Вальс к фильму "Мой ласковый и нежный зверь" Евгений Дога написал за одну летнюю ночь, импровизируя на съемочной площадке. Впоследствии произведение вышло далеко за рамки кинофильма: многие молодожены выбирают его для своего первого свадебного танца, вальс звучит в масштабных зрелищных шоу, его называют самым известным в мире киновальсом. В 2016 году ЮНЕСКО признала вальс из картины "Мой ласковый и нежный зверь" одним из четырех музыкальных шедевров XX века.