный вариант - тыквенный суп для похудения.
Сегодня мы готовим интересное блюдо, которому я дала очень общее название - выпечка с тыквой. Я сама до конца не поняла что же в конечном счете получается - пирог, пицца, галеты или пирожки :)
Я, наверное, повторюсь, сказав, что мультиварка - это просто чудо - помощница на моей кухне. Я очень люблю блюда из тыквы. И вот какой десерт я освоила. Тыква запеченная в мультиварке - это тоже чудо!
Предлагаю вашему вниманию не совсем традиционные, однако от этого не менее вкусные и сытные манты с тыквой и фаршем.
Богатая каротином тыква вдохновляет нас на создание различных вкуснейших блюд. На моей даче тыква обычно вырастает гигантская, а, разрезав, ее надо использовать. Я готовлю остренькую квашеную тыкву!
Удивительно яркая, праздничная и очень вкусная пасха с тыквой может появиться на вашем столе. Попробуйте приготовить ее и вы будете поражены результатом.
Когда все иные соленые и сладкие блюда из тыквы вам слегка надоели, приготовьте гратен из тыквы с сыром. Добавим в такой гратен немного картошки, лука, специй и много сыра. Будет ярко и вкусно!
На семейный воскресный ужин мне захотелось приготовить яркое и ароматное жаркое - из курицы с тыквой и картофелем. Вышло просто чудесно! Сочное мясо со сладкими картофелем и тыквой и острым чесноком.
Отличное блюдо на завтрак - омлет с тыквой. Рецепт очень простой, он не покажется сложным даже начинающим кулинарам. Тыкву можно использовать любого сорта.
Невероятно вкусная сладкая каша с тыквой, которая не оставит равнодушных. Ее нежный вкус и приятный аромат наверняка придется по душе даже самым придирчивым гурманам.
"Ну что такое овощные котлеты?" - могут подумать некоторые. Попробуйте оригинальный рецепт котлет из тыквы, чтобы понять - они могут быть весьма интересны, если в них добавить пиво!
Уродила тыква, и вы не знаете, что с ней делать? Тыквенный соус к макаронам - оригинальное решение. Соус действительно получается феноменально вкусный - попробуйте!
Для тех, кто заботится о своем здоровье - очень легкое вкусное и полезное блюдо из тыквы. Рассказываю, как сделать тыкву в микроволновке!
Рецепт тыквенной каши с пшеном достался мне ещё от бабушки. Я добавила в неё изюма и получилась сладкая каша для моих детей. Лучшее решение для завтрака или полдника.
Тыквенный сок в домашних условиях приготовить совсем несложно. Я поделюсь рецептами приготовления тыквенного сока на зиму и сока "быстрого применения", которым вы сразу сможете наслаждаться.
Это невероятно вкусное сочное рагу с тыквой и мясом, которое, я уверена, станет хитом вашего стола. Приготовленное в горшочке, оно приобретает мягкий вкус и аромат настоящей домашней кухни.
Очень нежные и мягкие тефтели из куриного фарша с тыквой, которые понравятся всей вашей семье. Даже дети по достоинству оценят этот кулинарный шедевр.
Пончики из тыквы - прекрасный и необычный десерт для уютного чаепития. Удивите своих близких! Рецепт пончиков из тыквы достаточно прост, блюдо бюджетное, однако вкус поразит каждого ;)
Компот из тыквы на зиму - очень красивый и полезный, а главное - вкусный. Сначала я в это не верила, пока свекровь не убедила меня его попробовать. С тех пор я делаю компот из тыквы по ее рецепту.
Очень необычное блюдо, которое сразит ваших домашних, друзей, а также всех гурманов наповал - закуска из тыквы. Красивая, хрустящая, сочетающая в себе и сладкий и соленый привкус. Знакомьтесь!
Запеканка из тыквы - волшебное блюдо. Если Вы предвзято относитесь к этому плоду, то даю гарантию, вы просто не знаете, как ее правильно приготовить. Читайте и учитесь!
Пюре из тыквы - кладезь витаминов, которые можно хранить довольно долго в холодильнике и использовать для приготовления самых различных блюд. Готовится просто, хранится легко и долго.
Солнечное повидло из тыквы очень порадует любителей этого овоща. Варить повидло просто, вид и аромат - чудесные, а на вкус - объедение. К тому же, тыква - это кладезь витаминов и минеральных веществ.
Варенье из тыквы с курагой всегда варила моя тетушка. Самое интересное, что варенье у нее всегда было разное, то оно было янтарное и прозрачное, то какая-то рыжая размазня. Но всегда оно было вкусное!
Каша с тыквой не только вкусна, но и полезна. Предлагаю вам пошаговую инструкцию, как приготовить кашу с тыквой в мультиварке - с этим рецептом разберется даже начинающий.
Хотите солнышка зимой? Поставьте на зиму варенье из тыквы с апельсином! Оно не только улучшит настроение своим ярко-желтым цветом, вкусовыми качествами, но и пополнит ваш рацион витаминами.
Из тыквы, этой королевы огорода, можно приготовить и первое, и второе, и десерт! А я еще готовлю и варенье из тыквы. Получается вкусное, богатое на вкус и цвет варенье. Рассказываю, как приготовить!
Попробуйте придать любимому блюду из фарша немного новый вкус - добавьте в фарш тыкву. Непривычный для нас фарш с тыквой является классикой в Средней Азии, там его добавляют в манты и другие блюда.
Середина сентября, кухня завалена домашними помидорами и тыквой. Что ж, готовим вкуснейшие блюда, утилизируя избыточные продукты. Томатный суп с тыквой - встречайте!
Знакомьтесь с рецептом тыквенной каши, который достался по наследству от бабушки! Тыквенная каша - это вкусно, полезно и очень красиво.
Хочу поделиться рецептом очень полезного, вкусного и низкокалорийного супа из тыквы с имбирем. Готовится этот простой суп из тыквы всего за 20 минут. Идеально подходит для лёгкого ужина.
Бывают такие продукты, из которых что ни готовь - все полезно и вкусно. Тыква - один из них. А если добавить к тыкве мед получается безумно аппетитный, красивый и конечно же, полезный десерт.
Тыквенные маффины с шоколадом - очень вкусные и оригинальные маффины, приготовленные по рецепту Джиллиан Майклс. Казалось бы, ничего сложного - но как великолепен результат!
Торт из тыквы - очень популярный в Америке торт, приготовить который не составит труда даже начинающему. Торт получается отличный - с влажной текстурой и богатой вкусовой гаммой. Попробуйте!
Очень вкусный и ароматный тыквенный суп-пюре. Советую готовить его вашим деткам так как супчик очень полезен.
Любители и ценители тыквы, это ваше блюдо. Кусочек солнца на обеденном столе. Вкусно, полезно и красиво.
В гости я люблю ходить не с пустыми руками, а с каким-нибудь угощением. Одно из моих последних таких угощений - пирог с тыквой, сыром и семечками. Все были в восторге :)
Популярный рецепт блюда американской кухни на праздник День Благодарения.
Закуска "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов - это прекрасная закуска для праздничного стола. Дешевая в приготовлении, но вкусная и эффектная.
Тыквенный суп с креветками - сытный, густой и насыщенный во вкусовом плане суп, имеющий очень оригинальный и необычный вкус. Сочетание продуктов очень удачное - рекомендую попробовать.
Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем - очень нежный и ароматный овощной супчик, отлично согревающий в холодное время года. Ингредиенты просты и доступны - нет причин отказаться от такого супа! :)
Рецепт приготовления тыквы фаршированной колбасой и кедровыми орешками.
Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой - очень удачный эксперимент на тему классической итальянской кухни. Совершенное сочетание ингредиентов делает эту пиццу заслуживающей внимания.
Рецепт приготовления салата из запеченного сквоша ,чечевицы, тмина, руколлы, козьего сыра, листьев мяты и жареных семечек.
Рецепт приготовления кростини с запеченным сквошем, шалфеем, рикоттой, лимонной цедрой и чесноком.
