-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Подписка по e-mail

 

 -Цитатник

шитье все в одном месте - (0)

Burda Style 2021: все технические рисунки Все технические рисунки из журналов Burda Style за...

моделирование рукава - (0)

№62 Моделирование рукавов. Спущенный рукав и рукав "Летучая мышь" Часть 2 Спущенный рукав С...

Без заголовка - (0)

Эффективный способ выращивания томатов из пасынков Многие огородники сталкиваются ...

Без заголовка - (0)

«Помидорные» секреты: Процесс выращивания томатов как в теплице, так и в открытом грунте ...

Эффективный способ выращивания томатов из пасынков - (0)

Эффективный способ выращивания томатов из пасынков   Многие огородники ста...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии мой отдых
мой отдых
15:10 04.10.2011
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии ПРИРОДА
ПРИРОДА
10:46 22.04.2011
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии природа
природа
10:34 22.04.2011
Фотографий: 15

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ksenia_Marchenko

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2010
Записей: 5055
Комментариев: 270
Написано: 5596

Комментарии (0)

Закуска из лосося

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из лосося

г (604x365, 71Kb)

Нам понадобится: - лосось малосоленый (нарезка) - крабовые палочки - сливочный сыр «Филадельфия« с добавлением зелени - свежий укроп - яйца -пищевая пленка - лимон Приготовление: Яйца сварить и порезать на яйцерезке кружочками. Укроп измельчить, добавить к Филадельфии, перемешать, чтобы получилась однородная масса. Для того чтобы сделать такие «Поцелуйчики» понадобятся несколько формочек, можно использовать бокалы, формочки для кексов, чашки для чая. Плотно выстелить чашечки пищевой плёнкой, при этом нужно оставить столько пленки на краях, чтобы потом можно было закрыть чашечки сверху. Выложить форму ломтиками лосося. Сформировать его по форме. Заполнить форму до половины начинкой,положить кусочки крабовых палочек, и снова заполнить начинкой. Сверху положить кружочек яичка. Закрыть ломтиком лосося. Завернуть края плёнки, плотно прижать и слегка утрамбовать. Поставить в холодильник на пару часов. Лимон порезать кружочками. Через пару часов достать «Поцелуйчики» из холодильника, раскрыть пленку и перевернуть чашечку на кружочек лимона, на тарелку. Украсить по желанию, очень красиво смотрится красная икра сверху.

 

 


Метки:  
Комментарии (0)

Нежный торт-ассорти

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный торт-ассорти

K2ZKkzb5VvQ (600x521, 89Kb)Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ЖЕНЩИН Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ЖЕНЩИН Слоеная картошка "На все случаи жизни"

0kBp-Yl8bWQ (600x366, 67Kb)
Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ "

ihXQD4LkyiY (604x453, 95Kb)

 

Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска!


Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Картофель "Анна"

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "Анна"

U80nIBju-rk (604x402, 128Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Торт «Воздушный замок

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Воздушный замок»

HXLON5vkG3Q (500x411, 51Kb)


Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

рецепт творожного торта "Апельсин

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

творожного торта "Апельсин"

bh_3pYdgmbw (604x303, 48Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Мясной пирог "Чайная роза

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог "Чайная роза"

rToRdmE4A1I (604x402, 88Kb)

 

Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный


bC7h3iqkWio (604x453, 84Kb)

Такой салат не только украсит любой стол, но придется по вкусу и взрослым, и деткам. Малыши уж точно не откажутся от такой красоты!))

Приготовление:

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Куриные кубики домашнего приготовления

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные кубики домашнего приготовления

Куриные кубики домашнего приготовленияОчень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные кубики, а умелые и умные хозяйки замораживают впрок оставшийся бульон, и все эти пакетики, стаканчики занимают потом много места в морозилке. Но, ведь, морозильная камера не безразмерная! Поэтому, давайте приготовим сами домашние, натуральные бульонные кубики, которые займут минимум места в Вашей морозилке. Этот бульон вкусно есть и просто так, вместе с гренками, сухариками, с зеленью. Можно брать с собой на работу, развести кубик в стакане кипятка, присыпать зеленюшкой, и вот Вам полноценный горячий домашний обед. И полезно, и вкусно! Не всe ж там сухомятину есть.

