-Цитатник

браслет в стиле шамбала - (0)

Браслетик нашамбалился Захотелось мне сплести шамбальный браслет из аквамарина (самый дорогой кам...

браслет с бусинами - (0)

Сборка браслета Для создания браслета нам нужно: - шнур вощеный 6 отрезков (по 50 см. каждый)...

Браслет в технике макраме - (0)

Браслет в технике макраме, мастер-класс... Браслет в технике макраме. Сделать своими руками ак...

Вышивка "Виктория - (0)

Вышивка "Виктория" Вышивка "Виктория"

овсяный полезный хлеб - (0)

Овсяный очень вкусный хлеб   В обычной буханке из магазина обычно содержится :&n...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Гританя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.04.2010
Записей: 1101
Комментариев: 25
Написано: 1173





Снеговичек. МК

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения le_soleil82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снеговичек. МК

Понравлся снеговик. Такой душевный.

МК 

Рубрики:  Мягкая игрушка
своими руками

Метки:  

Фрагоне-пирог

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрагоне-пирог

 


Фото


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
кухня

Метки:  

ДЕТСКАЯ ВЫШИВКА

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕТСКАЯ ВЫШИВКА


 

Рубрики:  рукоделие
вышивка

Метки:  

Букеты из конфет. Мастер-класс

Четверг, 28 Июля 2011 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  конфетная флористика

Метки:  

Кофточка "Ветка с листиками"

Среда, 27 Июля 2011 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения oks1977ana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка "Ветка с листиками"

Одна из моих любимых моделей

Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

МК аккуратные уголки

Среда, 27 Июля 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК аккуратные уголки

Нашла прекрасный и понятный МК по созданию таких аккуратных уголков для салфеток. Источник -сайт Design Sponge. Все гениальное -просто! Хочу поделиться с вами.

3945880_36a89f1be343 (475x356, 46Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Метки:  

Шкатулка для мелочей.

Среда, 27 Июля 2011 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Los-ku-tik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Домашние штучки
рукоделие

Метки:  

На щастя На долю

Вторник, 26 Июля 2011 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На щастя На долю

Копия 79 (488x700, 93Kb)
Читать далее>
Рубрики:  рукоделие
вышивка

Метки:  

Вышивка на кухню piramida

Вторник, 26 Июля 2011 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие
вышивка

Метки:  

Быстрое тесто для пиццы

Вторник, 26 Июля 2011 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое тесто для пиццы

Фото

Рецепт от сюда: http://www.nimbul.ru/2009/07/quick_pizza_dough/
Привожу полностью слова автора, с небольшими моими пояснениями...

Самое хорошее в этом рецепте теста именно быстрота его приготовления, которая на удивление хорошо сочетается с качеством готового коржа для пиццы. Ведь сам процесс приготовления этого быстрого теста для пиццы занимает всего минут 10-15, не более. И это вместе с расстойкой, замешиванием и формированием коржа. Что ни говори, это намного быстрее классического рецепта теста для пиццы с тонкой основой, где на все приготовление теста требуется не менее часа.
Быстрое тесто для пиццы.
- Один стакан муки
- Треть стакана теплой воды
- Одна столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- Половина столовой ложки меда(я добавила еще соль, иначе получается очень пресно, и мне не нравится)

По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.
Рецепт приготовления быстрого теста для пиццы.
В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.
Получается очень быстро и вкусно. При правильной организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до 40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием уже готовой и еще пышущей жаром пиццы.
Непутевые замечания.
- Все хитрость этого теста заключается в значительно большем количестве дрожжей в его составе. Это в купе с содержанием небольшого количества меда в составе теста позволяет значительно ускорить процесс “созревания” теста практически без ущерба качеству готового коржа.

Вот так я делала
В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи.

Почти сразу они у меня "ожили"

Затем я добавила масло, соль, а потом просеяла муку и начала замешивать тесто. В рецепте написано количество продуктов на 1 пиццу, я делала 3-ную норму, на 3 пиццы. Муки нужно было 3 стакана, я сыпала постепенно

Замесила тесто (вот столько муки осталось лишней) и оставила тесто на столе, а сама занялась начинкой

Пока готовилась начинка тесто подошло

Поделила тесто на 3 части, формочки смазала раст. маслом и прям руками распределила тесто по ним (мне так удобнее, но можно и раскатывать. Кстати, теста может хватить и на 4 пиццы, все зависит от размеров формы и от толщины коржа, я люблю потоньше)

Затем смазала кетчупом

Начинку для пиццы я люблю мелконарезанную!
Положила копченой колбаски и жареных грибочков

А еще болгарский перец, помидорчики, свежий репчатый лук и немного зелени

Засыпала сыром и в разогретую до 180С духовку до готовности теста

Готовую пиццу разрезаем на порционные кусочки

И кушаем тут же горячей... Мммм... обалденное тесто... теперь только так буду делать, потому что получается быстро и вкусно!