Рецепт приготовления запеченного сквоша с кунжутоным маслом, мисо, кленовым сиропом, апельсиновым и лимонным соком, лимонной цедрой, тофу и дополнениями на выбор.
Рецепт приготовления салата с запеченным сквошем, руколлой, поджаренными грецкими орехами, сушеной клюквой и сыром Пармезан.
Рецепт приготовления сладкого овощного гарнира из моркови, батата и мускатной тыквы с чесноком.
Рецепт приготовления дрожжевых булочек с тыквенным пюре, пряностями и глазурью из сахарной пудры, сливочного сыра и ванильного экстракта.
Рецепт приготовления печенья с тыквенным пюре, овсяными хлопьями, молотой корицей и ванильным экстрактом.
Рецепт сладкого салата из тыквы, яблок и моркови, который идеально подойдет для легкого завтрака.
Лучшая благодарность - процитировать запись ;)
Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - 100 вкусных рецептов с кабачками
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из баклажанов?
...
Часть 21 - 27 рецептов кабачков в духовке - вкусно и полезно!
Часть 22 - 100 кабачковых блюд - что приготовить из кабачка прямо сейчас!
Часть 23 - 100 рецептов из тыквы - что приготовить из тыквы быстро и вкусно!
Часть 24 - Здоровый Детокс - рецепты салатов, супов и коктейлей для очищения организма!
Часть 25 - 100 сезонных рецептов Блюда из кабачков!
...
Часть 29 - Блюда из тыквы - 100 рецептов "Быстро и вкусно"
Часть 30 - Цветная капуста - 100 простых рецептов!
Часть 31 - Овощные блюда на Новый Год 2016 - лучшая 30-ка!
Метки: готовим |
Рецепт приготовления Живого хлеба. |
Дневник |
Рецепт приготовления Живого хлеба. Я пеку бездрожжевой хлеб больше двух лет, поделилась закваской со многими друзьями и знакомыми, все они в восторге от хлеба, о другом и слышать не хотят. Попробуйте хотя бы раз приготовить свой собственный хлеб, вы почувствуете разницу и не захотите больше есть другой хлеб. Уверяю вас, замешивание хлеба не занимает много времени (минут 15), а радости и здоровья всей вашей семье домашний ЖИВОЙ хлеб принесет очень много. Вот мой рецепт бездрожжевого хлеба на основе самостоятельно приготовленной закваски. Готовим первичную закваску: 1. Наливаем 0,5 л теплой воды (37-38 °С), добавляем муку 2 стакана и замешиваем тесто как на жидкие оладьи. Муку лучше взять грубого помола, мне нравится пшеничная с отрубями. 2. После замешивания накрываем полотенцем и ставим в теплое место (25-30 °С) на 36 часов. Через 36 часов закваска уже будет пузыриться и выглядеть так. 3. После этого добавляем муку 1 стакан и готовим тесто как на густые оладьи. Снова ставим в теплое место еще на 12 часов. Важно «не беспокоить» закваску, а дать ей созреть. В результате получим жидкую массу с пузырьками — это и есть первичная закваска. Готовим тесто на хлеб: 4. В первый раз берем 1 л теплой воды воды (37-38 °С) на большой каравай хлеба, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку соли (на маленький каравай все в два раза меньше), добавляем всю закваску целиком и муку (можно совмещать разную муку: пшеничную, ржаную, я пробовала добавлять кукурузную муку и ячменную, можно добавлять и другие). Вымешиваем тесто. 5. Часть теста (грамм 200) обязательно оставляется на закваску на следующий раз и в отдельной посуде убирается в холодильник, я использую глиняный горшочек. 6. Остальную часть выкладываем в формы, смазанные сливочным или растительным маслом. Если мало времени, можно готовить «наливной хлеб»: взбивать тесто ложкой до тех пор, пока оно не станет отставать от ложки почти полностью, а затем выложить тесто в форму для выпекания (можно в сковороду) ложкой. Присыпаем мукой. Можно делать подовый хлеб и выпекать его на противне. 7. Хлебушек укрываем полотенцем (рушником), укутываем и ставим в теплое место на 6-8 часов, чтобы тесто хорошо подошло. Выпекаем хлеб: 8. Прогреваем духовку в течение 10 минут при температуре 180-200 °С и бережно переселяем туда хлеб. Через 50 мин ароматнейший хлеб готов (каждая хозяйка, зная особенности своей духовки, подберет температуру и время). Достаем его, сбрызгиваем водой. Накрываем хлопчатобумажным полотенцем или рушником. Приятного аппетита! Во второй и все следующие разы закваску вынимаем из холодильника и даем ей подняться в теплом месте. Далее замешиваем тесто снова как в прошлый раз, используя всю закваску целиком. Из нового теста опять оставляем кусочек закваски на следующий раз. Помните еще один важный момент: готовить хлебушек нужно только в хорошем настроении, при хорошем самочувствии, с любовью и добрыми мыслями о своей семье. Впустите в свой дом большую радость под названием «Живой хлеб», делитесь своим открытием с другими и будьте счастливы!
