Друзья-это люди,которые знают о тебе все,но все равно любят тебя!


~ Очень тронуло... ~ |
Метки: стих |
Квашенная капуста за сутки |
Метки: вкусно |
Вязаные цветочки (со схемами) |
Вязаные цветочки можно использовать где угодно и как угодно: и как брошку, и как украшение на шляпку, юбочку... Насобирала в этом замечательном блоге несколько разных вариантов цветочков со схемами. Делюсь найденным, может кому пригодятся схемки и идейки.

Метки: крючок |
БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ |

Порой бывает сложно вылечить какое-то заболевание, и когда медицина становится бессильна, в силу вступают народные средства. Народное лечение не только не вредно, но и полезно. Из покон веков наши деды и прадеды применяли народные методы лечения, излечивая при этом самые неизлечимые заболевания. На нашем сайте вы найдете уникальные рецепты знахарей и целителей, которые помогут вам справиться с болезнью.
Метки: нужное |
Учимся творить тесто от начала и до конца |
Красна изба не углами – а красна пирогами!!!
Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.
Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.
Простые пироги

|
Продукты по сдобности |
1 вариант сдобности |
2вариант сдобности |
3вариант сдобности |
4вариант сдобности |
|
Мука стакан |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Сахар столовая ложка |
1,5 |
3 |
4,5 |
6 |
|
Масло столовая ложка |
2 |
4 |
6 |
8 |
|
Яйца |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Дрожжи грамм |
5 |
10 |
15 |
20 |
|
Соль чайная ложка |
1/8 |
1/4 |
1/3 |
1/2 |
|
Вода молоко стакан |
1/4 |
3/4 |
1 |
1,1/3 |
|
Готовое тесто грамм |
300 |
600 |
900 |
1200 |
|
|
|
|
|
|
2 вариант
|
Продукты по сдобности |
1 вариант сдобности |
2вариант сдобности |
3вариант сдобности |
4вариант сдобности |
|
Мука стакан |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Сахар столовая ложка |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Масло столовая ложка |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Яйца |
0,5 |
1 |
1,5 |
2 |
|
Дрожжи грамм |
4 |
8 |
12 |
16 |
|
Соль чайная ложка |
1/8 |
1/4 |
1/3 |
½ |
|
Вода молоко стакан |
2/3 |
1 |
1,1/3 |
|
|
Готовое тесто грамм |
290 |
580 |
870 |
1160 |
|
|
|
|
|
|
Я обычно готовлю по первому варианту сдобности,по второму столбцу.Беру 2 стакана муки,3 столовые ложки сахара,4 столовые ложки маргарина ,2 яйца, 10 граммов дрожжей,1/4 чайной ложки соли,0.5 стакана молока.
В миску посеиваю 2 стакана муки,кладу сахар,соль перемешиваю. Делаю в муке углубление. В кружке с небольшим колличеством воды развожу дрожжи добаляю сахар немного муки молоко половину тщательно размешиваю ставлю в теплое место подойти. Обычно через 10-15минут опара уже подходит. Когда опара подошла выливаю её в углубление в мучной смеси. Туда же лью оставшееся теплое молоко, растопленный маргарин ( иногда когда снимаю жир с холодца оставляю его специально для пирогов и добавляю вместо маргарин),яйца и замешиваем тесто. Начиная с круговых движений желательно месить в одну сторону, тесто должно быть эластичным не жестким а воздушным. Затем в кастрюле посыпаю дно мукой и выкладываю в неё тесто накрываю полотенцем, даю тесту отдохнуть в теплом месте (сейчас на стуле рядом с батареей). На это уходит примерно 1 час. Можно конечно по другому развести дрожжи смешать все сухие компоненты и замесить тесто добавив в них дрожжи. Результат такой же только тесто надо обминать 2 -3 раза. Как только тесто поднялось до края кастрюли начинаю формовать пироги я беру тестоберу в кулак сжимаю его в руке и через указательный и большой палец выжимаю из теста шарики.Ставлю на стол и раскатываю скалкой или разминаю рукой форма пирогов разная какая вам нравится.Начинка так же любая и сладкая повидло и соленая на ваш вкус.
Готовность пирогов вы определите сами по запаху, по колеру да и домочадцы соберутся на запах пирогов!
Дорогие мои вы сами не поверите какие вкусные и сдобные у вас получатся пироги.!!! Удачи вам!!!
Серия сообщений "Мои кулинарные изыски":
Часть 1 - Сыр камамбер на гриле с клюквенным соусом
Часть 2 - Банкетное блюдо стерлядь фаршированная лососем с креветками в молочном соусе.
...
Часть 39 - Приятного аппетита(очень вкусный клип арт)
Часть 40 - Самса
Часть 41 - Учимся творить тесто от начала и до конца
Часть 42 - Золотой карп с картофелем в мундире
Часть 43 - Температурная таблица выпекания мучных изделий
Метки: тесто |
Вязаный конверт для малыша (спицами) |
Метки: детям |
Блины с начинкой. Розочки. |
Вот такой рецептик *розочек* хочу предложить вам мои друзьяшки.
Он из простых продуктов, недорогой,красиво выглядит,простой в приготовлении и очень вкусный!!!
Надо только уделить немного времени и труда.
Блинчики умеют печь все! Но приведу один рецепт свой. Очень вкусные блины получаются.
Читать далее
Метки: вкусно |
БУЛОЧКИ "ХРИЗАНТЕМЫ" |

http://camel.az/sovet/88326-bulochki-xrizantemy.html aвтор: ira_b59
Нежные, вкусные, красивые!
Мука — 3 стак.,
маргарин — 200 г,
сахар — 2 ст. л.,
молоко — 1 стак.,
дрожжи (сухие) — 2 ч. л.,
соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К полученной массе добавьте размягченный маргарин, затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 5-6 часов, а после этого приступайте к работе с ним.


Присыпьте сахаром полученные "хризантемы".Выложите булочки на противень, смазанный маргарином.

Запекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета.Подавайте булочки с горячими напитками.

Метки: вкусно |
Для самых маленьких. Вяжем крючком и спицами. |
Пледики для самых маленьких.
Модели и схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/ksucha_krivyh/post148454181/

Белое ажурное платье и пинетки с розочками.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post148420274/

Кофточки и башмачки спицами.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post135927656/

Кофточка и шапочка. Спицы +крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post152703057/

Комплект для крестин для мальчика.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post152698512/

Нарядный нагрудник для крестин.
Схема и описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post152182453/

Комплект для очень юной леди. Спицы.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post151868939/
Метки: детям |
Для самых маленьких. Вяжем крючком и спицами. |
Пледики для самых маленьких.
Модели и схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/ksucha_krivyh/post148454181/

Белое ажурное платье и пинетки с розочками.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post148420274/

Кофточки и башмачки спицами.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post135927656/

Кофточка и шапочка. Спицы +крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post152703057/

Комплект для крестин для мальчика.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post152698512/

Нарядный нагрудник для крестин.
Схема и описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post152182453/

Комплект для очень юной леди. Спицы.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post151868939/
|
|
Необычный подарок своими руками Пригодится в каждом доме. |
Шьем чехол для утюга (картинку кажется показывала, теперь подробнее)
Метки: нужное |
оладьи "Налетай, семья!" |

Метки: вкусно |
Шпроты от магазинных не отличишь! |

Метки: рыба вкусно |
Самодельный букет цветов из бумажных салфеток (гвоздики) |

Метки: рукоделие |
Морковь по-корейски |

Метки: вкусно |
Рулет куриный "Обалденный" |

Метки: вкусно |
Хлебушек на рассоле |

Метки: вкусно |
Мешочки "Пупки украинские" |

Метки: вкусно |
"Мясное" эскимо для внучки |

Метки: вкусно |
Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки" |

Метки: вкусно |