Фото



Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Оладьи "Картофель+Кабачок"

Вторник, 26 Июля 2011 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи "Картофель+Кабачок" - cочные, нежные, мягкие и очень сытные

Оладьи из кабачков и картофеля актуальны в разгар лета, так как такого продукта, как кабачки - хоть отбавляй. А на извечно жареные кружочками уже и смотреть не хочется. Предлагаю полакомится чем-то нежным, сытным и простым!

Вернемся к нашим кабачкам. Наличие кабачка в этих оладьях делает их особенно нежными и вкусными, а картофель - сытными.
potato_zucchi_pancakes-vi (399x600, 174Kb)

рецепт
Рубрики:  кухня
кабачки. Блюда из них

Метки:  

Великолепные фаршированные запеченные баклажаны с сырной румяной корочкой!

Вторник, 26 Июля 2011 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные фаршированные запеченные баклажаны с сырной румяной корочкой!

Баклажаны отлично подходят для фарширования. И сегодня хочу предложить очень простой рецепт - фаршированные баклажаны с ветчиной, которые нужно готовить в духовке. В результате получается вкусное и питательное второе блюдо!
baklajanu-fashurovanue0 (450x300, 122Kb)
 

Ингредиенты:
Рубрики:  кухня

Метки:  

КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ

Вторник, 26 Июля 2011 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кухня
кабачки. Блюда из них

Метки:  

РОЗОВАЯ АЖУРНАЯ НАКИДКА

Вторник, 26 Июля 2011 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЗОВАЯ АЖУРНАЯ НАКИДКА

ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

Кексы. Коллекция лучших рецептов

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы. Коллекция лучших рецептов.

Коллекция рецептов приготовления кексов. Варианты национальных кексов. Кексы с несладкими, десертными, фруктовыми и шоколадными начинками.

Овощные кексы

 
 

 

Десертные кексы

 

Фруктовые кексы

 
Рубрики:  Выпечка
кексы

Метки:  

Продукты-сжигатели жира

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты-сжигатели жира

 Есть целая группа продуктов, которые можно назвать «сжигателями жира».

4278666_p23937 (370x425, 24Kb)

Конечно, несмотря на то, что они не калорийные, а даже наоборот - помогают избавиться нам от лишних килограммов, их стоит употреблять в умеренном количестве.

К НИМ ОТНОСЯТСЯ:

ЛУК И ЧЕСНОК.

Они усиливают кровообращение, очищают сосуды и улучшают питание клеток. Уже через час после употребления лука и чеснока повышается интенсивность обмена веществ в клетках и, соответственно, начинается сжигание жиров.

МОРСКАЯ РЫБА И КАЛЬМАРЫ.

В треске, наваге, камбале много йода. Он стимулирует функцию щитовидной железы и распад жиров. содержит много витамина С и на- оор флавоноидов. Их сочетание помо-гает активному расщеплению жиров.

Из растений расщепителями жира можно назвать

ПЕТРУШКУ и СЕЛЬДЕРЕЙ.

МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА

содержит высококачественный молочный протеин, ускоряющий жировой метаболизм. Этот напиток способствует расходова-нию подкожного жира в целях компенсации энергозатрат организма. ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

положительно влияет на обменные процессы, выводит токсины, 5 чашек зеленого чая в день заставят вас расстаться с 70-80 калориями.

КОРИЦА

снижает уровень сахара в кро-ви, что приводит к уменьшению жиро-вых отложений. Четверть чайной ложки корицы в день поможет оптимальному усвоению Сахаров в организме.

ГРЕЙПФРУТ

настоящий сжигатель жира, в его составе обнаружен флаво- ноид нарингин, который обладает желчегонным эффектом и тем самым расщепляет жиры, поступающие с пищей. К сожалению, источник нарингина - самая горькая часть грейпфрута, полупрозрачные перепонки между дольками плода. Поэтому грейпфрут надо есть целиком, принимая его горечь как сладкое лекарство, делающее нас красивыми. Две - три дольки грейпфрута после еды будут регулировать уровень инсулина. Это ослабит чувство голода и усилит метаболизм жиров.

. Недостаток жидкости в организме замедляет процессы метаболизма. Достаточное количество жидкости - обязательное условие «сидения» на диете. 2 литра воды в день обеспечат эффективность строгой диеты.

 

ПРОДУКТЫ - сжигатели жира

— наши верные помощники в борьбе с лишним весом, однако не надо забывать, что ни один продукт питания не избавит от жировых отложений без сбалансированного рациона и достаточной физической нагрузки. дополнительной воды в день скорость метаболизма вырастает на 30%. Жажда часто маскируется голодом.

Если вам хочется есть - выпейте стакан воды и после этого решите, стоит ли садиться за обильную трапезу. -

Свергнутый с престола король сжигателей жира.