Метки: готовим |
Домашний майонез без яиц за 5 минут. |
Дневник |
Метки: готовим |
ржаной хлеб в хлебопечке |
Дневник |
Метки: готовим |
Подборка вкусных домашних сыров |
Дневник |
Метки: готовим |
Фейхоа – маленькая зеленая витаминная бомба |
Метки: готовим |
10 лучших напитков от простуды |
Дневник |
Метки: готовим |
паэлья для романтического ужина |
Дневник |
Метки: готовим |
Пирог с курицей и картошкой |
Метки: готовим |
для хлебопечки |
Метки: готовим хлебопечка |
10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали |
10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.
Метки: готовим |
БАКЛАЖАНЫ КВАШЕНЫЕ С ЧЕСНОКОМ. |
Метки: готовим |
Kуриные голени в слоеном тесте |
Метки: готовим |
Салат "Матильда-крабовые палочки.шампиньоны |
Данный салатик готовлю на любой праздник, и особенно люблю делать его на пост, используя, правда, постный майонез. Все ингредиенты очень дополняют друг друга, и получается просто изумительный вкус. Так что если у вас есть огромное желание разнообразить свой праздничный стол или просто любой ужин новым и вкусным блюдом, то тогда дерзайте. Этот салатик придется по душе любому.
1. Шампиньоны нарезаем и обжариваем до полного выпаривания жидкости и до слегка коричневатого цвета.
2. Крабовые палочки нарезаем на тонкие кружочки.
3. Морковку натираем крупно и тушим в сковородке под крышкой, до мягкости.
4. Лук нарезаем тоненько на полукольца и обжариваем на небольшом количестве масла.
5. Добавляем чуток универсальной приправы.
6. Все ингредиенты смешиваем.
7. Майонезом салат "Матильда" к посту заправляем перед подачей.
Всем приятного кушанья и хорошего поста!!!
Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/19153/
Серия сообщений "с крабовыми палочками":
Часть 1 - Салат "Фламинго"
Часть 2 - Салат из свежих овощей с крабовыми палочками и яйцом...
...
Часть 29 - Салат "Красное море" - со сладким и сочным помидором,крабовыми палочками и брызгами чесночка...ммм
Часть 30 - Приятный салатик из крабовых палочек с помидорами
Часть 31 - Салат "Матильда"
Метки: готовим |
Запеченная свинина с яблоками |
Если у вас есть термометр для мяса, тогда запечь что-нибудь вкусненькое в духовке вам не составит никакого труда. Этот агрегат поможет сделать ваши блюда идеально сочными. Хотя этот рецепт свинины вы сможете приготовить и без него, но главное, не следует затягивать со временем приготовления.
1. Изначально натираем мясо солью, перчиком, паприкой, потом перевязываем нитью и выкладываем в формочку для запекания.
2. В духовку, разогретую до температуры 220 градусов, кладём форму с мясом и запекаем около 20 минуточек. За это время следует два раза полить мясо яблочным соком.
3. Далее уменьшаем температуру до 170 градусов и дальше запекаем мясо. Время приготовления – 25 минут. При этом не забываем периодически поливать мясо соком (2-3 раза). Если у вас есть термометр, то он должен показывать температуру блюда не больше 70градусов, а если нет, то прокалываем мясо ножом – вытекающий сок должен быть прозрачного цвета.
4. Приготовленную свинину выкладываем в тарелку и прикрываем фольгой.
5. Режем яблочки на небольшие дольки, сердцевину удаляем. Далее выкладываем их в форму, где запекалась свинина, перемешиваем и кладём в духовку на 15 минуточек. Температура приготовления должна составлять 220 градусов.
6. Запечённую свинину с яблоками для Пасхи нарезаем порционными ломтиками. Далее подаем к столу вместе с яблоками.
Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/20296/
Метки: готовим |
Чернослив в беконе с голубым сыром |
Предлагаю вашему вниманию не заезженный рецепт необычной закуски, в которой сразу сочетается и сладкое и соленое. Очень приятный и оригинальный вкус. Кстати, если вам не нравится вкус сыра с плесенью, то вместо него можно добавить половинку целого грецкого ореха. А можно и то и другое, как говорится, вкус каши маслом не испортишь. Поэтому не бойтесь и приготовьте, понравится точно, я уверяю вас.
1. Ровно на 24 кусочки разламываем сыр.
2. Вкладываем этот сыр в не полностью надрезанную черносливину.
3. Берем бекон и заворачиваем в него подготовленный чернослив, который фиксируем затем зубочисткой, чтобы не развалился.
4. Отправляем при 2000С в духовку на поддоне, застеленным фольгой.
5. Запекаем не дольше 25 минут.
6. Чернослив в беконе с голубым сыром к пасхе готов.
Всем приятного пасхального аппетита!!!
Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/20378/
Метки: готовим |
Шампиньоны с лососем в беконе |
Я думаю, каждый оценит это блюдо по достоинству, так как в нем подобраны продукты, которые категорически не могут с другом с другом сочетаться. Во-первых, шампиньоны – это грибы, которые желательно готовить отдельно и подавать с каким-либо гарниром. Во-вторых, рыба, причем красная, так же должна существовать в любых блюдах как основной ингредиент и наконец, в-третьих, бекон, который уж точно никуда не вписывается. Но поверьте, закуска выходит обалденная, все дополняет друг друга и блюдо получается изысканное и исключительно для гурманов.
1. Из шляпок убираем всю мякоть, сами шляпки хорошо перчим и солим.
2. На 16 кусочков небольших нарезаем рыбу и так же ее перчим и солим.
3. В каждую шляпку кладем по кусочку рыбы.
4. Полученную закуску заворачиваем в бекон и фиксируем при помощи зубочистки.
5. До 2000С разогреваем духовку.
6. Отправляем в нее на поддоне, застеленном бумагой или фольгой пищевой закуску.
7. 10 минут выдерживаем до готовности шампиньонов и рыбы.
8. Шампиньоны с лососем в беконе к пасхе готовы.
Всем удачи и хорошего пасхального аппетита!!!
Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/20380/
Метки: готовим |
Мясная косичка |
Мясная косичка к Пасхе прекрасно украсит стол и обязательно понравится гостям, которых вы позовете. Это вкусное, сытное блюдо из свинины отличается довольно оригинальной формой подачи, советую испробовать свои кулинарные способности на нем.
1. Промоем свинину в воде, просушим, отобьем, обмажем солью и перцем. На каждом куске свинины проделаем два надреза, не доходящих до конца. Заплетаем свинину «косичкой», концы скрепляем зубочисткой.
2. Выкладываем «косички» в миску, закидываем в нее колечки репчатого лука, заливаем лимонным соком, перемешиваем, можно просто рукой, и оставляем мариноваться на полчасବ- час.
3. Вынимаем свинину из маринада, обсушиваем. На раскаленную сковороду наливаем масло, выкладываем мясо и обжариваем на сильном огне с обеих сторон. Затем делаем огонь совсем маленьким, добавляем немного воды, прикрываем крышкой и держим еще 7-10 минут. Готовые мясные «косички» присыпаем зернышками граната или измельченной зеленью.
Угощаемся!
Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/20422/
Метки: готовим |