Ингредиенты для "Куриные кубики домашнего приготовления"


Метки:  
Комментарии (0)

Макароша

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Макароша»


Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться не охота!
Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр. тёртого сыра. солим и перчим.
Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой.
Выкладываем в смазанную форму.
На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт)
Солим и перчим.
Потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза.
Последний слой - тёртый сыр.
А теперь в духовку на 200 градусов пока сыр не станет румяно-золотистым!
А теперь угощаемся!

http://chefpovarokru.blogspot.ru/2013/03/blog-post_5873.html


Метки:  
Комментарии (0)

Самый быстрый и вкусный торт

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый и вкусный торт

Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.,
- сахар - 1 ст.,
- молоко – 1 ст.,
- варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
- соды – 2ч.л.,
- 2 ст. муки.

Крем для торта:

- сметана – 2 ст.,
- сахарная пудра – 1/2 ст.


Приготовление:

Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.


Метки:  
Комментарии (0)

Творожная запеканочка

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканочка



1.
Tkr7G6dCOjs (604x367, 49Kb)


Запеканка получается очень нежной, а по консистенции напоминает французский крем-карамель.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Макаронная запеканка с мясом

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаронная запеканка с мясом

getImage (485x438, 46Kb)

Ингредиенты: макароны

- 400 г мясной фарш - 500 г луковица - 1 шт. небольшая морковь - 1 шт. чеснок - 2 зубчика веточки петрушки - 4 шт. яйцо - 1 шт. тертый сыр - 100 г растительное масло - 3 ст. л. соль, перец

Приготовление:

шаг 1 Морковь очистить и натереть на терке. Лук и чеснок очень мелко нарезать. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. шаг 2 Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла. Положить лук и морковь. Обжарить, помешивая, в течение 6 мин. Добавить чеснок, петрушку и готовить еще 1 мин. Снять с огня. шаг 3 Добавить обжаренные овощи в фарш, тщательно перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу. Взбить яйцо, влить его в замесочное блюдо и еще раз все вымесить. шаг 4 В кастрюле вскипятить подсоленную воду, положить макароны и отварить их до полуготовности. Отбросить на дуршлаг. шаг 5 В прямоугольную форму уложить 1/3 макарон, затем половину подготовленного фарша. Присыпать 1/3 сыра. Выложить еще 1/3 макарон и оставшийся фарш, присыпать половиной оставшегося сыра. Сверху положить оставшиеся макароны, посыпать оставшимся сыром. Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 мин.




 

 


Метки:  
Комментарии (0)

Запеканка из кабачков с сыром

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков с сыром

г (604x453, 64Kb)

ингредиенты:

- кабачка 3 средних (800г мякоти без кожуры и семечек) - домашний сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить) - сыр твердый 50г - 3 яйца - 2 зубчика чеснока - 1ст.л. растительного масла

Приготовление:

1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости) 2. Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок 3. Взбить яйца и осторожно смешать с сырной смесью 4. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и залить яично-сырной смесью, немного перемешать. 5. Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут.


Метки:  
Комментарии (0)

Желейный торт "Апельсины в йогурте

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный торт "Апельсины в йогурте"

т (604x446, 44Kb)

Ингредиенты:

желатин 30 г апельсины бананы или консервированные ананасы готовый бисквит йогурт 750 мл сок апельсиновый 250 мл для украшения мята и любые ягодки.

Приготовление:

1. Залить желатин апельсиновым соком и оставить его набухать. Апельсины порезать кружочками и снять с них кожуру. 2. Кубиками нарезать бананы и бисквит. Когда желатин набух, поставить его на огонь, пока он полностью не раствориться (но не кипятить). Остудить и добавить йогурт. 3. Приготовить полукруглую миску и выстелить ее пищевой пленкой, а потом выложить туда приготовленные кружки апельсинов (по стенкам), небольшую часть бананов и бисквита, кружки апельсина, и так несколько слоев, после чего залить все йогуртом и поставить в холодильник. 4. Когда желейный торт застынет, вынуть его из формы и украсьте ягодками и мятой.


Метки:  
Комментарии (0)

Картошечка с охотничьими колбасками

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошечка с охотничьими колбасками


е (604x402, 62Kb)

Ингредиенты:

картофель охотничья колбаска морковь томатная паста чеснок соль перец гвоздика сыр зелень

Приготовление:

Почистить картошку нарезать кубиками затем нарезать колечками колбаску охотничью обжарить морковь и чуть томатной пасты с водичкой и тоже все в картофель добавить чеснок соль перец гвоздику все перемешать и ставить в горшочках в духовку на 45 мин затем вытянуть и добавить сыр и зелень


Метки:  
Комментарии (0)

луковые колечки

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

луковые колечки

л (604x410, 50Kb)

Необходимо:

Лук репчатый 2 головки Яйцо куриное 2 штуки Сметана 100 г Мука пшеничная 100 г Соль 1 чайная ложка Масло растительное

Инструкция

1. Прорезать лук колечками толщиной 6 мм. 2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком. 3. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи. 4. Окунуть колечки в кляр. 5. Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета. Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.


Метки:  
Комментарии (0)

Холодные блюда и закуски из морепродуктов.

Среда, 15 Мая 2013 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 7

Нажми на картинку

 

Салат «Нежнейший»

Ингредиенты:
Ветчина – 300г
Сыр – 200г
Филе кальмара – 2шт
Яйцо – 4шт
Лук – 1шт
Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
Майонез - по вкусу

http://www.liveinternet.ru/users/angel_devid/post246003061/

Рулетики из лаваша с семгой

http://www.liveinternet.ru/users/karina-1952/post225754059/

 

 

Салат Королевская шуба

Ингредиенты:
1слой: отварная картошка мелкими кубиками
2слой: любая копченая рыба: форель,лосось и.др
3слой: репчатый лук или лук порей
4слой: креветки
5слой: отварные яйца мелко нарубленные
6слой: крабовые палочки
7слой: кукуруза из баночки
8слой: тертая морковь

 

Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами.
87ккал на 100г

Состав:
Отварное куриное филе – 300г
Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Пекинская капуста – 300г
1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко)
Отварное филе кальмаров – 3 шт.
Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона

 

РУЛЕТИКИ ИЗ КОПЧЕНОЙ СЕМГИ

 

 

Салат "Мешочек удовольствия"

Ингредиенты:
Картофель (отварной) — 3 шт
Креветки (отварные) — 250 г
Семга (малосоленая) — 300 г
Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
Огурец свежий (большой) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Маслины (для украшения) — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Майонез (легкий) — 6-7 ст. л

 

 

Салат "Царская забава"

Ингредиенты:
яйца - 5шт
сыр -100грм
сёмга малосольная -200грм
сл. масло - 100грм
майонез

 

 

Салат "Стрелы амура"-просто бомба,а не салат!

пол-кочана пекинской капусты,
300 гр. очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!),
12-15 крабовых палочек,
баночка консервированных ананасов,
большой спелый гранат,
майонез,
соль.

 

 

Салат «Морская жемчужина»

Ингредиенты:
Баночка красной икры;
2 тушки кальмара замороженные;
200 гр. крабовых палочек;
100 гр. очищенных креветок;
2-3 белка яйца.

 

Сёмужный тортик

Ингредиенты:
филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) – 250 – 300 г,
авокадо - 1 шт.,
свежий огурец – 1 шт.,
листья пекинской капусты ,
перец болгарский (красный и жёлтый) - по ½ каждого,
яйца – 3 шт. (только белок, желтки отправила в салат с треской),
сыр твёрдый (я взяла "Ольтерман" 17% ) – 50 - 80г,
сыр «Альметте сливочный» - 2 – 3 ст. ложки,
креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)) – 200- 300 г,
икра, кедровые орешки, майонез.

 

 

«Миллион за салат»

Состав:
пол-кило обычных креветок + несколько крупных,
пригоршня сухариков,
2 банки консервированных кальмаров,
4 яйца,
большая луковица,
2 небольших яблока,
2 хурмы,
пучок петрушки,
3 зубчика чеснока,
майонез,
кетчуп,
столовый уксус,
соль, перец.

 

 

салат с кальмарами

Кальмар-3 шт(отварить 3 мин,порезать соломкой)
Лук-1 шт(обжарить)
Яйца отварные-5 шт(измельчить)
Сыр-100 гр(натереть)
Всё перемешать,заправить майонезом.Украсить по желанию...У меня креветки и красная икра.

 

Ещё вариант крабового салата

 

Рулет из лаваша с рыбой

 

Кальмары с маринованным луком

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post250690510/

3731083_emirati (450x337, 43Kb) Эмираты стали излюбленным местом отдыха для многих. Курорты ОАЭ привлекают тысячи туристов со всего мира своими гостеприимными золотистыми пляжами. Они поражают воображение своей роскошью. Это страна контрастов, тайн и загадок. Путешествие в ОАЭ станет для вас настоящим открытием


Метки:  
Комментарии (0)

ЗАПОЛНИТЬ ТАРТАРЕТКИ -ЧЕМ?

Дневник

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 10:08 + в цитатник

ФОРШМАК

 

Форшмак рецепт приготовленияФоршмак рецепт приготовления , как приготовить классический  форшмак из селедки. Для приготовления рецепта форшмак из селедки нам потребуются: 
- 1 жирная селедка , желательно слабосоленая (можно  взять филе)
- 2 шт яиц
- 2 шт яблок
- кусок батона
- полчашки молока

 



- 1-2 ст.л. подсолнечного  масла

- 4 шт картофеля  (для гарнира)

- 1 ч л. сахара

- 1 ст.л. уксуса

- зелень (лук  и укроп)

- соль (щепотка). 
Рецепт приготовления классический форшмак из селедки или как приготовить форшмак :
Подготовимся  к быстрому приготовлению форшмака из селедки . Отварим картофель и яйца. Тем временем займемся селедкой . Очистим ее от кожи, внутренностей, костей и плавников. (Никогда не используйте в форшмаке икру из селедки  или молоко, получится не вкусно и никто не станет такое кушать). Очистим яблоки. Вот уже и яйца готовы. Их тоже очищаем и нарезаем все составляющие мелкими кубиками. Можно воспользоваться блендером – измельчителем. Но, главное, не переусердствовать с измельчением. Нам нужны кусочки, а не пюре. Измельчать начинаем с сельди, потом отправляем яйца, далее яблока.  



С батона снимаем  корку, а мякиш надо залить молоком на 1 мин. Вынимаем, отжимаем молоко, и руками крошим к форшмаку. Мелко режем зелень, высыпаем в миску, солим, добавляем сахар, уксус, подсолнечное масло. Все хорошенько перемешиваем.

Рецепт приготовления классический форшмак из селедки или как приготовить форшмак :

Достаем отварной картофель в мундире, очищаем, нарезаем ломтиками, такими как видно на фотографии. Не делайте сильно широкие, но и тонкие тоже плохо (будут ломаться). На ломтик картофеля положим ложку форшмака из селедки , получаются такие тарталетки с начинкой из форшмака . И все. Очень хорошее блюдо форшмак классический из селедки  для закуски под водочку. Да и так кушать такую закуску из селедки – очень вкусно. 
Форшмак рецепт приготовления , как приготовить классический  форшмак из селедки
Приятного аппетита!

 


Метки:  

 Страницы: 5 4 [3] 2 1