Еще недавно содержащийся в ананасе бромелайн был основой множества препаратов - сжигателей жира. Однако, согласно по-следним научным данным, бромелайн не может справиться с жировыми отло-жениями, потому что под воздействием желудочного сока теряет ферментативную активность. Несмотря на это, ананас может помочь нам в борьбе с лишним весом, так как этот фрукт уменьшает чувство голода и способствует перевариванию пищи, особенно рыбных и мясных блюд, блюд из бобовых и кисло-молочных продуктов.

Супер-диета Ларисы Долиной

Рубрики:  здоровье
диета, похудение

Метки:  

Варианты мясной начинки

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты мясной начинки

ВАРИАНТЫ  МЯСНОЙ НАЧИНКИ ДЛЯ ЗАКУСОЧНЫХ ПИРОГОВ

4278666_406467484_19367f1bb4_Sure_Cabbage_Pie_O (588x441, 65Kb)

Мясная начинка (вариант1)

800г мякоти мяса, 3 ст. ложки маргарина, 5 яиц, черный молотый перец, соль.

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками и про­пустить через мясорубку (можно мелко порубить острым ножом). Фарш положить в сковородку, смазанную маргари­ном, слегка обжарить, снова пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. Яйца сварить вкрутую, остудить, мел­ко порубить и смешать с фаршем.мелко порубить острым ножом. Лук нашинковать, обжарить в масле, остудить, смешать с фаршем, посолить, поперчить, еще раз тщательно переме­шать. В фарш можно добавить измельченные крутые яйца и зелень.

Мясная начинка (вариант 2)

500 г мясного фарша, 2 большие луковицы, 2 дольки чесно­ка, 2 средние моркови, 6 ст. ложек растительного масла, 1 стакан мясного бульона (можно из кубика), соль, черный молотый перец, тмин.

Репчатый лук мелко порубить, морковь натереть на сред­ней терке. Разогреть в кастрюле масло, положить морковь и лук и немного потушить (лук не должен зарумяниться), добавить мясо и подрумянить его, увеличив огонь. Чеснок измельчить, положить в мясо. Добавить приправы, бульон и, помешивая, тушить еще 5 мин на среднем огне.

Мясная начинка (вариант 3)

400 г баранины, 50 г риса, 100 г бараньего сала, 1-2 луко­вицы, 2-3 ст. ложки холодной воды, 3 ст. ложки мелко наре­занной зелени петрушки, черный молотый перец, соль.

Мякоть баранины и баранье (лучше курдючное) сало вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку или мелко изрубить острым ножом. Добавить соль, перец, зелень петрушки и, перемешивая лопаточкой, влить 15

Мясная начинка (вариант 4)

1 кг мякоти мяса, 1 -2 луковицы, 100 г сливочного масла, 1 лавровый лист (не обязательно), черный молотый перец, соль.

Мясо отварить с лавровым листом до готовности, охладить, пропустить через мясорубку или очень

воду. Смешать фарш с отварным холодным ри­сом.

 Мясная начинка (вариант 5)

300 г свиного фарша, 1 луковица, 0,5 стакана кипятка, соль.

В свиной фарш добавить луковицу, натертую на терке, кипяченую воду, немного соли и выдержать около 15 мин.

Такая начинка хорошо подходит для пирожков, которые нужно жарить во фритюре.

Мясная начинка (вариант 6)

1 кг говядины, 1 кг свежей капусты, 1 луковица, чеснок, черный молотый перец, соль.

Капусту мелко порубить. Мясо пропустить через мясо­рубку или порубить очень острым ножом. Репчатый лук тонко нашинковать. Чеснок измельчить. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить по вкусу.

Закусочный пирог

Рубрики:  Выпечка
кухня

Метки:  

Баклажанная икра!!! Пальчики оближешь!!!

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная икра!!! Пальчики оближешь!!!

баклажанная икра (400x300, 58Kb)

Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами  рецептом баклажанной икры.
Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
 Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.

Вам потребуется:

Баклажан — 2.5 кг

Помидор (свежий) — 2.5 кг

Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг

Лук репчатый - 500гр

Чеснок (по вкусу)

Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г

Специи (соль, черный перец) - по вкусу

1 пучок укропа 1 пучок петрушки

Приготовление

: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваеем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещяем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожуцу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая ,у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени ,поэтому теперь тушу на 2х протвинях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь,помидоры,баклажаны,перец ,петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую , ошпариваю кипятком , крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоватся на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем ,переварачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.

Приятного аппетита!!!

 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

ОднаКнопка

Рубрики:  кухня

Метки:  

Самая простая шарлотка с яблочками

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая простая шарлотка с яблочками

4 яйца

160 гр.сахара

100 гр.муки

щепотка соды

2-3 яблочка

сахарная пудра

ванилин

Magical Snap - 2011.07.22 12.16 - 004 (700x519, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Гратан из кабачков

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гратан из кабачков

Вкусная запеканка из кабачков под соусом бешамель с сыром.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кухня
кабачки. Блюда из них

Метки:  

Поиск сообщений в Гританя
Страницы: 55 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь