галина5819,
Извините но Вы повторили одну и ту же картинку в "Литовские цеппелины" и "Картофель под бархатом" Вариациж на тему цепелинов есть только несколько, картофельное "тесто" везде одинаковоэ, только вместо мясного фарша делают ц творогом, в которыж вкладывают копционныжы кореику су луком. Тёртую картошку выжымают через несколько слоев марлли, что бы была почти сухая. Картошку вариат с мундиром, очисчивают и через мясорубку измелчаюют, осоединяут с "тестом" тёртож картошки, соль и хопошо руками делают "тесто", что бы масса была единипогдная. Оцхатую "воду" из рёртож кортошки осстаивают и в "тесто" кладут" образовавшижсиа крахмал на дне. Делают цепелины, как показанно, потом бросают варить в пияшию воду, лавровыж лист не кладут, вариат, смотря от велицины цепелина 15 - 20 мин.. Готовые можо есть со шкваками, можно влозжит в соус сметаны,

Даю на литовском языке ссылку, там отлицные фото, можно пониат из картинок, а можно попробовать переведсти из литовского на русскии: http://giedrius-v.livejournal.com/57748.html

BOT КАКИЕ ЦЕПЕЛИНЫ (такие едиат в Литве 98 процентов)