Традиционный салат "Оливье", без которого не обходится новогоднее праздничное застолье.

(на 5 порций)

Картофель - 5 шт.

Морковь - 1 шт. (крупная)

Огурцы солёные (бочковые) - 4-5 шт.

Горошек зеленый консервированный - 5-6 ст. л.

Колбаса вареная (докторская) - 200 г

Яйца - 4 шт.

Майонез - 150 г

Сметана - 50 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу